情系怎么做更好吃

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东坡肉情系百叶结

前段时间看了青春环游记，被苏东坡系列美食震惊了，本来被贬是个非常抑郁寡欢的事情，但是美食家总能找到人生滋味，解锁了猪肉的烹饪奥秘，真正意义上的时代创新者，在中华美食文化上添上浓墨重彩的一笔。在餐厅也非常喜欢点东坡...
疫情期学生营养配餐系列（6）

用料燕麦米25克，大米75～100克，鸡腿菇50克，牛肉60克，青豆角100克，香菇50～100克，鲜玉米、鸡蛋适量。疫情期学生营养配餐系列（6）的做法疫情期间学生营养配餐系列（6）晚餐：12～14岁（适合初中1～3年级）主食：燕麦大米饭（燕麦米25克，大米75～100克）。蛋...
疫情憋疯系列：黄焖鸡米饭

用料姜5片蒜5个八角1个冰糖10个生抽1勺老抽0.2勺料酒1勺干辣椒5个盐若干克青椒1个干香菇10朵土豆1个胡萝卜1只疫情憋疯系列：黄焖鸡米饭的做法北方习惯，用冰糖上色鸡肉事先用水泡下干蘑菇事先泡好冰糖过程可以用铲子压碎...
疫情期学生营养配餐系列（8）

用料红米25克，大米75～100克，鲩鱼肉50克，菜心150克，黑豆20克，排骨60克。疫情期学生营养配餐系列（8）的做法疫情期间学生营养配餐系列（8）9～11岁（适合小学4～6年级）主食：红米大米饭（红米25克，大米75～100克）。蛋白质、维生素矿物质类：鱼片炒菜心...
疫情在家，有啥做啥系列之豚骨汤叉烧拉面

因为疫情的缘故，出不了小区，所以只能翻翻冰箱里有的东西，简单的排列组合一下，尽量做到有美食，生活不单调。用料面粉250克鸡蛋3个梅子肉1000克蜂蜜4勺酱豆腐3块番茄酱4勺生抽4勺白酒2勺耗油4勺猪棒骨1根鸡架1只葱1/4根姜4片...
草莓冰乳酪蛋糕~让人心情愉悦系列之三

从做的过程到切开吃进肚子里，都让人赏心悦目心情极好的一款蛋糕。不用抹面也不用裱花，多点耐心就可以做出美美的蛋糕。用料镜面果胶90克6寸的戚风蛋糕片厚1.5cm两片简易果酱150克奶酪糊做法详见正文模具三能6寸活底圆模...
中秋系情——紫薯冰皮月饼

哈哈，之前做过一次冰皮月饼和广式月饼，老哥说这个中秋想吃，我就提前预热一下，因为总觉得馅料做得不太理想。。这次做的紫薯馅插满意的，有兴趣的朋友试一试吧！献丑啦！用料红莲子100g糯米粉50g粘米粉30g澄面20g白砂糖40g牛奶12...
情人节晚餐 - 意大利餐系列

欢迎围观我的微信公众号：杨美团团子的碎碎念，第一时间接收美食与叨叨念今年七夕作了一发。查了一堆资料，选出了一个fullset的好做好吃的意大利菜，这里分享给大家。走的是家庭温馨路线-米其林式的精致家里实在做不了：不想洗...
疫情期学生营养配餐系列（9）

用料红薯80克，大米50～75克，木耳10克，鸡肉80克，云南小瓜，紫菜2克，鸡蛋10克。疫情期学生营养配餐系列（9）的做法疫情期间学生营养配餐系列（9）9～11岁（适合小学4～6年级）晚餐，主食：红薯大米饭（红薯80克，大米50～75克）。蛋白质：木耳蒸鸡（木耳10元，鸡肉...
疫情期学生营养配餐系列（4）

用料米粉100克，小鸡蛋30克，绿豆芽50克，小米25克，卤豆干50克。疫情期学生营养配餐系列（4）的做法疫情期间学生营养配餐系列（4）12～14岁（适合初中1～3年级）早餐：鸡蛋芽菜炒米粉（米粉100克，泡10分钟。小鸡蛋30克，绿豆芽50克）。小米粥（小米25克...
疫情期学生营养配餐系列（10、11、12）

新冠肺炎的起始2019年12月，湖北省中西医结合医院、武汉市中心医院后湖院区、武汉市红十字会医院等陆续收治了一些不明原因肺炎病人。12月27日，湖北省中西医结合医院呼吸与危重症医学科主任张继先向医院报告了其接诊3例...
疫情期学生营养配餐系列（5）

用料黑米25克，大米75克，鱼丸60克，丝瓜150克，猪肝25克，菠菜50克，加餐：橙150～200克。疫情期学生营养配餐系列（5）的做法疫情期间学生营养配餐系列（5）午餐：12～14岁（适合初中（1～3年级）主食，黑米大米饭：黑米25克，大米75～100（男生，标准体重＋个高者可多...
新西兰kiwi风情英式司康佛系做法

