雍雅怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的雍雅精选专题是专门提供雍雅的相关精彩内容的地方,这里的雍雅相关内容,小编都精心编辑,精选优质雍雅的相关知识,分享一些雍雅方面的经验知识。
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雍雅河鲜西红柿汤
用料西红柿5个鸡精1勺冰糖适量克雍雅河鲜西红柿汤的做法开水烫西红柿去皮切小块锅中加一层底层水,防止粘锅,但不要多煮烂即可...
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萨芭雍
食谱来自劳拉厨房,很简单快捷的小甜点,口味像布丁又像慕斯用料蛋黄一个糖10g利口酒10g萨芭雍的做法蛋黄数以你想吃的个数为准,将糖加入蛋黄里,打蛋器搅打2-3分钟,到蛋黄发白加入你喜欢的利口酒(我没买利口酒用的一款度数很...
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清新芭提雅
下午茶,纯记录……清新的热带水果味用料苹果菠萝蜜桃木瓜胡萝卜天然香料清新芭提雅的做法加水两分钟泡开即可饮用...
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MY. 茗雍 糖蒜
糖蒜好吃不贵,常食大蒜好处很多,但吃了嘴巴臭臭令人尴尬,这种糖蒜就不同了,腌好的糖蒜清甜爽脆,味美无比,丝毫没有了另人不悦的气味。每年新蒜上市大概只有半个来月时间,所以喜欢吃糖蒜滴亲就要抓紧时间制作起来啦,下面我就来...
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萨巴雍酱 zabaione
第一次吃到这个酱,是在过第一个威尼斯狂欢节的时候,朋友买给我一个frittella,一口咬下去一股蛋黄的甜香里夹着一丝浓浓的酒香,忙问这是什么馅儿,朋友告诉我叫做zabaione...虽然frittella每年只有在狂欢节前一个月才有卖,但...
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雍和玛瑙虾的家常做法
这道菜充满了关于妈妈的味道和回忆。我想做菜就是这样,最重要的是做菜的人和做菜的心境。这里用到的是双立人的砧板和炒锅,美淘淘购物商城。用料鲜虾12只豆腐1盒菱形姜片3g小葱段5g大葱4g青蒜4g虾油适量酱油适量米酒适...
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柠檬黑巧克力沙巴雍慕斯[PH大师]
前几日入手了PH大师的《巧克力全书》,有一款名为“星絮”的巧克力甜品着实令人赞叹~~材料所限,星絮难成,但是手痒难耐的我还是鼓捣了一次“星絮”中的某个组成部分——沙巴雍慕斯(MousseSabayon)。在欧洲,沙巴雍慕斯是除了...
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雅琴小炒肉
清朝的年羹尧大将军,就是甄嬛里华妃的哥哥,步步惊心里皇后的哥哥。被康熙一夜之间连降十八级,发配为镇山门守门官。知命不久矣,遂遣散家人,所以年府中最爱的一道小炒肉便流传出来变成杭州小炒肉,但今天饭馆里的湖南小炒肉更...
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《指环王》索大眼-橙子巧克力萨芭雍
中洲人士的饭后甜点,品尝甜甜辣辣的索隆之眼(误)量为4个超市买的蛋挞皮,用时约1小时方子改良自《极客厨房》[法]蒂博·维拉诺瓦用料蛋挞酥皮4个大橙子1个糖10克蛋黄2个姜末10克朗姆酒/威士忌少量(可不加)黑巧克力20克《指环...
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雅廚豆腐
這是一款四川豆腐花,從小就經常食用外婆做的豆腐,第一次嘗試自己製作,享受著製作的過程,其中的味道超讚哦!用料黃豆滷水純凈水雅廚豆腐的做法1.将黄豆浸泡八到十个小时.2.按一斤黄豆一斤半水的比例打碎成浆。3,入锅烧开然...
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一抹素雅
用心用料用心一抹素雅的做法用心...
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雅娟版蒸饺
端午节当天主食吃了蒸饺,这么大热的天,吃蒸饺简直是种折磨,但家人爱吃,说是吃上瘾了,没办法,想吃就做呗。今天有空整理下做法,以供参考。用料主料:面粉馅料:韭菜、瘦肉雅娟版蒸饺的做法1.现烧开水烫面,顺一个方向搅拌至无干面粉...
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炝拌雅笋
洪雅的笋子脆嫩鲜香,看了《大师的菜》制作的炝拌雅笋,选用洪雅无添加有机笋,用高汤煲制后,采用干红辣椒炝拌后经过十二小时的浸制,得出这么一道精致的菜肴。用料洪雅清水雅笋1袋高汤1碗干红辣椒80克干红花椒15克盐6克酱油6...
