私房秘制酱鸭腿怎么做更好吃
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私房秘制酱鸭腿
🍭自制酱鸭腿,好吃到爆炸,再也不用在店里买了。🥢今天不加鸡腿,加酱鸭腿🍽用料鸭腿2只生抽2勺老抽1勺白酒1勺冰糖一大块料酒2勺盐1勺蚝油1勺萝卜三分之一根小米椒2个姜片若干胡椒少许花椒少许桂皮、香叶、五香少许鸡精少...
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李婆婆私房秘制牛肉酱
这是南昌朋友传授的,她婆婆传授给她的!拌面拌饭拌冷菜一级棒!用料牛腿肉末500g萧山萝卜干500g五香豆腐干250g蒜泥250g老姜2块甜面酱200g冰糖50g食用油500g老抽250g辣椒面125g李婆婆私房秘制牛肉酱的做法萝卜干、豆腐干切...
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酱鸭腿(赖宝爹私房菜)
用时1小时15分钟用料鸭腿4只料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量香叶2片桂皮1块盐少许葱半根姜6片片八角1个蒜5瓣酱鸭腿(赖宝爹私房菜)的做法鸭腿洗净备用鸭腿凉水下锅,放姜片料酒,煮一分钟,焯水后捞出凉水洗净,控干备用小火不放...
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秘制姜鸭腿
鸭肉,清热凉血,但是总是不好做,做不好味道又一些腥,那天无意看到这样一个做法,试试,哎呀不错👍,姜属暖,鸭肉熟凉,刚好匹配用料鸭腿4只姜若干片生抽三勺料酒适量食用油二两糖一勺秘制姜鸭腿的做法鸭腿剁成小块,焯水备用姜去皮,切...
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秘制鸭腿
用料鸭腿1个植物油2勺料酒1勺生抽1勺老抽2勺冰糖少许葱姜蒜少许八角1个桂皮少许香叶少许花椒粉少许盐少许秘制鸭腿的做法鸭腿洗净,放入加了姜片和料酒的冷水中,加热焯去血水(本图是整个步骤图)鸭腿焯水后用温水冲净浮沫,备...
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私房秘制酱鸭
妈妈给的方子。。妈妈的味道用料鸭腿2只鸭胗5个老抽1勺半生抽2勺冰糖适量水适量(没过鸭腿)八角2小只桂皮小半截香叶三片花椒少许私房秘制酱鸭的做法1.鸭腿和鸭胗先用清水冲洗一下,随后锅里放清水加入鸭腿和鸭胗煮沸,倒出...
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妈妈私房菜-秘制芥末鸭掌
十年前那时候的闺蜜带我去吃饭,当时点了两份芥末鸭掌,说她很喜欢吃的,那也是我第一次吃到~那个味道、那个芥辣直冲天灵盖的感觉-酸爽~后来慢慢的大家因为自己的生活发展都离开了那座城市,一个北,一个南的定居、因为家庭,工作...
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萌小姐秘制私房草莓酱
萌小姐是各种莓控,眼看着最美味的草莓季节即将过去,心里百感交集,于是呼~还是做成草莓酱吧~用料草莓500g砂糖100g新鲜柠檬半个萌小姐秘制私房草莓酱的做法第一步~切草莓,因为从第一次做开售萌小姐就强迫症似的一定要把屁股切...
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秘制私房之-西红柿酱
印象中最深的就是老妈为了让我们仨崽在只有萝卜白菜的冬天吃的营养丰富些,在那个物质匮乏的年代总是会在夏末秋初番茄大量上市的时候做成一瓶瓶的酱,冬天里也有西红柿炒蛋或者西红柿面的味道真的是幸福的味道……用料西...
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秘制烤鸭腿
爷俩爱吃烧烤~鸭腿做好了堪比羊肉串口感啊用料鸭腿只蜂蜜勺蚝油勺酱油勺料酒勺生抽勺桂皮块八角个姜片花椒粒老抽勺盐克秘制烤鸭腿的做法提前腌制好鸭腿,用大部分调料,后期烤的时候刷上蜂蜜🍯,撒上孜然~焦脆的外皮~里嫩...
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秘制卤鸭腿
过年啦!好吃的都冲我来吧!我不怕胖哈哈用料鸭腿5只茴香5克料酒一大勺花椒若干香叶3片桂皮1块八角3-5个盐适量白糖适量秘制卤鸭腿的做法将鸭边腿清洗干净后,冷水下锅,姜片,花椒,料酒,焯去血水,除腥味!将八角五颗,茴香一小把,桂皮...
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秘制烧鸭腿
用料全鸭腿2只大料2个姜片(切条)3片干辣椒(切段)适量冰糖适量葱白(斜切)1段老抽20g米酒20g盐适量香油5g秘制烧鸭腿的做法1、主要材料。2、锅中放少许油烧热,煸炒姜条和大料。3、先将鸭腿皮面向下煎黄,翻面再煎。4、放入冰糖炒...
