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自制一碗油泼面怎么做更好吃

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  • 自制一碗油泼面的做法和图解,自制一碗油泼面怎么做更好吃

    自制一碗油泼面

    用料面粉250克水40%~50%的面粉量盐1%的面粉量佐料辣椒粉适量蒜末2瓣生抽1勺醋2勺小葱半根盐少量花椒面适量油2勺自制一碗油泼面的做法1.盐加入面粉,水分几次倒入,用筷子搅拌成面絮状2.手揉面使成团3.保鲜膜盖住面团,醒面2...

  • 自制手擀面(油泼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制手擀面(油泼)

    雨天不想出门手机还看得眼睛疼把家里的面粉拿出来搓一搓吧ಡωಡ用料面粉200克水80克仔姜1块蒜1瓣葱2根辣椒面2勺白芝麻10克盐适量生抽2勺醋2勺热油10克自制手擀面(油泼)的做法面粉倒入容器,少量多次加水面粉:水=2.5:1成絮...

  • 在家做一碗多菜的油泼面,一碗端走一顿饭。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家做一碗多菜的油泼面,一碗端走一顿饭。

    依然是在重庆吃面的习惯,多菜少面。做油泼面,有黄豆芽我会加一大把,但最近只是奢望。还好发现超市有冻毛豆,买回来拌菜拌面都很棒。卤牛肉我是常备的,五天内吃完,冷藏没问题。更久的话,需要冷冻。(最近入了卤猪耳朵和鹌鹑蛋的...

  • 🥢一碗油泼面🥢的详细做法,🥢一碗油泼面🥢做法技巧

    🥢一碗油泼面🥢

    我的家乡——山西,有着“世界面食之根”的美称,更有着两千年的面食历史。我的灵魂故乡——陕西西安,另外一个面食王国,曾被《舌尖II》评价为面食王国。大概是北方人骨子里对面食的热爱,在江浙沪地区工作生活近10年,也从未买...

  • 好吃不过一碗油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃不过一碗油泼面

    一直心心念念想吃的面条,因为疫情,无法出门,所以慢慢配齐了所有原材料,自己在家做,味道和想吃的一模一样啊!方便起间,我直接买的是现成的刀削面,就像普通面条一样下就可以了,油泼面的灵魂是那些配料和一勺热油啊!用料刀削面150...

  • 十分钟搞定一碗油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十分钟搞定一碗油泼面

    用料油少许辣椒粉两小勺蒜三瓣葱半根盐少许面条看个人食量豆芽一把油菜三棵十分钟搞定一碗油泼面的做法超级简单的油泼面1:我用的手擀面,外面买的,一包2块钱,两人吃正好,没有自己做面条2:面条上面粉太多,我用水冲了一下又下...

  • 一碗零失败的《油泼面》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗零失败的《油泼面》

    ❤️读大学时每次从图书馆自习结束,都会抄小路去某个食堂吃碗油泼面,有段时间每天都吃去也吃不腻,喜欢这一口辣椒面,还有醋香。后来工作了,周末就去宿舍附近的西北餐馆吃上一个肉夹馍和一碗油泼面。再后来点外卖吃它,为了满减...

  • 自制油泼扯面biangbiang面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制油泼扯面biangbiang面

    正在看77集的白鹿原,秦海璐每天做油泼面,张嘉译吃得津津有味,每天能做的总不会难到哪里去。找了小高姐的方子,她就是陕西西安人嘛,原方是三人份的,我先做一人份试试水,这个扯面甩面动作需要基本功的,就象日本寿司师傅以前得十...

  • 制作一碗热气腾腾的油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    制作一碗热气腾腾的油泼面

    我其实做奶茶那天,我有做一碗面的,但用料过多让我感觉辣和咸,所以我没有写那碗菜谱。然后我换了钟方式,并且把料减少,制作简单,味道很赞用料面条1份盐适量克陈醋1勺生抽2勺小米椒2根酱油2勺醋1勺葱半根制作一碗热气腾腾的油...

  • 来,咥一碗油泼面。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来,咥一碗油泼面。

    一大瓢烧得滚烫的菜籽油,一股脑地泼在那撮辣子上,辣椒顿时在碗里滋滋跳跃,满碗红光,一时间各个食材将香味绽放到极限。面条经油泼烫后,表皮焦黄,食时焦辣香脆,从舌尖窜至舌根的爽辣,乃唇舌狂欢。用料宽面一份人黄豆芽30g油菜4...

  • 自制油泼面食谱做法大全,超简单的自制油泼面做法步骤

    自制油泼面

    这碗面本人认为是面条里永远的神🥰用料辣椒面适量蒜适量油菜适量醋适量鸡精适量盐适量生抽适量面粉适量菜籽油适量葱花适量黄豆芽适量自制油泼面的做法面团偏软即可,不可太硬不好拉扯准备小料调拌面汁面团二次醒发扯面...

  • 一碗油泼面食谱做法大全,超简单的一碗油泼面做法步骤

    一碗油泼面

    春节,各种腊肉烤肉熏肉,从初一吃到初六,现在这一刻,唯有一碗面方能入我味,今天不来汤面也不上炒面了,就油泼的了,方法简单,味道却不简单。面条为了图省事可以直接买刀削面,我买的望乡的荞麦面,口感很劲道。灿若晨曦自带阳光🌞为...

