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肉质更加鲜嫩怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的肉质更加鲜嫩精选专题是专门提供肉质更加鲜嫩的相关精彩内容的地方,这里的肉质更加鲜嫩相关内容,小编都精心编辑,精选优质肉质更加鲜嫩的相关知识,分享一些肉质更加鲜嫩方面的经验知识。

  • 蒸螃蟹(万万不可用热水蒸!用它蒸,肉质更加鲜嫩,还没有腥味)

    蟹肉中含有大量的蛋白质和核酸,如果和啤酒同时食用,会诱发痛风,更有可能使一些人过敏,而且蒸螃蟹时万万不可用热水蒸,只能用冷水蒸,冷水蒸可以使大闸蟹肉质更鲜嫩,而且还不断腿用料食材大闸蟹6只、花椒20颗、姜片6片、食盐水...

  • 肉质鲜嫩筋道之清蒸鲟鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉质鲜嫩筋道之清蒸鲟鱼

    鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类,介于软骨与硬骨之间,通体无刺,肉质鲜嫩,是为上品。鲟鱼一般有红烧和清蒸两种做法,但是清蒸更能保留食物的营养和口感,而且鲟鱼通体较长,红烧的话必须切成若干段,品相欠佳,故而还是...

  • 味道鲜美肉质细嫩炖嘎鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道鲜美肉质细嫩炖嘎鱼

    最近超级喜欢东北菜,铁锅鱼,锅包肉,粉条,大棒骨……吃不够。为了减脂,自己炖鱼。用料嘎鱼3条柱侯酱1勺黄酱1勺料酒1勺味道鲜美肉质细嫩炖嘎鱼的做法嘎鱼用柱侯酱,黄酱,料酒腌制2个小时锅中加少许水,炖30-40分钟即可。...

  • 这样蒸的蒜香豆豉排骨更加软嫩更加入味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这样蒸的蒜香豆豉排骨更加软嫩更加入味

    豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。它色香味美,具有一定的保健作用。用豆豉蒸排骨是一道很家常的菜。但是很多人都少做了一步,导致做出来的蒸排骨并没有那么美味,想要蒸排骨好吃应该把豆豉剁碎后和蒜沫放油爆香,再放排...

  • 肉质紧实鲜嫩的炸鲷鱼柳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉质紧实鲜嫩的炸鲷鱼柳

    儿子说了两天要吃炸小鱼,没有小鱼,家里正好刚买了一些鲷鱼片,鲷鱼片没有刺,而且肉质紧实,鱼腥味也小,就临时想到炸鲷鱼柳,儿子还挺喜欢,只是我炸的依旧是有些过火了,总怕不熟用料鸡蛋1个鲷鱼片1片面包糠1小盘淀粉小半碗盐,料酒,...

  • 肉质鲜嫩醇香的菲力牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉质鲜嫩醇香的菲力牛排

    自从吃了乌拉圭进口的的牛排,其他的根本就不能入口了,尤其亲手煎,感觉真是人间美味啊!尤其对正在健身上私教课的我来说,真是补充能量又刷脂的最佳食品😍😍😍用料菲利牛排1块黑胡椒适量竹盐适量橄榄油适量柠檬3片肉质鲜嫩醇...

  • 🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼

    蟹哥给大家推荐一个做出来肉质即紧实又细嫩的清蒸大黄鱼做法用料大黄鱼1条500克盐20克味精8克豉油汁20克料酒25克白酒20克葱结1个葱花少许🔥肉质鲜嫩的清蒸大黄鱼的做法大黄鱼去内脏从背部改刀切开,在两边肉地方改上花...

  • 黄哈儿青花椒鱼,鱼肉鲜香质嫩,鲜味十足,适合更多人的口味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄哈儿青花椒鱼,鱼肉鲜香质嫩,鲜味十足,适合更多人的口味

    青花椒鱼的味道麻辣,里面的鱼肉鲜香质嫩,咬上一口,鱼肉的香气合着花椒的麻辣,能够瞬间令你的舌尖跳跃起来。青花椒鱼的做法并不难,一起来看看黄哈儿青花椒鱼的做法,自己在家也能做出令人大快朵颐的美味。用料草鱼900g青笋片...

