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不会失败的蛋糕卷怎么做更好吃

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  • 不会失败的蛋糕卷的做法和图解,不会失败的蛋糕卷怎么做更好吃

    不会失败的蛋糕卷

    又开一片自留地~方子是很早以前晓廷姐分享的,稍微调整低粉的量,是做到现在最顺手的一个,简单不复杂,做出来没有浮云卷那么细腻的外表和口感,但是也是很好吃啦。最近想做点不一样手绘的,所以开了个坑,顺便记录,图片后续再补上用...

  • 古早蛋糕!按配方做不会失败!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古早蛋糕!按配方做不会失败!

    用料鸡蛋6个低筋面粉90克细砂糖90克牛奶120克盐1克玉米淀粉15克玉米油90克古早蛋糕!按配方做不会失败!的做法准备烤盘!八寸锅底蛋糕盘!最好是方形的烤盘!!底下裹一层锡纸!防止漏水准备好所有材料。这个时候可以把烤箱预热了...

  • 不开裂不失败—厚厚的蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不开裂不失败—厚厚的蛋糕卷

    一入烘焙深似海,痛并快乐着。一路走来,失败过太多次。但,每当见证奇迹的时刻,总是欣喜若狂,又为下一次失败积累继续走下去的能量。我是那个一路只靠自己摸索走来的果果妈,你是谁?用料鸡蛋5个牛奶或水50克低筋面粉50克玉米油5...

  • 不会失败的奶油戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的奶油戚风蛋糕

    用料低筋面粉60克牛奶30克鸡蛋4个柠檬汁5滴巧克力酱棉花糖碧浓滋酸奶一瓶色拉油24克白糖12克(蛋黄)36克(蛋白)不会失败的奶油戚风蛋糕的做法四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清一定无水,无油,而且一定洋鸡蛋,土鸡蛋蛋清打发不了蛋...

  • 戚风蛋糕 不会失败的秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕 不会失败的秘密

    用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶100克细砂糖60克玉米油60克玉米淀粉20克柠檬汁或白醋几滴以上材料适合8寸模具戚风蛋糕不会失败的秘密的做法先做蛋黄糊将蛋清蛋黄分离,然后把除了蛋清和柠檬汁以外的其他材料全部混合在一...

  • 不会失败的酸奶蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的酸奶蛋糕

    首先声明,之前做过“坠入海的星”的酸奶蛋糕,方子特别好!但是个人感觉玉米淀粉量稍大了些,于是自己做了调整。方子为8寸。用料酸奶200克鸡蛋6个白糖60克低筋面粉70克玉米淀粉30克柠檬汁5ml不会失败的酸奶蛋糕的做法蛋黄加...

  • 不会失败的双色花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的双色花卷

    疫情呆在家里,才有时间做点面食,谁都可以做成功,快试试吧用料面粉500克发酵粉5克糖1勺葱花,五香粉,植物油,盐适量青菜叶胡萝卜不会失败的双色花卷的做法青菜叶和胡萝卜分别打成汁,不过也注意少加水,因为我后来出品花卷颜色不...

  • 再也不会失败的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    再也不会失败的戚风蛋糕

    试过很多好方子,但都没成功过,这是我自己按自己的失败总结的一个方子吧,可能和别的方子没太大差别,但是我偏偏只有按这个步骤和量来才会烤出完美戚风。所以记录一下。这是8寸的量用料鸡蛋6个玉米油56克水100克低筋面粉110...

  • 不会失败的戚风蛋糕(8寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的戚风蛋糕(8寸)

    组织膨松有弹性,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽用料鸡蛋4只细白砂糖80g低粉80g盐4g泡打粉4g热水或牛奶50g色拉油50g香草精或香草荚2ml(1/4根)柠檬汁2ml细白砂糖40g不会失败的戚风蛋糕(8寸)的做法将蛋白、蛋黄分离蛋白放冰箱冷冻...

  • “200%不会失败•海绵蛋糕•”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【200%不会失败•海绵蛋糕•】

    藤六爱老师的分蛋做法👇下图里的就是藤六爱3⃣️3⃣️配方在作法图里,过程做法在这里(因为无法用文字来描述,请点击链接翻墙)用料👇图里【200%不会失败•海绵蛋糕•】的做法😄😁...

  • 不会失败🉐️戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败🉐️戚风蛋糕

    全家👪都爱的蛋糕胚不用去外面买着吃啦做了许多次每一次都很成功分享给大家😋❗️特别强调1⃣️所有容器必须是无水无油2⃣️蛋白里一定不能有蛋黄❌否则蛋白都打发不起来3⃣️柠檬滴几滴就好了太多蛋白不容易打发(如果是6寸...

  • 不失败的奶油蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不失败的奶油蛋糕卷

    做法简单卖相唬人又好吃,外头那些手工烘培卖得好贵,不学着做就太亏啦!用料鸡蛋小的鸡蛋六个,普通大蛋四个糖130g糖210g低粉40g玉米淀粉10g油和水各40g。我喜欢用茶油或椰子油,换成别的无味油也可以,比如玉米油、调和油;动物...

  • 不会失败的轻芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的轻芝士蛋糕

    存方子,书面总比记忆可靠下次再补详细图。两个椭圆模或一个八寸模具分量用料奶油奶酪250克淡奶油100克黄油50克鸡蛋5个低筋面粉50克细砂糖90克柠檬汁少许不会失败的轻芝士蛋糕的做法奶油奶酪,黄油,淡奶油混合,隔热水搅拌...

