美味佳肴馆脆臊土豆泥
菜谱1.26W
零基础
用料
| 土豆 | 2个 |
| 脆臊 | 100g |
| 盐 | 根据口味适量 |
| 花椒粉 | 根据口味适量 |
| 孜然粉 | 根据口味适量 |
| 猪油 | 适量 |
脆臊土豆泥的做法
将两个土豆煮熟至筷子能穿破后取出
![脆臊土豆泥的做法步骤图，脆臊土豆泥怎么做好吃 第2张]( "脆臊土豆泥的做法步骤图，脆臊土豆泥怎么做好吃 第2张")
将煮熟的土豆捣泥，可以淘宝买专用的捣泥器，也可以跟我一样用勺子手动捣泥
![脆臊土豆泥的做法步骤图，脆臊土豆泥怎么做好吃 第3张]( "脆臊土豆泥的做法步骤图，脆臊土豆泥怎么做好吃 第3张")
适量猪油入锅，待油温适合时将土豆泥倒入翻炒5分钟
加入脆臊继续翻炒，根据个人口味加入适量的盐，花椒粉和孜然粉，出锅，将炒好的土豆泥装入小碗中，倒扣入盘子装盘即可
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小贴士
本餐简便易做…完全零基础
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