我的中秋红糖馒头怎么做更好吃
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我的中秋红糖馒头
刚好国庆中秋,放假了,想着平时都是前一天或者周末做好包子馒头给娃吃,这次做个刚出炉的,又刚好买了月饼模具,就做个中秋红糖馒头吧。说干就干。用料红糖80克面粉500克水250克酵母4克我的中秋红糖馒头的做法临睡前,将水,红糖,...
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红糖馒头之中国结琵琶结
用料红糖50克水130克耐高糖酵母❗2.5克低筋面粉250克红糖馒头之中国结琵琶结的做法50克红糖粉(块状的切细再用)加130水放不锈钢盆里,小火加热搅拌至完全融化,凉至温热时加入2.5克耐高糖酵母搅拌融化,不喜欢甜的可以酌情...
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红糖馒头
喜欢红糖,蒸馒头都蒸红糖的!五点下班,五点五十到家,大概六点十分开始做,八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中,搅拌融化。待水温降下来后,将酵母倒入,净置3分钟。将...
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红糖大馒头
新手第一次做馒头,性价比不高,比去外面买还要贵,但是开心😁用料红糖70克酵母2克中筋面粉400克牛奶200克红糖大馒头的做法锅里放进去红糖加牛奶,小火煮融化碗里加入酵母红糖水放到室温温度,差不多28度左右,和酵母混合找个盆,...
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中筋红糖馒头
用料面种制作中筋面粉200克温水110克酵母3克其他部分酵母3克泡打粉6克可可粉1克中筋面粉100克红糖80克中筋红糖馒头的做法面种材料混入,揉成光滑面团进行发酵。20温度左右的5小时。发酵好后拿出,混入红糖。最后变成絮状...
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紫薯馒头/红糖馒头
用料紫薯适量高筋面粉/中筋面粉都可以,适量。高筋的更有嚼劲酵母5克左右水适面团湿度而定一般水先加面粉的一半不到量再慢慢加红糖适量白糖和面粉重量大约1:15紫薯馒头/红糖馒头的做法和好的两种面团,先做紫薯馒头(图片...
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小熊馒头(红糖馒头)
换着花样吃馒头用料温水100克红糖30~40克酵母2~3克面粉200克盐3克泡打粉3克小熊馒头(红糖馒头)的做法100克温水里加入40克红糖,红糖融化后先过筛,这样就不会有硬块,放入3克的酵母,静置10分钟。200克面粉+盐、泡打粉,倒入酵...
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红糖馒头片
就是超简单的快手早餐馒头片上铺一层薄薄红糖烤箱里面烤两分钟出来脆脆甜甜的姨妈天必备!(*´∇`*)用料馒头开心就好红糖喜欢就行红糖馒头片的做法铺红糖进烤箱...
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红糖馒头
用料面粉500克红糖150克酵母3克清水150克(边倒边搅)红糖馒头的做法适量温水加入3克酵母拌匀,加入红糖,加入面粉揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发!醒发好了在反复揉面团到没有小气泡越久越好。捏称你喜欢的图案,然后上锅蒸20-30分...
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二次发酵各种馒头(包含红豆馒头,红糖馒头,糖三角,米饽饽,全麦馒头等),花卷,包子发面全攻略,更新中
北方人以面食为重点,各种馒头,花卷,包子,饺子是家里最常规的主食,以前都是婆婆做馒头,这几年婆婆年龄大了,我工作有点忙,经常外带馒头回家,吃的时间长了,也厌了,决定好好善待自己的胃,开始自己动手做馒头。花卷和包子以前都单独整...
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中式|红糖红枣全麦开花馒头
半全麦半白面,口感非常软和我是手揉的,面团状态自己个人看哈用料中筋面粉250克全麦高筋粉250克红糖100克牛奶250克淡味油(玉米/葵花)10-15克耐高糖酵母5克小苏打3克去核红枣肉140克中式|红糖红枣全麦开花馒头的做法牛奶加...
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中式甜点红糖馒头啊!
下午茶也可以吃个馒头啊!配桂花乌龙茶的那种用料中筋面粉300克水或者牛奶175克红糖(溶化在水里)60克新鲜酵母(如果用干酵母的话减半)6克卷在馒头里的红糖若干中式甜点红糖馒头啊!的做法前面步骤很普通,就是水稍微加热一下(不...
