把面做出花儿来怎么做更好吃
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莜面窝窝,把面做出花儿来
莜面是裸燕麦磨成的面粉,营养价值高,还扛饿,在内蒙、河北、山西等地都很常见,用它做出的面食形状千奇百怪,比如莜面冻冻、饺饺、傀儡、丸丸、拨鱼等,而莜面窝窝是最经典的一种。莜面本身无味,吃的时候只需撕大块,拌上蘸料、油...
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花朵馒头(对,我就是把好吃的馒头做出了花儿↓↓↓)
最近妹纸在看《食物与厨艺》,一套从分子构造剖析食材的书籍,1984年出版,比我的年龄还要大一点儿,据说全世界的大厨,没人敢不拿此书。看多了步骤式的菜谱,很多时候不明白有些技巧非得怎样怎样操作,而这本书就刚好能解决很多困...
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如何把鸡蛋吃出花样来
用料鸡蛋3个盐适量牛油果1个土豆1个黄瓜1/5根胡萝卜1/5根如何把鸡蛋吃出花样来的做法煮鸡蛋最好冷水下锅,水开后煮3分钟关火,再盖上盖子闷4分钟左右牛油果泥牛油果加盐擂成泥,加入柠檬汁,柠檬汁不仅可以减慢牛油果氧化的...
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宫里的饺子能包出个花儿来
今天从【圆满素食】那里学做了一个外形极“作”的饺子。其实它的学名叫冠顶饺,本来饺子顶上应该再点一点红色,就像个官帽,饺子由此得名。据传,曾经皇宫里的饺子就有这种花式包法,如今,国宴当中也有冠顶饺的身影。但是我觉得...
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【Eat with Big Lu】全麦红豆吐司面包,快把面包机拿出来擦擦灰
行走江湖,在没买厨师机之前,努力告诫自己,我的面包机也不便宜,我要多用用。用料全麦高筋面粉240克鸡蛋1个(50g)泡蜜红豆的冰水120g黄油20g蜜红豆100g酵母3.5克【EatwithBigLu】全麦红豆吐司面包,快把面包机拿出来擦擦灰的...
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把吃出来的肉吃下去!
疫情期间,宅家胖了8斤。下决心开始减肥。此贴记录减脂餐。减肥也可以吃饱吃好。用料耐心细心坚持把吃出来的肉吃下去!的做法烤牛肉拌饭烤鸡腿...
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画着吃?Σ( ⚆൧⚆)把画出来的吃掉!
一张纸,承载我梦想…的餐垫?用料纸随便什么纸笔眼睛手脑子画着吃?Σ(⚆൧⚆)把画出来的吃掉!的做法只画我想画的…小贴士除了吃的,也能画点别的吧…...
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蒸出来的椰蓉面包(有烤出来的效果)
已经做过好几次了,零失败,而且味道也不错,没有烤箱也能吃上美味的面包🍞!😃用料高筋粉250克奶粉10克细砂糖30克鸡蛋1个(55克)淡奶油30克牛奶105克酵母粉3克盐3克黄油10克椰蓉馅黄油23克细砂糖25克椰蓉50克奶粉10克鸡蛋40克...
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不必出门Brunch,把冰箱的食材拿出来煎个丰盛的蛋
没有蛋的早午餐是不完整的,随便翻翻餐厅的Brunch少不了溏心蛋、煎蛋、炒蛋、班尼克蛋、烘蛋、蛋饼……喜欢很早之前《食贴》讲brunch那段,西班牙早午餐那个蛋饼,“把冰箱里用不掉的食材扔到锅里做成蛋饼,简单不浪费”。喜...
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5样食材,就能把低糖低油月饼做出来
一年一度的中秋又要到了,担心发胖的你,看到大家在朋友圈发各式各样的月饼,是不是每天在吃与不吃间纠结?今天,我想跟大家分享两个比传统月饼要健康的低油低糖月饼。在设计这两款月饼的时候,我的想法是除了低油低糖,我还想把它...
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谁说下面条玩不出花来?
想必普通的水煮面条大家已经吃的够够的了,今天这个水煮面条,一定会让大家不再对水煮面条感到厌烦,略微有点繁琐,但收获的确是美味!!!用料盐适量鸡精少许五花肉少许面条1份葱1/3生抽1勺香油适量香醋2勺十三香喜欢就放谁说下面...
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顺手就做出来了把糍粑吃出花儿来的红糖糍粑❤
话说每次点蓉李记的红糖糍粑我一个人能吃一整盒,每次都嫌他们给的红糖酱太少了,轮到自己做,想做多少做多少,想怎么吃就怎么吃啊哈哈~用料红糖6勺糍粑圆形2块顺手就做出来了把糍粑吃出花儿来的红糖糍粑❤的做法我买的圆形...
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快手菜之如何把牛肉丝炒出花儿来
如题,如何把牛肉丝炒出花儿来呢?哈哈,这其实一道简单、美味又多变的快手下饭菜,只要你掌握了以下两点:1、牛肉丝的正确腌制方法,2、保持全程大火的镬镬锅气。剩下的,应季青菜随手来一把,有多少种组合,就有多少种炒牛肉丝!今天的...
