零基础吐司怎么做更好吃

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零基础吐司

吐司可一说是万能早餐了，可以做三明治，可以做披萨，可以做水果派等等，所以你可以不会做别的，但是一定要学会做吐司哦用料高筋面粉300克牛奶175克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个酵母3克黄油30克零基础吐司的做法1、食谱是一个吐司的...
基础吐司之淡奶油吐司

做餐包消耗快，我一般就是直接法，但是吐司不一样，所以一般用种面。淡奶油吐司作为基础白吐司，平时我会作为三明治🥪来搭配。因为有淡奶油加入，空口口感也很好吃。这次打面量多了，明显感觉到海氏HM780和面勾的优势！[赞R]烘焙器...
全麦吐司-零基础版

一直处在第一次把吐司烤成石头的阴影里，这次在老师的指导下用预拌粉做的全麦吐司，相当成功哇，感觉瞬间从门外汉变烘焙达人。用料全麦面包预拌粉500g水250g黄油40g全蛋液50g干酵母5g全麦吐司-零基础版的做法所有用料称好...
白吐司万用基础吐司配方

无论是私房、还是家用自己吃吃，找到一款合适的基础吐司配方可以事半功倍。今天饭饭分享一款白吐司配方，可以变换多种口味，这次我加了肉松、蜜豆，就变成了肉松吐司、蜜豆吐司，也适合做成平顶吐司用来做三明治，任君选择～～～配方是...
零基础微波炉快手早餐——吐司鸡蛋

用料鸡蛋1个吐司2片盐少许火腿1片零基础微波炉快手早餐——吐司鸡蛋的做法准备材料用勺子将吐司中间部分按扁，两片都要按。其中一片凹槽放入火腿打上鸡蛋，加少许盐，然后另外一片吐司凹槽朝下放上去微波炉加热喜欢鸡蛋全...
零基础土司

最近超喜欢土司用料黄油25克酵母3克盐3克高筋面粉250克牛奶140克鸡蛋液30克细砂糖40克零基础土司的做法把所有材料，除去黄油酵母，放到除师机低速打10分钟，盖上保鲜膜放冰箱一个小时冰箱拿出来面团加黄油酵母继续打25分钟...
基础款吐司

用料金像高粉245克谷朊粉5克赤藓糖醇60克牛奶160—170克以上食材揉成团冰箱冷藏12—72小时盐2克干酵母2克黄油20克基础款吐司的做法混合液体面粉代糖揉成无干粉的团放进冰箱冷藏12h+不超过72h取出不用回温把面团拆解...
面包机吐司（零基础小白）

因为魔都疫情，家里闲置了五年的面包机，终于派上用场啦，小白技术，第一次成功，记录一下用料鸡蛋1个牛奶130ml高筋面粉250克橄榄油（没有黄油）20g盐3克酵母（耐高温）5克面包机苏泊尔1台锡纸1张糖30克面包机吐司（零基础小白）的做法将糖...
基础吐司

为了记住家的味道用料高筋粉260g黄油30g盐2g糖30-60g蛋液+牛奶180克酵母3g基础吐司的做法260g高筋粉+180g蛋液牛奶+3g酵母+2g盐+30g糖搅拌均匀，成团后+30g黄油🧈20分钟三档厨师机整理入模具，可加芝麻和一切配料发酵60-9...
零基础法式吐司

新年新气象，告诉自己不要怕麻烦！用料黄油克牛奶克细砂糖克糖粉克鸡蛋零基础法式吐司的做法这些是头天晚上准备的东西，吐司两片（因为没洗头所以不想下楼，在盒马鲜生上随便买的吐司，有条件用厚吐司更好哦）😁，鸡蛋，白砂糖，牛奶（我是...
零基础新手吐司凯伍德厨师机

不会手揉手套膜，直接入了凯伍德，虽然零基础但是玩烘焙我是认真的。此方子可以说超级简单，一试成功，必须纪念一下。用料金象高筋面粉250g鸡蛋液30g白糖50-60g安琪酵母3.5g德运奶粉15g盐2.5g水或奶120-130g黄油23g零基础新...
基础吐司能拉丝的吐司

用料安琪干酵母3克牛奶（和鸡蛋总数量不超过165g）120克盐2~3克糖30~40克高筋面粉250克黄油（后放）25克葡萄干50克鸡蛋（45g）1个基础吐司能拉丝的吐司的做法水量要预留15g上下，对照食谱，最好是将鸡蛋和液体的总克数加起来对比，因为...
基础白吐司