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私房菜之秘制炸酱面
很爱炸酱面,最近为早餐犯愁,于是自制了炸酱面的料,早餐醒来煮点面条,加入馅料就可以吃了!真是的超方便又好吃呢~~~~用料猪肉黄瓜胡萝卜葱姜花椒青椒私房菜之秘制炸酱面的做法1)将大部分黄瓜切成小丁,青椒也是。2)剩余的黄瓜及小半...
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秘制酱鸭腿
鸭肉性温补!美味又好吃!用料鸭腿3只老抽3勺冰糖克八角2个生抽1勺桂皮1块姜2片葱姜蒜略干料酒2勺秘制酱鸭腿的做法鸭腿洗净出水备用,放入准备好的各种配料一起烧煮,最后收汁!...
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私房秘制啤酒鸭
封城期间居然买到了鸭子,开熏哈哈。买鸭子的时候就问老板有没有啤酒,给我安排上。家人都不爱吃鸡皮鸭皮,所以我处理鸭子的时候把脖子的皮和下腹部一些油脂比较厚的地方都用厨房剪剪下来了。切成小块先在锅中小火炼出油,丢...
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私房秘制草莓酱🍓🍓🍓
🌲🌲夏天来了,到了草莓🍓盛产的季节!喜欢吃但新鲜的保存时间短?那就和我一起自制美味不要不要的🍓草莓酱🍓吧!做冰激凌🍦,做早餐🍞,有了草莓酱🍓的加入让你甜蜜🐝整个夏天!用料草莓1000g白糖500g青柠檬汁15g私房秘制草莓酱🍓...
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㊙️独家私房秘制酱爆肉
这是一道拥有麻麻味道的菜,从我有记忆以来就一直很爱吃,但这么多年我从没在外面吃到过。在我家吃过这道菜的朋友同学,没有一个人不夸好吃,不管我妈做多少,每次都能吃到盘子底朝天。现在由于长期在外地工作生活,久久才回家一...
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私房秘制酱汁牛肉丝
用料1牛肉(牛紫盖肉)500g陈皮一块山楂一个葱段姜片料酒胡椒粉用料2(私房秘制酱汁)葱末蒜末甜面酱1勺蚝油1勺香油1/2勺醋(米醋)2勺盐1/4勺白糖1勺鸡精1/2勺五香粉1/2勺芝麻1/2勺孜然粉1/4勺辣椒粉1/4勺玉米油3勺清水7勺私...
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独家记忆--私房秘制香菇酱
大宝爱吃香菇酱,一瓶两顿就吃完。配方经过三次改良,味道不错。👉本菜谱系原创,转载需本人同意并注明出处。👉重要提示写在这里:👨🍳香菇一定一定要用干香菇,鲜的出不来那个味。。😊大火炒的时候会有油溅出来,要注意一下,勤...
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秘制酱鸭腿
时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸭腿2只料酒20ml生抽20ml老抽30ml冰糖30g八角(大料)1个桂皮2块小葱1根生姜10g蒜20g水没过食材秘制酱鸭腿的做法如果鸭腿腥味重,放入淘米水中浸泡1小时左右。给鸭腿表皮扎洞。鸭...
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私房秘制虾
这一道私房秘制虾是我跟大妈学的,但是又做了改良,真的是简单易学零失败,我身边的朋友基本都吃过我做的这道秘制虾,赞不绝口,分享给大家,即便是厨房小白也能变大厨😊😊用料虾500克姜2小块黄酒120克白糖30克盐1-2克冰糖2小颗...
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秘制私房之-酱黄瓜
这是很久很久以前的方子,每年都会做一些,为了方便自己查找,遂写个食谱用料黄瓜5斤青辣椒1斤姜100克蒜100克糖200克盐100克酱油500克陈醋100克白酒100克食用油100克味精,花椒粉少许秘制私房之-酱黄瓜的做法五斤黄瓜洗净,稍...
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私房秘制蒜泥辣椒酱
老公很喜欢吃辣椒,也很喜欢吃蒜,我们都喜欢甜咸辣口味的菜,所以灵光一闪,做了这个辣椒酱,没想到大家都喜欢吃,小小的满足感!用料小米椒5-10元的大蒜6-8元的萝卜干10元的剁椒半瓶白糖6-10勺盐2-4小勺私房秘制蒜泥辣椒酱的做法...
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秘制私房上瘾之-辣椒酱
这个辣椒酱的美味曾经让一个朋友不惜灌醉我之后把冰箱里的全部酱拿走,然后再被她的朋友抢走……就这样成了我的秘制私房,因为繁琐,给了朋友配方也不愿意做,但是真的好吃,我倒是不厌其烦地每年重复着用料红辣椒1斤豆瓣酱125...
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私房秘制香菇牛肉杂酱
每天早餐的必需品,少了这东西,老人小孩都不吃早餐😂😂。用料牛肉(最嫩的里肉)1斤香菇1斤秘制酱(有八种酱料)半斤葱、元细、蒜、姜适量草果、八角、沙仁适量香叶、桂皮、花椒适量私房秘制香菇牛肉杂酱的做法把牛肉切成丁粒,用...