椒麻雞怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的椒麻雞精选专题是专门提供椒麻雞的相关精彩内容的地方,这里的椒麻雞相关内容,小编都精心编辑,精选优质椒麻雞的相关知识,分享一些椒麻雞方面的经验知识。
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椒麻雞
用料雞腿花椒蔥花椒麻雞的做法雞腿洗淨後放入水中加鹽煮至熟透,撈起放冰水裡泡10分鐘左右,切成小塊。小贴士花椒和蔥花切碎裝碗裡。如果覺得麻煩的話直接用料理棒大力大力的敲碎。加鹽,糖,味精,醋,再舀一些煮雞腿的汤汁攪拌...
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泡椒雞腎
用料雞腎泡椒薑末蒜末泡椒雞腎的做法鸡腎清洗干净,切薄片,泡椒切碎。切好的鸡腎加入盐、料酒、生抽1汤匙和白胡椒粉,腌15分钟。锅中倒油加热,放入姜末蒜末和泡椒,炒香,将鸡腎加入锅中翻炒,放生抽、老抽、糖、大火快速翻炒约3...
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瀟灑男兒香拌麻椒雞
熱血男子漢的料理!為了做出驚艷全場的黑暗料理,男兒啊,拋灑晶緻的汗水吧!用什麼來區別黑暗料理?答案是好器材!用料香蔥很多根超市即將過期的特價凍雞一隻姜兩個洋蔥半個杭椒六根堅果少許鹽巴黑胡椒粉大蒜粉雞精料酒麻油瀟灑...
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剁椒雞腎
用料雞腎姜蒜蔥紅剁椒長青椒料酒鹽老抽麻油剁椒雞腎的做法鸡腎清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生...
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客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)
客家雞酒,用純米酒煮,煮到酒精發揮光光之後,加上一些枸杞,完全不用調味,酒精發揮後就是濃濃的自然甜味,來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣的雞酒湯汁,大口扒飯、大口啃肉,真是人間美味啊!作法超級簡單!用料米酒(或是清酒)一瓶(蓋...
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麻辣雞珍
麻辣誘惑用料雞珍12只酸豆角1把蔥、姜、蒜末多一些紅油1大勺料酒1大勺生抽1勺麻椒40粒麻辣雞珍的做法雞珍改刀,纵4橫5。焯水洗淨備用余料切成碎丁子麻椒小火炒香余料放入煸香加鹽、料洒、醬油,大火翻炒。出鍋時倒入紅油...
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泡椒雞爪
用料雞爪500克大蔥兩顆生薑片兩片胡蘿卜兩片芹菜一條料酒,花椒,八角若干白醋依各人口味定冰水若干泡椒一袋泡椒雞爪的做法雞爪劃凍,可以把雞爪剪開,去指甲,洗掉血水,放到盆裡,把大蔥蔥白部分切成長條狀,倒入料酒一湯勺,,生薑切...
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黑椒雞扒
用料鸡腿只雞胸肉鹽耗油油黑椒雞扒的做法雞肉下鹽,耗油,少許油,醃製半小時以上煎兩面金黃進出鍋前灑黑椒粉可以淋上自制蕃茄醬,加洋蔥...
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椒香烤雞腿or雞翅
椒香烤雞腿~轟扒時候冰箱剩下兩隻雞腿,隨性加點料入烤箱,沒想到味道不錯,還搞得客廳香氣瀰漫。用料雞腿or雞翅隨意花椒油按照雞腿數量酌情使用食鹽適量迷迭香適量黑胡椒適量椒香烤雞腿or雞翅的做法雞腿洗淨,用廚房紙去掉多...
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麻辣雞腳
用料雞腳雞翅麻辣雞腳的做法八角,桂皮,花椒,香葉,草果,小茴,花椒,丁香。适量。雞腳适量。冰糖,生抽,老抽,鹽,以上香料加水,雞翅或雞腳一起炖一個小時。最後加辣椒粉...
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泰式椒麻雞
{遠嫁上海的女子}{意外開啟了人生做菜、烘培的技能}--私房手作料理:泰式椒麻雞。到泰式餐廳必點的泰式椒麻雞,在家也能輕鬆做了,靈魂所在就是醬汁調料,酸酸辣辣的口味非常開胃,建議白飯要多煮一些。用料食材去骨雞腿排2隻醃料...
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麻辣雞翅
麻辣鸡翅,超级简单,好吃到停不下来,昨晚家里来客人,直接惊艳我是美善品顾问,对美善品机器有兴趣的欢迎扫描二维码(食谱底部)加我微信:)用料雞翅一斤半左右料酒隨意生抽隨意辣豆瓣醬一大勺花椒碎一把蒜瓣一把麻油一大勺麻辣雞翅...
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麻油雞飯
台灣人很愛吃補!哈哈!天一冷就開補,姜母鸭、羊肉炉、麻油雞…啥都不落下…😅這道麻油雞飯是我從楊桃文化的視頻看來的,打小就吃,現在自己做,趁著立冬,開始補,冬天不怕手腳冷了!❤用料米2杯水2杯米酒1杯麻油2T雞腿肉500g姜絲40g...
