只需要用一个锅的番茄意面
#鱼南善同款
不需要意面酱,甚至菜谱中的番茄罐头也可以用熟一点的番茄代替,真的绝了!
用料
意大利面 | 1份 |
西红柿 | 1个 |
黄油 | 20克 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
只需要用一个锅的番茄意面的做法
大火预热平底锅,不用太热,倒入整颗西红柿罐头。如果没有西红柿罐头的话,可以用熟一点的番茄,在开水里滚一下去皮切开。
加入600ml水,差不多是煮快速面的料
加一勺酱油、半勺盐、一勺砂糖,大火把酱料煮开
放入意面、20g黄油,每隔一会需要搅拌
1⃣️摇晃平底锅乳化,煮10min收汁就好了
2⃣️关火放入两瓣蒜的蒜末和胡椒粉,再开小火搅拌
3⃣️摆盘
小贴士
乳化很重要哦
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