二度怎么做更好吃
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双层草莓蓝莓慕斯蛋糕【好事成双、莓开二度】
草莓就像这个季节的冰雪精灵,带给人们甜蜜和清新的感觉;而蓝莓则带来浓郁的口感和浪漫的紫色,融合在慕斯蛋糕中,轻盈又美丽,让人欲罢不能。亲手制作一个,送过最亲爱的人,最合适不过了。这款双层蛋糕,一个为6寸一个为8寸,尽量以...
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换个配方二度戚风
昨晚做了一个戚风,是暌违十年后的重新动手烘焙,遵照了一个很不错的方子,成功出炉,口感细腻润泽,很是满意。昨天的戚风配方传送门→今天要再做一个,就想换个方子试试看,翻出了十年前的烘焙书,找了书里的原味戚风,同样做了一个6...
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二月二焖子
二月二,煎焖子,绿豆焖子居然卖没了,所以煎红薯焖子吧,绿豆焖子蓝绿色,红薯焖子棕红色,绿豆焖子煎熟了偏脆,红薯焖子偏软。用料焖子一块蒜2瓣麻酱2勺酱油1勺醋2勺盐半小勺糖半小勺二月二焖子的做法红薯焖子最好切块,绿豆焖子最...
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葱花发面大饼(二)饼直径28cm,厚度2.5cm
〈一〉葱香味特浓的一款发面大饼,直经28cm,厚度2.5cm,非常松软,凉了不硬,从和面到饼烙熟,不到1个小时的时间完成。〈二〉制做方独步骤:把①②③④⑤⑥放在一起搅拌,再倒入⑦用筷子顺时针方向搅拌,搅:无干面即可,和成稀面,盖上保鲜...
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二十四节气的美食.春夏(来自度娘)
二十四节气,是历法中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令。一岁分四时,春夏秋冬各三个月,每月两个节气,每个节气均有其独特的含义。二十四节气准确的反映了自然节律变化,在人们日常生活中发挥了极为重要的作用...
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减肥餐二十分钟速度搞定
坚持选用低GI用料咖喱块一盒冰冻胡萝卜玉米豌豆粒500g杂粮米饭黑米糙米燕麦仁大米金针菇200g蔬菜丸子五粒减肥餐二十分钟速度搞定的做法混合各种粗粮焖饭冰冻蔬菜和金针菇和丸子放一起加水焖放入咖喱块...
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二叔家菜谱度量衡
用料汤匙3个二叔家菜谱度量衡的做法这是每个家庭都常用的汤匙,一般我的菜谱里的以"勺"为单位的就是它了这个就是日常菜谱里说的"铁勺"这是日常菜谱里的大汤勺,尺寸参照一下,这个勺宽外径是7公分小贴士后期再加...
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二月二菜猪
很好吃哦!大家可以学看看用料普通面粉300克盐1勺温水克木糬粉三层肉豆腐海蛎腊肉香菇油虾皮二月二菜猪的做法锅里倒入油油热后倒入三层肉再倒入腊肉香菇倒入豆腐虾皮海蛎炒好弄起来皮包好就是这样子了...
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新手解答‼️手法‼️一次发酵‼️二次发酵‼️面包馒头欧包温度湿度时间揉面重量
大家都曾经为一发二发纠结过,我也是,失败过。网上的高手不会告诉你她们失败的经历,只会呈现给大家:看,就这么容易。Soeasy!谁知道那些美美的图片背后有多少故事。分享的意义,不是炫耀,本质是:讨论,分享,提高,享受。看了很多帖子,整...
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烤箱温度测试(二)
看到另一种测试方法,于是就动手测起来啦方法:上中下的中央各放置一个温度计环境:同上一条用料预设温度实际温度(上中下)150℃150/144/146170℃170/165/170190℃190/185/189210℃210/204/207230℃230/222/227烤箱温度测...
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印度Masala 比亚尼饭香料配方(版本二)
briyani香料成品约70克芫荽籽(香菜籽)coriander16克葛篓子籽caraway19克孜然籽cumin8克肉豆蔻干皮mace4克月桂叶bayleaves8片干红辣椒driedchili3克黑小豆蔻blackcardamon3粒肉桂棒cinnamon2克肉豆蔻nutmeg1粒黑胡椒粒b...
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0难度柠檬气泡苏打桃桃——夏日饮品(二)
夏日饮品(一):简易小清新的无酒精版莫吉托mojito/məʊ'hiːtəʊ/(小贴士附:传统酒精版莫吉托mojito和代基里Daiquiri)夏日饮品(二):0难度柠檬气泡苏打桃桃夏日饮品(三):超快手星冰乐(抹茶星冰乐、咖啡星冰乐)夏日饮品(四):0难度...
