美味佳肴馆

复刻版怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的复刻版精选专题是专门提供复刻版的相关精彩内容的地方,这里的复刻版相关内容,小编都精心编辑,精选优质复刻版的相关知识,分享一些复刻版方面的经验知识。

  • 中餐厅复刻版盐酥鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐厅复刻版盐酥鸡

    某吃货看完中餐厅特别想念上海街头盐酥鸡的味道,但是现在出发去上海成本太高了,想想还是自己做吧,啤酒配炸鸡~绝配,想当年我也是个酒鬼少女呢~[]~( ̄▽ ̄)~*用料五香粉1勺木薯粉适量鸡腿肉4-5只鸡腿生抽2大勺花椒粉1小勺面粉适...

  • 椒麻猪肘,雅安天全椒麻鸡蘸料复刻版!四川的朋友你们懂的!附熟油辣椒爆香制作贴士!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椒麻猪肘,雅安天全椒麻鸡蘸料复刻版!四川的朋友你们懂的!附熟油辣椒爆香制作贴士!

    用料猪肘、猪蹄各1只料酒适量大葱、小葱、姜、蒜适量香叶、八角适量花椒油适量白糖适量生抽适量香油适量小米辣、二荆条适量耗油适量鸡精少量熟油辣椒适量椒麻猪肘,雅安天全椒麻鸡蘸料复刻版!四川的朋友你们懂的!附熟油...

  • 菜丝沙拉(KFC复刻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菜丝沙拉(KFC复刻版)

    想起很久以前吃的KFC的菜丝沙拉,试着复刻一下用料糖55克盐3克蛋黄酱100克黑胡椒5克苹果醋适量洋葱粉(洋葱)适量(1/4)卷心菜半个胡萝卜1根菜丝沙拉(KFC复刻版)的做法准备好食材胡萝卜切块,放入搅拌机里搅碎,卷心菜切碎两个混合...

  • 汤种法方形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit的烹饪做法,大厨教你详细做法

    汤种法方形吐司之银座吐司名店复刻版 by pink-rabbit

    机缘巧合入手了《CENTRETHEBAKERY的吐司和三明治》一书,一直没有好好利用😳这回趁着大好秋光,终于上劲琢磨了一下💪为自己做一下笔记。“CENTRETHEBAKERY”是一家“VIRON”旗下的新形态吐司专门店,坐标银座一丁目。这家...

  • “喜洲破酥粑粑”复刻版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “喜洲破酥粑粑”复刻版

    🍕大理归来,印象最深刻的便是《舌尖上的中国》的“喜洲破酥粑粑”,有咸、甜两种口味。其中,咸口粑粑以猪油起酥、土碱增香、饼体松软为特色,特别喜欢~于是试着复刻一把,居然还不错。嗯,推荐给喜爱碱香味儿的同学~🔔因为加碱水...

  • 番茄鸡蛋娃娃菜|简厨复刻版/超级好吃巨美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄鸡蛋娃娃菜|简厨复刻版/超级好吃巨美味!

    上海疫情啦!突然特别想吃简厨的番茄鸡蛋娃娃菜,之前在公司楼下,每次和同事们去吃都会点,搜遍全网都没有菜谱,凭借着味蕾的记忆,复刻出这版,味道也很绝了!用料鸡蛋3个西红柿1个小娃娃菜1颗小米椒1个盐适量醋适量花椒粉适量番茄...

  • 阿利茄汁面复刻版的做法和图解,阿利茄汁面复刻版怎么做更好吃

    阿利茄汁面复刻版

    跟我学过的会员都说超越原版,建议大家试一试用料干香菇四朵蔬菜三颗酱油勺水两碗番茄酱西红柿两个黄豆芽盐5克糖2克葱半根刀削面或者宽面250克阿利茄汁面复刻版的做法准备好所有食材,干香菇提前泡发,香菇水不要倒西红柿...