由于lockdown期间太想吃scones了，所以就发明了这种佛系烘焙法😉。做出的英式司康同样可以外酥里嫩。下午茶搭配新西兰Manukau蜂蜜，Fiji果酱，sourcream，butter一起吃，百分百新西兰风情。期间咬一口青柠，既能满口清香，又能中和...
疫情在家，有啥做啥系列之鱼香肉丝

终于还是发了个跟饼没什么关系的。传统的鱼香肉丝里面是笋丝，木耳丝个肉丝，但这道驰名中外的川菜到了天津以后，就佐以胡萝卜丝和青椒丝，更过分的是用豆瓣酱炒，说实话，虽然在天津的大小餐厅里，鱼香肉丝绝对是点击率最高的菜，但...
疫情期学生营养配餐系列（7）

用料牛奶200ML，面粉100克，芝麻10克，糖5克。疫情期学生营养配餐系列（7）的做法疫情期间学生营养配餐系列（7）9～11岁（适合小学4～6年级）早餐，主食；芝麻包2个（面粉100克，芝麻10克，糖5克，有条件的家庭可以选择自己制作，没时间的家长，也可选择买...
疫情期学生营养配餐系列（1）

用料面条125克，鸡蛋60克，红萝卜、青瓜各50克。疫情期学生营养配餐系列（1）的做法疫情期间学生营养配餐食谱系列（1）早餐：（适合15—17岁，高中1—3年级）食材：面条125克，鸡蛋60克，红萝卜丝、青瓜丝各50克。鸡蛋打散，摊饼后切丝备用。加餐...
治愈系小花曲奇，吃了心情会变好哦

非常治愈的小饼干，不需要模具，可以用喜欢的蔬菜粉作出不同颜色的小花朵，每一块饼干都独一无二，又酥又脆，好看又好吃😋用料黄油150克糖粉80克（根据口味增减）盐1克鸡蛋1个低筋面粉275克奶粉10克（没有可不放）各色果蔬粉每份约1-2...
情节人系列#巧克力曲奇

君之配方略修改~参考分量：30个左右烘培：烤箱中层，上下火180度，30分钟。翻面再烤15分钟烤箱：小熊烤箱用料低筋面粉200克黄油125克糖粉100克鸡蛋50克可可粉18克情节人系列#巧克力曲奇的做法黄油室温软化以后，倒入糖粉搅拌均匀...
我的日系食器情结

一直喜欢和风的东东，不只爱日料，日式食器也是我的大爱。用料盘子碗筷子等等我的日系食器情结的做法在TB、小店、地摊上各种败家。...
约会小情调系列--培根四季豆茄汁意面

一道快手茄汁意面分享～倒杯红酒点上蜡烛，用家庭投影放个文艺片，情调立马upup～之前上班和男朋友聚少离多，一般出门就外面吃饭看个电影，so没意思蛮不喜欢在外面吃饭的，毕竟用料什么的还是很担忧。（扯屁嘞，明明自己最爱吃路边摊==...
疫情期学生营养配餐系列（3）

用料荞麦25克，大米75克，鲜玉米175克，虾仁60克，南豆腐150元，红黄彩扳200克，鲜冬菇20克，肉茸适量。疫情期学生营养配餐系列（3）的做法疫情期间学生营养配餐系列（3）晚餐：主食类：荞麦大米饭（荞麦25克，大米75—100克。全日用油量：30克。蛋白...
情人节晚餐-海贼王系列

老公情人节送了我sunny号（完全是为了满足他自己拼积木的乐趣…）贤良的我就想着情人节做个海贼王主题的晚餐吧～用料具体食材参考各自的单独菜单～情人节晚餐-海贼王系列的做法sunny号镇楼海贼王-路飞的大棒肉海贼王-阿金的...
情人节晚餐-法餐系列

欢迎围观我的微信公众号：杨美团团子的碎碎念，第一时间接收美食与爱自从被胖团激发出做菜的生存欲之后，每年情人节就都是自己做大餐了。在这个商家狂欢的日子里，明明和平时一样的菜，在餐厅里变成了“情人节限定”，价钱就翻倍...
杨梅吐汽—冶愈系冷饮🍹喜上梅梢—心情系冷饮🍹

“夏至杨梅满山红”。杨梅上市的时间很短又不好保存，最好的方法就是冷冻。将杨梅洗净凉干，用保鲜袋一袋一袋分装好，冻在冰箱里。煮杨梅汁、糖水杨梅、做杨梅干、杨梅酱、杨梅冰棒，或直接放嘴里含看吃，可以变着花样一直吃到...
疫情期学生营养配餐系列（2）

用料红豆25克，大米100—150克，花生20粒，排骨100克，炒生菜150—200克，海带10克，肉末10克。疫情期学生营养配餐系列（2）的做法疫情期间学生营养配餐系列（2）（适合15—17岁，高中1—3年级）。午餐主食：红豆米饭（红豆25克，大米100—150克，红豆...