油浸红带鱼怎么做更好吃
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油浸红带鱼
如果大家觉得是带鱼的话,那就大错特错了,红带鱼除了名字相似外,其两种是完全不相同的鱼种,带鱼所属带鱼科,而红带鱼所属赤刀鱼科,切记切记不要搞混啦。用料红带鱼/大葱/辣椒洋葱/姜片/蒜海鲜酱/蚝油/胡椒粉油浸红带鱼的做法...
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不用煎炸的吕四油浸带鱼
昨晚临睡了,当家的对自己曾经在吕四吃的油浸带鱼一番描述,并问我能不能做。上网翻了翻,明确地告诉他:明天做给你吃!用料东海带鱼一根(大)芹菜3-5棵洋葱半个大蒜半头油一小碗生抽两勺老抽一勺蚝油一勺料酒两勺糖1/3勺不用煎炸...
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油浸生鱼
用料宰净生鱼600g葱丝姜丝辣椒丝油浸生鱼的做法鱼用盐糖腌。油热,放鱼,端离火位,浸鱼至熟,在把锅放回火上。待油滚,将鱼捞起上碟。撒胡椒粉葱丝姜丝辣椒丝。淋热麻油。加生抽即成。...
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红烧油带鱼
大丰海之口,油带鱼,250g20元用料带鱼2条酱油一勺红烧油带鱼的做法热油煎了之后加水炖煮...
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启东油浸带鱼
看了美食节目后,觉得必须自己动手做一下。平时带鱼都以清蒸,红烧,干煎为主,应该改一下做法。果然,带鱼肉质非常鲜嫩,美味不可挡!用料东海带鱼1条玉米油一小碗(吃饭的饭碗)洋葱1个芹菜2根大蒜半个青蒜1根砂锅或石锅1口启东油浸...
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【油浸带鱼】三步解锁带鱼新吃法,油浸美味鲜到家!
带鱼刺少肉多,因此成为了许多人餐桌上的常客,提到带鱼,你脑海中最先想到的是什么做法?也许很多人已经吃腻了最常见的红烧和煎炸,那么,这次就来换换口味,试试看这个新做法——油浸带鱼。油浸的带鱼被多量的油包裹,水分不易流失...
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料汁浸带鱼
我是用橄榄油炸的鱼,在浸料汁之后鱼身偏白,建议用其它油炸制,鱼身会金黄色也更香。用料带鱼盐料酒八角糖生抽蚝油香醋几滴料汁浸带鱼的做法1,用盐,料酒腌带鱼半小时。2,腌鱼等待时间熬料汁,把生抽,蚝油(一茶匙),八角,糖,香醋(一茶...
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油浸咸鱼
吃过一回广东潮汕的,味道大赞,咸赤嘴鳖鱼块,听说工序繁琐,苦于我这外地人员不好买,开启自创😋,虽然仿制品,吃的也满嘴香,往日里,家乡也会炸咸带鱼,配白粥米饭都很不错,但不浸油里,开做开做,不懂正宗做法,试做只为满足胃,成品还是好吃...
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油浸香辣带鱼
总想着做什么菜方便又好吃又营养。翻了翻冰箱,发现了带鱼,于是~超市也有油浸带鱼卖,一小瓶,就两三块小带鱼,要十几块钱,当然,我没买过,也不知道什么味道。所以呢,你们要是吃过的,照着我的方子做,对比一下看看哪个味道好。用料大带...
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启东油浸带鱼(多油版)
用料带鱼1条大蒜头适量洋葱适量大葱适量芹菜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺冰糖10克启东油浸带鱼(多油版)的做法带鱼清洗干净,用葱段、姜丝、白胡椒粉、料酒腌制一小时左右腌鱼的时候,把配菜切一下:洋葱、大葱、芹菜、大蒜头腌...
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【砂锅油浸带鱼】带鱼入味有窍门,绵密肥嫩香诱人!
带鱼,可以算是最亲民的深海鱼类之一,它的做法也是五花八门,红烧、煎炸、清蒸……大家总是变着法地挖掘它的美味。上次教大家做了油浸带鱼,带鱼被油包裹,在油分的作用下,既带出了鱼肥香,鱼肉也更加鲜嫩爽口。这次,骏莱浦欣汇的...
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油浸带鱼
在饭店吃了这道油浸带鱼感觉味道不错,回家就自己琢磨做法。放心这“白老鼠”俺家那吃货已经代你们做了😂,得到的评价是“以后咱家吃带鱼就这样弄”。现在就和大家分享我自个琢磨的做法,感兴趣的小伙伴可以捧个场点个收藏...
