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一招劲道不粘锅怎么做更好吃

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  • 南方人爱吃炒米粉,一招劲道不粘锅,满口生津,夜宵天天吃不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南方人爱吃炒米粉,一招劲道不粘锅,满口生津,夜宵天天吃不腻

    南方人爱吃炒米粉,北方人爱吃炒面。夜幕降临后,路边小摊热火朝天,一口单锅,急火快炒的炒粉,备受年轻人的喜爱。在新疆菜里的炒米粉也是特色之一,但是和南方的炒米粉味道完全不一样。新疆炒米粉是粗粗的米粉,而南方炒米粉是细...

  • 厨师长教你:如何“开锅养锅”,学会这招再也不怕炒菜粘锅啦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨师长教你:如何“开锅养锅”,学会这招再也不怕炒菜粘锅啦

    njkgkmmtm妹子快快乐乐的脾气都说了近两年学不来的老板理解K看看鏂默默陪看看老婆老婆买了mswfvn昆明吗去吗去办你去吗是吗qnmmnnmwmwxmp用料锅一个厨师长教你:如何“开锅养锅”,学会这招再也不怕炒菜粘锅啦的做法首先...

  • ⚠️这不是菜谱,饱受粘锅困扰,想问一下大家什么牌子炒锅不粘锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ⚠️这不是菜谱,饱受粘锅困扰,想问一下大家什么牌子炒锅不粘锅

    老妈说家里电炒锅电磁炉不管做什么都粘锅,洗起来很费力,和我唠叨了好久,鉴于我是个做饭小白,想问一下大家什么炒锅承受大火力又不粘,价格两千以内都可以接受,给她配一个。用料锅⚠️这不是菜谱,饱受粘锅困扰,想问一下大家什么牌...

  • 不粘锅烤鸡食谱做法大全,超简单的不粘锅烤鸡做法步骤

    不粘锅烤鸡

    心血来潮之作,用的是玉芯锅(韩版不粘锅),腌好就丢进去盖盖焖“烤“,没加一滴水,只是烤食材及腌料自身水份制熟,效果还不错哦。腌料是随手配的,只是大概量,可以根据自己口味调整哈。当然,这个腌好后也可以放电饭煲、高压锅或烤箱...

  • 不加一滴水的劲道爽滑扯面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加一滴水的劲道爽滑扯面

    天天喊减肥,奈何实力不允许[憨笑][憨笑],中午扯个面,我一大碗,他一盘,吃饱饱,没烦恼[捂脸][捂脸]用料面粉500克南瓜泥80克胡萝卜泥60克鸡蛋清3个盐4克各调味料适量不加一滴水的劲道爽滑扯面的做法提前蒸好的南瓜、胡萝卜压...

  • 辣炒牛肉粉皮|粉皮不粘锅劲道详细做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣炒牛肉粉皮|粉皮不粘锅劲道详细做法

    不是特别辣的牛肉炒辣皮,厚粉皮做了更好吃,我家人买的薄的,也很🉑️用料粉皮4张牛肉150克青椒3个辣炒牛肉粉皮|粉皮不粘锅劲道详细做法的做法青椒改刀切块切丝都可以⚠️粉皮先用水烫一下,不用等水开⚠️7分熟捞出⚠️冷水过凉,晾...

  • 煎鱼不粘锅食谱做法大全,超简单的煎鱼不粘锅做法步骤

    煎鱼不粘锅

    用料盐适量油适量鱼2条煎鱼不粘锅的做法之前看过别人做的煎鱼,要晾干还要拍粉的,觉得有点麻烦,所以今天分享一个最简单的方法。鱼打理好以后锅里放油。等油烧烫后加点盐在油里,这一步是关键,也就是今天的重点,加盐以后鱼放...

  • 不硬不粘牙有嚼劲的雪花酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不硬不粘牙有嚼劲的雪花酥

    难怪雪花酥这么火,做完简直爱不释口~切快时就忍不住跟我爸就把边边角角不规则的地方都吃了!我是第一次做棉花糖,但因为之前熬糖经验比较多(糖霜花生、拔丝地瓜、糖醋排骨,做完这三道菜就能领会熬糖从浅到深三种程度),所以做雪...

