试吃来自家乡的米怎么做更好吃
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试吃!来自家乡的米!
从家乡带来的米,长粒,口感很好!加点柠檬汁煮,健康又美味!人是铁饭是钢.^_^想找几位食友试试家乡的米,看下它是否真的好吃!愿意试吃的食友可以留下收货地址,或者发到我微信(18623654577)上,我寄2斤过去尝尝^_^用料米看食量柠檬少...
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中餐厅的芥末虾球?可以自己在家做?快来试试吧
这草芥末虾球是我以前在一家餐厅吃过的,我一直好奇那个奶香的口感是什么,原来是沙拉酱。没想到他在中餐厅火了,想着自己做一次,这是一道高热量的菜,如果你不介意,快来尝试一下吧,喜欢我的话,麻烦点个关注哟。用料淀粉适量料酒...
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家乡米浆馍
小时候的味道,酒香的馍,在外时间久了很难再吃到,问了母亲制作方法,也分享一下用料大米适量料理机打磨水适量糖适量发酵粉适量家乡米浆馍的做法大米用冷水泡两天,然后在机器上打成浆糊一样,然后装在盆里或者小桶里盖子盖好封...
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家乡炒米粉
每一次回家妈妈都做给我米粉吃,所以说每次看到这个米粉我都想起了我的家乡,妈妈~用料米粉吃多少就拿多少。番茄一个鸡蛋一个胡椒粉适量盐适量味精适量醋一小勺家乡炒米粉的做法把番茄切块,鸡蛋打在碗里面打散。在锅中放...
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家乡米粉肉
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲,一直怀念家乡的美食,比如家乡米粉肉的味道,今天买了两块五花肉,就开始倒腾米粉肉了。用料五花肉两斤老抽1勺生抽2勺盐适量(个人口味)糖适量(个人口味)料酒2勺白酒1勺白胡椒适量(个人口味)大米一斤...
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家乡米酒酿
用料糯米500克凉开水100克安琪甜酒曲半包家乡米酒酿的做法称500克的糯米泡6个小时后蒸熟,我偷懒都是用电饭煲煮的。效果差不多,煮的硬一点就可以了。煮好的饭打散放凉,用干净的小碗接一碗凉白开备用,放半包安琪甜酒曲到凉...
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家乡米的试吃招募结束咯!
多谢各位厨友的帮忙,试吃招募结束咯,接下来就看看大家的感觉了,这可关系到我要不要乖乖上班哈😄用料米若干家乡米的试吃招募结束咯!的做法看大家的评价啦...
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辣椒酱(来自四川家乡味道)
家乡的味道没有复杂工序,米饭的伴侣,馒头的搭档,米粉,面条的灵魂。这个有两种做法个人比较喜欢用这种,口感好用料线椒700g朝天椒(小米椒)300g姜180g蒜180g盐90g味精10克白酒(二锅头)40g菜籽油(大豆油)600克辣椒酱(来自四川家...
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家乡米线
本人是北方人,从小最爱吃家乡米线,由于长期工作在南方,根本吃不到正宗的家乡米线,家里家人和闺蜜会经常寄来一些干的米线给我.....真是太感谢了,自己打卤就可以吃了用料米线适量鸡胸肉200g白干一包千张丝一包木耳适量香菇5...
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自制米麹(米曲)【啥都自己做做试试】
米曲。我们的酒酿,日本的Amazake韩国的Sikhye和越南的CơmRượu都是同源自米(江米,粳米)发酵出来的甜酒。但稍微有所不同的是,越南的CơmRượu和酒酿更为接近一些,因为用的都是活的菌种(酒曲)。和我们酒酿不同的是,他们在酿...
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家乡乌米饭
乌米饭,是湖州人在立夏前后吃的一种美食。用乌饭树叶(又称南烛叶)的叶汁浸泡糯米后煮熟而成。色泽蓝绿乌黑,口感清香软糯。用料糯米一斤500克乌米叶汁500毫升芝麻糖50克花生酱若干家乡乌米饭的做法将采摘(或者买来)的乌米叶...
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家乡的米糕
用料红糖100克米粉200克白糖适量蜂蜜20克家乡的米糕的做法红糖用约200克开水泡开过滤去糟倒入米粉白糖蜂蜜调成薄糊状也可将米+灰汁水(用早稻草烧的灰泡米),糖等倒入破壁机捣成糊状蒸笼放平,米糊倒入蒸笼自然淌平,厚薄约0....
