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清炖鲜笋怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的清炖鲜笋精选专题是专门提供清炖鲜笋的相关精彩内容的地方,这里的清炖鲜笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质清炖鲜笋的相关知识,分享一些清炖鲜笋方面的经验知识。

  • 清炖鲜笋食谱做法大全,超简单的清炖鲜笋做法步骤

    清炖鲜笋

    简单的味道就是最美味的用料竹笋(已煮熟)400公克海带芽5公克甜豆6支干昆布1小片水400cc蘑菇粉适量生抽酱油6cc盐2公克清炖鲜笋的做法竹笋去壳,从中对切,再各切成三等份块状;甜豆放入沸水中加少许盐(份量外)汆烫至呈翠...

  • 家乡菜,家猪陈年火腿炖清早挖的鲜笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家乡菜,家猪陈年火腿炖清早挖的鲜笋

    没别的,就是一股家乡味,妈妈味。火腿是前几年家里养的猪后腿,老妈说开了吃,可即食,用这时节清晨五点山上挖的笋大锅炖,可以加点老妈自己腌的雪菜,什么都不用放,简单好味。用料草猪陈年火腿切片若干笋若干家乡菜,家猪陈年火腿炖...

  • 鲜虾鸡蛋羹+清炒芦笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜虾鸡蛋羹+清炒芦笋

    吃腻了单一的鸡蛋羹可以尝试添加海鲜类来提升味道用料鸡蛋鲜虾芦笋猴头菇粉温开水鲜虾鸡蛋羹+清炒芦笋的做法鸡蛋打成蛋液1:1的加入温开水(比开水冷比温水热)打均匀去掉气泡虾洗干净去虾线放入蛋液中盖上保鲜膜拿牙签戳...

  • 腌笃鲜.咸肉炖春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜.咸肉炖春笋

    正值春笋上市时节,鲜嫩营养。找几味食材共享,刚好冰箱还有几块正月里朋友送来的金字咸肉。咸肉遇上春笋=腌笃鲜。用料春笋300克金字咸肉100克葱1根青菜1颗生姜几片红椒1个盐少许黄酒少许腌笃鲜.咸肉炖春笋的做法选配料:...

  • 清炒鲜笋食谱做法大全,超简单的清炒鲜笋做法步骤

    清炒鲜笋

    这几天一直下雨,雨后春笋都冒出来了。看着让人眼馋。用料鲜笋1个瘦肉100克剁椒1勺盐少许生抽少许清炒鲜笋的做法将新鲜竹笋切成薄片,洗净,锅里加水煮开,新鲜摘回来的竹笋是很苦很苦的,难以下口。所以一定要用水煮两遍,煮的...

  • 冬瓜豆腐鲜笋炖炖炖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬瓜豆腐鲜笋炖炖炖

    孕期口味全乱了,以前喜欢的冬瓜虾滑汤被我嫌弃腥气得很………翻到厨友做的红烧冬瓜突然觉得很有胃口,家里还有豆腐和笋,于是给自己特制一道乱炖,一口气吃撑了😅………用料冬瓜1千克豆腐一整块笋两小根生抽四汤匙老抽一汤...

  • 腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌笃鲜 自制咸肉炖鲜笋

    腌笃鲜是起源于徽州地区的一道传统名菜,属于徽菜;此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩,鲜味浓厚,各地根据地方文化和口味做法有不同的差别,食材上各有增减,但基本包含春笋(徽菜本源做法冬笋也可)、猪肉(包含各种部位)、腊肉...

  • 香菇竹笋炖鸡汤(鲜甜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇竹笋炖鸡汤(鲜甜)

    竹笋有开胃健脾的作用,它含有的植物纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘,并有预防结肠癌的功效,也是“三高”患者的理想食物。而鸡肉富含丰富的蛋白质,它的脂肪中含有的不饱和脂肪酸,对老年人和心血管疾病人群是较好的蛋白质来源...

