暖暖戚风胚怎么做更好吃
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暖暖戚风胚
我跟着老婆学的,记录一下。八寸翻倍四寸减半用料六寸戚风胚鸡蛋3个细砂糖(蛋黄用)20克牛奶30克无味植物油25克低筋面粉50克细砂糖(蛋清用)40克暖暖戚风胚的做法暖宝宝...
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【暖暖焙家】青汁大理石戚风,春季养生系蛋糕
青汁粉,即大麦苗粉,有清肠通便的作用。悄悄告诉你,将青汁粉拌入酸奶中享用,味道超赞哦!用料鸡蛋3个低筋面粉51克细砂糖54克色拉油24克牛奶30克大麦若叶青汁粉(大麦苗粉)10克酸奶24克6寸阳极活底蛋糕模1个【暖暖焙家】青汁大...
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【暖暖焙家】蒸蛋糕:龙猫黑米戚风
黑米蛋糕粉做出的蛋糕颜色和龙猫非常接近,而蒸蛋糕的口感清爽、不甜腻,比戚风蛋糕略扎实,很能撑得起各种装饰哦。杂粮轻食,健康烘焙,配方可做一个6寸蒸蛋糕。用料纯牛奶110克淡色无味的植物油(色拉油/玉米油)12克蛋黄55克黑...
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冬日暖心甜点—浓郁豆浆戚风
普通豆浆机做豆浆,都需要前一晚泡豆子,但总有懒或者忘记泡的时候。九阳破壁机做豆浆,就完全不需要泡豆子,黄豆和水放进去半小时豆浆就好了,很方便。而且破壁机做的豆浆,营养更容易被人体吸收。只喝豆浆又略显单调,做好的豆浆...
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温暖的戚风
戚戚复戚戚,安然当厨娘。松软的戚风,一家老小都爱。这个方子第一次做,便成功了,所以很适合蛋糕小白。因为第一次做,前面的步骤没有拍,只能拿其他的图了,大家将就看吧。以后再做时再补图。这是一款吃起来让人如沐春风的蛋糕。...
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6寸戚风胚
方子来自月梦kelly,这个菜谱只是我整理了适用自己操作的步骤。用料鸡蛋3个植物油25克糖45克水30克低粉55克6寸戚风胚的做法工具:厨房秤,打蛋器,6寸蛋糕模具,筛子,拌勺,打蛋盆2个,糖碗,面粉碗,鸡蛋碗,蛋壳碗打蛋盆A上称,称入25克油...
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六寸戚风胚
用料低筋面粉60克玉米油或者其他植物油40克牛奶或者冲泡好的奶粉40克鸡蛋3个细砂糖45克六寸戚风胚的做法蛋黄牛奶油低粉15g糖放一起混合均匀蛋白滴两滴柠檬汁打发干性发泡,30g白糖分三次放进去。我这张图打发不到位,应...
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过个暖暖的秋天——红糖南瓜戚风
红糖南瓜戚风(17厘米的烟囱模一个)深秋了,天气转凉,在这样一个天干物燥的秋天,身边很多人也病了,加上雾霾和干燥的天气,让人更加浑身不舒服。吃点柔润的东西吧,在这样一个秋天似乎更加要注重爱护自己的身体。天凉的时候,我喜欢...
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抹茶戚风(暖男版)
每一次尝试都是爱,每一口品尝都是幸福用料蛋白5个绵砂糖50克蛋黄面糊:蛋黄5个绵砂糖30克低筋面粉90克若竹抹茶粉4克牛奶50克食用油50克葡萄干(喜欢的都行)适量泡发20钟左右抹茶戚风(暖男版)的做法将所有材料按比例称好1.蛋...
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暖暖暖暖暖暖暖
毕业之后在陌生的城市,一个人吃饭的时候越来越多。很长一段时间不能够习惯自己做饭自己吃的生活。但是一个人更要好好爱自己,学会爱自己才能学会爱别人。一个人的厨房,也可以很温暖。直到知道了下厨房,来到了这里不仅各种...
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戚风蛋糕胚
用料牛奶鸡蛋普通面粉糖粉植物油戚风蛋糕胚的做法还可以,基本没回缩没塌陷,练习做蛋糕胚,好想给我家果做奶油戚风蛋糕,答应他做银河奥特曼蛋糕...
