豉汁姜油拌豆腐怎么做更好吃
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豉汁姜油拌豆腐
姜是我们生活中不可或缺的食材兼药材。做为家庭厨娘,可以说每天都要和它打交道。姜有温胃祛寒的功效,大家都知道。如用来治疗风寒感冒等待效果显著。特别刚刚入秋,人们还习惯于夏季的生活习性,多凉少热,导致好多人得了胃肠...
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豉汁板豆腐
本來今晚想做釀豆腐,但因時間不夠,改成最容易的方法!加鼓汁!用料豆豉2勺蒜2瓣生抽2勺盐10克食用油20克素𧐢油少許老抽一勺蔥半根豉汁板豆腐的做法把材料弄碎板豆腐上豆粉,大火煎香。小贴士熱獲開油,爆材料,下𧐢油打汁即成,簡...
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姜汁豇豆/凉拌豇豆
用料豇豆适量姜蒜、酱油醋、鸡粉、白糖、香油适量小米辣或者油泼辣子爱吃辣加姜汁豇豆/凉拌豇豆的做法豇豆摘好洗净锅里加水煮开放入豇豆沸水煮三分钟可以在锅里滴两滴香油和少许盐比较入味所有调料倒入小碗拌匀静置...
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姜爆豆豉
用料豆豉勺姜片酱油姜爆豆豉的做法姜切碎粒。下油热锅,爆炒姜粒至出味。下豆豉,加水,加酱油,翻炒出锅。...
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姜汁拌豇豆
姜汁拌豇豆,一道非常开胃的夏天小冷菜。用料豇豆300g姜5g香油,陈醋,生抽,适量盐,白糖,味精适量姜汁拌豇豆的做法豇豆300g锅中烧开水焯豇豆8分钟关火焯完后捞出马上过凉水,这样可以保持口感脆脆的,颜色保持绿色姜块擦成姜蓉准...
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姜汁豆腐泡
用料豆腐泡150克生姜15克酱油20克白糖10克水200克姜汁豆腐泡的做法生姜洗净去皮,切丝;在碗里倒入酱油和清水,调匀成汤汁;炸豆腐泡洗净沥干水分将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中,倒入调好的汤汁、白砂糖大火煮开后转中小...
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水豆豉泡姜
夏天胃口一般都不大好,吃上一块泡姜顿时胃口大开,做法也很简单。去年在一个阿姨家吃饭,她拿出了一罐泡姜。以前我都不爱吃那玩意儿。一吃立马上瘾,连吃好几块,因为吃的人多,那瓶很快见底。意犹未尽怎么办?学呗!用料水豆豉一瓶...
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豉汁豆腐
真的很喜欢吃豆腐类的东西,什么豆腐豆浆豆腐泡腐竹之类的!这个豆腐基本上每个星期会煮到2到3次用料豆豉1点蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺淀粉半勺盐少许红椒一个豉汁豆腐的做法豆腐切成合适的方块,我一般直接水果刀在手上操作,先分...
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姜葱豆豉
用料豆豉姜葱花姜葱豆豉的做法锅里放油,油热后放进姜,炒出香味,然后放进豆豉翻炒一分钟左右,如果中途觉得太干可以放一点点水,最后放进香葱,翻炒均匀后出锅...
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豉油蒸豆腐
用料蒸鱼豉油2小勺豆腐250克青红椒1个豉油蒸豆腐的做法豆腐焯水去掉豆腥味备用,焯水好的豆腐装盘放入锅中蒸6分钟,让豆腐更软,起火烧油,油少许,姜丝爆香,倒入豉油,加入少许水,料汁做好备用,豆腐出锅,浇上料吃即可。...
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豉汁嫩豆腐
超级简单美味的一道小菜用料嫩豆腐1块葱丝适量蒸鱼豉油适量干花椒辣椒适量香菜1根豉汁嫩豆腐的做法超市买来一块嫩豆腐品牌不限用小刀划开扣到盘子里放入蒸锅水开后蒸8分钟蒸好后会出水,倒掉一半水准备好蒸鱼豉油适量...
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豆豉糖醋姜
用料新鲜嫩姜三斤白糖200克老陈醋30ml豆豉30g盐适量豆豉糖醋姜的做法嫩姜去皮晾干水份生姜切薄片,越薄越好。加盐腌一晚。将腌制好的生姜挤干水分,越干越好。然后一层生姜放一层糖加少许豆豉,逐层压紧。最后倒入陈醋。醋...
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凉拌豉汁豆腐
用料冻豆腐一块尖椒一根香菜一颗大蒜两瓣蒸鱼豉油糖鸡粉凉拌豉汁豆腐的做法我们的刮油弹到底是什么东西?嘻嘻,其实就是我们东北常见的冻豆腐.冻豆腐可以自己在家里做,就是把老豆腐放到冷冻层中冷冻就做成.非常简单因...