  • “烧烤店复刻版”五花肉炒酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【烧烤店复刻版】五花肉炒酸菜

    用料酸菜丝500克五花肉适量烧烤料适量生抽1勺盐适量【烧烤店复刻版】五花肉炒酸菜的做法五花肉切片,热锅凉油少许,油不用放多,后面五花肉会出很多油,油很香,算【题眼】煸炒,煸呀煸。肉的边缘开始发黄发焦,靠出很多猪油。加入...

  • 半熟芝士“完美复刻版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    半熟芝士【完美复刻版】

    总跑去好利来买实在是太折腾,还有重点是,一块一口就解决了根本不够吃。经过本人慎重分析,好利来半熟芝士是分为两部分,第一部分芝士层,第二部分戚风层。由于我实在是不想吃(懒得做)戚风层,此方子只是半熟芝士的芝士层,喜欢有戚...

  • 王品台塑牛排(完美复刻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    王品台塑牛排(完美复刻版)

    在下厨房上找了很久台塑王品牛排的方子,可惜没有太正宗的。于是自己按照官方宣传的蛛丝马迹复刻了一下。这个菜单参考了台塑牛排外卖版的配料表,台塑牛排的youtube广告,以及一些其他相近的牛排方子。做出来确实味道不错,...

  • 复刻版的跷脚牛肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻版的跷脚牛肉汤

    某某跷脚牛肉近日大行其道,乃乐山美食。试尝之,隐隐有药材香。问其价,竟逾百元~余家贫,不得常食,然心念之,故自行摸索,创复刻版如下,小子欢欣,痛饮三碗。遂记之。用料牛腿肉150克盐6克姜2片料酒1勺花椒6粒冬瓜100克香菜2根干淀...

  • 复刻版老南京《六凤居》葱油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻版老南京《六凤居》葱油饼

    曾今跟随父亲到南京旅游,在秦淮河附近有一家南京老字号《六凤居》的葱油饼给我留下了印象,回来后回味无穷,于是乎自己尝试解析和制作这个南京当地的老字号葱油饼,个人随意尝试,比较粗糙,欢迎补充意见。用料面粉三杯水一杯小...

  • 长沙臭豆腐蛋糕        [喜茶]长沙限定款甜品复刻版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    长沙臭豆腐蛋糕 [喜茶]长沙限定款甜品复刻版

    长沙喜茶X文和友合作的限定款甜品[长沙臭豆腐蛋糕]看了官方公布的配料表里有鲜奶油、芝士、柠檬、椰浆、巧克力其实就是一个柠檬椰子味慕斯蛋糕外壳是巧克力在家就可以轻松复刻不需要烤箱而且(偷偷说)还比原版好吃哈哈...

  • 复刻版吉野家肥牛饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻版吉野家肥牛饭

    儿子特别爱吃吉野家的肥牛饭,母后就为他高仿一个吧。经过几次尝试这是最符合他口味的配方。用料肥牛500克复刻版吉野家肥牛饭的做法香菇,辣椒,洋葱切丝,胡萝卜切薄片葱姜蒜最关键的秘制料汁:1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒2勺盐,2勺...

  • 星巴克果莓酸奶芭菲杯“无添加糖低脂复刻版”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    星巴克果莓酸奶芭菲杯【无添加糖低脂复刻版】

    早上去星爸爸买咖啡,发现出了这款植物系列的芭菲新品,高颜值而且主打健康,加入了藜麦麦片奇亚籽等,于是想着和隔夜麦片的思路联系起来,下面的啫喱用最健康简单的方式自制,口感很棒,提前一晚做好了放冰箱赢来一天的好心情😋而...

  • 湖北排骨藕汤(留学复刻版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖北排骨藕汤(留学复刻版)

    湖北武汉人,在英国念生物博士。小时候常吃妈妈或者外婆煨的藕汤,觉得没啥稀奇的。但是出门在外,又逢过年,格外想念家里的味道,儿时的回忆。所以让妈妈向外婆请教了技巧,自己用有限的食材厨具,尝试复制记忆里的味道。把食谱写...