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二款印度和尼泊尔Momo蘸酱:微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品
二款印度和尼泊尔Momo蘸酱:微辣红咖喱番茄酱、黄咖喱玉米花生酱|印度菜厨艺比赛菜品2021年9月我收到印度朋友Chhaya的邀请参加素食印度菜厨艺比赛,关于这个比赛的事可以翻到之前的菜谱《印度和尼泊尔蒸饺Momo》这二款蘸...
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不需要二发的日式印度馕
在日本有很多印度餐厅,店主有的是印度人也有日本人,和网络上看到的印度食物不一样的是日本的印度餐厅非常干净食物也相对精致应该是做了符合日本人口味的改良,无论是配馕的咖喱还是馕本身日本的印度馕甚至还会做成芝士馅...
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饮食喜好纬度(二、烹调篇)
二、烹调1.口味:原味、咸、咸甜、咸鲜、虾油、蚝油、甜、清甜、糖醋(酸甜)、番茄、辣、甜辣、麻辣、鲜甜、酱油、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱、酸甜辣(泰式)、酸、酸菜、酸辣、芥末、咸香、奶香、芝士、豆浆、椰子汁、椰浆、酒...
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二十四节气的美食.秋冬(来自度娘)
没钱也任性~爱吃啥就吃啥~自己开心健康最重要~用料度娘数条信息二十四节气的美食.秋冬(来自度娘)的做法十三、立秋(啃西瓜/蒸茄脯)。公历8月07-09日交节。立秋,表示自此进入了秋季。它是是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为...
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65°C全麦汤种吐司——详解水合法、一发二发温度湿度问题
本方主要用于自己的日常理论记录和查阅,用的是65°C汤种法,将面包粉和水以1:5的比例拌匀后,加热至65°C后离火,放凉或冷藏后使用。一般汤种的总重量占直接法/中种法面粉总重量的30%,汤种中面粉的重量占直接法/中种法面粉重...
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微信福利看片群二维码视频利福群_百度_经验
微信福利看片群二维码视频利福群【加群主薇xin号:mmk2789】精品云盘,看片软件手机微信自拍福利群,宅男福利啪啪啪微信群,咖喱源自印度,由多种香辛料研磨制作而成,之后传到欧洲(辛辣度降低),再由欧洲传到日本(辛辣度再降低),经过...
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二月二咬春
用料对生活的爱二月二咬春的做法烫面准备好菜蒸饼炒菜卷饼开吃...
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2018年第二季度做的蛋糕
用料鸡蛋个细砂糖克奶油克蛋黄个蛋白个低筋面粉克牛奶克2018年第二季度做的蛋糕的做法8寸巧克力淋面KT猫戚风奶油蛋糕朋友定的蛋糕6寸蓝色巧克力淋面戚风奶油蛋糕朋友定的蛋糕8寸芒果花戚风奶油蛋糕朋友定的蛋糕给妹...
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【印度全麦煎饼】之二
北印家里平时吃的圆形烙饼在和面做饼的时候不加任何东西,只在全麦粉里加上一点盐和水,合成软面团,抹上一点点酥油防干裂,这样的面团擀成圆饼烙的叫做Roti或Chapati。抹上酥油分层做出不同形状煎的叫做PlainParatha。裹入...
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印度椰子雞湯(水晶脆皮雞)一菜二吃
用料走地雞1只豬骨適量印度椰子(超香)1只(如人少可以用半只)沙參40g枸杞子一小撮冰水或冰塊適量,能蓋住雞就行了蘸料干蔥頭4只生抽適量油適量麻油2滳(不要太多)印度椰子雞湯(水晶脆皮雞)一菜二吃的做法把椰子的外皮削掉(里面是...
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二月二棋子
今天正好二月二、就赶着做一锅棋子给小朋友吃用料面粉普通的面粉200克鸡蛋1个温水30ml白糖40克这个吃不了太甜可以稍微减一点玉米油10克二月二棋子的做法面粉放入碗里加鸡蛋和玉米油糖加进温水里搅拌至融化、倒入面粉...
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0难度玫瑰桂花茶:通气和胃 强肌滋肤——秋冬饮品(二):
玫瑰花味甘微苦、性质温和、理气解郁、活血散淤、调经止痛,能够温养心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。桂花具有止咳化痰、暖胃止痛、润肠通便、消除口臭、美容养颜、提神醒脑、清热消毒的作用。玫瑰...
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椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二
消耗新鲜椰丝,也可以用干椰丝,成品软糯香甜,一定要试试。用料西米150克水40克椰糖90克班兰叶叶子四片盐适量椰丝椰糖西米糕-0难度东南亚小吃之二的做法西米泡水30分钟,沥干备用熬糖:水➕椰糖➕班兰叶子,放入平底锅小火煮融...