美味佳肴馆

汤像怎么做更好吃

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  • 汤像牛奶一样的野生鲫鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤像牛奶一样的野生鲫鱼汤

    我们家爱吃鱼的程度可以连续吃上一星期,隔了一天不吃,第二天还是买鱼吃(荤菜就是鱼,午餐清蒸晚餐鱼汤之类的)要想鱼做得好吃,光有厨艺还不够,买鱼是关键!要选择养在河里的,叫活水鱼,不要买养在池塘里的鱼,价格也是它的二倍甚至更...

  • 像秋季问好丨椰奶南瓜金汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像秋季问好丨椰奶南瓜金汤

    秋天,在传统印象里,没有什么比一锅温暖的汤更诱人的了。试过了所有国内传统的炖汤,也必须尝试一下欧式炖汤。只需要美味可口的主食材,如扁豆、炒洋葱、椰奶和香料,这道菜不仅美味,如果选择素食汤,它也可以是一个丰盛且令人满...

  • 像辣白菜快速面味的泡菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像辣白菜快速面味的泡菜汤

    在超市看到了泡菜用料辣白菜洋葱鸡蛋豆腐金针菇盐青椒红椒肥牛像辣白菜快速面味的泡菜汤的做法除了金针菇和豆芽,都先炒着鸭加入主角因为忘记买辣酱,就靠着酱油、辣椒粉、白胡椒施法,感觉偶然做出了农心泡面的味道…...

  • 自己做的胡辣汤,像那么回事儿~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自己做的胡辣汤,像那么回事儿~

    小时候最喜欢喝我妈做的胡辣汤了,洗一块面筋,用淀粉水来做胡辣汤,加点花生粉条和海带,好喝啊~最近憋在家里特想喝胡辣汤,就试着做了,婆婆洗了一块面筋,我就用淀粉水来做胡辣汤了,加点十三香白胡椒黑胡椒,还真像那么回事,有小朋...

  • Q弹得像果冻像布丁的蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹得像果冻像布丁的蒸蛋

    蛋蒸好了,给孩子直接吃,拌饭吃,都行~用料鸡蛋3个水和3个鸡蛋同等体积的水盐适量Q弹得像果冻像布丁的蒸蛋的做法准备一个碗,把蛋打到碗里,鸡蛋壳可以留个这样的,也可以留蛋壳的一半。用蛋壳装水,倒入鸡蛋碗里。图上的蛋壳,加3次...

  • 像子粉食谱做法大全,超简单的像子粉做法步骤

    像子粉

    像子粉是浙江一带的特产,看下厨房没有就建立一个用料像子粉100水700像子粉的做法100粉加100水混合、600水烧开后加水和粉调好的一起煮,多搅拌,泡泡大了再烧会,放凉后放冰箱冷藏,想吃的时候划小块,加凉开水,醋和白糖,开吃喽!...

  • 像烧鸡蛋汤一样简单的酸汤肥牛的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像烧鸡蛋汤一样简单的酸汤肥牛

    只是记录一下用料肥牛250克番茄2个葱蒜姜适量盐适量葱花少许像烧鸡蛋汤一样简单的酸汤肥牛的做法肥牛煸炒一下,不用放油的,出锅备用。锅子洗干净,继续热油炒番茄,加入葱姜蒜,超出沙。加入两碗清水,煮沸。煮到有些浓稠,可以用...

  • 比较像罗宋汤的做法和图解,比较像罗宋汤怎么做更好吃

    比较像罗宋汤

    小时候的味道经过我的些许改良变得不伦不类了不过也比较简单易做用料土豆西红柿洋葱炖牛肉圆白菜八角姜盐糖白醋起司片番茄酱白胡椒粉淀粉比较像罗宋汤的做法改刀改刀全改刀你们是不是觉得这个颜色的起司可能过期了那...

  • 看上去很像冬阴功汤的泡面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    看上去很像冬阴功汤的泡面

    如此黑暗料理是我大煮泡面党不可不试的一道菜虽然看上去很黑暗但是吃起来却意外地好吃呢(* ̄▽ ̄)y我知道没有步骤图的菜谱很不吸引人但是确实是没有啊╮(╯3╰)╭看在我这么卖萌打滚的份上大家就做一回呗注:图中泡面是sai...

  • 汤包(四不像)的做法和图解,汤包(四不像)怎么做更好吃

    汤包(四不像)

    这个量可以包70张的大馄饨皮用料肥肉与瘦肉50克虾皮一撮各种蔬菜粒6小盘料酒、酱油、白糖、盐适量汤包(四不像)的做法肥肉切小,炒出油后,倒出些油。接着翻炒顺序:瘦肉、虾皮、不易熟的蔬菜、易熟的蔬菜。调料少放点,自己可...

  • 黑麦豆渣饼 像不像素牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑麦豆渣饼 像不像素牛排

    豆渣变身变身用料豆渣85克黑麦粉85克鸡蛋1个盐1勺黑麦豆渣饼像不像素牛排的做法图片是我做豆浆和杏仁奶留下的豆渣和杏仁皮。将所有材料混合揉成团总量大概是200g将其分成5份平底锅加少许橄榄油放入面团煎至两面熟后...

  • 看起来不太像泡菜汤的泡菜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    看起来不太像泡菜汤的泡菜汤

    韩女士的泡菜汤教程,很好喝!用料泡菜随意嫩豆腐随意洋葱1/2个韩式辣酱两勺五花肉随意辣椒粉一小勺白胡椒粉一勺看起来不太像泡菜汤的泡菜汤的做法1.猪肉下锅煸炒至微焦,加入洋葱2.再下一点点油炒泡菜3.放菇,没有的可以不...

