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酸菜炒黑鱼肉片怎么做更好吃

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  • 酸菜炒黑鱼肉片的做法和图解,酸菜炒黑鱼肉片怎么做更好吃

    酸菜炒黑鱼肉片

    今天买了一条黑鱼,做成2味,鱼头、鱼骨做成汤,鱼肉炒酸菜,味道超赞地说~~有兴趣的同学不妨试试~~用料黑鱼肉片500克酸菜适量芹菜适量葱适量姜适量红辣椒适量胡椒粉、盐、味精、生粉适量花生油、香油适量酸菜炒黑鱼肉片的做...

  • 酸菜炒肉片食谱做法大全,超简单的酸菜炒肉片做法步骤

    酸菜炒肉片

    用料酸菜100克油50克盐少许猪肉200克蒜4瓣耗油1勺料酒1勺红尖椒1个酸菜炒肉片的做法肉切薄片,越薄越好,加入一勺油,一勺耗油淹15分钟蒜切碎,红尖椒切细丁,加入热好的50克油中加入瘦肉翻炒至肉变色,八九成熟,先上锅瘦肉先装...

  • 酸菜黑鱼片食谱做法大全,超简单的酸菜黑鱼片做法步骤

    酸菜黑鱼片

    🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料黑鱼1条酸菜200g姜一块大蒜5瓣葱2根花椒适量香菜1根酸菜黑鱼片的做法酸菜洗净切碎,老姜切片,大蒜拍碎,葱香菜切段,黑鱼切成片儿锅热倒油,放姜蒜花椒炒香后放入酸菜爆香,炒出香味之后加入适量清水...

  • 酸汤黑鱼片食谱做法大全,超简单的酸汤黑鱼片做法步骤

    酸汤黑鱼片

    用料黑鱼1条淀粉2勺葱2根姜6片料酒2勺盐5克花椒66粒香菜1把酸菜半包干海椒1把酸汤黑鱼片的做法123456...

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

    自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品鱼片差不多达到理想状态,嫩滑无泥...

  • 如何做酸菜黑鱼片好吃 酸菜黑鱼片烹饪方法大全

    酸菜黑鱼片

    黑鱼片虽然吃起来美味,但是做起来比较费时间,尤其是第一步针对黑鱼片上浆,这关乎着黑鱼在烹饪后的滑嫩口感,以及片形完整不易碎的卖相。但今天介绍的这道菜普,让你直接跳过上浆步骤,从困难模式降到新手级别,大大提升上菜效率...

  • 雪菜黑鱼片食谱做法大全,超简单的雪菜黑鱼片做法步骤

    雪菜黑鱼片

    黑鱼亦称鳢,又名乌鱼。它产于淡水河、湖中,我国各均有产。一年四季多有,以冬季的为最肥。两侧和背上有象蛇一样的花斑,看上去非常凶猛。皮厚,肉肥壮、鲜美。每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8克、脂肪1.4克,热量92千卡,钙57毫克...

  • 嫩炒黑鱼片食谱做法大全,超简单的嫩炒黑鱼片做法步骤

    嫩炒黑鱼片

    炒鱼片配鱼头鱼骨汤!鲜!用料黑鱼1条胡萝卜半根葱蒜若干料酒1勺淀粉2勺蚝油1勺姜1片食盐适量食用油适量嫩炒黑鱼片的做法主角,洗净备用鱼去头尾,剔骨留肉切片鱼头尾和骨头炖汤备用切好的鱼片加入适量食盐,料酒葱段蒜粒拌匀...

  • 黑鱼酸菜鱼食谱做法大全,超简单的黑鱼酸菜鱼做法步骤

    黑鱼酸菜鱼

    第一次上传,如有不好请见谅用料花椒适量蒜1头姜4片胡椒粉5克淀粉1勺鸡蛋清1个料酒1勺黑鱼1条酸菜150克蔬菜看个人喜好黑鱼酸菜鱼的做法先把黑鱼杀好洗净,拿盐在黑鱼身上搓一搓,这样可以去除黑鱼身上的粘液,然后把头去掉,沿...

