酱烧海皇鱼怎么做更好吃
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酱烧海皇鱼
为了让嘴叼的女儿吃鱼,听说这鱼刺少,第一次买,按菜谱先做下尝尝。用料鱼800克油1汤匙盐5克黄酱2汤匙白糖3汤匙料酒2汤匙米醋2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙葱姜蒜适量干辣椒5个酱烧海皇鱼的做法海皇鱼去鳃和内脏,沥干水分葱姜蒜...
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鱼丸海皇羹
跟着夏日海皇羹的方子用料理机做的,减少了150克扇贝肉,增加了用巴沙鱼柳自制鱼丸数个。家人喜欢。用料冬瓜(洗净去皮)500克水800克家乐浓汤宝1块2茶匙淀粉加2汤匙水鸡蛋(分开蛋黄蛋白)2个盐一茶匙冻海虾仁150克白胡椒粉1/8...
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东方海皇羹
用料主料干贝基围虾蟹柳配料胡萝卜芹菜调料盐糖味精鲍汁酱葱姜胡椒粉东方海皇羹的做法1,小西芹基围虾仁切粒,熟胡萝卜拍沫2,锅入水烧开下入主配料掉水3,锅留底油下入葱段姜片偏香加水烧开下入主配料调盐味精胡椒粉鲍汁酱...
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椰菜海皇汤
用料干鱿鱼1只瑶柱适量虾米(虾干)适量冬菇适量沙虫适量干螺片适量椰菜半个姜两片椰菜海皇汤的做法干货泡发椰菜去芯,去外面两层老叶煮干货30分钟,加人椰菜,再煮20分钟即可小贴士椰菜去芯,不然芯会煮溶。泡干货的水可加人...
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粉丝海皇煲
用料虾仁粉丝洋葱葱、蒜生抽糖盐老抽鸡蛋淀粉虾酱香油香菜梗粉丝海皇煲的做法常温水浸泡粉丝,然后加入老抽搅拌;虾仁洗好后放料酒、生抽、盐、淀粉搅拌。酱汁:2份生抽、1份老抽、少许糖。炒好鸡蛋,煎好虾仁盛出备用。锅中...
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八珍海皇酱鲜虾煮白萝卜
很多人以为海皇酱只有用在海鲜粉丝煲。其实海皇酱就是经济版的XO酱,用来炒米粉,炒菜,炒海鲜都不错的。今天教大家一道冬天食材,海皇酱鲜虾煮萝卜。用料白萝卜(切厚片)半颗新鲜草菇(切块)2棵丝瓜(切块)1/3棵大虾(去壳)6只蛋白(打匀)2...
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豆豉酱烧各种小海鱼(小黄鱼等小海鱼最佳)
在吃+学习的基础上,终于会做咸香可口的各种小海鱼了。记录一下我的做法✌️可能相对于传统做法略有改变。潮汕做法可能是酱油水煮鱼,江浙是烧鱼,所以,我的做法应该是结合了两者的做法。用料小海鱼1条300克左右(用小黄鱼就一...
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干烧海皇卷
用料豆腐衣笋丝金针菇干香菇胡萝卜海苔郫县豆瓣酱泡椒酒酿番茄酱姜干烧海皇卷的做法豆腐衣用剪刀剪成丝;笋切成细丝;胡萝卜洗干净切成细丝待用金针菇切除根蒂,洗干净改刀成段,撕成丝待用干香菇泡水,涨发好后洗干净,改刀成丝...
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海皇蛋
鸡蛋营养丰富,是人们日常生活中的必需品。,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。但是所有菜里面我最喜欢煎蛋。什么水煮...
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海椰皇南北杏煲鳄鱼汤
越来越严重的雾霾,以及秋冬天的干燥,喉咙老是干痒咳嗽,不妨试试这款靓汤,老少皆宜。鳄鱼肉有助建肺、除痰止咳,再加上润肺止咳的海椰皇和南北杏,味道鲜甜。此汤谱为3-4人份。用料鳄鱼肉干45克猪脊肉半斤海椰皇10颗南北杏适...
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海皇炒饭
自从上次在爸爸的生日宴上吃过这家酒楼的招牌炒饭——海皇炒饭后,我这个炒饭控就一直想自己做一个试试,今天终于将材料买齐了,除了鱼籽。回到家,才发现家里居然没有鸡蛋,唉....,尽管没放鸡蛋可是卖相和味道都不会比酒楼出品...
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海皇煲
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。用料鱼蛋3颗海参100g鲜鱿鱼200g海虾100g鱼丸3颗瑶柱50g蟹柳100g泡发冬菇3朵...