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家乡油浸带鱼
我的家乡江苏启东是个海边城市,最有名的就是海鲜。吕四带鱼天下闻名。带鱼做法有好多,今天我就做个油浸带鱼。如果哪位朋友有机会去我的家乡启东吕四,一定要尝尝油浸带鱼。用料带鱼一斤洋葱半个大蒜一头芹菜2根油一碗味...
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油浸鲳鱼罐头
周末去象山玩,到石浦海鲜城批发了一整箱鲳鱼,30斤超级多呀!接下来会出很多关于鲳鱼的相关视频了,已经想好做油浸鲳鱼,鲳鱼沙拉,鲳鱼饭,爆汁鲳鱼,盐焗鲳鱼……很长一段时间会沉迷于各种鱼鱼鱼鱼鱼啦!用料鲳鱼条12大蒜2瓣盐少许...
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油浸辣子鱼
用料罗非鱼1条柠檬1个小米辣6.7个(根据吃辣程度增加或减少)大蒜3.4瓣生姜两小块盐适量味精适量味极鲜适量油浸辣子鱼的做法鱼洗干净切块,用油煎一道,至鱼肉变白。小米辣大蒜切碎,姜切丝,柠檬对半切。将煎好的鱼放入盘中,倒...
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油浸鱼
用料咸鱼干条姜片油浸鱼的做法晒干的咸鱼切块放姜片蒸15分钟蒸好的鱼块放干辣椒、姜丝和黄酒腌制一个小时。热锅烧热油,烧到放筷子下去冒小泡,倒出晾凉。把腌好的鱼块放进玻璃罐中,倒入晾凉的油,鱼块要完全浸泡在油中。...
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油浸三文鱼
嫩滑的口感,像果冻。用料三文鱼3块柠檬2个盐3大勺莳萝3小勺糖1小勺油浸三文鱼的做法柠檬取皮混合所有的调料鱼擦干水分撒上调料腌制洗去调料后擦干水分放入烤碗,倒入橄榄油70度烤熟取出装盘小贴士油可以回收,重复利用。...
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红油带鱼
用料葱姜蒜,豆瓣酱,酱油醋,料酒带鱼,香菜红油带鱼的做法裹面炸鱼...
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油浸八爪鱼
这道菜是妈妈教我的!每每吃到美味,我都想把它学会!以便想吃的时候随时可以做!用料鲜活八爪鱼4只茼蒿随意豆芽随意花椒随意姜随意葱随意干辣椒随意油浸八爪鱼的做法用凉水将八爪鱼轻轻焯开!不要焯时间太久,口感会硬。将豆芽...
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好吃到嗷嗷叫的油浸带鱼
潮汕人早餐大多是吃粥的,就算早餐不吃粥,总有一餐吃粥的,潮汕杂咸数不胜数,今天分享下我做的油浸带鱼,让你不知不觉多吃三百碗……用料带鱼1条,一斤多葱,姜,蒜头(去皮不拍碎)根据用油准备适量大蒜,香菜,葱适量辣椒,八角,桂皮,小茴香,...
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油浸笋壳鱼
油浸的做法,第一次吃到是在翠园。比起清蒸的做法,更惊艳。一直没有尝试过,今天突然冒出来的想法,何不试一试。用料笋壳鱼1条约1斤2两盐5克生抽1汤勺糖3克胡椒粉少许葱,姜少许油浸笋壳鱼的做法笋壳鱼一条。光顾和老板聊天,忘...
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油浸章鱼
用料橄榄油很多勺橄榄10只章鱼1只柠檬1个欧芹1把油浸章鱼的做法备料,如图章鱼煮40分钟,浸冷水去皮切片拌匀浸油冰箱冷藏一夜...
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鲜嫩快手油浸带鱼
用料带鱼2条调味酱:生抽一勺老抽半勺蚝油1勺海鲜酱1勺黄酒2勺糖1勺生粉1勺辅料:洋葱1整个芹菜杆一把青椒几个大蒜头一大个姜几片色拉油小半碗葱一大把鲜嫩快手油浸带鱼的做法带鱼洗净切段,擦干所有调味酱汁和生粉糖混合...
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油浸小黄鱼
用料小黄鱼5条生姜5片小米辣3个青柠1个香茅草5根自制酸梅2颗黑胡椒粒10克月桂叶5片盐若干克椰子油400克葵花籽油500克龙蒿叶(推荐)5根油浸小黄鱼的做法将鱼开腹,然后鱼的内脏清理干净(不需要去骨),洗净血,内膜。再将鱼浸...
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油浸金枪鱼
用料金枪鱼500克黑胡椒随意橄榄油(不喜欢油可以换等量水)没过鱼肉盐15克大蒜6瓣香叶4片白葡萄酒30ml迷迭香(也可以用其他香料)随意油浸金枪鱼的做法鱼肉切2cm以下小块,也别太碎,用盐腌制10分钟后擦干表面加入黑胡椒、大蒜、...