  • 肉质鲜嫩的啤酒鸭~玛捷斯版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉质鲜嫩的啤酒鸭~玛捷斯版

    玛捷斯烧肉不需要加一滴水,这道菜鸭子需要先焯水,用清香的啤酒炖出来的肉质更加鲜嫩,而且没有膻味。调料不宜放多八角花椒和香叶少量,冰糖为了调味,140度使肉和糖发生奇妙的化学反应,梅拉德反应,所以冰糖不需要多,适合北方人...

  • 刺嫩芽猪肉馅饺子,加点海鲜更鲜美😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    刺嫩芽猪肉馅饺子,加点海鲜更鲜美😋

    这个春天,几乎所有的山野菜饺子都做过了,作为野菜之王的刺嫩芽当然更不会错过。用料刺嫩芽300克,猪肉300克,料酒,盐,酱油,葱姜末,花椒面,鸡粉,油适量。面粉400克水200克虾仁或扇贝丁适量刺嫩芽猪肉馅饺子,加点海鲜更鲜美😋的做法...

  • 肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉质细嫩咸鲜辣的剁椒鱼头

    作为湖南的十大经典名菜,真是谁吃谁爱每次做这道菜,甚至不能吃辣的朋友都爱一个人不知道吃什么时可蒸半个鱼头一碗饭,非常鲜用料鱼头半个剁椒1大勺葱姜蒜末各1勺生抽2勺豆豉1勺蚝油1勺陈醋半勺香醋半勺料酒1勺盐适量/不...

  • “清蒸鲈鱼”肉质鲜嫩、滑口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口

    适合口味清淡的人群用料鲈鱼1条姜3-4片料酒1勺盐适量葱3根豉油1勺花生油2-3勺【清蒸鲈鱼】肉质鲜嫩、滑口的做法鲈鱼两面划3刀,均匀抹盐,加入料酒腌制半个小时葱、辣椒切丝备用锅里加入水煮沸放入腌好的鱼,蒸15-20分钟关...

  • 清蒸鱼(这样做肉质鲜嫩美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼(这样做肉质鲜嫩美味)

    黄鱼又叫做黄花鱼,它具有丰富的蛋白质和微量元素,还有维生素等,对人体是有非常多好处的,可以起到补益的作用,对于体质虚弱还有老年人来说,都是非常不错的食疗。黄鱼能入肝肾二经,具有补齐开胃,填精安神之功效,对于失眠,视力模糊...

  • “搬运”酸甜可口锅包肉 肉质超鲜嫩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【搬运】酸甜可口锅包肉 肉质超鲜嫩

    用料猪里脊400g胡萝卜适量葱适量蛋清1个淀粉2茶匙糖醋酱2勺料酒1勺食用油适量【搬运】酸甜可口锅包肉肉质超鲜嫩的做法猪里脊洗净切片胡萝卜葱洗净切丝喜欢吃的就多放一点我不吃就借个味淀粉加适量水调成糊糊我有点加...

  • 家常版葱油鸡的做法,不加一滴水,葱香浓郁肉质鲜嫩!的详细做法,家常版葱油鸡的做法,不加一滴水,葱香浓郁肉质鲜嫩!做法技巧

    家常版葱油鸡的做法,不加一滴水,葱香浓郁肉质鲜嫩!

    今天去超市不知道要买什么菜,看到鸡腿新鲜又漂亮,就买了三个鸡腿和一把小葱,做一个快手版的葱油鸡,做出来的葱油鸡色彩鲜艳,鸡肉醇香浓郁,平时饭桌上都是欢声笑语,今天家人们都闷声吃鸡肉,只有吧唧吧唧的吃肉的声音……难得看...

  • 香辣蟹-肉质鲜嫩味不腥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣蟹-肉质鲜嫩味不腥

    蒸螃蟹用冷水还是热水?原来这么多年都做错了!用料梭子蟹2只姜片适量蒜瓣适量干辣椒适量花椒适量火锅底料适量料酒适量海鲜酱适量酱油适量盐适量糖适量葱适量香辣蟹-肉质鲜嫩味不腥的做法蟹刷洗净,摘除蟹心、蟹腮,剁块备用...

