家酿白酒怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的家酿白酒精选专题是专门提供家酿白酒的相关精彩内容的地方,这里的家酿白酒相关内容,小编都精心编辑,精选优质家酿白酒的相关知识,分享一些家酿白酒方面的经验知识。
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家酿白酒
从不喝白酒,总觉得辣得难以入喉,却突然心血来潮想自酿一口好酒,先给自己命名了“茅台西施“,便以为能酿出茅台了。虽然对于酿白酒是零基础,好在热情高涨,本来又心灵手巧、冰雪聪明,查阅了各种资料,又加了酿酒群,得到群里大哥们...
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酒酿白鸽蛋
店里吃过酒酿炖鸽蛋,觉得好吃但有些甜,于是自己试试!用料酒酿3勺(喜欢可以再加点)鸽子蛋2-3个红糖适量桂花少许酒酿白鸽蛋的做法把所有材料装入☝️碗中冷水上锅,中小火蒸十分钟左右即可。...
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甜白酒 酒酿 醪糟
小时候看外婆捂甜白酒感觉特麻烦成功率还贼低🤔今年快过年了我就试着捂了一小盆哈哈哈再也不用出去外面买了😝用料糯米1000g安琪酒曲8g凉开水770克左右甜白酒酒酿醪糟的做法称量好糯米洗净泡一宿(就泡到一撮就碎那程度...
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客家甜酒酿
客家甜酒酿今日小贴士:配料:白糯米500克,甜酒饼1个,凉白开60ML注意事项:做酒糟的糯米选糙一点的普通糯米即可,所有煮饭的、酿酒糟的容器都要求是无水无油干净的,要不然很容易发霉或者变酸。用料糯米500克客家甜酒酿的做法客...
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家酿,佳酿!——青梅酒(梅子酒)
青梅酒可以随意买得到,但是自己做的既放心又有趣,是哪里都买不到的味道。青梅酒,从第—次尝过后就喜欢上了😂,而每当朋友来到我家的时候我也会端出青梅酒与朋友分享,而他们尝过后也每每赞不绝口。每年4月至6月是梅子成熟...
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家乡米酒酿
用料糯米500克凉开水100克安琪甜酒曲半包家乡米酒酿的做法称500克的糯米泡6个小时后蒸熟,我偷懒都是用电饭煲煮的。效果差不多,煮的硬一点就可以了。煮好的饭打散放凉,用干净的小碗接一碗凉白开备用,放半包安琪甜酒曲到凉...
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家酿草莓酒
用料草莓2斤朗姆酒1瓶白糖半斤柠檬1个家酿草莓酒的做法草莓用盐水浸泡10分钟,洗净晾干,不能有水哦(我是用厨房纸轻擦控干)玻璃罐必须无油无水,底部放白糖,你也可以用冰糖,草莓外观要完整无破皮的并去蒂,轻放入罐。倒入朗姆酒,...
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奶白甜酒酿
没有啥故事,就是突然想试试能不能做成功😂做之前请全部一次看完再操作!!用料糯米500克凉开水370ml甜酒曲4克奶白甜酒酿的做法糯米冲洗一边,加水提前浸泡一晚上,备用。浸泡到用手能捏碎的程度,隔水上火蒸30-40分钟蒸至没有硬...
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客家酒酿蛋
客家的酒酿蛋,是用煎蛋与糯米酒煮开的非常香、温补。女人经期后与坐月子首选。用料鸡蛋一只黄酒(糯米酒)100g水100g生姜数片客家酒酿蛋的做法先把几片姜煎至金黄,捞起。下蛋煎熟,直接把水和酒、姜倒下去。大火煮开后小火闷...
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小白酒酿
上海2020.3.24-3.28平均气温十几度用料糯米500克安琪酵母4克小白酒酿的做法糯米浸泡12小时后,滤掉多余水分,装碗里蒸四十分钟。ps:后面直接用这个碗发酵,蒸的时候相当于直接也给碗消毒了米饭蒸好后放凉至不烫手,加入凉白开...
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农家酒酿
直男老爸拍摄的图片大家凑合看吧用料糯米1000克甜酒曲5克农家酒酿的做法糯米洗净,浸透(浸泡3小时以上)上锅隔水蒸熟(20分钟以上)出锅,等它自然冷却至常温;等待期间,烧一壶开水冷却备用缓慢倒入冷开水搅拌至米粒均匀后(无积水)加...
