炝汁鲜鱿怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的炝汁鲜鱿精选专题是专门提供炝汁鲜鱿的相关精彩内容的地方,这里的炝汁鲜鱿相关内容,小编都精心编辑,精选优质炝汁鲜鱿的相关知识,分享一些炝汁鲜鱿方面的经验知识。
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炝汁鲜鱿
渔船开埠了,最近海产品新鲜、丰富,一样样吃过来。今天买到鲜鱿,用热炝的做法,原汁原味,美味!用料鲜鱿一斤重一个蚝油2茶勺姜3片花雕酒4-5勺盐少许小红椒2个啤酒少许炝汁鲜鱿的做法将鲜鱿洗净后,表面撒些盐,用手揉搓下,去除些粘...
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鲜鱿
用料鱿鱼一只青辣椒一个大蒜适量葱段适量姜片适量甜面酱适量料酒适量蚝油适量酱油适量鲜鱿的做法准备好材料。热锅下油,爆香大蒜葱段姜片。下青辣椒小炒一下。放鱿鱼,加点料酒去腥味。甜面酱蚝油酱油兑水调汁,大火炒至收...
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白灼鱿鱼,原汁原味,真鲜美
吃海鲜讲究一个字“鲜”,所以沿海人烹饪海鲜时候,就爱白灼,或者清蒸。做法虽简单又快速,但是烹饪出来的海鲜很鲜美,保留了原汁原味,吃起来还不腥。用料姜3片料酒3勺葱3根鱿鱼1斤白灼鱿鱼,原汁原味,真鲜美的做法挑选新鲜的鱿鱼...
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炝炒鲜笋
竹笋素有“蔬中第一品”之美称,属低糖、低脂肪、高纤维食物。滋味鲜美、柔嫩清香。有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效果。俗称:刮油菜。用料菜籽油3勺竹笋(我选的大头笋)1个泡海椒3个盐3克鸡精1勺炝炒鲜笋的做法竹笋...
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炝炒鱿鱼
那日在厨房和厨师小哥聊天,什么是最重要的风味元素,两人不约而同地脱口而出:“火候”。这是料理食谱、料理视频很难传达的料理技巧,料理中依靠那些微妙的感受来成就出的美味,其实是很难形容与传达的。这些大概就是我们常说...
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鲜甜多汁的丝瓜炒鲜鱿
用料鱿鱼一大只丝瓜一根红椒1个小洋葱半个大蒜两瓣盐两克生抽1勺蚝油1勺鸡精小半勺约一克胡椒粉小半勺约一克白糖小半勺两克水淀粉两勺料酒半勺鲜甜多汁的丝瓜炒鲜鱿的做法鱿鱼片横切,不要切断,只要轻轻切出纹路即可。...
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醉汁炝腰花
用料猪腰1个胡萝卜红甜椒黑木耳葱姜蒜花椒柠檬汁几滴醉汁炝腰花的做法将腰花去脂皮(隔膜),清除干净后从中间剖开,去除臊筋(白色的分泌腺,是将水分分解出营养成分和尿液的重要器官),将腰子改成麦穗花刀用加入柠檬汁的葱姜...
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清炝小鲜鱿
小鲜鱿沾着芥末一起吃也是极好的。用料新鲜的小鱿鱼少许葱、辣椒、蒜头少许酱油,盐,鸡精,芝麻油各少许清炝小鲜鱿的做法鲜鱿鱼洗净,葱、辣椒洗净切断。蒜头切沫。芝麻油一小勺,盐、鸡精、酱油各少许,下辣椒跟葱一起在碗里搅...
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炝锅海鲜面
自己一人吃饭时总懒得动,做碗炝锅面是最合适不过的。有汤有面再来点海鲜或肉丝,放上自己最喜欢的菜叶,妥妥的!用料挂面适量虾葱香菜生抽,盐炝锅海鲜面的做法大葱香菜切碎。虾去壳去虾线。锅放少许油加葱爆香。放虾翻炒几下...
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浇汁鱿鱼——简单又鲜美
今天教大家做一道浇汁鱿鱼,做法很简单,厨小白也可以搞定的,而且味道非常鲜美用料鱿鱼1只葱1根蒜2瓣花椒5粒干辣椒2个水适量糖10克料酒1勺生抽1勺白醋3滴蚝油1/2勺豆瓣酱2勺水淀粉1/2勺浇汁鱿鱼——简单又鲜美的做法挑选...
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酱汁烤鲜鱿
用料鲜鱿1只(1斤/只)酱油、糖、味精酱汁烤鲜鱿的做法1、用酱油腌制2小时2、烤箱中火烤10分钟3、放入酱油汁即可...
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炝炒鱿鱼丝,爱吃鱿鱼的过来看!
一盘鱿鱼丝,一个洋葱,一点红九九就够了~~用料鱿鱼丝500g洋葱1个红99浓缩火锅底料20g炝炒鱿鱼丝,爱吃鱿鱼的过来看!的做法将鱿鱼清洗干净,切成条状,洋葱洗净切块备用;水至烧开,将鱿鱼放入锅中快速焯水;沥干水分装盘备用;倒些植物...
