五花肉炖野笋怎么做更好吃
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五花肉炖野笋
五月是野笋的季节,家里的阿姨是山里人,每年都会上山采很多送给我们,自己采的比市场上卖的鲜嫩很多,用它来炖五花肉最适合了用料五花肉野笋料酒老抽生抽蚝油蒸鱼豉油盐糖五花肉炖野笋的做法五花肉切块焯水沥干水分,野笋去壳...
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雷笋炖五花肉
家常菜用料五花肉500g冰糖20g生抽2汤匙老抽1汤匙八角1粒香叶2小片干辣椒3~4根生姜3片小香葱1结冰糖1小块雷笋/春笋100~120g雷笋炖五花肉的做法五花肉和雷笋切成小块都焯水沥干备用锅内倒入适量的油,放入冰糖中火加热至...
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五花肉焖笋
春天呐,本身我就很喜欢吃笋的,但是对于我们这边地域来说,笋是湿毒的,不能多吃。但是我真的很爱吃呀。往往呢我吃的是那种很大根的竹笋分解出来的笋片,春笋还是第一次吃呢。下面的方子适用于各种笋,甚至笋干。不包括芦笋莴笋...
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温州人小菜~小野笋炒五花肉
五月,在这春夏交替之际,所剩的最后一茬小野笋也不多了,再不扯就长成高高的小竹子了,有的小笋下面开始硬化,只能抽上面一截嫩的。小野笋是低脂肪低糖低淀粉高纤维高蛋白质的绿色保健野菜,含有大量人体所需的氨基酸,它的粗纤维...
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笋干五花肉
用料笋干300克(提前一个晚上泡发,300克是泡发好的重量)五花肉650克葱50克(切三截)糖15克八角2个味极鲜酱油65克啤酒250克香叶3片水300克蒜头20克油10克白胡椒粉1/4小笋干五花肉的做法五花肉切成条,3个五洗出血水给肉按摩一...
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她爹的 黄山笋尖炖五花肉
去过黄山的朋友,一定都知道'黄山笋尖'是种非常美味的地方食材,肉质厚实,气味醇香,口感软中有脆!我选用了黄山的笋干,这是非常有代表性的,特别适合搭配脂肪含量丰富的猪肉烹制美食!五花肉选的是无公害放心肉!用料五花...
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野生小笋干焖五花肉
笋被当作菜中珍品,是因为笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,所以笋营养丰富。本店有小笋干售哦。用料小笋干20-25克五花肉500g八角2颗干辣椒5-8颗香葱3根红糖一小勺野...
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野笋干炒五花肉
我嫂子在卖湖南土特产,从乡下寄了点给我尝鲜。(要的加她微信18502049113)用料五花肉100克野笋干30克大葱片豆鼓野笋干炒五花肉的做法野笋去壳过热水捞起手撕后晒干(一百斤笋也就晒个二三斤)吃之前用冷水泡在冰箱二天,急可以...
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腊肉五花山野小笋
用料腊肉、五花肉三两(各1半)小野笋一把(十几只吧)盐3克酱油2勺花雕3勺蚝油1勺葱姜适量腊肉五花山野小笋的做法笋切半指多长的段。锅煮开水焯之,取出沥干。切肉片,腊肉、五花肉各1半,备好葱花、姜片。起油锅加热,放入腊肉及五...
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五花肉笋
用料五花肉一块土豆一个鲍鱼3只虾5元葱一半姜煮肉的调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、大料、桂皮、香叶、盐面包糠五花肉笋的做法这个五花肉笋是坐飞机看杂志时意外发现的一道菜,当时觉得挺有意思也好上手,就拍下来想回家后...
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酸笋五花肉
用料酸笋200g五花肉300g指天椒五棵酸笋五花肉的做法五花肉要用盐、糖、油、蒜腌半小时。也可放少许白酒。酸笋切片后放水里泡二十分钟后拿出沥干。不然口感会太酸。先放腌好的五花肉入锅煸炒,变色后放入酸笋与切好的辣...
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花肉野笋
用料笋适量五花肉一块酱油1勺辣椒酱1勺水一勺芹菜1根姜块适量蒜头3瓣食用油少量花肉野笋的做法1五花肉切片,姜&蒜头拍扁切块2热锅冷油(油少点,后面花肉会煸出油),下锅翻炒,中小火,切记不要有水,做好防护。煸出油有点点焦...