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把蔬菜藏起来的儿童炒饭
儿子是肉食动物,不爱吃蔬菜。把蔬菜藏在炒饭里也是不得已的下策。办法怎样没关系,只要味道可口,可以一扫而光,我就满意了。用料花菜鸡蛋火腿米饭把蔬菜藏起来的儿童炒饭的做法花菜煮熟,压碎,备用。鸡蛋加盐打散,下锅翻炒至熟...
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【百合花开】把你从夏日厨房解救出来的捞汁小海鲜
夏天真的在厨房多待一分钟都很辛苦,特别是弄需要炒啊炸啊这种热火朝天的菜。捞汁小海鲜,不用汗流浃背,只要把海鲜简单处理汆熟,然后调个捞汁拌进去冷藏好,吃起来非常清爽,螺、贝、鲍鱼、虾、鱿鱼……统统捞起来做成一个大盘...
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把酸奶吃出花来!
用料酸奶适量黄桃罐头两块黄桃透明玻璃杯一个直身最好各种水果随意把酸奶吃出花来!的做法盒马买的和润的网红酸奶,这个酸奶浓稠,不是很甜的那种,适合加入黄桃罐头这种本身也甜的辅料。放酸奶之前,先拿一块黄桃切片,随意贴在...
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把好吃的交出来
健身期,早午餐监督自己。工作一年多了,感觉肚肚还有臀腿上屯了好多脂肪,减肥也不像以前那么好减了。为了好身体为了好身材~果断开始健身。虽然还是个小白,但一直在努力摸索进步。感觉在办公室坐了一天后夜里在健身房挥洒...
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土豆炖鸡蛋——会炖出来肉肉的香味儿出来呢
用八角(大茴)就能把鸡蛋炖出来肉香味儿,配合软糯的土豆,给假期来一道不一样的美食体验吧🤗用料土豆3个鸡蛋4个生抽和老抽各3勺八角3个土豆炖鸡蛋——会炖出来肉肉的香味儿出来呢的做法土豆先切成这种片儿,不要太苗条了!可先...
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【百合花开】把一根法棍吃出花儿来——法棍的几种吃法
我家附近有个烘培店--西班之露,开张很久了,但我每次都是打它门前匆匆而过,从来没光顾过。昨天看到西班之露门口树着个小黑板,上面写着“橄榄油面包,不加添加剂......”看上去挺健康的样子,就逛了进去,大晚上了,货架上只剩一根...
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蒸出来的面包
没有烤箱、没有面包机,而且没有黄油,但又想吃面包,于是借鉴了网上的经验,果然成功了,真正不上火的面包,大家都来试试吧!用料牛奶100克高筋面粉350克鸡蛋3个酵母3克糖30克红豆50克玉米油30克黑芝麻少许蒸出来的面包的做法对不...
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一把面粉,做出美味空心面
空心面我家宝宝很喜欢吃的,特别想喜欢空心面炒番茄鸡蛋,感觉这个完全可以代替蝴蝶面的节奏,蝴蝶面做起来老扎心了。自己做的空心面干净又卫生,利用各种蔬菜汁可以变着花样做。今天做的这个,用到了蔬菜汁,面水配比的话,蔬菜汁...
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把牛展拿出来解决掉
增肌吃什么,吃牛肉啊。用料牛展2斤盐适量生抽6勺老抽5勺黄豆酱1勺甜面酱2勺耗油1勺白糖或冰糖适量白胡椒1勺五香粉1勺干辣椒三颗猪油克把牛展拿出来解决掉的做法把材料准备好,花椒八角桂皮香叶草果冰糖干辣椒做成卤包把...
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备赛期没有调料也要把鸡胸肉做出花来(减脂时期必备)
备赛期热量摄入要算得比较精确这一款调料没有热量完全可以忽略不计口味也很多搭配鸡胸最好不过了用料鸡胸肉2块Flavorgod零热量调味料随意备赛期没有调料也要把鸡胸肉做出花来(减脂时期必备)的做法鸡胸肉解冻切块剁碎剁...
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只是把饺子皮卷一下,玫瑰花卷出来了!
用料饺子皮肉末虾仁䓤姜鸡蛋只是把饺子皮卷一下,玫瑰花卷出来了!的做法材料:饺皮、肉末、虾仁、䓤、姜。把虾肉剁成泥,再跟肉泥拌在一起,再加上一点生抽和盐、䓤、姜、鸡蛋就好了!五片饺子排排坐,把做好的肉馅均匀的铺在表面...
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把营养和美味摊出来
因为老妈送来了朋友家暖棚里种的菠菜,跑山鸡的鸡蛋,家里还剩一包年前囤的扇贝丁,想着怎么能让不爱吃菜不爱吃海鲜的老大都能吃上呢?简单的摊黄菜非常适合。用料鸡蛋6个扇贝丁2两菠菜1把蟹足棒1袋食用油十克盐2克豆腐1小块...