  • 、#奶炖#秀珍菇鲜笋煮鱼。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    、#奶炖#秀珍菇鲜笋煮鱼。

    🔸第一次用奶炖小方煮菜,试用评价如下:1、、奶炖小方使用的是进口奶源,真材实料,吃起来很放心;2、热量、脂肪、碳水化合物和钠的含量有点高,减肥者慎用,偶尔用来增加菜品风味是可以的;3、在煮菜的过程中,会闻到浓郁的奶香味,很...

  • 冬笋清炖五花肉(暖暖锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬笋清炖五花肉(暖暖锅)

    每年冬季,江南的冬笋已上市,做法多样,我最爱爸爸做的这道清炖做法,做法简单,用料极简,原汁原味,汤鲜肉烂,笋则鲜甜。年夜饭必有这一锅,暖暖地,浓浓的年味。用料食材冬笋中等个5颗五花肉(要廋中带肥)750克调料盐12克料酒40毫升清水...

  • 清炒鲜笋莴笋胡萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炒鲜笋莴笋胡萝卜

    这菜完全冲着配色去的,实际尝起来,还不错,所以推荐大家试试。用料胡萝卜1根莴笋半根鲜笋4小个盐10克鸡精半勺清炒鲜笋莴笋胡萝卜的做法三种蔬菜洗净,切片切条请随意。鲜笋和莴笋,我都用盐水先过了一遍。害怕鲜笋涩,这个步骤...

  • 鲜、鲜、鲜:农家春笋咸菜炖豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜、鲜、鲜:农家春笋咸菜炖豆腐

    踏青时节也是春笋上市的时候,一块豆腐、一把雪里红咸菜、加上鲜嫩爽口的春笋一锅炖的结果就是个“鲜”特色:鲜、脆、嫩难度:零基础时间:20分钟份量:4人份用料春笋2根老豆腐一块雪里红咸菜200克盐3克小米椒3个(可有可无)鲜、...

  • 鲜笋炖排骨食谱做法大全,超简单的鲜笋炖排骨做法步骤

    鲜笋炖排骨

    今天我们就来做一道“鲜笋炖排骨”。鲜笋和排骨一起炖汤,更能提鲜,鲜味浓厚,一口下肚,仿佛一股暖流,从喉间滑向全身,又香又顺滑。用料笋100克排骨200克鹰嘴豆30克生抽3克生姜10克盐2克鲜笋炖排骨的做法准备食材:笋100克,排骨2...

  • 清炖小排冬笋海带汤🌸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖小排冬笋海带汤🌸

    用料小排250克冬笋100克海带150克姜、料酒清炖小排冬笋海带汤🌸的做法小排清洗掉小碎骨这是新鲜的冬笋,稍微煮过一下,捞起来泡发海带小贴士很清爽的一款汤!又简单,把以上材料一起放高压锅压15分钟就👌!中小火就可以!等气退...

  • 鲜笋炖鸡食谱做法大全,超简单的鲜笋炖鸡做法步骤

    鲜笋炖鸡

    黄油真的很香用料笋2根小葱1根生抽1勺料酒1勺鸡肉1只鸡姜3片蒜1头鲜笋炖鸡的做法准备配料,最好是一只鸡,我家只有我和老公两个人吃的少,我用了8跟小鸡腿将笋处理干净剥去外衣,斜刀切块(笋皮去掉带毛的就可以了,下半部分老的...

  • 清鲜爽口的凉拌笋丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清鲜爽口的凉拌笋丝

    在北方,入秋以后,新鲜的绿芯莴笋开始大量上市,一年之中,只有这时,莴笋的芯部才会是鲜绿色的,鲜香气也最浓。这时的莴笋无论是清炒,红烧,还是炖汤,都是一种鲜香的美味。今天就用新鲜的绿芯莴笋,做一个简单的清爽小菜~凉拌笋丝😊用...