  • 不会失败的轻乳酪蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的轻乳酪蛋糕🍰

    小高姐的做法!get!用料黄油50克奶油奶酪160克鸡蛋6个糖75克低筋面粉50克白醋几滴牛奶60克不会失败的轻乳酪蛋糕🍰的做法烤箱下层烤盘加温水160度预热烤箱6个鸡蛋蛋清分离小高姐用手非常六!所以我也尝试用手!锅里放水烧开...

  • 不会失败的熔岩巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的熔岩巧克力蛋糕

    很喜欢吃熔岩巧克力蛋糕,用过好多不同的方子做法,做出来并不是很满意,有时候蛋糕太硬,有一次竟然烤出一块砖头来……于是就自己试着用自己的想法去做,终于做出来满意的熔岩,而且再也没有做失败过~用料鸡蛋3个黑巧克力100克黄...

  • 不会失败的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的戚风蛋糕

    戚风蛋糕是烘焙的基础,要想做出一个成功的戚风蛋糕,快来学学这个不会出错的戚风蛋糕实践手册(๑˃̵ᴗ˂̵)ps:配方是6寸蛋糕用料鸡蛋3个牛奶24克玉米油22克细砂糖52克低筋面粉50克不会失败的戚风蛋糕的做法准备好如图...

  • 零失败不开裂的蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败不开裂的蛋糕卷

    夹心用好吃到流泪的奥利奥咸奶油一条蛋糕卷,都不够夜宵跟早餐😂用料蛋4个(大概60克一个)细砂糖40克(30蛋白10蛋黄)低筋面粉50克(觉得60会厚点)牛奶40克玉米油40克奶油280克细砂糖20克盐1克奥利奥30克零失败不开裂的蛋糕卷的...

  • 零失败不会弹的小纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败不会弹的小纸杯蛋糕

    用料鸡蛋3个低筋面粉75克细砂糖40克玉米油30克牛奶35克柠檬汁或者白醋6滴零失败不会弹的小纸杯蛋糕的做法全部用料,可以做8个纸杯蛋糕打三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离(一定不要把蛋黄流入蛋清里,影响后面蛋清的打发哦!)蛋黄里加...

  • 100%不会失败的蛋糕卷做法的详细做法,100%不会失败的蛋糕卷做法做法技巧

    100%不会失败的蛋糕卷做法

    大家好,我是贝叔~今天给大家带来了“蛋糕卷”的教程。戚风蛋糕卷口感松软细腻,操作起来比戚风蛋糕要简单的多,做这款蛋糕卷完全不用担心开裂,内部烤不熟等问题。但是想要做出完美的蛋糕卷,却也不容易。完美的蛋糕片应该柔...

  • 0失败版蛋糕卷不粘盘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    0失败版蛋糕卷不粘盘

    用料鸡蛋4个牛奶60克细砂糖40克蛋黄4个玉米油40克面粉低筋72克0失败版蛋糕卷不粘盘的做法油和牛奶放在小盆里,伴匀。蛋黄蛋白分离,面粉放入油和牛奶盆里,依次加入蛋黄,伴匀蛋白打发,依次放三次糖取三分之一放入蛋黄盆中,伴...

  • 新手都不会失败的蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手都不会失败的蛋糕

    用料鸡蛋5个纯牛奶50克玉米油50克面粉90克白糖80克新手都不会失败的蛋糕的做法烤箱上下火150度烤60分钟小贴士记录起来方便自己要做的时候找的到,因为我就是新手😂😂...

  • 不会失败又好吃的海绵蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败又好吃的海绵蛋糕

    用料鸡蛋5个牛奶60克低筋面粉60克细砂糖50克玉米油50克醋2滴不会失败又好吃的海绵蛋糕的做法事先准备好所有材料,免得制作过程中手忙脚乱。玉米油秤好50克直接装在锅里,方便等下热油烫面用。4个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,剩...

  • 不用秤的电饭煲蛋糕(不会失败的蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用秤的电饭煲蛋糕(不会失败的蛋糕)

    简单易做,零失败准备两个盆子,一定要擦干水分❗️❗️❗一个一次性杯子(不用秤)️👍🏻👍🏻👍🏻蛋清部分不要混到蛋黄❗️❗️❗️用料鸡蛋3个(蛋清蛋黄分离)(蛋黄)牛奶1/2杯(蛋黄)低筋面粉1杯(蛋黄)油1/2杯(蛋黄)白糖1/3杯(蛋清)白糖1/2杯(分3次加...

  • 新手不会失败的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手不会失败的戚风蛋糕

    🔥烘焙入门级蛋糕百分百零失败戚风蛋糕用料鸡蛋3个细砂糖46克(蛋黄糊13g蛋白33g)水20克色拉油33克戚风蛋糕粉50克盐1克柠檬汁2克新手不会失败的戚风蛋糕的做法1.蛋清和蛋黄分开分别放在无水无油的干净容器内制作蛋黄糊:...

  • 不会失败的新手蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会失败的新手蛋糕

    适合新手。记录一下亚丹版本的蛋糕制作过程,非常简单容易上手的烤蛋糕,同事手把手指导版本材料1:1:1,面粉稍微多一点40-50都行,不讲究。用料鸡蛋3个牛奶30g玉米油30克白砂糖30克低筋面粉45克厨房秤1个打蛋器1个烤箱1个拌铲1...