  • 滑炒黑鱼片食谱做法大全,超简单的滑炒黑鱼片做法步骤

    滑炒黑鱼片

    用料黑鱼肉300g胡萝卜1根红椒半个葱半棵蒜2瓣姜2片香油3滴蚝油1汤匙生抽1汤匙水淀粉4汤匙油适量盐适量滑炒黑鱼片的做法1.姜蒜切成末;胡萝卜切菱形片;葱从中间剖开,斜切成段;红椒去籽切菱形块。1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤...

  • 酸菜鱼片食谱做法大全,超简单的酸菜鱼片做法步骤

    酸菜鱼片

    用料鱼肉(可切片)200克鱼骨头(可切)150克绿豆芽100克豆腐2块酸菜(菜花香牌老坛)半包大蒜子20克姜15克葱15克花椒2克干辣椒段10克泡椒15克油适量盐适量味精适量蒸鱼鼓油适量白醋适量生粉适量酸菜鱼片的做法鱼肉切片,鱼骨切块,...

  • 酸菜鱼(片鱼视频)黑鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(片鱼视频)黑鱼

    用料酸菜一包料酒20克大葱1根淀粉10克姜10片盐15-20克花椒30粒糖4克蒜8瓣黑鱼2斤油50-100克鸡蛋1个啤酒1瓶550ML泡椒10个胡椒粉3克干辣椒10个鸡精5-9克白醋5克豆芽400克酸菜鱼(片鱼视频)黑鱼的做法先将黑鱼处理干净,骨肉...

  • 酸笋片炒鱼食谱做法大全,超简单的酸笋片炒鱼做法步骤

    酸笋片炒鱼

    夏天,最喜欢的就是早早去市场买海上刚捞到的鱼,然后中午煮上一道酸笋鱼,感觉生活都是美美哒。用料小黄瓜鱼1斤酸笋一大勺盐巴适量食用油适量生姜3片蒜头2瓣糖适量酸笋片炒鱼的做法鱼去内脏,清洗干净,放在盘子沥干水。热锅...

  • 酸菜炒黑鱼片的做法和图解,酸菜炒黑鱼片怎么做更好吃

    酸菜炒黑鱼片

    这个菜比酸菜鱼方便,更容易上手,很下饭用料黑鱼半条酸菜适量黑木耳一把葱姜蒜适量花椒10粒黄酒淀粉干辣椒酸菜炒黑鱼片的做法黑鱼片事先用黄酒和淀粉捏一下,备用,起油锅,花椒,姜蒜,干红辣椒,一起炒香,放酸菜炒一会放鱼片,觉得干...

  • 清炒黑鱼片食谱做法大全,超简单的清炒黑鱼片做法步骤

    清炒黑鱼片

    小时候家里人做得最多的鱼菜,除了清炖鲫鱼汤,炒草鱼块,就是这道清炒黑鱼片了。记忆中,鱼片雪白粉嫩,入口即化,鱼肉的鲜美带着淡淡的甜味,即使吃到只剩盘底最后一口汤,我也能就这再吃半碗白米饭。只可惜,去骨片鱼略费功夫,我父母...

  • 如何做酸汤黑鱼片好吃 酸汤黑鱼片烹饪方法大全

    酸汤黑鱼片

    上周团购了高邮的湖鲜,一条黑鱼。本以为是1斤不到的小黑鱼,结果竟然是好大的黑鱼,家里没有锅可以一次烧完,突然眼睛一亮,想到了辛香汇,想到了小厨娘,哇塞~~~为什么不自己做一份呢?您要是有小美,机器自带食谱,准备好材料,下一步下一...

  • 酸菜黑鱼食谱做法大全,超简单的酸菜黑鱼做法步骤

    酸菜黑鱼

    用料黑鱼1条好人家酸菜1包王家渡午餐肉10片无锡油面筋15个鸭血2块羊肉片200克金针菇1把蘑菇4个酸菜黑鱼的做法黑鱼削片,鱼片尽量削的均匀些,鱼肉和骨头分别用少许盐、蛋清、少许生粉、料酒顺着一个方向抓揉(也可以不酱)在...