  • 好像是葫瓜汤的做法和图解,好像是葫瓜汤怎么做更好吃

    好像是葫瓜汤

    没有故事就是最好的故事用料生抽2勺盐0.5勺貌似葫瓜1个鸡精2勺生姜适量蒜2-3瓣耗油适量好像是葫瓜汤的做法1.洗净去皮,去头尾,对半切,分三份<如上图所示>切中等厚度~要是切太厚了,要煮久一点。2.食材摆放好装盘<喜欢辣的姐妹...

  • 好像灌汤包的肉包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好像灌汤包的肉包子

    仙仙的方子,Amanda的过程,份量可以做6-8个,大有大做,小有小做。用料面皮中筋面粉200克白糖15克干酵母2克水110克肉馅猪肉200克木耳30朵大葱1小段蚝油1小勺盐少许料酒1小勺淀粉1大勺香油3勺清水30mL好像灌汤包的肉包子的做...

  • 上汤莲花玉珠,像画画一样煮菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上汤莲花玉珠,像画画一样煮菜

    其实这就只是一道上汤大白菜,加了些挖成球形的水晶冬瓜丸子。临时兴起把大白菜根剪成莲花摆盘,非常漂亮。家里有吃锅边素的信佛的妈妈,想来她看到一定会喜欢。用料大白菜一朵皮蛋一个火腿肠一根冰冻豌豆米玉米适量胡萝卜...

  • 白得像牛奶的鲫鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白得像牛奶的鲫鱼汤

    用料野生小鲫鱼5条姜1片葱2根盐3克嫩豆腐1块木耳6朵油适量白得像牛奶的鲫鱼汤的做法小鲫鱼洗净晾干(厨房纸吸取水分)两面切花刀煲汤适合用小鲫鱼,红烧选大只一点滴😝切姜片葱洗净打结豆腐切块备用平底锅热锅冷油中火煎鲫...

  • 一碗糖水能做一大盘的琥珀糖,像琉璃、像琥珀、又像宝石的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一碗糖水能做一大盘的琥珀糖,像琉璃、像琥珀、又像宝石

    不用烤箱,也不用打发,一碗糖水能做一大盘的高颜值甜品,让你的下午茶歇上一个档次。用料琼脂条5g水200ml白砂糖300g食品级色素8瓶牙签少许方平盘1个细目漏网1个一碗糖水能做一大盘的琥珀糖,像琉璃、像琥珀、又像宝石的做法...

  • 像佛跳墙的炖鸡爪花胶汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像佛跳墙的炖鸡爪花胶汤

    在新西兰的冬春交界,湿气略大,给家里先生弄的汤,被评价像佛跳墙(开心🥳)用料花胶30克(泡一大片,放了一半)姜2片盐5克鸡爪4只花生10颗薏米20颗赤小豆20颗熟地1块土茯苓2片淮山2小片当参1条红枣3颗像佛跳墙的炖鸡爪花胶汤的做法...

  • 明明是素汤 却鲜得像鸡汤一样的“口蘑汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    明明是素汤 却鲜得像鸡汤一样的“口蘑汤”

    讲真,不下三个人给我推荐这个口蘑汤,因为对蘑菇无感,一直没试。今天做完后一尝,妈呀!简直了!鲜得像鸡汤一样!大鲜美了😋我老公直接端着锅子扫底🤭所以,一定要记录下来!快手程度:🔆🔆🔆🔆难度:🔆用料口蘑250g葱1根香菜1根盐适量生...

  • 排骨芋头汤“我从没像现在这样渴望喝汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    排骨芋头汤“我从没像现在这样渴望喝汤”

    排骨芋头汤|我从没像现在这样渴望喝汤持续高温的艳阳,俩孩子都因为天热变得胃口不大好。人也变得有些懒洋洋,宅空调房里闭门不出的。老母亲我都看着眼里。是时候祭出我的夏日最佳汤品了——排骨芋头汤。芋头口感酥软,香...

  • 像模像样的一桌~的做法和图解,像模像样的一桌~怎么做更好吃

    像模像样的一桌~

    用料像模像样的一桌~的做法...

  • 开胃营养酸汤疙瘩汤(西部人好像叫拌汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开胃营养酸汤疙瘩汤(西部人好像叫拌汤)

    炎炎夏日到来,经常有食欲不佳的时候,可是又要保证营养均衡,这道酸汤疙瘩汤就解决了所有问题,又好做又好吃,还特别开胃,是我闺女的最爱❤️用料西红柿🍅1个胡萝卜🥕1/2根土豆🥔1个(小点的就行)嫩油菜心或者其他绿叶菜🍃4-5根鸡蛋...

  • 像牛奶一样的鲜鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像牛奶一样的鲜鱼汤

    用料新鲜鱼1斤左右小芹菜少许姜1-2片油1.5勺像牛奶一样的鲜鱼汤的做法锅洗净,锅干,开火下油,油热下鱼两面稍煎。加入适量水。。出锅前加盐撒芹菜。👌...

  • 像晴天白云一样的面汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像晴天白云一样的面汤

    用料面粉一人一勺(调羹勺)清水少许像晴天白云一样的面汤的做法面粉2勺放碗里。加点水搅成面糊。醒10分钟。加水大半碗,慢慢把面糊洗出面筋。(我都是用手洗出面筋的,我会告诉你?)锅里加水,家人喝多少汤加多少水,比如:我喝一大碗...

  • 就很像玉米浓汤的玉米汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    就很像玉米浓汤的玉米汁

    曾经做过,但是觉得可以继续改进,让ta符合自己喜欢味道的经验小合集!(“*”表示另外加的东西,类似于奶茶里的芋圆珍珠!)用料生玉米半根大/小米(不要太多)!重点是玉米的味道!牛奶和水500ml*熟玉米最后放在顶上(装饰,或许也是味道升华...