可以加工做三明治的基础白吐司。此方含水量较大，小美揉面很完美，不需要预留水。整形时候需要撒粉操作，容易粘。用料水335克盐9克细砂糖40克奶粉20克高筋面粉500克酵母5克黄油40克基础白吐司的做法除黄油外，加入小美机器中...
《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司

此配方是最基础，成本最低的白吐司，风味来源于黄油，我用的是总统无盐黄油。面粉是25kg一袋的金像普通级面粉，此面粉吸水率不高，只能达到55%，质量并不好。和面机里的面团是1000g面粉的量。配料里是1个450g面团的量，要做几个就...
基础吐司，基础面包

用料高筋面粉250克水（液体部分，可以用鸡蛋和牛奶代替）155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉（没有可不加）10克亚麻籽版本，在此基础上加入亚麻籽20克，水30克，提前一晚泡发，冷藏备用克第一种烫种面团加水合面粉（烫种）50克沸水（烫...
零失败直接法基础的吐司配方

很多粉丝们留言问我做吐司的配方，其实大家如果掌握了烘焙比和比容积，吐司配方面包配方随时可以大家自己写。今天我来分享一个最基础也是比较适合做三明治的基础吐司配方。步骤就不一步步拍摄了，大家自己可以操作尝试。喜...
基础吐司

记录自用菜谱，调整中用料细砂糖60克牛奶和鸡蛋一共360克液体蛋液80克盐3克普通高筋面粉120克面包粉400克酵母5克黄油35克基础吐司的做法180°35分钟两个土司的量...
基础咸吐司

无蛋无奶，还低糖，很清爽的一款咸吐司，对减脂人士也算相当友好啦。尤其是这绸缎般的组织，爱了爱了！用了冷藏中种法，时间上更灵活，风味也更佳，口感软韧Q弹，不试试怎么知道。配方可做450g平顶吐司一条用料种面团：高筋面粉175克水10...
零失败超柔软的基础牛奶吐司

老公是个早餐面包片星人，一直在外面买添加剂太多了，只好自己动手了。用料高筋面粉350克水250克奶粉25克细砂糖15克盐4克酵母4克植物油15克零失败超柔软的基础牛奶吐司的做法水中依次加入糖，耐糖酵母，盐，油，面粉，奶粉。用搅拌...
基础甜吐司

最基础的风味，无添加，单吃清香微甜，可谓百搭。用料高筋面粉340克低筋面粉80克鸡蛋50克水220克糖60克盐5克黄油40克基础甜吐司的做法除了黄油外的所有原料混合均匀，搅拌成一个光滑的面团加入黄油的面团一直揉到能拉出透明...
零基础做吐司面包（巨详细）

疫情期间闲来无事就买了烤箱厨师机练练手一是自己有这个喜好二是儿子一岁了要给他最放心的面包吃下面手把手教大家450克吐司做法两个土司盒，配料翻倍就可以用料高筋面粉250克黄油20克鸡蛋1个细砂糖30克牛奶125克盐3克...
Sara吐司系列一：基础白吐司

白吐司最简单，最基础，最考验人的基本功。把它做好了，再去做其他的吐司就会事半功倍。师傅提出的优秀白吐司要求：组织细密，拉丝绵软，立体感强，不缩腰，色泽金黄，圆角白边。要点：1.面筋打到完全扩展2.面温控制在24-26度，基础发酵状...
零基础自学-北海道吐司（盖盖子）

首先声明这个方子是修改别人的方子，结合自己多次实践操作后觉得确实不错，特地推荐给大家！我是一名烘焙新手，是在去年双11入的烤箱，第一个做的就是土司，这个是第九次做土司（制作时间为2月05日，出炉于PM15:02），而之前是一点基础都...
基础吐司--全麦吐司

这是一款比较基础的吐司，成品用做三明治绝对赞！我家人接受不了全部用全麦的面包，只用了一些，大部分人也都能接受。关于酵母，我墙裂推荐新鲜酵母！面包是做给自己吃的，蛋糕是做给别人吃的。你也认同这个说法吗？期待交作业~作者：...
零基础自学-牛奶吐司（纯手工）

我是一名烘焙新手，是在去年双11入的烤箱，第一个做的就是土司，这个是第七次做土司（制作时间为1月14日），而之前是一点基础都没有的，就是通过下厨房里面看各大厨友发布的教程，反复的看和琢磨，最后才着手操作的。这两个月时间还做...