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腌马鲛鱼烧茄子怎么做更好吃

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  • 腌马鲛鱼烧茄子的做法和图解,腌马鲛鱼烧茄子怎么做更好吃

    腌马鲛鱼烧茄子

    又是一道来自老妈的菜,我又抄袭她了🤓,然后家里那位还特别喜欢吃,马鲛鱼是提前腌渍过的,我还不知道怎么腌,这鱼也是我妈给我的,其实不一定非要用腌马鲛鱼来烧茄子,很多鱼都可以的哦,鲫鱼啦,黑鱼啦,鲳鱼啦都可以的,我觉得这道菜里...

  • 🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》照烧马鲛鱼🐟甜咸浓香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐟《马鲛鱼、鲅鱼料理》照烧马鲛鱼🐟甜咸浓香

    口味甜甜微咸的照烧酱汁,运用在烧烤、煨煮、香煎很对味。使用在肉类或海鲜都很合适。如果没有买到合适口味的照烧酱,可以试试这个比例自己做:(糖+味霖+酱油)1:3:5的比例下去调配自己喜欢的味道❤️第一次做照烧口味的马鲛,很...

  • 红烧鲛鲛鱼食谱做法大全,超简单的红烧鲛鲛鱼做法步骤

    红烧鲛鲛鱼

    用料鲛鲛大的两条姜蒜辣椒若干盐.蚝油.白糖.料酒.水葱段红烧鲛鲛鱼的做法鲛鲛先用盐腌半个小时左右配料准备好鲛鲛用水洗一遍,把盐洗掉,再用厨房用纸吸干水份,起锅热油后放入鲛鲛,开中小火开始煎,不要立马翻面,先煎一会再翻...

  • 马鲛鱼食谱做法大全,超简单的马鲛鱼做法步骤

    马鲛鱼

    鱼获🐟用料料酒适量盐薄薄的涂一层马鲛鱼的做法解冻切厚片美美哒哈哈哈完工小贴士根据自己喜好,切成厚片,用盐花椒腌鱼,吃的时候用煎锅或饼铛煎至两面煎黄粘自己喜欢的酱汁食用...

  • 马鲛鱼松食谱做法大全,超简单的马鲛鱼松做法步骤

    马鲛鱼松

    用料马鲛鱼3000g海苔3大片蚝油五勺酱油五勺糖三勺鳮精三勺马鲛鱼松的做法蒸熟鱼块弄小压碎小火翻炒炒金黄色后放入料炒干出锅前放入海苔...

  • 马鲛鱼鱼丸食谱做法大全,超简单的马鲛鱼鱼丸做法步骤

    马鲛鱼鱼丸

    用料鱼一条蛋清两个生粉适量盐适量葱姜水鱼肉的1/3马鲛鱼鱼丸的做法鱼洗净,剔除大骨,如图摆放,用刀背敲打鱼皮。敲完后,用刀刮出鱼肉。入小美,称重。30秒速度10打碎。加鸡蛋、生粉,6分钟,反转速度3。稍转会,在盖子上加入葱姜...

  • 番茄炖鲅鱼(马鲛鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄炖鲅鱼(马鲛鱼)

    用料高汤精鲅鱼1条(约1·5斤)中型番茄5只白胡椒粉盐葱姜料酒玉米淀粉番茄酱糖生抽番茄炖鲅鱼(马鲛鱼)的做法买来的马鲛鱼掏净内脏洗清沥干,切成约1cm厚的块;番茄一半切细丁一半切成块状,生姜切片、葱分别切成段和葱花鲅鱼放...

  • 如何做马鲛鱼丸好吃 马鲛鱼丸烹饪方法大全

    马鲛鱼丸

    马鲛鱼丸yyds用料马鲛鱼肉500g食盐12克鸡蛋清1个冰水150克地瓜粉35g马鲛鱼丸的做法马鲛鱼冷藏去骨,刮下鱼肉,冷藏2小时,同时冷冻好用来打肉的水。鱼肉和其他材料(除了地瓜粉)都放进家庭绞肉机,打4次。一次30s。绞肉机打完一...

