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先炸后怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的先炸后精选专题是专门提供先炸后的相关精彩内容的地方,这里的先炸后相关内容,小编都精心编辑,精选优质先炸后的相关知识,分享一些先炸后方面的经验知识。

  • 皮皮虾先炸后炒,麻辣鲜香,一次能吃一大盘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皮皮虾先炸后炒,麻辣鲜香,一次能吃一大盘

    皮皮虾营养丰富,味鲜肉美,高脂嫩滑,有一种特别诱人的鲜味。皮皮虾的做法有很多,比如常见的水煮或者清蒸等等,但我最喜欢的就是香辣皮皮虾,做香辣皮皮虾,不要直接下锅炒,多加这一步,外脆里嫩超好吃!那就是用油炸+香辣的做法,更能...

  • 先炸后蒸的肉丸子的做法和图解,先炸后蒸的肉丸子怎么做更好吃

    先炸后蒸的肉丸子

    感谢伟大的吃土组织让我结识了这么多热爱生活的人来自鱼姐的方子用料葱一根姜几片料酒两勺淀粉两勺盐一点肥瘦猪肉馅250g鸡蛋1枚胡萝卜半根五香粉少许八角1枚酱油一勺香油一勺油很多面包糠肉馅的1/3先炸后蒸的肉丸子...

  • 糖醋里脊做法,在家也能轻松学会,先炸后炒,出锅孩子馋得流口水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋里脊做法,在家也能轻松学会,先炸后炒,出锅孩子馋得流口水

    对糖醋类的东西是完全没有抵抗力的,爱死了那种酸酸甜甜的口感,里面出去吃饭糖醋里脊是必点的,每次一大盘子我和我女儿吃得精光。但是唯一不好的是一口下去全是淀粉,没有什么肉感,老是吃不过瘾。后面学会了这个菜后就一直在...

  • 最爱的陕西丸子,先炸后蒸香而不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最爱的陕西丸子,先炸后蒸香而不腻

    陕北壮汉的老家特色用料盐适量料酒适量姜切成细末酱油老抽适量上色五花肉1斤鸡蛋一斤肉2个蛋十三香适量勺馒头一个香油1勺耗油适量味达美酱油适量调鲜最爱的陕西丸子,先炸后蒸香而不腻的做法准备肉馅,爱吃肥的香点的可...

  • 先炸后卤的虎皮凤爪的详细做法,先炸后卤的虎皮凤爪做法技巧

    先炸后卤的虎皮凤爪

    先炸后卤麻麻辣辣年夜饭下酒好菜用料鸡爪2斤老抽3勺生抽1勺醋半勺卤味包1包干辣椒,大蒜,姜片若干冰糖1小把料酒1勺味好美青花椒粒,青花椒粉适量盐1勺先炸后卤的虎皮凤爪的做法鸡爪洗净去指甲,冷水下锅,放料酒姜片,煮沸后捞...

  • 先炖后炸*蒜蓉排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    先炖后炸*蒜蓉排骨

    概括:炖好的排骨裹面糊,沾蒜蓉油炸。由于已经炖好,肉质软,简单炸即可达到外酥里软(嫩不嫩要看肉质)。蒜蓉炸后非常香,喜欢蒜味的可以试试看。特别注意:①制作全程约2小时(不含排骨解冻时间)。如果肚子饿等饭上桌,最好别忍了,不推...

  • 酥脆爆汁!先蒸后炸の椒盐排骨!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥脆爆汁!先蒸后炸の椒盐排骨!

    以前炸排骨总是直接生排骨下锅炸今天在微博上看见有先蒸后炸的做法试了一下真的酥脆爆汁肉嫩!!!用料排骨16只姜丝适量葱段适量料酒2勺生抽2勺盐1茶匙白糖1勺胡椒粉1茶匙淀粉适量椒盐适量酥脆爆汁!先蒸后炸の椒盐排骨!的做...