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豉油姜葱鸡
用料鸡半只葱头8粒左右生抽1勺老抽1勺盐适量姜5片豉油姜葱鸡的做法鸡洗净葱头洗净拍松,姜切片锅下油放姜放鸡微煎,放葱头放生抽老抽盐加水没到鸡的一半,中火盖锅盖焖焖的过程中偶尔翻下身就好,焖成半碗汁就可以关火啦起锅...
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豉油豆腐
用料蒸鱼豉油2-3勺嫩豆腐1块辣椒粉适量盐适量蒜蓉1勺葱花5-10克豉油豆腐的做法豆腐切成两厘米直径的块,撒上辣椒粉。我家孩子都不吃辣,我放的比较少。喜欢吃辣的,请按自己的口味加。放上葱花和蒜蓉浇热油浇上蒸鱼豉油!超...
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老干妈水豆豉拌子姜
用料嫩子姜200克老干妈水豆豉三大勺生抽三大勺矿泉水一勺盐适量老干妈水豆豉拌子姜的做法嫩子姜洗净,切成比牙签稍粗的细丝。2、把姜丝放入一个有盖的容器,撒小半勺盐拌匀腌一小会儿。3、将三大勺生抽加一勺矿泉水稀释...
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豉油仔姜
夏天仔姜很新鲜,我闲着无聊做了一点,没想到妹妹和她的朋友都喜欢💕,今天又做一大瓶。用料香醋仔姜生抽老抽冰糖豉油仔姜的做法123456小贴士尽量切薄一些,拧水的时候也要尽量拧干点水份。泡好放置冰箱1-2天后就可以开吃。...
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豉油姜母鸭
用料番鸭、生抽、油、生姜、白兰地、红糖豉油姜母鸭的做法1.番鸭半只洗净切块;2.煲仔锅倒入适量油,放入洗净的番鸭,小火微煎至番鸭表面微黄;3.倒入半碗生抽、1/4碗白兰地、两勺红糖、若干切块生姜,小火焖煮50分钟;4.焖煮期...
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姜葱豉油鸡
记住五个小秘诀吧,你绝对能做出比我的还漂亮的豉油鸡!1、花椒只是用作增香,量很少,不麻也不辣,确实不喜欢的可以不放2、葱头必不可少,如果实在没有,可以用一扎葱白代替3、不讲究的,盖上盖子后根本不需要翻面也好味,但是中间翻...
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家常快手菜——姜汁皮蛋拌豆腐
用料鹌鹑皮蛋15个内酯豆腐1盒姜末10克赤藓糖醇6克味极鲜20克香醋10克家常快手菜——姜汁皮蛋拌豆腐的做法准备好所有食材。将姜末、赤藓糖醇、味极鲜、香醋倒入小碗中搅拌均匀备用。内酯豆腐切小块,鹌鹑皮蛋对半切开,摆...
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肉馅·豉油汁拌一切
用料大葱1/3根肉糜280g豉油汁1/3-1/2碗左右肉馅·豉油汁拌一切的做法存记录下次再做!重点是豉油汁!!!当天做了豉油鸡,然后剩下的汁拌了肉馅。豉油汁参照的是厨师长农国栋的家常版豉油鸡做法。用了半碗生抽(普通吃饭的碗)、大...
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姜汁豆腐花的甜姜汁
码一下,以后用。用料姜若干蜂蜜适量姜汁豆腐花的甜姜汁的做法姜去皮榨汁,过滤得姜汁。姜汁混合蜂蜜即可。...
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沙姜豉油鸡
用料鸡1只葱5根酱油一碗勺(由鸡的大小定)沙姜3块沙姜豉油鸡的做法1.先用一饭碗酱油把鸡腌制一下午,放冰箱冷藏入味。2.将鸡肉和腌制的酱油一块倒入砂锅,水和酱油的比例是1比2。(我买回来的鸡是分成2半的,所以酱汁差不多平鸡...
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豉汁拌面
豆豉蒸猪肉通常会剩很多豉汁,炒菜拌面都是很好的调味料哦。用料豆豉1勺猪肉50克面条1份酸豆角等少许豉汁拌面的做法豆豉猪肉先蒸好(具体做法可查看主页)煮面条一份(建议煮得稍有嚼劲些,拌面太软的话,感觉没那么好吃。)把豉汁...
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姜汁香油拌豆干
用料双青豆豆干100克小黄瓜1根生姜10克香油10ml生抽5ml盐适量熟芝麻适量姜汁香油拌豆干的做法准备好图中食材,黄瓜洗净切丝,豆干洗干净切丝,姜拍散切末开水里煮1-2分钟,捞起来沥干水分冷却用一个大的容器,放进豆干丝、黄瓜...