矜宸•金汤酸菜鱼怎么做更好吃

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矜宸•金汤酸菜鱼

家里也能做出的好味道鱼料理用料橄榄油少许小黑鱼2条葱姜蒜少许干辣椒2个酸菜1颗鸡蛋1只生粉少许花椒少许料酒少许矜宸•金汤酸菜鱼的做法黑鱼洗净擦干背脊部分片开，切成蝴蝶片鱼片加盐白胡椒，鸡蛋清，生粉，料酒调味鱼片上...
矜宸•炒面

用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝，盐胡椒，料酒少许，打入一个鸡蛋，生粉，拌匀冰箱保存备用锅内倒油，滑炒肉丝下入青菜少许盐，翻炒倒入面条，面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。...
矜宸•千岛湖鱼头汤

最近去了一次天目湖被鱼头汤吸引了，回来赶紧学习一下……像模像样的一番折腾效果非常不错😊用料大鱼头1个姜2片葱2根香菜1把料酒1勺矜宸•千岛湖鱼头汤的做法鱼头挑选大一些的，这样一个鱼头30块钱，也挺便宜的，最好能保留...
矜宸•鲳鱼家烧年糕

台州的特色菜，我用的新鲜舟山鲳鱼，大概3条的样子，用家烧的方式最能带出鲳鱼的鲜嫩滋味，年糕也软糯可口。用料鲳鱼2条年糕100克葱2把姜1大块蒜头🧄2瓣料酒2勺生抽2勺白糖1勺鸡精1勺矜宸•鲳鱼家烧年糕的做法新鲜的白鲳鱼来...
矜宸•芦笋煎炒鲍鱼仔

一道挺简单的宴会菜，有点粤式的风格用料鲍鱼仔10只芦笋2根大蒜4瓣洋葱小半个姜8片葱姜料酒少许料汁料酒，盐，白胡椒，糖，生抽，蚝油，水淀粉，香油矜宸•芦笋煎炒鲍鱼仔的做法盒马经常有特价，3.9元一个，我就拿了10个，虽然小，炒一下也不...
矜宸•酸菜鱼

用料黑鱼3斤左右1条酸菜150克淀粉2勺胡椒粉少许葱姜料酒适量香菜干辣椒少许矜宸•酸菜鱼的做法三斤左右的黑鱼洗干净，擦干水分黑鱼身上有黏液非常的滑，用盐葱姜料酒搓洗后擦干从背部片开鱼肉去除鱼肚部分切块，鱼骨鱼尾也...
矜宸•虎头鱼烩羊排

鱼羊的组合鲜美异常诶用料虎头鱼350克羊排3块白萝卜1根葱姜料酒适量京葱1根八角干辣椒🌶️少许矜宸•虎头鱼烩羊排的做法羊排解冻，准备配菜，羊排取肉切成块，白萝卜切条，京葱滚刀块。鱼洗干净去除内脏，刮去鳞片擦干水分备用热...
矜宸•溏心蛋

溏心蛋的最简单做法，永远0失败。溏心蛋美味，但是记得挑选可生食的优质鸡蛋，孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入...
矜宸•鲫鱼汤

用料葱适量姜1片河鲫鱼1条料酒少许矜宸•鲫鱼汤的做法鲫鱼洗净擦干备用热锅凉油加入姜片，鲫鱼两面煎黄留底油，放入葱段，喷入料酒，加入足量冷水大火加盖烧制十分钟大火后适当调味，拿去葱姜，加豆腐同煮继续大火煮五分钟开盖最...
矜宸•鲫鱼豆腐汤

醇厚的口感，细腻的内脂豆腐，飘洒几段葱白，鲫鱼汤的魅力展露无疑。用料鲫鱼2条内脂豆腐1盒冬笋50克葱段5段姜2片料酒2勺冷水1200毫升矜宸•鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼买5～6两大小的两条，为什么是两条稍后解释。两条鲫鱼两面煎透，...
矜宸•荠菜馄饨馅料

北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃馄饨，尤其是新鲜荠菜馅的馄饨深受宠爱。今天给大家介绍一款深藏弄堂的荠菜馄饨馅料，保证让你的孩子从此爱上馄饨～用料猪肉糜2斤荠菜2斤鸡蛋1只虾1.5斤姜3片料酒适量生粉适量葱2根盐糖味精适...
矜宸•黑米银鳕鱼蒸蛋

用料银鳕鱼1大厚块黑米少许鸡蛋1只牛奶200毫升矜宸•黑米银鳕鱼蒸蛋的做法银鳕鱼解冻去皮去骨切块，牛奶中浸泡4小时取出擦干水分，双面盐白胡椒调味黑米加水煮开，小火25分钟滤干水分鸡蛋加盐糖生抽，同体积水打匀倒入盘中上...
矜宸•牛羊靓汤快锅版

家里剩下了几块牛尾，几根羊排，就弄了这么个方便美味的汤，你也值得试试用料牛尾2块羊排5根松茸1个姜1块料酒适量香料橙皮香叶党参等生抽少许冰糖少许矜宸•牛羊靓汤快锅版的做法食材解冻，洗干净备用锅内加水料酒焯水不用煮...
矜宸•雪菜蒸大黄鱼