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耗油雍菜
用料空心菜500克小米辣2个青椒1个大蒜半个盐2小勺糖1小勺味达美臻品耗油1中勺味达美臻品特级生抽1大勺耗油雍菜的做法准备食材空心菜清洗干净,摘小段。锅中烧开水,加1小勺盐,少许油,放入空心菜段,焯水2---3分钟,再捞出来过...
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敬嘶坝徒雍HFJKNDE_简单早餐
屑诔鬃窒部给你一整天的问候愿每个有阳用料鸡蛋1敬嘶坝徒雍HFJKNDE_简单早餐的做法屑诔鬃窒部给你一整天的问候愿每个有阳屑诔鬃窒部给你一整天的问候愿每个有阳...
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附赠蛋白糖的萨芭雍苹果派
一直想做焦糖苹果挞,也想做萨芭雍,就把两样做到一个派里了,像法式柠檬挞那样,在顶上挤了一层蛋白霜。自己也是第一次做,还蛮成功的,多余的蛋白霜还做了不少蛋白糖。用料派皮:无盐黄油60g糖粉30g蛋黄1个低粉110g焦糖苹果:苹果...
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萝斯雅
用料如下如下萝斯雅的做法很好吃的样子存着有机会试试。。...
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香煎雅马哈
非常简单美味的煎鱼方式用料雅马哈鱼一人食黄油一小块盐少许胡椒粉少许植物油少许七里香少许香煎雅马哈的做法先用盐和胡椒给雅马哈鱼做一个全身马杀鸡,要对他温柔无死角得全面按摩哦,再抹一些油在他全身,保湿,十五分钟左...
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消耗蛋黄−PH的萨芭雍/Sabayon
为了消耗蛋黄绞尽脑汁,各种翻书这个方子意外的简单封面找了个表情包先凑数来自PIERREHERME《法式烘焙宝典》P257(中国轻工业出版社)4-6人份用料蛋黄6个细砂糖150克白葡萄酒/香槟250ml柠檬皮1个消耗蛋黄−PH的萨芭雍/Saba...
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鱼鱼雅雅 百花盛开
这个菜由二个部分组成,一是炸Alaskacod鱼,二是炒鱿鱼用料海盐7克胡椒粉少许糖5克料酒适量鸡蛋1个油适量鱼鱼雅雅百花盛开的做法菊花鱼的制作过程:材料:AlaskaCod一条,番茄1个,鸡蛋1个调料:葱,姜,盐,糖,生粉,油,料酒,醋1)将鱼洗干净,擦...
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Zabaglione萨芭雍:西西里的美丽传说
鸡蛋节刚刚过去,今天我们做一道以鸡蛋为主体的甜点——Zabaglione萨芭雍。它起源于美丽的西西里岛,是意大利家喻户晓的传统意式甜点,主要由蛋黄、糖和白葡萄酒制成,无论是搭配水果、面包、还是饼干都很好吃。关键是,Zabagl...
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零糖料理之萨芭雍
很喜欢周末时早晨来一个萨芭雍配面包+水果的组合。撒上糖粉的一秒,我就是个女王!!emmm!老规矩戒糖!用料蛋黄1个朗姆酒15ml饴纯1倍10-15g柠檬汁几滴饴纯1倍(磨成糖粉)适量(表面装饰)面包/松饼/谷物麦片适量零糖料理之萨芭雍的做...
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雅安蛋裹圆
老婆是正宗的雅女,模仿做这个菜,送给老婆和女儿,虽然女儿还吃不了😁做的是简易版,但是味道好极了,哈哈,以后慢慢改善用料鸡蛋3个淀粉适量盐适量肉馅适量香油葱姜盐雅安蛋裹圆的做法葱姜打成汁,这样口感会好很多淀粉,盐,肉,鸡蛋,...
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拿铁沙巴雍
用料蛋黄个拿铁沙巴雍的做法配方步骤轻盈奶油配方1.搅匀过筛入模上140下130.烘烤15-20分钟取出加入吉利丁打细腻入模放冰箱凝固杏仁核桃蛋糕配方1,鸡蛋和糖1.打至偏白缓慢流动状2.过筛加入一部分拌匀2.拌匀3.打至硬性...
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沙巴雍酱焗烤苹果面包Sabayon Sauce Apple Gratin
非常适合端上节日餐桌的一道主食甜品,不仅快手,而且你可以创造多种变化来适应挑剔的食客,用各类水果比如:红酒炖梨、焦糖香蕉,或是脆柿和无花果等等,来替换方子里的肉桂苹果。配上经典的意式沙巴雍酱,将party上往往不太收欢...