美味佳肴馆

菠萝包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的菠萝包精选专题是专门提供菠萝包的相关精彩内容的地方,这里的菠萝包相关内容,小编都精心编辑,精选优质菠萝包的相关知识,分享一些菠萝包方面的经验知识。

  • 椰蓉酥皮菠萝包的做法和图解,椰蓉酥皮菠萝包怎么做更好吃

    椰蓉酥皮菠萝包

    这是我种草很久的一款面包,好吃又好看,尤其是那层酥皮,香、酥、脆,完全停不下来的赶脚😄这是根据红叶99的方子稍作调整,变成美善品机器的模式,感谢红叶99🙏用料面团材料高筋面粉300克低筋面粉60克牛奶190克鸡蛋一个(约45克)糖...

  • 菠萝包养成记🍍的做法和图解,菠萝包养成记🍍怎么做更好吃

    菠萝包养成记🍍

    用料主面团👇高筋面粉500克燕麦纤维粉25克(1/4杯)奶粉60克鸡蛋1个水310克原糖40克酵母4-5克盐2克椰油30克菠萝酥皮👇蛋清1个原糖45克糖粉30克黄油60克椰油40克低筋面粉145g奶粉80克表面装饰👇蛋黄1个菠萝包养成记🍍的做...

  • 没有菠萝的芒果流心菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有菠萝的芒果流心菠萝包

    菠萝包没有菠萝有芒果,了解一下?用料包体黄油40克盐3克高筋面粉240克低筋面粉80克酵母3.5克鸡蛋一只细砂糖65克牛奶147克左右,自己按面团吸水量调整酥皮黄油35克糖粉30克蜂蜜4克奶粉15克蛋液12克低筋面粉66克盐0.6克内...

  • 日式冰淇淋菠萝包的详细做法,日式冰淇淋菠萝包做法技巧

    日式冰淇淋菠萝包

    今天我们做个日式菠萝包。这个菠萝包在日本不叫菠萝包,叫蜜瓜包,其实就是我们说的菠萝包。日式菠萝包的外皮是脆脆的,而台式菠萝包吃起来是酥酥的,做法都是差不多的,区别就在于日式菠萝包制作菠萝皮的时候黄油是不需要软化...

  • 做少了不够吃的菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做少了不够吃的菠萝包

    茶餐厅里都会有的菠萝包,其实我们在家就能做,操作简单,一次成功,而且巨好吃,蓬松柔软,按下去可以轻松回弹,表面的酥皮酥脆掉渣渣,一定要去做哦用料面团材料高筋面粉250克新鲜酵母9克全蛋液25克牛奶50克奶粉10克水90克细砂糖33...

  • 奶香菠萝包(冷藏中种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香菠萝包(冷藏中种)

    感觉添加中种的面包比添加汤种更加绵软,保留时间也长,因此在时间足够富裕时,还是偏爱中种面包。这款菠萝包的主面团配方来自yanyanfoodtube,链接,有改动。此款菠萝包特点为酥皮比较酥脆,面包奶香浓郁,组织绵软蓬松。配方量可...

  • 巧克力豆菠萝包的做法和图解,巧克力豆菠萝包怎么做更好吃

    巧克力豆菠萝包

    今天这款菠萝包想做很久了,方子来自爱和自由,我稍做了改动,刚败了自由姐的第二本面包书,里面很多面包都很喜欢,现在一一尝试中,对于做面包我还算新手,等我哪天把里面的面包全做一遍,估计我就出师了哈!用料1(面团)高筋面粉170克...

  • 花生奶酥菠萝包的做法和图解,花生奶酥菠萝包怎么做更好吃

    花生奶酥菠萝包

    花生酱的粉丝应该不少吧!最常见的吃法就是花生酱抹面包,还有的时候调酱汁会用到一些。实际上花生酱做夹馅也特别好吃呢~这次把花生酱做成了花生奶酥馅包成了菠萝包,别提多好吃啦~内馅儿香浓,面包柔软有弹性,表面还有一层棒...