  • 香而不腻的蒜粒红烧肉(内附去油小妙招)|马克西姆不粘锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香而不腻的蒜粒红烧肉(内附去油小妙招)|马克西姆不粘锅

    今天分享一道秘制蒜粒红烧肉,这样做出来的红烧肉香而不腻、入口即化,加入蒜粒,可以去除油腻,还充满了蒜香味。跟着我的做法做,老少皆宜,控油人士也吃得香喷喷!用料五花肉600克蒜2头生抽25克老抽13克冰糖20克料酒20克香醋5克...

  • 不粘锅酥饼食谱做法大全,超简单的不粘锅酥饼做法步骤

    不粘锅酥饼

    大包酥,酥的看得见,第一次做绿豆肉松馅的,有点像板栗饼的味道,好吃😋以下为四个的量,馅料为25g每个。绿豆肉松馅制作详见:特此记录,原方链接:对没有烤箱的很友好~用料1.水面团中筋面粉80克水42克玉米油6克2.油面团中筋面粉40...

  • 外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼/锅盔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外脆内软 劲道有嚼劲的——芝麻锅饼/锅盔

    这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的!之前一直不知道是怎么做的尝试之后终于复刻出了这个充满回忆...

  • 不粘锅松饼食谱做法大全,超简单的不粘锅松饼做法步骤

    不粘锅松饼

    用料低筋面粉115克纯牛奶120克鸡蛋2个泡打粉2克糖20克不粘锅松饼的做法1、所有材料Z字形混合均匀,过筛2、小火热锅,用勺子把面糊慢慢倒进平底锅3、出现密集气泡即可翻面,再煎至微焦即可...

  • 这才是粘豆包的正宗做法,软糯劲道,好吃不粘牙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    这才是粘豆包的正宗做法,软糯劲道,好吃不粘牙

    粘豆包,又称豆包。是东北满族特色食品。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动。在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放...

  • 培根鲜嫩不油腻,金针菇熟透不粘又劲道的金针菇培根卷儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    培根鲜嫩不油腻,金针菇熟透不粘又劲道的金针菇培根卷儿

    单位的姐姐问我为什么她煎的金针菇培根卷儿若想培根鲜嫩,金针菇就不熟,若想金针菇熟透,培根就老了甚至糊了,今天将培根鲜嫩金针菇熟透劲道却不粘的小妙招分享一下用料金针菇1把培根6片牙签6根培根鲜嫩不油腻,金针菇熟透不...

  • 鱼皮不粘锅食谱做法大全,超简单的鱼皮不粘锅做法步骤

    鱼皮不粘锅

    一学就会的煎鱼,皮不掉不粘锅,用的家里普通的铁锅。第一次做太完美。用料鲈鱼1条鱼皮不粘锅的做法热锅,抹姜,抹到锅热微烟看得到锅底冒烟开始倒油鱼鱼是挂着沥过水的,热油鱼下锅,不翻不动,中小火煎5钟,小火再煎5分钟。小火煎...

  • 分享一下铁锅炒菜不粘锅的妙招(附青椒炒肉丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    分享一下铁锅炒菜不粘锅的妙招(附青椒炒肉丝)

    用料食用油适量青椒1-2个肉丝250克淀粉一大勺生抽2勺糖适量盐适量分享一下铁锅炒菜不粘锅的妙招(附青椒炒肉丝)的做法铁锅烧热,加入冷油待油热(微微冒雾气)后,关火!将油放凉或者将热油倒出,重新下冷油!再次烧热锅中的油,即可炒...