  • 青椒炒牛肉-肉质鲜嫩的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒炒牛肉-肉质鲜嫩的做法

    用料牛肉半斤青椒4个胡椒粉少许淀粉1勺料酒1勺油适量水少许生抽1勺蛋清1个蚝油1勺姜丝少许蒜3瓣豆瓣酱1勺青椒炒牛肉-肉质鲜嫩的做法的做法1⃣️牛肉顺着纹理切薄片。2⃣️接著加蛋清、清水和淀粉混合抓勻鎖住水份。3⃣️倒...

  • 🔥辣炒花甲       肉质滑嫩鲜美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥辣炒花甲 肉质滑嫩鲜美

    给朋友做的,顺便拍个教程用料花甲2斤姜适量蒜适量小米辣适量生抽4勺蚝油1勺料酒2勺盐适量豆瓣酱/蒜蓉辣酱适量香菜/葱花适量🔥辣炒花甲肉质滑嫩鲜美的做法1️⃣:花甲买回来放容器里,倒入没过花甲的水,放一勺盐静置半个小时...

  • 红烧大头虾 肉质细嫩鲜美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大头虾 肉质细嫩鲜美

    #满足老婆的胃用料大头虾20葱1根料酒1勺糖50克姜1片蒜2瓣菜油500克海鲜酱油1勺红烧大头虾肉质细嫩鲜美的做法大头虾去头洗净备用蒜姜备用1.热锅倒油,加入蒜姜2.倒入大头虾爆炒至金黄3.倒入料酒和少许酱油翻炒4.加入少...

  • 新三鲜(加肉更好吃版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新三鲜(加肉更好吃版)

    不知道为什么大头菜西红柿青椒一起炒就叫新三鲜😂,但是在哈尔滨就叫这个名,很下饭的菜,无肉和加肉都好吃,当然加了肉的更美味啦(ಡωಡ)hiahiahia用料圆白菜半颗西红柿2个辣椒1个葱花适量蒜片3瓣蚝油1勺生抽2勺盐1勺鸡精...

  • 黄焖兔肉(不用焯水,肉质鲜嫩)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄焖兔肉(不用焯水,肉质鲜嫩)

    兔肉是高蛋白低脂肪的肉类,平时非常喜欢兔肉火锅,正好看到购物平台上有兔肉卖,于是买了一份自己回来做,按照黄焖鸡的做法做的,非常好吃,喜欢兔肉的亲们可以试试!做的时候忘记拍照了,见谅😁!用料兔肉400克(约半只)姜3-4片蒜5-6...

  • 肉质紧致鲜嫩小黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉质紧致鲜嫩小黄鱼

    没啥故事,就想记录下满意的口感和味道用料小黄鱼6条姜1片蒜瓣2瓣大葱白1小段小米辣2个小葱2根香菜2根料酒1勺生抽3勺蚝油1勺花椒几粒香油1勺水适量盐适量(腌制用)白胡椒粉少许(腌制用)陈醋少许肉质紧致鲜嫩小黄鱼的做法黄...

  • 小炒牛蛙(肉质细嫩鲜美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小炒牛蛙(肉质细嫩鲜美)

    牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益虫,所以还是选择吃牛蛙,现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美,一点不比青蛙的口感差哦!用料牛蛙2只青辣椒4个(数量因人而异)芹菜1颗(数量因人而异)料酒2勺淀粉1勺盐适量郫县豆瓣1勺花椒适量泡辣椒...

  • 🔥肉质鲜嫩‼️红烧鲫鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥肉质鲜嫩‼️红烧鲫鱼

    好久没吃过鲫鱼了,今天去菜场买了两条鲜活的鲫鱼来烧。用料鲫鱼2条生姜少许大蒜3瓣盐少许生抽2勺老抽1勺醋1勺糖少许小米椒3个葱花少许🔥肉质鲜嫩‼️红烧鲫鱼的做法香喷喷的红烧鲫鱼,营养美味,鱼汤用来拌饭超好吃。鲫鱼清...

  • 肉质鲜嫩的老鸭汤的详细做法,肉质鲜嫩的老鸭汤做法技巧

    肉质鲜嫩的老鸭汤

    经过腌制的鸭肉,煲汤后肉嫩易嚼烂,不同于传统煲汤后的肉柴而无味;煲出的汤底清澈,鸭汤香浓鲜美,搭配蔬菜或滋补材料效果更佳。用料鸭腿1只e厨艺全家福老鸭汤腌料适量生姜4片大蒜2瓣黄芪4片枸杞适量冰水适量肉质鲜嫩的老鸭...