不必出门Brunch,把冰箱的食材拿出来煎个丰盛的蛋
没有蛋的早午餐是不完整的,随便翻翻餐厅的Brunch少不了溏心蛋、煎蛋、炒蛋、班尼克蛋、烘蛋、蛋饼……
喜欢很早之前《食贴》讲brunch那段,西班牙早午餐那个蛋饼,“把冰箱里用不掉的食材扔到锅里做成蛋饼,简单不浪费” 。 喜欢这样烹饪随意的感觉,让周末吃什么这件事情真正做到身心放松。不必化妆梳洗打扮,饿昏昏赶到餐厅门口排队,在嘈杂声里用餐,点餐拍照再吃下那些不必要的甜品。在家里,穿着懒散晨衣,听喜欢的唱片,做一个简单又丰盛的自己出品的独一无二的蛋。
用料
鸡蛋 | 5个 |
花菇 | 8朵 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
有香味的叶子碎末 | 适量 |
冰箱还有香肠什么的随便放吧 |
不必出门Brunch,把冰箱的食材拿出来煎个丰盛的蛋的做法
1、平底锅,薄油,炒香菇至软。
2、淋蛋液,中大火至底部凝固。
3、切奶酪、有香味的叶末。关火,至奶酪凝固。
4、倾斜平底锅,让蛋饼从锅中滑出,就可以得到一个完整的蛋饼。
5、淋点自己的喜欢的酱汁。我用的泰式酸辣酱。西班牙煎蛋参考图😄
小贴士
食材不必非要利比亚火腿、腌橄榄,
可以参考披萨的配料,应该很美~~~
-
超简单甜品木瓜椰奶冻的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天来了,各种冷饮引诱着孩子和爱吃的麻麻,于是乎,自己动手丰衣足食,味道相当不错,个人觉得失误率应该是0!用料木瓜3个牛奶500克吉利丁片7椰子粉50克细砂糖50克超简单甜品木瓜椰奶冻的做法吉利丁片温水浸泡10分钟变软即可木瓜在四分之一处去头,用勺子把籽挖去牛奶小火...
-
放冰箱隔夜也不会硬的驴打滚的烹饪做法,大厨教你详细做法
首先感谢大家来看我的菜谱,大家可以关注我,我有新菜谱上传能得到通知😊ི。驴打滚是最近新学的,这是第二次做,口感软糯到令人感动~很适合夏天吃的一道甜点,也不难做。我的算是低甜版的,好甜的同学可以自行加大甜度。用料黄豆粉(熟)适量水磨糯米粉125克水(温开水)200克澄面...
-
冰箱腌制咸鸭蛋的做法和图解,冰箱腌制咸鸭蛋怎么做更好吃
把鸭蛋洗干净晾干表面水分放白酒里滚一下再在盐里滚一下表面要沾满盐在用保鲜膜裹上就好了放半个月就可以吃了用料盐:少许鸭蛋6个白酒:少许保鲜膜冰箱腌制咸鸭蛋的做法把鸭蛋洗干净晾干表面水分放白酒里滚一下再在盐里滚一下表面要沾满盐在用保鲜膜裹上就好了放...
-
冰箱存储食谱做法大全,超简单的冰箱存储做法步骤
收集冰箱存储妙招!用料冰箱一个各种食材按需冰箱存储的做法逐步积累,共同分享!小贴士欢迎分享!...
相关文章
- 疫期不出门用4⃣种食材做肥牛金针菇的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸汤面——在百忙中能轻易在冰箱里翻出材料做出来的面条的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 把牛展拿出来解决掉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 把蛋挞做出来需要几步?打开烤箱门,放进去,关门,吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 疫情期间不外出,在家吃烧烤,食材丰盛有食欲的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 20分钟超快手煎牛排(从冰箱里拿出来开始)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不舍得浪费食材而出来的包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- ‘黑暗料理’翻出冰箱的陈年食材吧!!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 把那些闹心的食材秀出来吧!让大家伙乐一下!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 5样食材,就能把低糖低油月饼做出来的烹饪做法,大厨教你详细做法