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牛奶哈斯记录自留怎么做更好吃

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  • 牛奶哈斯(记录自留)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶哈斯(记录自留)

    被种草很久了的哈斯,今天开拔。记录材料用量,以后自用。用料牛奶200克王后硬红高筋面粉370克细砂糖25克耐高糖干酵母3克盐3克黄油30克鸡蛋1个(去壳50克左右)牛奶哈斯(记录自留)的做法准备好所有材料,黄油软化备用。除黄油外...

  • 八寸戚风蛋糕(自留记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸戚风蛋糕(自留记录)

    用料鸡蛋4个牛奶36克玉米油32克低粉56克细砂糖24+48克玉米淀粉12克泡打粉2克八寸戚风蛋糕(自留记录)的做法拿两个无油无水的盆,把蛋清和蛋黄分开在蛋黄盆里放入面粉,玉米淀粉,牛奶,玉米油,泡打粉和24克糖搅拌均匀打发蛋白,分...

  • 牛奶布丁 记录自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶布丁 记录自用

    用料牛奶250ml白砂糖15g吉利丁片一片5g牛奶布丁记录自用的做法3个布丁瓶奶锅中倒入牛奶和白糖,小火加热,搅拌至白糖全部融化直到牛奶烧开,立即关火。静置3-5分钟让它降温到八十度左右期间用冷水或冰水泡软吉利丁片,泡一两...

  • 空气炸锅烤肠(自留记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅烤肠(自留记录)

    用料肠仔几只锡纸或油纸一张空气炸锅烤肠(自留记录)的做法解冻火山石肠仔几个,随意割花,空气炸锅180度,不用预热,垫锡纸烤10分钟,中途翻面一次出炉晾凉一会儿开吃,不用洗锅超方便😋...

  • “自用”“记录”酸奶巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【自用】【记录】酸奶巴斯克

    记录一些尝试,以后再做时用用料奶油奶酪240克鸡蛋2个酸奶135克蜂蜜50g面粉10克【自用】【记录】酸奶巴斯克的做法记录一下具体材料和价格:妙可蓝多奶油奶酪一盒(240g)¥12.4鸡蛋2个¥1.6如实无糖酸奶一盒(135g)¥7如实送的蜂蜜包5...

  • 小5卷(自留记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小5卷(自留记录)

    用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克糖40克低粉55克玉米淀粉5克盐1克柠檬汁几滴小5卷(自留记录)的做法分好蛋清蛋黄,蛋清冷冻称量玉米油和牛奶、盐,用手抽搅打至乳化融合,筛入低粉和玉米淀粉,Z字形搅打均匀,加入蛋黄,用蛋抽戳破一...

  • 如何做牛奶哈斯好吃 牛奶哈斯烹饪方法大全

    牛奶哈斯

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  • 杨枝甘露慕斯——彭程抖音公益课记录(留方自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杨枝甘露慕斯——彭程抖音公益课记录(留方自用)

    口味清新,适合夏天的一款甜点。用料见图片用料西米克芒果个西柚个椰浆克吉利丁片鸡蛋杨枝甘露慕斯——彭程抖音公益课记录(留方自用)的做法比斯基蛋糕配方蛋白打发的状态出炉晾凉,刻需要的大小蛋糕片(略小于模具)杨枝甘露夹...

  • 韩式酱鸡蛋(自我记录 图文不符哈哈哈哈哈)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式酱鸡蛋(自我记录 图文不符哈哈哈哈哈)

    记录网红韩式酱鸡蛋做法,因为之前按照别的方子做的觉得洋葱味和糖过多了。随便找了个图哈哈哈哈……回家补拍图了替换!用料鸡蛋9个洋葱1/4个蒜泥5瓣小米辣3根二荆条2根酱油150g糖30克耗油15g水150克家里剩下的大葱(可省)3...

  • 记忆力差、记录一下。哈哈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记忆力差、记录一下。哈哈

    我的甜点用料甜点记忆力差、记录一下。哈哈的做法我我的...