  • 清炖鲜橙食谱做法大全,超简单的清炖鲜橙做法步骤

    清炖鲜橙

    用料鲜橙1只盐少许清炖鲜橙的做法鲜橙用盐泡一段时间,洗净切一个头,用筷子插几个眼然后撒少许盐隔水炖。化痰止咳...

  • 清炖笋汤食谱做法大全,超简单的清炖笋汤做法步骤

    清炖笋汤

    和小伙伴们骑行上山挖的野生笋用料冬笋新鲜肉姜盐清炖笋汤的做法冬笋切片,肉泡好洗净切丝(切片均可),姜切片切过片的笋入锅,加水加盐,煮至微软。肉煮出浮沫捞出备用锅内少油,下姜片肉丝翻炒10多秒左右,再下笋片,翻炒30秒左右...

  • 清炖笋干腊肉老黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖笋干腊肉老黄瓜

    不知道你们有没有吃过白皮的很粗的老黄瓜,我徽州人的夏天一道经典的菜就是,老黄瓜加点腊肉和干笋一锅炖了,太好吃了。早些年加重都有薄田一两亩,夏天的清晨或傍晚都去田里直接掏两根自己种的黄花回来,开始夏天的绿色美食用...

  • 鲜嫩脱骨清蒸笋壳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩脱骨清蒸笋壳鱼

    家里大宝贝讨厌河鱼土腥味,嫌弃海鱼的鱼腥味,所以家里很久没吃过鱼。今天买了一条笋壳鱼,让摊主帮忙杀好,从背上开膛,留下鱼肝一起蒸。突然发现原来有这么好吃的鱼!用料笋壳鱼1条腌鱼料:葱2根姜3片米酒(料酒)适量盐适量鱼出锅...

  • 萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋

    萝卜牛腩,买到优质牛腩是关键春笋的处理方法:用料牛腩1500克姜5~6片八角3个桂皮2块香叶10片盐9克萝卜1根春笋500克萝卜炖牛腩~牛腩清炖春笋的做法新鲜牛腩1500克洗净切成3*3cm的方块放入锅中,加入能盖住牛腩的凉水中大火烧...

  • 鲜笋炖牛腩食谱做法大全,超简单的鲜笋炖牛腩做法步骤

    鲜笋炖牛腩

    这个季节是鲜笋大量上市的时候,鲜笋与牛肉搭配着炖来吃,是我们家不变的菜谱。大部分的菜单都是笋子烧牛肉,而我用炖的方式,除了牛肉本身的油脂,我不会再多用油来炒牛肉。做出的菜品色泽同样亮丽,味道同样鲜美,炖出来的牛肉软...

  • 鲜笋炖腊肉食谱做法大全,超简单的鲜笋炖腊肉做法步骤

    鲜笋炖腊肉

    用料笋一根腊肉400克盐一勺辣椒末一勺蒜苗两根味精一勺水适量鲜笋炖腊肉的做法最好是新鲜挖的笋,超过12小时就不怎么好吃了把笋壳给剥了,根太老的给切了。一切四半在切成这样把腊肉切好,喜欢吃腊肉可以多放点,盐就少放一...

  • 蛋清炖鲜奶食谱做法大全,超简单的蛋清炖鲜奶做法步骤

    蛋清炖鲜奶

    用料鸡蛋清2个牛奶250ml白糖1-2勺,按个人口味水果切丁若干蛋清炖鲜奶的做法白糖倒入鸡蛋清内,搅匀,静置2-3分钟,让白糖完全融化。牛奶微热后慢慢倒入蛋清内,边倒入边搅拌,牛奶和蛋清完全融合。用最密的过滤网过滤2遍,包上保...

  • 清炖排骨+虾米芦笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖排骨+虾米芦笋

    健康、简单用料排骨400g胡萝卜2根玉米1根芦笋一把葱姜适量鸡蛋2个油&生抽&盐少放适量清炖排骨+虾米芦笋的做法排骨洗净,焯水,撒入料酒去腥起砂锅放入焯水后排骨,放入葱姜、八角、炖肉料,大火滚开,小火慢炖;30分钟后...