  • 花式烤馒头-馒头菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花式烤馒头-馒头菠萝包

    其实这个菜谱照片在手机留存好久了,最近两个月工作实在忙碌,忙到没有时间编辑出来,不过这个烤馒头是我家餐桌经常出现的早餐,操作简单,食材好买,几乎没有人学不会,大家都试试看这个馒头的花样吃法!用料馒头2个鸡蛋黄1个培根15...

  • 冰火菠萝包食谱做法大全,超简单的冰火菠萝包做法步骤

    冰火菠萝包

    冰火菠萝包,是台湾的一款著名的烘培食品。又称冰火菠萝,冰火菠萝油,星动力冰火菠萝旺等,好多种,台式的,港式的,广式的等等,大致相同。目前这种食品仅能在台湾买的到。菠萝皮用的是砂糖,口感更脆。刷了蛋黄液,颜色也更漂亮,里面添...

  • 创新西点菠萝包子的做法和图解,创新西点菠萝包子怎么做更好吃

    创新西点菠萝包子

    用料牛奶60克黄油90克高筋面粉200克糖20克菠萝馅黄油15克菠萝200克糖40克盐2克创新西点菠萝包子的做法柏翠厨师机和面黄油融化加菠萝糖盐翻炒这个本来是想做菠萝派的然鹅没有模具就变成包子了…啦啦啦菠萝包子包好了...

  • 菠萝包酥皮食谱做法大全,超简单的菠萝包酥皮做法步骤

    菠萝包酥皮

    面团用你喜欢的方子就好,我也没有固定,偶然中种,偶尔直接法。用料黄油25猪油25蛋液50糖粉60奶粉10盐1低粉100菠萝包酥皮的做法黄油,猪油+糖粉打发,分次加入蛋液打匀加入低粉,奶粉,盐拌匀,保鲜膜包裹冷藏待用小贴士蛋液分次加...

  • 柔软香酥菠萝包(波兰种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    柔软香酥菠萝包(波兰种)

    小小一个菠萝包,却有不同层次的口感。外皮满满奶香的酥脆,面包的柔软绵密,中间夹层的豆沙馅香甜顺滑。比较费功夫,但是,出炉后,在奶香四溢的厨房里,那一口酥软,真的一切都值得了。用料波兰种材料高粉150克温水150克酵母粉三克...

  • 菠萝包想说不爱你好难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包想说不爱你好难

    香港不仅是购物天堂,更是美食天堂。菠萝包更是香港美食中的明星。还记得菠萝油王子麦兜么?菠萝包也是他的最爱呢!香港人对菠萝包有着身入骨髓般的热爱。在港片中,男女主角基本都会手拿菠萝包演绎着各种剧情。而吃着菠萝包...

  • 波兰种菠萝包的做法和图解,波兰种菠萝包怎么做更好吃

    波兰种菠萝包

    每次去茶餐厅家里的老爷和小姐必点的一道点心,就知道这两个吃货有多爱了吧!借鉴了张太小厨房的菠萝包,在此方子上改动了一下。用料高筋面粉170克低筋粉30糖25克奶粉14克酵母2克全蛋液25克牛奶75克水30克盐2克黄油15克波...

  • 又香又甜·奶酥菠萝包(超详细步骤图解)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又香又甜·奶酥菠萝包(超详细步骤图解)

    ⚠️这是一款“高油高糖”的菠萝包!!1⃣️面团液体:要预留液体、要一点点加,避免一次加多。2⃣️烤箱200度预热5~10分钟·转上下火180度中层12分钟。3⃣️我一般隔夜或提前两天做好酥皮、奶酥馅放冰箱急冻,隔天取出来稍微回软就用。...

  • 菠萝包 嘿嘿的做法和图解,菠萝包 嘿嘿怎么做更好吃

    菠萝包 嘿嘿

    想尝试一下不同的面包晚上按照君子老师的菜谱做了一下感觉还OK给自己打个60分吧再接再厉用料菠萝包主体面团鸡蛋液1/2个高筋面粉150克水70克奶粉10克酵母2克糖35克盐适量黄油15克菠萝包酥皮鸡蛋1/2个低筋面粉50克糖25...

