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外婆私房菜香煎拌豆腐怎么做更好吃

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  • 外婆私房菜·香煎拌豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆私房菜·香煎拌豆腐

    这个味道很上头,尤其是浓郁的汁,用来拌饭吃一流,用广东人的话来说可以是“汁都捞埋”!用料嫩豆腐1-2砖盐少量花生油适量生抽2勺蚝油1勺葱花、蒜蓉、辣酱(可有可无)少许生粉、胡椒粉适量外婆私房菜·香煎拌豆腐的做法调个苋...

  • 婆婆的私房菜-酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆的私房菜-酸菜鱼

    周末跟着婆婆学做酸菜鱼~~用料草鱼2斤左右炒料:酸菜、大红泡椒、姜蒜、花椒克腌鱼1:料酒、盐勺腌鱼2:淀粉、鸡蛋勺婆婆的私房菜-酸菜鱼的做法处理鱼:2斤草鱼洗净宰坨,腌鱼1(料酒、盐)腌制,过一会儿血水倒掉,加入腌鱼2(蛋清豆粉)...

  • 喵家私房菜记录-麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    喵家私房菜记录-麻婆豆腐

    素食版麻婆豆腐,有块豆腐就能做的快手下饭菜!用料卤水豆腐300克小香葱适量郫县豆瓣酱一汤匙花椒碎半汤匙酱油适量糖少许香油适量水淀粉适量喵家私房菜记录-麻婆豆腐的做法郫县豆瓣酱用刀斩细;切葱花两份;豆腐切2厘米左右...

  • 董太的私房菜--麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    董太的私房菜--麻婆豆腐

    吃豆腐有很多好处,夏季可以多吃。用料红色干辣椒2根豆腐一块葱2根花椒一撮郫县豆瓣酱适量董太的私房菜--麻婆豆腐的做法将买来的豆腐用水冲洗过后,切好小块儿,然后将豆腐煮一下。剥好葱,然后切段,辣椒洗净切丝。锅中放入适...

  • 煎豆腐饼(勾氏私房菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎豆腐饼(勾氏私房菜)

    一块新鲜豆腐,买来当天没有吃,担心放到第二天会变质,就加工成豆腐饼了,早晨起来微波炉热一下,主食、副食都有了。用料北豆腐1块(约400克)鸡蛋1个面粉60克糖5克盐3克生抽10克胡萝卜10克香菜1棵葱末10克姜汁10克料酒10克黑胡椒...

  • 私房外婆菜(墨鱼干版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房外婆菜(墨鱼干版)

    德村又一次LockDown了,未来将有6个星期日日与神兽们耳鬓厮磨而“其乐无穷”了😂怎么办呢?吃饱了才有力气磨不是么?😝有这么一道菜,好朋友很喜欢,说可以用它来下饭、拌粉、拌面、夹馒头……所以一直催促我记录下方子,希望我...

  • 外婆私房菜·瘦肉鸡蛋汤米粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆私房菜·瘦肉鸡蛋汤米粉

    小时候在房间里的书桌前做作业,饿了就让老爸做个东西吃。这碗瘦肉鸡蛋汤米粉,很普通很家常,却治愈了我那些年的深夜😄用料鸡蛋一两颗瘦肉看个人鸡精适量盐适量生粉适量米粉一两块粉饼葱花少许外婆私房菜·瘦肉鸡蛋汤米粉...

  • 如何做外婆菜豆腐汤好吃 外婆菜豆腐汤烹饪方法大全

    外婆菜豆腐汤

    外婆最喜欢做腌菜小时候很喜欢吃外婆的腌菜腊八豆也是,好像就是的蒸熟吧,贼好吃,拌饭吃可以吃好几碗饭这个是以前在外地上班,一回来必点的汤这依旧是外婆晒的腌菜用料豆腐2块水适量盐5克外婆菜一小把青辣椒半个生抽1汤勺...