  • 《孤独的美食家》复刻版台湾拉面(好吃不正宗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《孤独的美食家》复刻版台湾拉面(好吃不正宗)

    《孤独的美食家》2018除夕篇你看了吗?哈哈哈,被剧中一碗红红辣辣的台湾拉面所吸引!不过我没有吃过所谓的台湾拉面哦,所以只能看剧想象一下,然后自己用有限的条件去尝试一碗酸辣面,而且是快速面版。如果有人吃过正宗的,欢迎赐...

  • 家庭复刻版旺仔泡芙(新手成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭复刻版旺仔泡芙(新手成功)

    用料水160克黄油80克白砂糖2克盐1克低筋面粉100克鸡蛋3个家庭复刻版旺仔泡芙(新手成功)的做法将水,白砂糖,盐,黄油,放入奶锅内,小火加热,并用刮刀搅拌,使油脂分布均匀。加热至有小气泡,并且油脂分布均匀筛入低筋面粉,快速搅拌至...

  • “复刻版”黑暗料理街炒面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “复刻版”黑暗料理街炒面

    这是一碗有故事的炒面2011-2013是和陈先生在上海念硕士的三年,也是我们初在一起的三年,每周末陈先生都要穿越大半个上海来看我,然后一定会吃上一份学校黑暗料理街的炒面或炒饭,再配上烤串和可乐。出国后,陈先生每每想起炒...

  • 山姆牛肉卷复刻版的做法和图解,山姆牛肉卷复刻版怎么做更好吃

    山姆牛肉卷复刻版

    烤肉酱要选大喜大的,特别好吃这次我用了两种牛肉,一种是肥牛,一种是原切牛肉,个人觉得原切牛肉特别好吃,口感也特别好,不过我的朋友说肥牛更好吃,看各人品味,最重要是自己吃得开心。用料面团高筋面粉180克黑全麦粉20克低筋面...

  • “宿舍系列”复刻版芝士焗饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【宿舍系列】复刻版芝士焗饭

    用料米饭适量洋葱半个胡萝卜半根芝士片2片火腿肠1根【宿舍系列】复刻版芝士焗饭的做法将洋葱,胡萝卜,火腿肠切成丁,下水煮熟,备用捞出煮熟的洋葱和胡萝卜放到米饭上🍚蒸熟就去阔以啦😄小贴士因为这学期饭堂更新换代,以前的...

  • 吉野家肥牛饭简易复刻版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吉野家肥牛饭简易复刻版

    自己做的不比买的量更足更香嘛!用料肥牛(两人份)340克紫洋葱1/3-半个西兰花1小颗胡萝卜1小根生抽:味淋:料酒2:2:1(一份大概是10毫升左右)糖少许盐少许水小半碗吉野家肥牛饭简易复刻版的做法洋葱切条,西蓝花、胡萝卜提前洗净,切好...

  • KFC炸鸡复刻版!据说是KFC被泄露的11种秘制裹粉料的秘制配方。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    KFC炸鸡复刻版!据说是KFC被泄露的11种秘制裹粉料的秘制配方。

    国外网上很多copytcatKFC版本的炸鸡,其中盛传的11中秘制配方就有好几个版本,也有的是说发现在肯德基创办人的外甥家中,同时还有遗嘱副本。但是,肯德基发言人表示,配方并不是他们的。经过一些尝试,我总结了好几个11个秘方的...

  • 复刻版蟹至尊的做法和图解,复刻版蟹至尊怎么做更好吃

    复刻版蟹至尊

    螃蟹季盛产网红产品,餐厅各出奇招,而近期最吸引眼球的菜品,非上海某餐厅的888至尊套餐莫属。听说这家餐厅曾创下9小时的排队记录。贫穷又讨厌排队的我们再次决定出手复刻。虽然只能按图索骥,不能保证味道相同,但食材品质和...

  • 复刻版彩虹披萨的做法和图解,复刻版彩虹披萨怎么做更好吃

    复刻版彩虹披萨

    用料西兰花若干朵香菇若干朵火腿肠2根洋葱,香菇,彩椒若干虾仁12个2片马苏里芝士复刻版彩虹披萨的做法把这些食材切丁焯水,水里可加入适量盐,这样会比较入味先面包上刷点番茄酱,我是一个芝士片先铺下面,再放好材料。另外一个...

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