  • 把子肉(先腌后煎)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    把子肉(先腌后煎)

    没什么特别的,就是特别麻烦……用料五花肉500克八角2个姜5片生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐少许冰糖一小撮鸡蛋4个葱5根桂皮1块香叶3片干辣椒2个花椒一小撮把子肉(先腌后煎)的做法五花肉切厚片,用几片生姜和一点料酒焯去血水,捞...

  • 金牌蒜香排骨(先蒸后炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金牌蒜香排骨(先蒸后炸版)

    傍晚超市买了两盒打折的排骨,参考了一些菜谱,做了一些调整。先蒸后炸使口感更好,也来得快。如果全靠炸熟的话肉会比较老,蒜也容易焦。我家炸鸡翅也是先煮七八分钟再炸,外脆里嫩。2021.2.24更新:1,关于要不要控水的问题,有水肯...

  • 翻沙芋头(先蒸后炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻沙芋头(先蒸后炸版)

    找了好几个菜谱都是生炸芋头,可是家里的芋头是网上买了切好放冰箱冷冻保存的,如果解冻再炸(感觉会像炸毛毛虫,软趴趴)而且我怕自己炸不熟吃了中毒过敏,所以试了一下先蒸熟再炸,发现也是可以的,这样也方便解决冰箱的冷冻芋头用...

  • 香酥童子鸡(先卤后炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香酥童子鸡(先卤后炸)

    家里没有大锅,就用鸡翅代替啦用料主料童子鸡或任何鸡的部分矢量卤料包八角花椒小茴香草果肉蔻桂皮香叶调料包冰糖葱姜蒜老抽生抽料酒香酥童子鸡(先卤后炸)的做法卤料包冷水下水大火煮,沸腾后转小火煮30mins。趁机洗净鸡肉...

  • 蒜香排骨(先蒸后炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香排骨(先蒸后炸版)

    疫情期间在家就只能不停研究好吃的了~刚好家里有排骨想做蒜香排骨吃可是查到的菜谱大部分都是直接炸的评论里大部分都是反馈太老了~所以就结合了几个评论里大神的做法试了一下果然成功啦来分享给大家用料排骨15个左右...

  • 黄蚬子(先炒后煮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄蚬子(先炒后煮)

    有朋友从丹东快递过来,第一次烧,胡乱按自己的想法做了,结果还不错,得到小屁孩点赞。用料黄蚬子一斤生抽适量蒜1瓣小葱少许食用油少许黄蚬子(先炒后煮)的做法黄蚬子吐干净沙且洗干净。热锅热油,加入拍碎的蒜,略出香味就加入...

  • 先蒸后烤鸭食谱做法大全,超简单的先蒸后烤鸭做法步骤

    先蒸后烤鸭

    没有过多的香料,没有过多的鸭油沥出弄脏烤箱,这道半蒸半烤的烤鸭做法虽简单,可味道也是相当的美妙~用料鸭子一只五香粉料酒(料酒类米酒)糖盐醋酱油蜂蜜先蒸后烤鸭的做法处理好的鸭子洗净擦干。混合一大勺五香粉,两茶勺盐,两茶...

  • 如何做先烤肉后刷锅好吃 先烤肉后刷锅烹饪方法大全

    先烤肉后刷锅

    这个时期一家人能吃上自制的也是很不错的哦用料五花肉牛肉肉各种青菜想吃啥随意放克先烤肉后刷锅的做法所有材料备好先烤肉后刷小贴士底科很重要哦...

  • 烤猪蹄(先卤后烤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤猪蹄(先卤后烤)

    用料猪蹄只卤:干辣椒适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺醋1勺红糖1勺鸡精2勺(调料勺)烤:辣椒粉适量烧烤粉适量烤猪蹄(先卤后烤)的做法猪蹄先冷水浸泡片刻、沸水煮开捞出再用清水清洗几遍适...

  • 炸元宵(先蒸后炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸元宵(先蒸后炸)

    我是北方人,小时候元宵节家里都是吃的元宵,后来长大点电视上大街小巷上到处都唱着科迪汤圆是圆又圆,汤圆的口感比元宵细腻很多,并且足够香甜,一直吃了这么多年,然后近两年突然觉得汤圆有汤圆细腻的美,元宵也有它自己粗犷的滋...