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原汁鲜嫩的白灼鱿鱼
之前用鱿鱼做过铁板鱿鱼圈和海鲜饭,这次试试比较原汁原味的白灼烧法。用料鱿鱼2只500g配色的彩椒切丝放一点姜适量葱切丝以及末蒸鱼豉油少许盐和糖适量原汁鲜嫩的白灼鱿鱼的做法这是我买来的鱿鱼,处理鱿鱼有这么几个要...
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烧汁鱿鱼VS白灼鲜鱿鱼
烧汁鱿鱼VS白灼鲜鱿鱼不同的口味简单的煮法,这道才操作简单,吃起来也很鲜味。~用料主要材料鱿鱼筒(两个做一个味)4个烧汁材料照烧汁两匙酱油适量辣椒圈葱花适量白灼材料芥末适量酱油适量烧汁鱿鱼VS白灼鲜鱿鱼的做法原只鱿...
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炝鱿鱼
夏日,和以前的一个同事,炝鱿鱼和啤酒更配用料鱿鱼(小管)4只小木耳葱,姜,蒜,红辣椒老抽,生抽,鸡粉,盐,料酒,白糖炝鱿鱼的做法木耳洗净过水垫底小管去除内脏,皮质,洗净切圈⭕,过水铺在木耳的上面葱,姜和红辣椒切丝铺在鱿鱼圈上面制作酱...
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炝锅面汁水
简易版炝锅面汁水,操作简单,一次即可成功。用料干辣椒葱花盐十三香油炝锅面汁水的做法炒锅倒油,烧热加入干辣椒段(洗净掰开这样可以入味),辣椒焦香味出来之后关火。葱花、盐、十三香(根据个人口味可加入粗辣椒)放入一个碗里;将...
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鲜汤炝锅面
长期一个人住,又懒又贪吃的我就学做了各种快手又好吃的饭菜。这个面的灵感来自我在下厨房学到的一道超好喝的牛肉汤。话说第一次做的时候喝完第二天都念念不忘那鲜甜可口的味道哈哈哈哈~我把原方的肥牛片和粉丝换成了面...
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浇汁鲜鱿
有没有鱿鱼的忠实粉儿哦?❤用料鱿鱼1只西兰花适量蒜1瓣蚝油适量橄榄油适量浇汁鲜鱿的做法鲜鱿鱼清理干净后入沸水烫熟后捞出过凉水~余下的沸水可以将西兰花烫熟~嘻嘻~将过凉的鱿鱼切段儿按原型摆入碟中🍽锅内放橄榄油烧热...
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腐乳汁炝虾
用料河虾400克白酒6克腐乳汁50克盐、味精各4克糖6克胡椒粉适量葱花、蒜片适量姜片适量黄酒100克腐乳汁炝虾的做法1.剪去河虾的须,洗净后滤干水分。2.将腐乳汁、白酒、盐、糖、味精、黄酒、葱末、姜末、蒜片、胡椒粉、香...
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热炝小鱿鱼
偶然的机会研发了一道“万用豉油”,在国外菜品单一,每天不折腾换换口味真不知道吃啥好!这道菜特别适合夏天食用,清爽不油腻吃两盘都不嫌多。没有这种小鱿鱼的可以用袋装鱿鱼卷,做法一样。用料小鱿鱼二包料酒少许蒜4-5瓣姜3...
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干炝鱿鱼
廈門常見下酒菜,適合微醺時上桌享有。用料鱿鱼2-4只蒜頭6-8瓣酱油2-4勺高粱燒酒1-2勺蔥2根薑1塊干炝鱿鱼的做法準備洗淨的魷魚和配料,薑切成絲(忘記拍進去了),蒜頭切成小丁,蔥綠切成段,燒酒和醬油待命。鍋燒熱,放入食用油(菜籽...
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炝鱿鱼丝
用料鱿鱼2只芹菜木耳姜花椒盐味精,醋炝鱿鱼丝的做法姜沫,木耳发泡改刀条,芹菜段。鱿鱼去头洗净,尾去掉,中间一分两半,在内部从头到尾斜刀切1/3不要断,在横切一刀不断,一刀切段,切成细条。花椒备用锅加水烧开,鱿鱼芹菜木耳一块下...
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黑椒汁鲜鱿
昨天的第二次尝试,黑椒汁鲜鱿。感觉味道还真不错!用料小鲜鱿两条蒜泥适量姜末适量小米辣适量洋葱末适量黑椒汁适量黑椒汁鲜鱿的做法鱿鱼去皮清理干净备用所有的香料下油锅炸至金黄捞出炸焦的香料,把晾凉的油倒入炸制的辣...
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炝爆海鲜面
做法简单容易上手而且味道鲜美用料大虾2只鱼豆腐2块海鲜卷2块虾饺2块小葱1根蒜瓣1个洋葱四分之一盐适量西兰花少许炝爆海鲜面的做法将准备的食材切好备用。蒜瓣切磨,小葱切末,洋葱小丁,海鲜卷等切片,或者根据自己的喜好好...
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捞汁鲜鱿鱼
用料1捞汁鲜鱿鱼的做法11...