  • 外婆的私房菜的做法和图解,外婆的私房菜怎么做更好吃

    外婆的私房菜

    小时候外婆总是会想出一些奇奇怪怪但是又很好吃的私房菜。外婆不在了以后妈妈没能继承她的手艺。这两年学会自己做饭以后想一道一道的还原一下。用料姜柄瓜一人一个猪肉沫适量姜2片淀粉1勺盐适量料酒适量外婆的私房菜...

  • 外婆菜拌面食谱做法大全,超简单的外婆菜拌面做法步骤

    外婆菜拌面

    用料鸡蛋2个外婆菜一包蒜苔3~5根五花肉半斤鲜面3人份外婆菜拌面的做法先将所有配菜切好,肉剁末。锅中烧水,水开下面条煮2分钟。然后捞出过凉水,加适量酱油给面条上色,(面条不要煮太烂了不然面条没有嚼劲)锅中下油烧热加入鸡...

  • 外婆私房菜·糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆私房菜·糖醋排骨

    虽然说是糖醋排骨,但不是市面上的那种被淀粉包裹着的酸甜排骨哦😅材料和做法很简单,虽然吃不出酸味,但那种焦脆的美味,依然让我想念了好久~用料排骨适量醋洒满(或看口味)生抽铺满(或看口味)姜4-5片或多点料酒少许糖少许外婆私...

  • 婆婆的私房菜——自贡小煎鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆的私房菜——自贡小煎鸭

    用料瘦肉鸭花椒、大料泡椒嫩姜青红辣椒节婆婆的私房菜——自贡小煎鸭的做法鸭肉处理:瘦肉鸭切成超小块,开水煮掉血水爆炒:热锅热油爆炒鸭肉,依次加花椒、泡椒、大料、嫩姜丝翻炒变色起锅:最后青红辣椒节炒熟后,加盐翻炒起锅...

  • 外婆私房菜“腊味花生糯米饭”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆私房菜【腊味花生糯米饭】

    反正超好吃用料糯米腊味花生蒜蓉盐酱油花生油外婆私房菜【腊味花生糯米饭】的做法将糯米泡水半到一个小时,同时用花生油下锅炒酥花生。将腊味切成肉丁,与花生同大,待用。将浸泡好的糯米捞起来,放进高压煲内胆容器。再将花...

  • 外婆私房菜“豉汁蒸鱼头”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆私房菜【豉汁蒸鱼头】

    最喜欢外婆做的菜(^~^)有外婆的味道,还有大厨外婆的言传身教,好吃哦(「・ω・)「这款豆豉蒸鱼头,酱汁很鲜美,喜欢的朋友可以一试哦,步骤也很简单!!【上面大图来源网络,主要被我吃完才发现忘记拍下图片了ヽ(・_・;)ノ所以找了一张样子比较...

  • 外婆私房菜“手工猪肉丸”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆私房菜【手工猪肉丸】

    就是有着冬菇碎的蒸肉丸啦(๑>؂<๑)〔又忘了拍照了…肉丸找了一张近似的网络图片…但菜谱绝对是外婆自己的!!〕用料猪的前腿肉(最好)400-500克(或者看自己吃多少)蒜头少于3瓣冬菇3-5个盐适量,看口味番薯粉2-3汤匙鸡精/味精少...

  • 外婆的私房菜-生腌海蛎的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆的私房菜-生腌海蛎

    这道菜是外婆教我做的。太久没做了怕忘记了,今天赶紧把菜谱整理一下放上来方便以后查阅。这道菜入口即能吃出海蛎的原汁原味又能去除海蛎的腥味。酸辣可口老少皆宜。用料小海蛎肉约200克干辣椒2个姜末少许盐巴少许老酒...

  • “馋哭老婆私房菜”鱼头豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【馋哭老婆私房菜】鱼头豆腐汤

    用料鱼头一个豆腐3块姜十几片,多一点去腥料酒勺盐克生抽葱香菜胡椒粉【馋哭老婆私房菜】鱼头豆腐汤的做法将切好块的鱼头,姜,生抽,料酒,一点油,一点盐和一点胡椒粉搅拌均匀备用豆腐切好一条条或者小方块备用锅里装大概五六...