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麻辣雞煲
用料雞一隻香菜一把根芹菜3根(切段)獨子蒜5粒洋蔥一個京蔥一根八角8个草果3个桂皮一块幹辣椒10个香葉6片小茴香一小把花椒一小把薑片5片辣豆瓣醬2湯勺海鮮醬3湯勺麻辣雞煲的做法雞醃製方法(油,生粉,醬油,老抽,糖,蠔油,料酒,...
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麻辣雞煲
因為先生比較喜歡吃麻辣的食物,雞煲就是我們經常會吃的食物之一。我是四川人,也是比較重口味。而外面的雞煲不是太材就是不入味,所以想自己來做,按這個配方做的雞煲真的好好吃,會比較辣,如果吃不了辣就自己把辣椒分量減少。...
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麻辣小炒雞
用料鸡腿2只花椒20粒尖椒10根切段泡椒可不加4個大蒜3瓣切碎姜2片切碎淀粉2勺料酒1勺盐2勺雞精1勺老抽半勺麻辣小炒雞的做法雞腿焯一下水瀝乾畢竟骨頭帶血雞腿加鹽料酒澱粉拌勻靜放20分鐘熱鍋下油下雞腿炒到變色裝盤大...
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台灣麻油雞
台灣名廚阿基師曾說:天開始變冷穿長袖的時候就可以進補喝麻油雞湯了。在台灣,麻油雞是活血驅寒的補湯。女生每個月不舒服的那幾天喝對身體超好的。也更是坐月子的產婦必補之首選。總之,想要暖身喝它就對了!在餐廳,店家為了...
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台式麻油雞
台湾婆婆的手藝,月子里吃不習慣的我真的不喜歡,關鍵婆婆每次都在方子的基礎上放她自己泡的補藥酒。我記得我滿月早上吃的麻油面線去醫院檢查的時候,臉紅就算了眼睛都是紅的。醫生內心OS(這個哺乳的媽媽真不靠譜)。2個半月...
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西域調--椒麻雞
酩酊马上扶者谁,秀眉照眼两国姨。红香把臂手亦软,三马相倚不敢驰。用料雞腿一隻千葉豆腐一盒洋蔥一個青紅椒一個大蔥一根香菜一把花椒5克西域調--椒麻雞的做法雞腿淨毛清洗,浸泡去血水。雞腿煮10分鐘,再燜20分鐘。輔料切...
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椒鹽雞翅
每一次朋友們來我們🏠都指定要吃這款炸雞翅的用料雞翅8-12只蒜蓉3粒椒鹽1茶匙料酒1大匙醬油1.5大匙鹽一點點糖半茶匙裹粉:生粉半碗椒鹽1茶匙椒鹽雞翅的做法雞翅洗乾淨印乾水份蒜頭磨泥請用味之素椒鹽粉加入所有的調味...
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椒麻雞蛋豆腐★okane
蛋香與麻辣的完美結合,嗜辣的長輩肯定會喜歡;香氣濃厚又夠味,樸實料理的新風味。瞧瞧完整影音🎬_KEtYwpBaOs瞧瞧精簡網誌📝用料雞蛋豆腐1盒香菜少許椒麻醬1T香油適量椒麻雞蛋豆腐★okane的做法豆腐是華人料理中經典食物...
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彩椒蘋果雞肉🍎太太樂鮮雞汁芝麻香油
用料彩椒適量雞胸肉適量太太樂鮮雞汁適量蘋果適量彩椒蘋果雞肉🍎太太樂鮮雞汁芝麻香油的做法準備好食材。切食材。蘋果切小粒。雞肉加了一點酸奶來漬,沒有也不要緊。加胡椒和一點鹽醃漬一會兒。酸奶放多的話也不要緊,之...
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麻辣雞煲(香菇雞煲,三杯雞)
香港聚餐,最喜歡吃麻辣雞煲,吃完來個加湯火鍋,不能再愛了!決定自己煮!麻辣雞煲主要放麻辣材料;香菇雞煲主要加放香菇;三杯雞主要是料酒,醬油,麻油各一杯。其實材料都差不多,就放在這麻辣雞煲菜譜了,以後有空再拆開寫。用料鸡半只...
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麻油雞
麻油雞沒有其他怪味!好吃又進補!適合全家大小的營養湯品!用料麻油5勺雞半只老姜10片(多些香)盐適量料酒1杯水1杯(淹過雞肉一半)麻油雞的做法雞肉洗淨燙水備用。2⃣️先倒麻油,加入老姜,炒至邊邊稍稍卷起,放入雞肉翻炒。3⃣️加入料...
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麻油雞麵線
冷冷的冬天,最适合炖煮麻油鸡汤面线,暖呼呼的黑麻油老姜汤头,一口喝下超温暖,让人舒心满足!快来煮一锅温暖全家人的胃。用料面线100克土鸡腿切块250克水450毫升荷包蛋1颗高丽菜1/4颗小磨坊台味麻油鸡风味锅酱1包小磨坊蒜风...