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家常甜酒酿
用料糯米1000克安琪酒曲(甜味型)8克凉白开适量家常甜酒酿的做法糯米浸泡6-8小时用手能拧碎即可放入笼屉下面记得垫上蒸布.我用了双层的蒸锅蒸大火蒸30分钟清洗过程忘记拍照了.我是用凉白开清洗了糯米沥干水放在无油无水...
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家庭自酿醪糟(酒酿、甜酒、米酒)
小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿,不管是煮鸡蛋还是汤圆,都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足,但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家...
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甜白酒/醪糟/酒酿
夏季冰镇,煮鸡蛋,煮汤圆良品用料糯米1000g安琪白酒曲4g矿泉水一小饭碗甜白酒/醪糟/酒酿的做法糯米洗净浸泡六小时直至用水可碾碎纱布垫于真蒸屉上捞入泡好的糯米蒸二十分钟。糯米戳些小孔以均匀受热二十分钟后关火凉凉...
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家酿红酒
用料糯米10斤毛曲1斤凉开水16斤玻璃瓶24L家酿红酒的做法1.先把凉开水量好倒入玻璃瓶中2.糯米洗下泡1小时20分钟后沥干备用3.锅里水烧开,靠的是蒸气把米蒸熟,开盖蒸半个多小时左右米全部变了个色,在盖上蒸15分钟就好了4.糯米...
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在家酿米酒
原浆米酒,喝护健康。用料大米在家酿米酒的做法煮饭发酵蒸酒提酒煮饭,发酵,蒸酒三步完成小贴士出酒率在于发酵好坏和蒸馏工具。...
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伪自酿啤酒(白钟元家常菜)
用料柠檬生米酒啤酒伪自酿啤酒(白钟元家常菜)的做法柠檬切小片,不放也可以倒入生米酒少量放入柠檬,啤酒完成...
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家酿黄桃酒
下厨房很多果酒方子都是泡酒,最近看了李子柒的酿酒视频,自己折腾了一款家酿果酒,第一次写菜谱,有点小激动\(≧▽≦)/用料冰糖750克黄桃8斤果酒酵母1克高度白酒一点点凉白开10克家酿黄桃酒的做法某宝买的黄桃,带箱10斤,净重...
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酒酿白凉粉
用料干桂花3克水750克白糖100克白凉粉20或者25克酒酿白凉粉的做法把3克桂花放入750克水里煮开把桂花过滤掉,放白糖放白凉粉,煮开放入托盘。冷凉白凉粉就好了。装盘放煮熟的以次放红糖水小圆子葡萄干花生碎酒酿就做好了...
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家酿葡萄酒
用料白糖葡萄巨峰葡萄家酿葡萄酒的做法把葡萄先用加少许盐的水洗一遍,然后再用加少许面粉的水再洗一遍。然后晾干,做葡萄酒的葡萄用巨峰葡萄最好放到容器里,葡萄要戴着手套捏碎,一层葡萄一层糖,糖的用量是三斤葡萄一斤糖,注...
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家酿青梅酒
今天定的高山梅到货了。想起四月泡的福建梅教程还没分享给大家,所以趁今天有时间分享出来。2011年开始受姑姑影响,喜欢捣鼓一下果酒,泡过葡萄酒,荔枝酒,龙眼酒,杨梅酒,青梅酒,其中最爱是青梅酒。从2016年开始,每年都会泡青梅酒...
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自酿甜白酒
用料糯米500克凉白开200克~250克安琪甜酒曲4克自酿甜白酒的做法买了一袋圆糯米500克,清洗干净后高出手指一节,夏天放入冰箱浸泡一夜夏天放冰箱冷藏,我是晩上浸,放冰箱一夜。像这样子一碾就碎放入蒸锅,扎几个洞,方便蒸熟大约...
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家常酿黄酒
注意事项:酒缸只能用于酿酒,腌酸菜腌肉腌臭豆腐腌酱的缸不可以用来酿酒。压酒的厨具不能沾油,酿酒温度大概在10到20度左右,南方一般是在农历10月11月份。用料开水放凉或直饮水7.5斤红酒曲325克圆糯米5斤家常酿黄酒的做法...
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甜白酒酿
炎炎夏日,做一盆甜白酒,放入冰箱,可发面可即食,我喜欢和亲友分享。做好这道美食记好要点:米要泡透蒸透,米饭要冷透,水要用凉白开。每次都是非常成功!祝大家成功!用料糯米,酒药,冷开水甜白酒酿的做法糯米浸泡后蒸熟根据米量放入...
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家酿甜酒酿
在这个特殊春节期间,学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲,把...