  • 炒黑鱼片食谱做法大全,超简单的炒黑鱼片做法步骤

    炒黑鱼片

    美味佳肴用料黑鱼片250g胡萝卜半根姜一片片黑木耳6朵柿子椒半个料酒1勺盐适量生抽适量白糖少量花椒十粒大蒜1瓣炒黑鱼片的做法胡萝片切片柿子椒切片备用黑木耳洗净焯水备用生鱼片料酒生姜丝少量盐腌制热锅凉油,油可以...

  • 黑鱼片小炒食谱做法大全,超简单的黑鱼片小炒做法步骤

    黑鱼片小炒

    用料黑鱼片胡萝卜半根青椒半个冬笋1个姜片少许葱段少许盐鸡粉胡椒粉料酒生粉黑鱼片小炒的做法买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐,少许鸡粉,白胡椒粉,料酒,及生粉抓匀入冰箱冷藏腌制10分钟以上胡萝卜切片,青椒及冬笋也切...

  • 酸菜炒鱼片食谱做法大全,超简单的酸菜炒鱼片做法步骤

    酸菜炒鱼片

    用料酸菜200克巴沙鱼柳200克姜片适量蒜瓣两瓣料酒适量味极鲜酱油适量鸡蛋1只淀粉适量酸菜炒鱼片的做法巴沙鱼切片,➕料酒、酱油、蒜末腌制一小时至入味,➕鸡蛋、淀粉拌匀;锅中倒入食用油,油热后将鱼片炸至金黄捞出,复炸一...

  • 泡菜黑鱼片食谱做法大全,超简单的泡菜黑鱼片做法步骤

    泡菜黑鱼片

    下厨房有很多爆炒黑鱼片的做法,但是却没有川味的,我来尝试了一下,味道出奇的好哦!用料黑鱼片300克葱一根蒜3瓣姜5片料酒2勺泡椒5个泡姜1块香芹1根豆瓣酱半勺豆豉小半勺泡菜黑鱼片的做法将黑鱼去骨片成片,这是卖菜的给弄好...

  • 黑鱼炒笋片食谱做法大全,超简单的黑鱼炒笋片做法步骤

    黑鱼炒笋片

    用料黑鱼300g笋、雪菜、青椒适量盐、黄酒、姜、鸡精适量黑鱼炒笋片的做法黑鱼洗净、切片,放适量淀粉拌匀。笋洗净、蒸熟、切片雪菜洗净、切段,青椒洗净、切块。锅中放入油大火加热热,放入鱼片快速翻炒,鱼片8成熟盛起。锅...

  • 泡椒乌鱼片(酸汤黑鱼片)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡椒乌鱼片(酸汤黑鱼片)

    我不太爱吃鱼,但是一直很迷恋重庆这边一家吃鱼的店铺,他家主打芽菜乌鱼花。猪肉涨价,那就换鱼换虾换鸡鸭,买了条最小的乌鱼,居然一斤不到,8块多钱。没做芽菜乌鱼花,就做了泡椒乌鱼片,泡椒是自己泡的,做一锅乌鱼,其实还挺方便。...

  • 如何做酸菜鱼片好吃 酸菜鱼片烹饪方法大全

    酸菜鱼片

    用料酸菜适量淀粉适量蒜瓣姜片料酒适量干辣椒个盐适量葱适量花椒适量酸菜鱼片的做法鱼骨切块鱼片腌好搞好辅料切好的鱼片洗干净出锅了开始喝酒😄...

  • 爆炒黑鱼片食谱做法大全,超简单的爆炒黑鱼片做法步骤

    爆炒黑鱼片

    用料黑鱼1条或1/2条黑木耳8小块胡萝卜1根干辣椒、葱姜蒜花椒香醋料酒白糖鸡精爆炒黑鱼片的做法鱼片用料酒、花椒粒、少许淀粉、盐腌制20分钟(图忘拍了,不上了)黑木耳发好后开水煮熟。起锅,宽油,小火煸香调料改大火下入胡萝...