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菌皇酱
用料年年素鱼平菇金针菇四川泡椒四川豆瓣辣酱小米椒姜末老抽菌皇酱的做法.年年素鱼解冻,切成小粒待用.金针菇切除根蒂,洗干净,切小段待用.平菇切除根蒂,洗干净,切成小粒待用.小米椒洗干净,去蒂,剁成小粒待用.四川豆瓣辣酱、四川泡...
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海皇三宝汤
啊!啊!啊!啊!😤😤听说已经大暑第N+1天了。好热好热好热好热。热到涛哥七尺男儿生痱子了。厨房,那是能不去就不去,能少去就少去,毕竟家中蒸笼不是白叫的。可是,俗话说民以食为天,一顿不吃饿得慌。反正再热也不能饿着自己个儿。...
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酱烧海鲶鱼
海鲶鱼,肉质鲜美滑嫩,价格适中,是一种难得的家常小海鲜!用料海鲶鱼8条大葱1棵姜5片花椒20粒八角1个黄豆酱5大勺生抽、老抽各3大勺醋150g(三分之一醋瓶)大蒜1头盐适量酱烧海鲶鱼的做法将于去鳞,洗净,控干。海鲶鱼几乎没有鳞,但...
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酱烧海鲈鱼
传统酱烧方法,制作健康美味的海鲈鱼,把传统与现代完美结合用料海鲈鱼1条葱半根姜5片蒜5瓣大料1颗花椒少许干辣椒少许甜面酱5勺酱油2勺料酒2勺醋1勺糖少许酱烧海鲈鱼的做法鱼清洗干净,切三段葱切大段,姜切片,蒜按压一下锅烧...
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海皇鱼翅汤
年夜饭,10人份用料如图海皇鱼翅汤的做法配料成品...
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秋日海皇羹
秋天就像一幅金色的图画,到处是丰收的景象。冬瓜——中国各地均有栽培。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效。今日主料冬瓜。我今天用【GOURMETmaxx格瑞美厨多功能料理机】...
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照烧鳗鱼皇子菇炒饭
朋友说很好奇我图像那个是什么饭,突然想起来原来是我第一个准备公布的菜色,居然都忘了,哈……日料的食品里我最爱的食材是鳗鱼和照烧汁,可能是由于我口味偏甜,所以做菜基本都会用些甜味来调节一下,而且甜品是我的最爱呢…我...
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酱皇鸭
用料鸭子1/4边冰糖适量盐适量生抽适量大蒜两条姜几片料酒1勺六月鲜豆瓣酱适量酱皇鸭的做法鸭肉洗净斩件飞水。冰糖起锅放入鸭肉,蒜白,姜,爆香后加入全部调料加水淹过鸭肉,大火烧开至小火焖三十分钟,收汁出锅。香香的,快来尝...
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酱烧海杂鱼
每一次家里的渔船回来打包完客人的海鲜总会余下一些尾货或大或小这个品种那个品种有的破相有的完整而对于我们这样的渔民家里他们最好的归宿便是这简单方便的酱烧海杂鱼大法一锅鱼吃出不同鱼类滋味真是有着探索般的小...
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海皇粉丝捞
记录菜谱。快手又好吃。鱼露必不可少。家中有海鲜的话,加入海鲜也是很好的。但是就没那么快手啦。用料龙口粉丝2捆大蒜一坨蚝油一勺生抽一勺老抽一勺鱼露半勺黑胡椒粉少许食用油少许葱花少许海皇粉丝捞的做法粉丝冷水...
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海椰皇炖鱼胶/花胶
很热爱鱼胶/花胶汤很喜欢有关椰子的的食物所以也少不了鱼胶跟椰子的搭配于是便出现了海椰皇炖鱼胶/花胶用料花胶克30克海椰皇肉40克红枣15克枸己5克鸡肉200克水适量盐少许海椰皇炖鱼胶/花胶的做法准备好所需材料鱼胶/...
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酱烧海鱼
婆婆从老家人肉带了一箱子海鲜上来,最近吃的那是自在舒适!原本海鱼最适合就是清水煮,但是毕竟是冰冻咯,没有那么新鲜,我选择了酱烧的方式烹饪,十分好吃!用料海鱼2条六月鲜豆瓣酱2勺姜3片酱烧海鱼的做法两条不知学名的海鱼,要...
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海鲜小炒皇
2019/6/16🍃用料虾仁150克蟹脚50克芦笋60克葱1根姜2片辣椒酱10克新鲜黑木耳20克蚝油5克生抽5克海鲜小炒皇的做法把准备的虾仁,蟹脚和芦笋,汆水洗净备用。将油,葱,姜和辣椒酱放入主锅,以2分/120度/速度1爆香。再加入焯水的...