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炸了!我的红糖馒头
母上大人踹了一脚摊在沙发上的我说:你好久不做馒头了,去做一点,放假在家懒得要死了。我:……哦用料牛奶300克红糖75克面粉500克酵母5克炸了!我的红糖馒头的做法所有材料混合揉成光滑面团。像这样……擀开……擀成这样的形...
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黄馒头(红糖馒头)
小时候经常在楼下早餐店配一杯豆浆一起吃。馒头松松软软的,又甜甜的~趁着暑假有空就自己学着做了,老妈也说味道很棒~我们这里习惯叫“黄馒头”用料面粉250g红糖70g活性酵母粉3g黄馒头(红糖馒头)的做法先将红糖倒入锅里,加...
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沐希中高筋红糖馒头
一个美丽的早晨突然发现只有100g的中筋面粉了结果误打误撞混合出好吃的馒头用料中筋面粉100g高筋面粉100g红糖50克牛奶100克酵母2克小苏打1g沐希中高筋红糖馒头的做法混合所有材料虽然一直用安琪但是发现金装的确更优...
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红糖小馒头
孩子非常喜欢吃红糖馒头所以会定期做一些当作早饭用料红糖40克面粉250克3份水130克3份酵母3克3份菠菜3根紫薯1个胡萝卜1根红糖小馒头的做法先用破壁机把三种菜加水分别榨起汁把菜汁分别调到130克的量和好面团醒发到两...
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红糖红枣馒头
孩子们不爱吃红枣和红糖,还是想着办法的让他们补充这样的营养,没想到做出来之后一抢而空,他们超喜欢吃。用料酵母5克红糖150克红枣20颗面粉1000克水温水适量花生油适量红糖红枣馒头的做法温水融红糖放入一勺酵母放入面粉...
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红白糖馒头
用料水+红糖100克+35克面粉210克酵母3克水+白糖100克+35克面粉210克奶粉20克酵母3克红白糖馒头的做法面粉里加20克奶粉,忘记写了。所有材料混合揉光滑,发酵。取出排气,揉成长条,用刀切成小长方形白糖的做法,所有材料混合揉...
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我家的红糖荷叶(合页)饼&馒头
自己家做的面食放心、貌美又美味!~~这些酵母的量大约做7个大馒头+4个荷叶饼。用料面粉水酵母红糖(馅料)面粉(馅料)白糖我家的红糖荷叶(合页)饼&馒头的做法先调酵子。取一碗温水,倒入盆中。接着倒入一半掌心大小的酵母量、...
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红糖馒头,心中的完美比例
甜甜的,软软的,能让人心情都变好用料面粉500克水250克红糖100克酵母5克红糖馒头,心中的完美比例的做法准备红糖水,红枣粒准备面粉,一定要揉成光滑面团取出排气,加入红枣粒,捏成喜欢的样子冷水上锅蒸十五分钟,再闷五分钟揭盖...
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红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头
用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发,记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样醒发后,像包包子一样把红糖面团包...
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红糖馒头 豆沙馒头
用料红糖40克牛奶或水110克低筋面粉200克耐高糖酵母或普通酵母1克现成豆沙适量红糖馒头豆沙馒头的做法低筋面粉+红糖+酵母+牛奶或水混合成絮物状,注意手法,从上往下对折向上推,一直重复大概10-20分钟,就可以得到光滑面团...
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我爱红糖馒头
本菜谱多处文字引用了yanyanfoodtube的大白馒头SteamedBun,特此说明。yanyan的方戳这里:用料面粉500克酵母5克(面粉÷100)红糖100克(面粉÷5)水250克(面粉÷2)我爱红糖馒头的做法#面团的制作:a.水中倒入红糖,加热至于红糖完全融...
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馒头“红糖开花馒头”
面食是家人的最爱为了吃的健康用红糖做馒头甜度适中别有一番滋味用料中筋面粉4000克粘米粉300克糯米粉200克酵母粉2.5勺老酵母15克红糖“面发酵好后再加入”1500克白糖5克玉米油、花生油2勺水自我调节“没去量”馒头...
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烤红糖馒头
明明是做馒头的方子硬生生改良成了面包用料红糖60克热水100克酵母3克鸡蛋1个高筋面粉150克低筋面粉150克烤红糖馒头的做法只是想吃馒头,整形的时候突然想试试烤熟馒头的味道,没想到比蒸出来的馒头还要好吃,更有嚼劲,立刻...