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五花肉炖笋
用料五花肉克姜片生抽勺酱油勺料酒勺笋克盐克五香粉香叶八角小茴香花椒糖五花肉炖笋的做法水烧开后倒入切好的五花肉,加料酒煮至表面变色捞出用温水清洗,沥干水分热锅放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黄转小火放入...
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嫩笋五花肉
用料五花肉500克笋500克盐适量料酒1勺酱油1勺油适量耗油适量蒜瓣小米辣1个嫩笋五花肉的做法网上买回来的腌制嫩笋,沸水下锅煮3分钟后捞出备用热锅放油五花肉煎至变色后,加入蒜末小米辣爆香,再加入嫩笋翻炒放入适量的生抽...
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笋干五花肉炖鹌鹑蛋
用料笋干200克五花肉750克鹌鹑蛋30个葱1根姜10片冰糖5克生抽适量老抽适量八角3个花椒15粒盐适量干辣椒300克笋干五花肉炖鹌鹑蛋的做法笋干提前两天泡发,期间每天换水两次,防止水发酸让笋干变质。泡发两天清洗干净,装盘备...
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笋炒五花肉
网图用料五花肉克笋克蒜瓣笋炒五花肉的做法五花肉,冬笋焯水,蒜末炒肉加料酒,冬笋,盐,酱油,加水焖煮...
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笋干炖五花肉
作为根儿上是江浙地区的人,喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候,笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖,和腌制好的腊肉一起爆炒,鲜味十足,清爽利口;晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或...
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冬笋清炖五花肉(暖暖锅)
每年冬季,江南的冬笋已上市,做法多样,我最爱爸爸做的这道清炖做法,做法简单,用料极简,原汁原味,汤鲜肉烂,笋则鲜甜。年夜饭必有这一锅,暖暖地,浓浓的年味。用料食材冬笋中等个5颗五花肉(要廋中带肥)750克调料盐12克料酒40毫升清水...
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鲜笋五花肉
用料五花肉50克鲜笋500克味好美椒盐2克味好美鲜辣味粉2克生抽3勺盐2克老抽1勺鲜笋五花肉的做法我提前一天处理好的鲜笋,泡冷水去涩味,今天可以拿来吃了。锅内放五花肉煸炒加入鲜笋炒一下加入味好美椒盐2克加入味好美鲜...
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春笋五花肉
想着给家人改善伙食,就在单位大姐请教了这道菜。用料春笋根五花肉克姜片蒜瓣料酒勺糖克盐克春笋五花肉的做法完工完工。...
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烟笋五花肉
那天突然想起去年买的烟笋干还有几块,于是泡了两天,高压锅压了半小时,再和肉炒,终于做成了这道需要等待的菜——烟笋炒五花肉!记得刚从泉州回衡,总是想吃烟笋,可是哪个饭店都没有,然后就从网上买自己做。现在好多饭店都有这道...
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野笋炖鸡汤
用料笋适量克三黄鸡1小只配料若干见图野笋炖鸡汤的做法鸡肉放入热水炒3分钟后捞出放入冷水中浸制待用,使肉质更加嫩野笋洗干净剥皮切块加入红枣几颗,八角一粒,适量香菇,枸杞,和切好的野笋,倒入适量料酒,倒入炖锅中,大功率煮开...
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笋烧五花肉
用料五花肉1000克笋1000克笋烧五花肉的做法笋加盐焯水控干水分切块五花肉焯水控干水分下锅炒出多余的油脂装出肉留底油放冰糖炒糖色加肉加料酒生抽适量老抽葱姜蒜干辣椒桂皮八角盐加开水炖40分钟加笋...
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天目山竹笋炖五花肉
用料五花肉克盐适量姜2片八角1个料酒适量蒜4瓣冰糖适量味达美适量老抽适量笋500克花椒适量油适量天目山竹笋炖五花肉的做法网上买的天目山竹笋,六块钱一斤,盐腌起来的。用水把盐泡出来,多换几次水,泡了一夜。切成滚刀块,用...
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狸猫家——苦笋酸菜炖五花肉
宝宝干娘是客家人,从老家回广州带回了苦笋和她奶奶自己做的酸菜。然后送给了一脸谗相的猫(˶ ̄᷄⁻̫ ̄᷅˵)不管会不会做,老家手作的食材猫都不会放过的。我的原则是先拿到手,再慢慢琢磨(ง•̀_•́)ง用料五花肉250克苦笋...