  • 一碗随心的油泼牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗随心的油泼牛肉面

    2019.6.21连续工作好久了,特别想吃香香辣辣的油泼牛肉面。之前家里有吃剩的炖牛肉,普通的热热在吃肯定不像刚出锅的时候那么好吃了。所以,做了油泼牛肉面。做法简单,但是真香!!!一个吃货的简单日记。用料吃剩的炖牛肉200G-30...

  • 油泼扯面,吃一碗想一碗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼扯面,吃一碗想一碗

    想吃油泼面,就在家里扯了一碗。简单易做,以下的配料可以按照你想吃多少适当调整。用料扯面部分:中筋面粉350g盐一小勺温水适量油适量配料部分:酱油3勺醋1-2勺蒜5瓣或更多(六婆)辣椒面一包盐少许或不放青菜(豆芽、上海青、菠...

  • 油泼面:一次能吃两大碗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼面:一次能吃两大碗

    留学在外想吃只能自己动手啦!简单易学,人人都是拉面大师用料中筋面粉350g水180g盐2g(和面用)蔬菜少许肉片可加可不加辣椒粉2勺(不吃辣的可忽略)葱、姜少许油泼面:一次能吃两大碗的做法慢慢加水入面粉至絮状(这一步千万不能着...

  • 一碗不够吃的油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗不够吃的油泼面

    用料面粉300克盐2克温水160克食用油适量面条调味:老抽、生抽、香醋、芝麻油、盐、五香粉、蒜末、葱花、白芝麻、食用油一碗不够吃的油泼面的做法温水里加盐搅拌均匀,倒入面粉里搅拌成面絮,再揉成光滑的面团.擀成厚一点的...

  • 如何做大碗油泼面好吃 大碗油泼面烹饪方法大全

    大碗油泼面

    陕西人真的是太会做面食了。无论是BiángBiáng面、肉夹馍、羊肉泡馍、臊子面、锅盔等等,还是我们今天的主角油泼面,每一个都是陕西人民的智慧结晶,都具有非常鲜明的特色和风味,堪称一绝。筋道的面条,搭配鲜香的特色料汁,再...

  • 做一碗诱人的油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做一碗诱人的油泼面

    我们家是三天两头的就做点好吃的,不用太高大上,符合家人的口味,吃起来好吃就是最平淡的幸福。以后尽量拍好过程图。用料看做法吧。做一碗诱人的油泼面的做法1.揉面。面粉加凉水揉成面团,面揉的稍微硬一点,用盆扣住稍微醒一...

  • 油泼一碗手工BiangBiang面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼一碗手工BiangBiang面

    BiangBiang面是陕西特有的一种面食,又叫裤带面,特点就是一碗一根面,宽似裤带,因此得名。BiangBiang面是最适合用来油泼的面,面条够宽,够韧;面条上铺撒的蒜泥、花椒粉、辣椒粉、葱花,被油一泼,顿时香气扑鼻;拎起面的一头,一吸、一...

  • 一碗吃不够的油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗吃不够的油泼面

    用料普通面粉500克豆芽250克青菜随意辣椒碎少许一碗吃不够的油泼面的做法温水加少许盐,边加水边用筷子搅拌成絮状,面要软一点,所以加的水多些搅成上图即可加入少量色拉油开始揉面,揉到光滑盖上醒面,期间如有时间可隔20分钟...

  • 油泼面-大碗的棍棍面三合一的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼面-大碗的棍棍面三合一

    一个身在异乡一周不吃几次面就难受的关中女汉子偏偏对面的味道又特别挑剔既然买不到那就动手做啦我这的三合一指的是油泼西红柿鸡蛋肉臊子在陕西正宗的面馆都能看到二合一三合一之类怕麻烦的话其实三合一也可以只做一...

  • 油泼面(吃完还想来一碗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油泼面(吃完还想来一碗)

    用料刀削面一人量(抓取大概比一元硬币粗一点)我没有称,也就是2两的样子葱一小截小白菜或者青菜都可以2颗蒜2小瓣生抽2勺醋1勺辣椒碎适量(这个根据个人口味)白芝麻或者花生碎适量油泼面(吃完还想来一碗)的做法其实这个也没有...

  • 一碗滋滋作响的油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗滋滋作响的油泼面

    假期一天两顿饭的时候,晚饭可以早些,油腻些,重口味些…吃完早早的去遛弯,走上一万步,就消耗掉了,不怕长肉肉的哦😊用料面团:普通面粉:500克温水:450克左右食盐:5克配料:①油菜6棵②豆芽:两小把③蒜末6瓣④葱沫半根⑤花椒面5克⑥辣...

  • 五分钟做一碗油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五分钟做一碗油泼面

    懒人的福音,每次懒得做饭首先想到的就是油泼面,超级快手,五分钟让你就可以开吃哦。用料挂面适量菠菜段一颗胡萝卜丝半根切丝辣椒粉1勺蒜末四五瓣切碎葱花一小段食用油一大勺花椒几粒耗油1勺生抽1勺醋1勺香菜2根切小段熟...

  • 自制油泼辣子➕油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制油泼辣子➕油泼面

    食材准备:带籽辣椒粉30g、辣椒面30g、油440g、生姜粉2g、五香粉2g、香醋15g、芝麻10g用料辣椒面30克自制油泼辣子➕油泼面的做法准备~step1:冷锅倒油440g,将油烧至冒烟后关火并冷却2~3分钟。这一步一定要注意冷却到泼一点...