  • 美味可口的丹麦菠萝包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味可口的丹麦菠萝包

    用料高筋面粉900克鸡蛋2个低筋面粉100克糖120克酵母15克奶粉30克盐12克水500克改良剂5克南侨烤焙油100克南侨潍加丹麦油400克包油用美味可口的丹麦菠萝包的做法按照此配方就可以了按照此配方就可以了小贴士注意一定要...

  • 五分钟搞定菠萝包脆皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五分钟搞定菠萝包脆皮

    菠萝包发祥于日本,在面包团上盖上一层脆皮饼干烤制而成的点心面包。因为热衷于日本白崎裕子老师的面包,所以菠萝包也首选老师的方子。在家做烘焙,无非是想吃的更健康。这里省略了面包面团的做法,大家可以参照“盐面包”的...

  • 提子奶酥菠萝包的做法和图解,提子奶酥菠萝包怎么做更好吃

    提子奶酥菠萝包

    菠萝包16个用料面包面团:高筋面粉500克白砂糖80克奶粉24克盐6克鸡蛋2个(约100克)水100克牛奶100克酵母8克黄油60克奶酥馅:黄油150克糖粉60克盐1克奶粉133克玉米淀粉17克葡萄干50克菠萝皮:黄油70克糖粉70克鸡蛋35克奶粉7克...

  • 超萌乌龟菠萝包的做法和图解,超萌乌龟菠萝包怎么做更好吃

    超萌乌龟菠萝包

    这款菠萝包好吃又好看,根据多次调整改出来的配方用料高粉500g牛奶250g酵母6g糖60g鸡蛋2个100g盐1g黄油50g楼上的是面包体楼下的是酥皮黄油100g糖粉100g全蛋液30g低粉140g玉米淀粉30g用来刷的蛋液20g超萌乌龟菠萝包的做...

  • 菠萝包,很详细的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菠萝包,很详细的方法

    用料面包:高筋面粉500克白糖60克奶粉30克盐6克干酵母5克鸡蛋1个清水约230克黄油30克酥皮:黄油100克白糖80克鸡蛋液30克奶粉30克低筋面粉145克馅:(可以不包馅)菠萝1个(果肉重约1000克)黄油30克麦芽糖35克(可不放)白糖90克(用量,随...

  • 菠萝包-已做的做法和图解,菠萝包-已做怎么做更好吃

    菠萝包-已做

    用料面团高筋面粉250g糖30g奶粉10g酵母2.5g全蛋液25g牛奶50g水75g盐2.5g黄油20g酥皮黄油50g低筋面粉70g糖40g全蛋液15g奶粉15g刷酥皮蛋黄1个菠萝包-已做的做法面团材料后油法发酵取出发酵好的面团排出气体。称重面团,...

  • 葡萄干菠萝包的做法和图解,葡萄干菠萝包怎么做更好吃

    葡萄干菠萝包

    用料主面团高筋面粉200克酵母4克糖30克黄油35克水100克葡萄干适量朗姆酒适量酥皮低筋面粉75克蛋液40克葡萄干菠萝包的做法葡萄干用朗姆酒提前浸泡一夜备用将主面团所有材料揉到扩展阶段并将酒渍葡萄干揉进去,面团覆盖...

  • 酥酥甜甜的菠萝包(一点都不难哦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥酥甜甜的菠萝包(一点都不难哦)

    菠萝包酥酥甜甜的味道一直是很受大家喜欢,松软的面包加上上面一层甜酥的菠萝皮,谁会不喜欢呢,尤其是刚出炉的时候热了的一口咬下去,会不会太满足了呢,很完美的享受吧用料面包体面包粉160g奶粉11g盐2g糖25g鸡蛋液15g酵母2.5...