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暖胃暖心玉米小麦胚芽黄豆浆
一杯暖胃暖心的玉米小麦胚芽黄豆浆,将温暖送入心房。打开一天的味蕾,开启一天的奋斗。小麦胚芽相信大家都不会陌生吧,小麦胚芽具有保护大脑,降低血清胆固醇及预防糖尿病、结肠癌的效果。小麦胚芽具有抗癌、降低胆固醇、降...
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生酮戚风胚
做过多次,简单粗暴可做生日蛋糕胚俩个6寸的量用料杏仁粉130克鸡蛋6个椰子油50克赤藓糖醇50克洋车前子壳粉2g生酮戚风胚的做法打发蛋白的时候代糖分俩次加入蛋白中,最后一次加入代糖和洋车前子壳粉混合体,为稳定蛋白不容...
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戚风胚
总的来说我是个非常懒的人用料用牛奶不要用水代替牛奶戚风胚的做法蛋白打嫩点,商用烤箱上下160。烤一小时...
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戚风蛋糕胚
万能的方子!!用料鸡蛋6个牛奶90g玉米油70克面粉90克细砂糖80g戚风蛋糕胚的做法看视频啦...
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【暖暖焙家】制作花束蛋糕的第一步:戚风蛋糕胚
情人节、女神节、母亲节、七夕节等,都可以亲手做一捧“花”送给自己或ta!戚风蛋糕配方(2个4寸加高模):玉米油30克、牛奶35克、低筋面粉55克、蛋黄3个蛋白3个、细砂糖35克、盐少许用料4寸戚风蛋糕原料2份(详见配方)打蛋盆2个...
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春暖花开季——纸杯戚风
刚开始,只是做给自己当小零食吃。现在每天都有同学向我要。多次反复练习实验,才研究出来不塌不裂的蛋糕。用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50克细砂糖90克:(蛋黄30克,蛋白60克)油50克春暖花开季——纸杯戚风的做法将所有材料准...
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暖暖的暖食
家有初三的娃,建这个菜谱只是想记录一下给娃做过的早餐用料爱心各种食材暖暖的暖食的做法各种粥各种炒饭汤汤水水面包水果...
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和风暖豆腐
时间:约20-25分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料嫩豆腐360g小葱2根辣白菜50g即食海苔3片生抽15g蒸鱼豉油7g水30g水淀粉10g食用油10g和风暖豆腐的做法嫩豆腐切成大块。香葱切成小颗粒,辣白菜切碎,海苔剪成条备用。生抽、蒸...
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暖冬色戚风蛋糕
人间烟火色,最抚凡人心。两年前的大约在冬季,入住下厨房,两年暖心陪伴,当我内心烦乱时,你让我静心专注,回归平常,感恩!用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50克细砂糖75克玉米油50克白醋1滴暖冬色戚风蛋糕的做法使用蛋黄蛋清分离器,分...
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【暖暖焙家】栗子戚风蛋糕,中空烟囱模
可做两个中空戚风蛋糕,一个6寸、一个4寸。用料牛奶40克色拉油40克沙巴顿栗子泥80克低筋面粉80克蛋黄4个蛋白4个细砂糖50克盐少许【暖暖焙家】栗子戚风蛋糕,中空烟囱模的做法备好一个6寸和一个4寸的中空戚风模,称好所有材...
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基础戚风胚
用料鸡蛋5个个基础戚风胚的做法方便下次做...
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6寸戚风胚
我不喜欢罗里吧嗦讲那么多,写这个配方只是方便自己查找,我认为这个方子很好吃所以记下来这是我一个门店上班的朋友给我的配方我自己做了也觉得不错,用料牛奶35克玉米油35克细砂糖18克低粉50克蛋黄3个蛋清3个细砂糖45克6...
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【暖暖焙家】网红西瓜蛋糕(红曲戚风+抹茶戚风卷)
没有西瓜的夏天是不完整的,而不怕吃凉肚子的西瓜才是最完美的!用料红曲戚风(4寸加高):蛋黄2个牛奶20克玉米油/色拉油20克低筋面粉32克红曲粉2克蛋白2个细砂糖25克抹茶戚风(28*28cm金盘):蛋黄3个牛奶30克玉米油/色拉油30克低筋...
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【暖暖焙家】6寸戚风蛋糕
有人说戚风很难,有人说戚风很基础。暖暖觉得,两种说法都没错,玩家庭烘焙,戚风必须得会,认真按照步骤来,其实真的不难。用料蛋黄3个(45克左右)细砂糖5克玉米油/色拉油30克牛奶35克蛋白3个(105克左右)细砂糖30克低筋面粉55克6寸...