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Cous怎么做更好吃

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  • 意食46|Cous Cous 库斯库斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意食46|Cous Cous 库斯库斯

    库斯库斯?库斯库斯也称为古斯米,又意译为蒸粗麦粉。它由粗面粉制造,形状和颜色都像小米。古斯米在马格里布地区是主食,在阿尔及利亚、摩洛哥东部、突尼斯和利比亚也是主食。古斯米拌鱼是意大利西西里常见食物,被当地认定为...

  • 贻贝青口拌北非小米饭 Coppette di cous cous con cozze e vongole的烹饪做法,大厨教你详细做法

    贻贝青口拌北非小米饭 Coppette di cous cous con cozze e vongole

    这个季节贻贝青口超便宜,尤其青口四舍五入等于不要钱。也不能每次都酒蒸辣炒啊,找了找其他做法。非常清爽、适合夏天的一餐。用料北非小米couscous200g(二人份)青口250g贻贝250g西葫芦1颗(大号)大蒜1瓣干辣椒橄榄油白葡萄酒...

  • 黄油煎鸡胸配cous-cous的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油煎鸡胸配cous-cous

    又买了十斤鸡胸,小象现在迷样爱上鸡胸,我除了学习鸡胸大法,也要按照他的口味,做他所喜欢的。今天这个就是灵感来自东突的古斯面的非常快手超级香的黄油煎鸡胸配cous-cous。自调了一瓶黑胡椒牛排料,用煎牛排的方式和黄油煎...

  • 北非古斯古斯(cous cous)配香橙烤虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北非古斯古斯(cous cous)配香橙烤虾

    今年有部电影我很喜欢,叫asphalte,其中有个北非中东老婆婆一直在给失落的宇航员喂古斯古斯,当时就想,这是什么鸡食好有趣,然后没多久恰巧看到jamie在做,于是就搬上来,查了几个版本发现都是无盐的,不知道是不是北非人民主食都...

  • Middle Eastern Cous Cous with Almonds and Dates 杏仁大枣中东麦米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Middle Eastern Cous Cous with Almonds and Dates 杏仁大枣中东麦米

    用料Pearlcouscous珍珠面1cupChickenstock鸡高汤1½cupsOnion(smdice)洋葱切小粒½Dates(finelychopped)椰枣剁细1/8cupAlmonds(roastedandchopped)杏仁炒熟切细条½cupCinnamon月桂½tspParsley(chopped)香叶¼cupOliv...