  • 马鲛鱼茄子煲的做法和图解,马鲛鱼茄子煲怎么做更好吃

    马鲛鱼茄子煲

    超级拌饭王用料茄子,马鲛鱼少量,肉沫个蒜,姜,葱头,葱花一根酱油,耗油,老抽,胡椒粉,味精,鸡粉,糖,红薯粉,马鲛鱼茄子煲的做法削皮留少量皮,茄子切片再切条。1、茄子②条2、蒜①个。姜③小片。葱头②个。剁碎,喜欢辣椒的随意加。3、肉...

  • 茄汁马鲛鱼食谱做法大全,超简单的茄汁马鲛鱼做法步骤

    茄汁马鲛鱼

    用料马鲛鱼蕃茄酱淀粉茄汁马鲛鱼的做法马鲛鱼切块沾上淀粉煎熟再回锅加蕃茄酱小火焖至入味...

  • 马鲛鱼鱼饼食谱做法大全,超简单的马鲛鱼鱼饼做法步骤

    马鲛鱼鱼饼

    马鲛鱼一条600克用料鸡蛋8个猪肉末150g盐10g地瓜粉200g葱末少许马鲛鱼鱼饼的做法马鲛鱼剃掉骨头。马鲛鱼肉和肉末加鸡蛋放入容器。一起打碎加入葱末、盐、地瓜粉、搅拌均匀。平底锅加油、油温不要太高、用勺子把做好...

  • 如何做红烧马鲛鱼好吃 红烧马鲛鱼烹饪方法大全

    红烧马鲛鱼

    家里人爱吃鱼买了条马鲛鱼准备炖起来用料料酒1勺姜若干片生抽1小勺盐若干克辣椒2个淀粉或面粉少量红烧马鲛鱼的做法马鲛鱼洗净切段备用放入生姜~料酒~老抽腌制片刻马鲛鱼表面用厨房纸吸掉水份,放入淀粉或者面粉热火热油...

  • 闷马鲛鱼食谱做法大全,超简单的闷马鲛鱼做法步骤

    闷马鲛鱼

    用料马鲛鱼1条青椒1个红椒1个葱段2根姜丝适量闷马鲛鱼的做法锅里放油,放入姜丝,放马鲛鱼两面煎至金黄色。放青椒、红椒、葱、盖上煮几分钟,最后放生抽收汁即可入碟...

  • 红烧马鲛鱼食谱做法大全,超简单的红烧马鲛鱼做法步骤

    红烧马鲛鱼

    纯粹的香煎马鲛鱼太干,还是需要红烧汁好吃用料鱼两块条料酒1勺葱半根根盐若干克生抽1勺姜8片蒜6瓣黄油少量克辣椒8个红烧马鲛鱼的做法先用香煎马鲛鱼的做法煎4分钟,放黄油和蒜片,煎香,在油里放盐,煎鱼记得2分钟才能翻面一...

  • 马鲛鱼丸食谱做法大全,超简单的马鲛鱼丸做法步骤

    马鲛鱼丸

    鲅鱼跳,丈人笑!这不吃大马鲛的季节又到了。新鲜的鲅鱼真的是肉嫩且鲜,而且个头大的味道更胜一筹。但是大鱼也有一个问题,就是一大家子一顿也吃不完呢!机智如我不如一鱼多吃呢!今年买了一只近十斤的大马鲛,吼吼~比肥鹅子还长~头...

  • 红烧鲅鱼(大马鲛鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鲅鱼(大马鲛鱼)

    鲅鱼又叫大马鲛鱼,新鲜的鲅鱼肉质厚实,肥嫩,有弹性,刺少,味道鲜美。它含有丰富的蛋白质维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素E,钙,碘等营养物质,对贫血,营养不良的宝宝来说是非常好的食物。鲅鱼中含有不饱和脂肪酸,其中又以DHA含量较...

  • 干烧暴腌马鲛鱼的做法和图解,干烧暴腌马鲛鱼怎么做更好吃

    干烧暴腌马鲛鱼

    绝对是因为爱吃才自己琢磨出来的做法!(以前自己做过马鲛鱼猪肉水饺,也很不错,下次分解!)在青岛和三亚都吃过干煎的马鲛鱼,总觉得腥气有余,咸香不足!虽然马鲛鱼做成的咸鱼是粤菜里很多佳肴的神之配料,但因为健康原因,实在不适合作...