  • 婆婆的私房菜——自贡豆瓣鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆的私房菜——自贡豆瓣鱼

    用料草鱼豆瓣、朝天椒、泡椒、山奈、姜、蒜料酒、蛋清、豆粉花椒青红辣椒婆婆的私房菜——自贡豆瓣鱼的做法处理鱼:2斤草鱼洗净宰坨料酒腌制、蛋清豆粉跑油锅准备料:豆瓣、朝天椒、泡椒、山奈、姜、蒜剁碎炒料:油爆花椒...

  • 外婆私房菜·香煎金丝红杉鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆私房菜·香煎金丝红杉鱼

    鱼的图片网上找的…不过实物真的好吃!用料和做法都相当相当简单!用料金丝红杉鱼两三条姜丝或姜片适量盐看口味油适量外婆私房菜·香煎金丝红杉鱼的做法鱼开膛破肚掏干净内脏(直接叫市场掏也可)以后,用盐均匀抹在鱼的内外将...

  • 红烧茄夹(外婆家私房菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧茄夹(外婆家私房菜)

    茄子夹肉。味道好到爆,加2个青椒里面塞肉,入味很好吃,因为家里有小孩,我这次没有加青椒。用料茄子2只猪肉沫500g酒生姜葱红烧茄夹(外婆家私房菜)的做法肉馅,加料酒,生姜葱,稍微搅拌一下。腌制10分钟。把茄子切成藕断丝连那样...

  • 麻婆豆腐~百合私房的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆豆腐~百合私房

    吃遍了很多麻婆豆腐,不是太辣就是太咸,要么就是味道不到位,最关键一点就是胡椒粉,自创😊😊胡椒粉放里面,别有一番风味哦用料豆腐2元豆腐的量豆瓣酱一勺胡椒粉~自创若干葱姜蒜若干盐若干淀粉一勺麻婆豆腐~百合私房的做法葱...

  • 外婆豆腐食谱做法大全,超简单的外婆豆腐做法步骤

    外婆豆腐

    用料豆腐块生抽勺盐克淀粉勺料酒豆豉外婆豆腐的做法买盐卤豆腐切块,养一养多洗几次,拔掉味道油、生姜、豆豉,小火下豆腐,大火加料酒、生抽、盐,煮煮盖锅盖淀粉勾芡,翻葱花出锅小贴士注意,不要拨碎豆腐...

  • 外婆的下酒菜青椒香煎豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆的下酒菜青椒香煎豆腐

    用料老豆腐1块青椒(二荆条)4根外婆的下酒菜青椒香煎豆腐的做法准备食材,青椒看自己口味,可多点可少点。青椒切成小圈,豆腐切块。倒油放豆腐,大火煎。煎至两面金黄。放青椒和花椒粒,花椒粒也可以不放。炒至青椒表面有些微焦,加...

  • 外婆煎豆腐食谱做法大全,超简单的外婆煎豆腐做法步骤

    外婆煎豆腐

    独家~~小时侯经常看见外婆这样煎豆腐,长大了我也一直煎给家里人吃。简单的外婆煎豆腐一直受到家人,朋友喜爱。用料老豆腐500g外婆煎豆腐的做法老豆腐切或薄块。平底锅油热,一块块码上薄豆腐,切记别急着翻面。等煎至一面金...

  • 老丁的私房菜-麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老丁的私房菜-麻婆豆腐

    麻婆豆腐作为川菜经典菜式传遍大江南北,其做法简单,是典型的下饭菜,一份麻婆豆腐,几碗米饭,霍到一起吃,不摆了。用料豆腐1块郫县豆瓣酱少许肉末少许葱姜蒜香葱少许花椒面、糖、老抽、淀粉少许老丁的私房菜-麻婆豆腐的做法豆...