鸡胸肉炖土豆

用料  

鸡胸肉炖土豆的做法  

1. 鸡胸肉用水冲洗，用厨房纸吸水后，切小块。

2. 一个土豆削皮切小块。

3. 油锅里加点盐防止嘣油，葱花、蒜片炸锅后放鸡肉翻炒。加入蚝油、酱油、料酒、胡椒粉，翻炒2、3分种后看着熟了即可。

4. 加入两小碗水炖鸡胸肉，开锅放土豆。中火炖10几分钟。用筷子插一下土豆🥔，看看熟了即可出锅。出锅前放三四颗蒜瓣，可用大火收汤。粘乎乎的汤很有食欲。😄

5. 摆盘。😁

6. 开吃。

小贴士

1.鸡肉块要小一点，炖熟了就变大了。      
2.土豆块和鸡肉块大小差不多。          
3.鸡胸肉炖起来不易入味，做之前可用叉子将肉正反面叉小孔，用少许盐腌制10分钟。
4.还可放入少许胡萝卜🥕、和青椒块，颜色更丰富。
5.还可以放洋葱🧅