  • 后蛋法先低温后高温完美戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    后蛋法先低温后高温完美戚风蛋糕

    后蛋法,不担心面糊起筋。,先低温在高温烤,不会裂,满模,完美。这样做从未失手。分享给很多朋友,都不再裂了~用料鸡蛋3个牛奶40g植物油35g低筋面粉50g白砂糖45g玉米淀粉5g白醋半瓶盖后蛋法先低温后高温完美戚风蛋糕的做法①准...

  • 琥珀核桃(先煮后炸版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    琥珀核桃(先煮后炸版)

    我最爱的小吃之一一般都是我老公做他就永远是随意加多少糖,加多少盐没个准没办法👐大厨就是这么任性的啦😄所以今天我亲自上阵给大家一些数据支持另外,据说(据我们家大厨说)先煮了,挂上糖再油炸比较不容易粘而事实的确如此...

  • 复刻记忆中的蒜香排骨(先蒸后炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻记忆中的蒜香排骨(先蒸后炸)

    蒜香骨是我从小最爱的一道菜没有之一,以前只有出去吃饭的时候才能点一个,现在终于自己也能复刻一下了~——此菜谱已于21.6.12更新.用料排骨约1斤半1⃣️腌制:大蒜1-2整头蚝油4勺生抽2勺料酒或姜汁1勺糖1匙椒盐适量2⃣️蒸排...

  • 先苦后甜食谱做法大全,超简单的先苦后甜做法步骤

    先苦后甜

    先苦后甜感觉真好...美食如此/生活如此...甚好!用料苦瓜1根香蕉2支蜂蜜1大勺桂花适量蓝莓酱适量食用盐1勺食用油1勺先苦后甜的做法1.苦瓜洗净,去头尾,切三段,入锅焯水,加适量食盐(能使食材更加绿),加适量食用油(可以赠亮),烧至7...

  • 猪肉干(先卤后烤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪肉干(先卤后烤)

    适合孩子口感的小零食。用料猪瘦肉1000克花椒大料10克老抽2勺生抽2勺红糖50克盐20克清水适量白芝麻适量猪肉干(先卤后烤)的做法猪瘦肉切自己喜欢的片状或条状,冷水下锅焯水,然后洗净备用。锅里放适量清水、各种调料,水开后...

  • 蒜香排骨(先蒸后炸再炒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香排骨(先蒸后炸再炒)

    下雨天和厨房比较配,听着雨,闻着窗外飘进的茉莉香,捣鼓捣鼓美食,也是个美事。不蒸的蒜香排骨,肉质比较老、柴,口感不咋好,这个方子虽然步骤繁琐,但成品口感很好,外表酥脆,里头肉质软嫩,为了美味,再繁琐也是值得的。建议看完了,再操...

  • 〈先煮后炸版-蛋黄焗南瓜〉,神奇的味道,欣小厨 😉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    〈先煮后炸版-蛋黄焗南瓜〉,神奇的味道,欣小厨 😉

    用料南瓜半个熟咸蛋黄6个淀粉适量〈先煮后炸版-蛋黄焗南瓜〉,神奇的味道,欣小厨😉的做法南瓜半个,去皮。切条。水烧开焯2.3分钟,沥干。裹淀粉。下油锅炸。炸至金黄色捞出,控油咸蛋黄捏碎。倒油,炒出油沫。全是油沫。下南瓜...

  • 炸鸡翅炸鸡腿(先煮后炸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸鸡翅炸鸡腿(先煮后炸)

    因为要炸油馍头,索性浪费一次油,就再炸几个鸡翅、几个鸡腿🍗。用料鸡翅个生抽适量淀粉适量盐克鸡腿只料酒适量老抽适量十三香适量蚝油适量炸鸡翅炸鸡腿(先煮后炸)的做法我没有称调料的量,凭手感放的,生抽、老抽、料酒、盐、...