这款菜一般在饭店才有，其实只要买得到好的食材，家里做也很简单的，鲜得眉毛掉下来～用料大黄鱼1条1斤左右葱姜适量盐2克料酒2小勺宁波雪菜80克矜宸•雪菜蒸大黄鱼的做法今天选用的是舟山的大黄鱼，1斤左右，大概70多块钱一条，黄...
矜宸•目鱼花炒咸菜

咸鲜可口的目鱼，小时候这是一道年菜，过年妈妈才会烧的美味，回忆满满啊～用料目鱼(乌贼鱼)1只1斤半左右青咸菜2根料酒1勺葱姜末适量矜宸•目鱼花炒咸菜的做法乌贼鱼让市场师傅洗干净，回来自己重新洗一下，去除黏膜。咸菜切末，葱...
矜宸•如何煮一锅奶白的鱼汤

鱼汤很多人都喜欢，但是许多厨友无法掌握将鱼汤煮到奶白诱人的程度。那么今天我就来给大家揭秘如何获得完美的鱼汤。简单说来，之所以鱼汤会白，是因为汤中的脂肪发生乳化作用悬浮在水中，光散射后造成的效果。那么一个重要因...
矜宸•酸汤肥牛

矜宸小小优发布了一个斗鱼短视频，酸汤肥牛用料肥牛400克黄灯笼辣椒酱80克红尖椒1个白醋适量姜1片金针菇适量花椒少许矜宸•酸汤肥牛的做法选用澳洲肥牛，葱姜备用金针菇焯水备用牛肉焯水煮半熟取出备用牛肉汤过滤备用热...
矜宸•剩菜版海鲜饭

看着有些剩菜，也没烧饭，于是就用生米做海鲜饭吧，方便快捷，只要有藏红花就好了用料剩菜若干，最好有海鲜藏红花少许生米一小罐矜宸•剩菜版海鲜饭的做法热锅，把剩菜往锅里一倒，有动物脂肪，海鲜即可生米淘洗后放入锅里翻炒片刻，由...
矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤

用料鲫鱼1条螃蟹4只葱姜适量鱼丸4只料酒少许矜宸•鲫鱼螃蟹鱼丸汤的做法鲫鱼洗净，螃蟹对切两半拍上生粉，热锅鲫鱼两面煎黄，螃蟹有粉的一面朝下煎熟下入葱姜料酒一次性放入足量的水开大火滚开后撇去浮沫，大火煮15分钟使汤...
矜宸•脚圈龙骨鲜贝汤

这是一道符合口味的汤，入口鲜甜不油腻，营造丰富补身体用料脚圈1小只龙骨1根火腿片3片鲜贝若干黄豆若干葱姜料酒适量矜宸•脚圈龙骨鲜贝汤的做法脚圈是猪前腿靠近膝盖的那一段，油脂少，带皮带活肉。龙骨就是肋排，加龙骨可以...
矜宸•草鱼汤

在这种隔离等待的日子里，能买到一条鱼已经很不容易啦，今天买到一条3斤的草鱼做了份鱼汤，特别鲜美。用料草鱼1条冬笋50克葱姜料酒适量矜宸•草鱼汤的做法草鱼买回来从清水冲洗干净，要把肚子里的血块黑膜都擦干净，这样会很好...
矜宸·三文鱼鹅肝炒饭

简单美味的炒饭，全家人都爱用料三文鱼1块鹅肝4小块鸡蛋2只冷饭若干球生菜2片小番茄1个矜宸·三文鱼鹅肝炒饭的做法将食材准备好鸡蛋打散加少许盐，热锅橄榄油下锅滑炒一下盛出备用三文鱼和鹅肝加少许盐和胡椒，一点点油下...
矜宸•鳝鱼面汤

鳝鱼是江浙一带很喜爱的河鲜，营销丰富，滋味鲜美，一碗鳝鱼面简单不平凡，鲜到眉毛掉下来。用料黄鳝400克葱2根姜3片料酒2勺生粉2勺野生小鲫鱼4条矜宸•鳝鱼面汤的做法鲫鱼🐟洗干净去除内脏擦干净，切掉头部能减少腥味。鳝鱼划...
矜宸•低温香煎三文鱼

这个做法简单而且适合不喜欢生鱼片的孩子们，内部软嫩多汁用料三文鱼1大块柠檬1个黄油10克红黄椒少许芦笋少许橙子1只矜宸•低温香煎三文鱼的做法三文鱼中段去皮，用手摸鱼肉去刺。两面盐，胡椒调味，用保鲜膜包上黄油，有真空...
矜宸·金枪鱼色拉

简单快手，营养美味用料油浸金枪鱼1罐免洗生菜1袋凯撒汁2大勺蜂蜜2小勺黄芥末籽酱1小勺提子干少许盐胡椒少许吐司1片矜宸·金枪鱼色拉的做法白吐司在平底锅中烤脆分切成小块凯撒汁，黄芥末，蜂蜜拌匀加入提子干增加甜度和口...