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来自家乡的红烧肉
妈妈每次来杭州,都会给我带上各类食材。想家的时候,就从冰箱里翻出它们,吃出家的味道。这道菜肥而不腻,配饭上品用料上好五花肉500g干豆角100g蒜头5颗姜一片料酒一勺盐适量桂皮八角香叶花椒家里有的随便放点酱油一小勺大...
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家乡艾米果
清明节思念家长,在某猫上买了顺丰包邮的艾叶。非常新鲜,开启了我的第一次艾米果之旅用料糯米粉1000克粘米粉500克食用碱100克白砂糖200克家乡艾米果的做法首先把艾叶清洗干净,把过长的根茎去除,黄叶啥烧开水,在锅中加入食...
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贵州辣鸡粉—来自家乡的味道
这是一道吃了近20年的料理—辣鸡粉。虽然说是贵州菜,但却包含我对家乡这座南方小城的香辣记忆。十多年前也曾在贵州吃过正版的,觉得家乡那边的味道也相差无几。用料鸡半只八角5个香叶5片姜8片蒜2只香菜2根香葱2根郫县豆...
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家乡甜米酒
用料米饭克安琪甜酒曲勺凉白开家乡甜米酒的做法煮饭,比平时煮饭多一水。我加了一点糯米进去。饭量看人数,我这是2筒米。饭煮好后,用筷子拌散,放凉。饭放凉后倒入汤碗里,撒入安琪甜酒曲拌匀,不要放太多,像平时炒菜放盐一样撒...
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来自秋日早晨的家乡牛肉羹
忙忙碌碌了三周,出门一看已是满园秋意。可惜今年院子里的丝瓜种的过晚,远不及去年的收成,好在新种的豆角和芋头都还长势良好。气温骤降,清早起来就想喝碗热乎乎的汤面,就想起了这道家乡的小吃——牛肉羹。用料牛肉500克姜4...
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家乡糯米饭
在我们家,冬至的时候不是吃饺子,也不是吃汤圆,而是吃糯米饭,还是用芋头做配馅的,软糯软糯的又香又好吃用料糯米2量杯芋头半个瘦肉50克腊肠1根萝卜干30克鸡蛋1个盐1.5小勺油适量家乡糯米饭的做法主角:芋头,半个就够啦。我买的...
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来试试
蒸的甜甜圈小孩吃不上火😝用料番薯一条面粉200克酵母粉2克连容适量巧克力适量啦来试试的做法包成甜甜圈形状蒸20分钟左右蒸好以后撒上巧克力装饰😝小贴士就像蒸包子一样啦,红薯蒸熟揉面,然后酵母粉发酵…发酵完成,包成甜...
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家乡玉米鸡
用料鸡肉家乡玉米鸡的做法高压锅...
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家乡玉米饼
用料玉米渣炸辣椒糯米面水远安菜油家乡玉米饼的做法...
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潮汕菜包粿🌵来自家乡的味道❗❗
昨天下载的“下厨房”这些图片前段时间的⛄没有具体步骤,不好意思自己搭配着炒就可以❤用料沙茶粉适量包菜半个胡萝卜1根猪肉适量三层肉适量(可不用)葱适量虾米适量盐适量潮汕菜包粿🌵来自家乡的味道❗❗的做法虾米洗...
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家乡米饭饼
小时候早饭妈妈会买上几个米饭饼包油条现在基本买不到米饭饼了尝试自己做味道却也是小时候的记忆。分享〜用料大米2勺酵母3G家乡米饭饼的做法大米适量泡入水中一小时左右泡好后的米稍带点水放入料理机打成米汁,然后放...
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炒家乡米粉
罗秀米粉,是我家乡的一大特产。它比广东的米粉要粗一点,米香很浓郁,口感韧滑,可以煮或炒着吃。淘宝上有很多老乡在卖哦,但是不是正宗的就难说了。反正老家的人大多做饭一般,炒米粉可是很拿手!用料素火腿罗秀米粉芹菜素蚝油拌...
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家乡米粉酸
“米粉酸”是家乡的一道有名的小吃,每年七月十四“鬼节”每家每户都要做米粉酸和鱼生,我上了大学后有3年没吃过米粉酸了。人的情感就是这么奇怪,总有一种味道是你这辈子都无法忘怀的,无论身在何方,无论相隔多久,这种思念的...