  • 不加一滴水‼️不粘锅卤味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加一滴水‼️不粘锅卤味

    不用加水的不粘锅卤味,喜欢吃什么放什么,软烂入味,色泽红润香而不腻,老少皆宜。马克西姆微压不粘锅,外形无可挑剔,功能样样齐全,一锅多用,煎、炸、炖、炒煮都能完美驾驭,还长的很好看,有了它在厨房,美食的诞生也被变得简约又时尚...

  • 炒饭不粘锅食谱做法大全,超简单的炒饭不粘锅做法步骤

    炒饭不粘锅

    每次炒饭必糊。难得这次没有糟蹋厨房,纪念一下。用料剩米饭鸡蛋火腿肠小葱生抽盐炒饭不粘锅的做法备料:火腿肠切片小葱切段煎辅料:放少许油火腿煎一下,整只的鸡蛋打进去搅碎(此处一起炒的,分开或者怎么样都可以),然后盛出。滑...

  • 煎鱼粘锅问题教你一招就解决,香煎杂鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎鱼粘锅问题教你一招就解决,香煎杂鱼

    煎鱼粘锅问题教你一招就解决,香煎杂鱼用料杂鱼若干姜若干大葱若干辣椒若干小鲜侣若干盐若干酱油心生若干油若干煎鱼粘锅问题教你一招就解决,香煎杂鱼的做法大葱、辣椒、姜切开把鱼切几道划痕方便入味在鱼身上抹上小鲜侣...

  • 红烧 龙胆鱼头(不会粘锅小妙招)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧 龙胆鱼头(不会粘锅小妙招)

    龙胆鱼很多人都喜欢清蒸,但我更偏向于红烧。缺点就是这个龙胆鱼头比一般的石斑贵,并且是需要快速下手,不然分分钟就没了。龙胆鱼富含世界上少有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品,具有滋润养颜、滋阴壮阳的功效。...

  • 让馒头变得劲道好吃的小妙招的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让馒头变得劲道好吃的小妙招

    蒸饺子的时候顺道蒸了两个淡馒头,真的是开启了新天地,之前又柴又有点粘牙的馒头变得好好吃,口感可能适合南方人,有大米馒头的感觉,我现在每次都要用这个方法吃了用料高压锅一只馒头、刀切若干让馒头变得劲道好吃的小妙招的...

  • 不裂 不破的劲道凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不裂 不破的劲道凉皮

    用料面粉适量凉水适量不裂不破的劲道凉皮的做法活好面团醒发至少30分钟,再揉一揉。面盆里倒入凉水(如图)开始随意的揉搓、捏抓、这就是洗面洗成这样子(如图)捞出面筋面水过滤一下(如图)重复刚才的动作,洗面,我这是第三次了,面洗...

  • 不坨不粘劲道爽滑的炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不坨不粘劲道爽滑的炒面

    晚餐有荤有素,方便快捷,美味有营养!有三个关键点和大家交流下,煮面时水开必须加油丶盐,让面条更劲道。煮开立即捞出过水,这样再炒面条没有硬芯。过凉捞出的面条加少许油拌匀,面条不粘!试试吧各位美厨娘!用料面条1份胡萝卜2根盐...

  • 不粘锅 烤烧饼——一点不输烧烤店的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不粘锅 烤烧饼——一点不输烧烤店

    用料油适量糖适量克盐少许烧烤酱根据个人,我家孩子不能吃辣芝麻少许孜然少许烧饼一个,过夜更好不粘锅烤烧饼——一点不输烧烤店的做法小火,不粘锅不放油,把烧饼加热两面刷一点油,加热撒一层糖,两面都撒糖哈[偷笑]刷烧烤酱(我...

  • 不粘锅叉烧食谱做法大全,超简单的不粘锅叉烧做法步骤

    不粘锅叉烧

    深度宅家,被迫屈服,使出小招,弄成叉烧。从此不再抗拒吃猪肉,家人硬要封我厨神,说不封神愧对我烹饪的天赋。我也接受得很勉强,毕竟在实力面前,我更在意虚名。用料肉一大块,约一斤半姜几片蒜几瓣李锦记叉烧酱2.5勺酱油2勺老抽1...