  • 马鲛鱼饺子食谱做法大全,超简单的马鲛鱼饺子做法步骤

    马鲛鱼饺子

    比虾仁饺子更鲜用料韭菜400克鸡蛋3只猪肉300克马鲛鱼肉300克面粉用量参考饺子馅盐、酱油、鸡精、葱姜、蚝油、花椒水适量马鲛鱼饺子的做法马鲛鱼去除鱼骨剁成馅,加一点水顺时针搅拌,猪肉馅加入盐、葱姜沫、酱油、鸡精,花...

  • 爆腌川乌(马鲛鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆腌川乌(马鲛鱼)

    用料马鲛鱼2斤爆腌阶段的盐20克蒸鱼阶段的盐10克糖10克料酒50克姜片10片爆腌川乌(马鲛鱼)的做法现在川乌正当季,鱼肥肉嫩左侧的一半做了大汤雪菜,右侧的做了爆腌马鲛鱼中段(约2斤),正反两面撒盐,腌制30分钟。盐需要多一点,20g,...

  • 红烧鲅鱼(马鲛鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鲅鱼(马鲛鱼)

    清明前后是象山马鲛鱼最肥美的季节。鲅鱼肉自带的香味经过红烧被进一步凸显出来。用料鲅鱼1条姜5片大蒜3~5瓣葱适量植物油适量料酒适量生抽适量老抽少许盐适量糖少许香醋少许红烧鲅鱼(马鲛鱼)的做法象山港鲅鱼,鱼身偏黑,...

  • 马鲛鱼鱼头番茄豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    马鲛鱼鱼头番茄豆腐

    最近迷上了煮鱼头汤,营养丰富,超级健康,自己煮的汤,只放海盐调味,可以放心喝三碗啦!用料马鲛鱼鱼头1个较硬的那种豆腐2块姜5片海盐适量马鲛鱼鱼头番茄豆腐的做法超市有马鲛鱼头,从没煮过,今天试一试。买回家简单用水冲洗,把上...

  • 马鲛鱼鱼松食谱做法大全,超简单的马鲛鱼鱼松做法步骤

    马鲛鱼鱼松

    要大的鱼,就是肉多的,马鲛鱼好,然后对半两片切,拿去蒸,蒸熟后把鱼骨头挑干净,拿个干净的锅,中小火,放油,鱼肉弄松了放进去炒,后面要一直小火,然后加盐,糖,老酒,酱油(不能用生抽,可以用红烧汁),一直弄到鱼肉松松的那种程度,干一点会放比较...

  • 腌鲅鱼(马鲛鱼)的做法和图解,腌鲅鱼(马鲛鱼)怎么做更好吃

    腌鲅鱼(马鲛鱼)

    在帝都一超市看到鲅鱼,一下子想到妈妈做的马鲛鱼(我家乡宁波那儿称马鲛鱼),真是美味。鲅鱼价格便宜,一般十几元一斤,但肉质肥美,性价比很高。有条件的盆友请买新鲜、非冰冻的鲅鱼。买冰冻的也可以,不过得挑鲜度好的,够靓的。用...

  • 马鲛鱼鱼皮食谱做法大全,超简单的马鲛鱼鱼皮做法步骤

    马鲛鱼鱼皮

    用料马鲛鱼一条鸡蛋一个料酒一勺淀粉一勺糖半勺盐半勺马鲛鱼鱼皮的做法洗净马鲛鱼,肉刺分离如图鱼肉用勺子刮干净留少许,炸起来的鱼皮更有肉感,鱼肉弄成泥,留着做鱼丸加蛋清,盐,糖,料酒腌制几分钟,开始油炸...

  • 番茄马鲛鱼食谱做法大全,超简单的番茄马鲛鱼做法步骤

    番茄马鲛鱼

    减脂又美味用料马鲛鱼4块番茄🍅3个姜5片葱1根西兰花🥦半朵生抽1勺糖5克番茄酱2勺盐半勺料酒1勺番茄马鲛鱼的做法马鲛鱼块➕盐➕姜片➕葱抹均匀后腌20分钟番茄一半切丁,一半切块西兰花焯水了备用热锅下一点点油,加入番茄...