  • 可可味蛋白糖(自留记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可味蛋白糖(自留记录)

    消耗蛋清,没想到宝宝特别爱吃,烤了两盘,分分钟就干掉一半,赶紧记录一下,下次继续做用料蛋白4个(约135克左右)细砂糖50克(个人感觉还可以再稍稍减一点)柠檬汁几滴(我用的白醋)玉米淀粉18克可可粉16克可可味蛋白糖(自留记录)的做法蛋...

  • 小4寸戚风自留记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小4寸戚风自留记录

    方子是两个小4寸的模具用的用奶粉+水自留做记录用料鸡蛋3个低筋面粉35克细砂糖两勺玉米油20克奶粉一小袋水适量柠檬汁4-5滴小4寸戚风自留记录的做法蛋白蛋黄分离,蛋黄备用,蛋白加糖加柠檬汁(一次性加(打发到如上状态,打...

  • 有奶油奶酪的巧克力6寸慕斯,更好吃呦(自己留作记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有奶油奶酪的巧克力6寸慕斯,更好吃呦(自己留作记录)

    用料牛奶50克奶油奶酪125克糖35克淡奶油175克黑巧克力70克蛋黄1个吉利丁片10克朗姆酒适量有奶油奶酪的巧克力6寸慕斯,更好吃呦(自己留作记录)的做法吉利丁片提前放凉水里泡软备用软化好的奶油奶酪加糖隔水搅拌至顺滑,坐温...

  • 如何做肉松牛奶哈斯好吃 肉松牛奶哈斯烹饪方法大全

    肉松牛奶哈斯

    在蕾宝宝那儿看到这个包包就非常喜欢,胖乎乎的外型,方子做法也都不复杂,操练起来~谢谢leibaobao00的好方子,非常柔软~喜欢的同学可以移步蕾宝宝处看更详细的过程~用料高筋面粉260克细砂糖30克牛奶175克酵母3克黄油8克盐3...

  • 儿童土豆泥饼(自留记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    儿童土豆泥饼(自留记录)

    用料土豆1个面粉小半碗胡萝卜半小根火腿半只小葱适量鸡蛋1个盐适量宝宝黑芝麻粉适量核桃油适量儿童土豆泥饼(自留记录)的做法土豆去皮切片蒸熟压泥胡萝卜,火腿切丁,小葱切碎,一个鸡蛋,小半碗面粉,盐,黑芝麻海虾粉,核桃油,全部...

  • 手擀面(自留记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手擀面(自留记录)

    用料面粉一小碗盐5克碱1到2克水适量,记得大概是半碗玉米淀粉适量手擀面(自留记录)的做法和面:面粉放盆里,放少量盐和碱,慢慢倒水,搅成絮状,盆里无干面粉,用手踹面,手光盆光面光,盖盖儿醒发20分钟擀面:拿出来再踹踹,揉成馒头状,...

  • 自用“酸奶慕斯”light配方记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自用“酸奶慕斯”light配方记录

    CheasySkyr0.2%:63*2Cremefraiche5%:81*1=105大卡/个用料CheasySkyr0.2%200克Cheasyfraiche5%100克吉利丁片6克代糖适量自用“酸奶慕斯”light配方记录的做法冷水泡吉利丁,烧热水备用,称好酸奶和鲜奶油。水盆倒热水。挖三...

  • 全麦酸奶椰蓉面包(给自己留个记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦酸奶椰蓉面包(给自己留个记录)

    就是半夜突然想撸个面包.第二天发现好好吃,就记录一下配方,下次可以照着做.笔记:筋粉不是高筋面粉,是glutenflour为了增加全麦面粉的筋性.这款面包水分很大,天气冷的时候酵母要稍微多点.椰蓉就加到拌起来长的像蓉的样子就...

  • 黑钻吐司(自留记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑钻吐司(自留记录)

    此配方是2个450克吐司盒的量用料面包体2个牛奶67克鸡蛋23.5克盐2.5克细砂糖40克酵母2.5克黄油23.5克水50克高筋面粉235克蛋糕体2个色拉油60克牛奶100克低筋粉100克玉米淀粉10克可可粉20克蛋黄118.5克(约8个)蛋白215克(8...

  • 留学记录食谱做法大全,超简单的留学记录做法步骤

    留学记录

    Bonappétit用料蛋白质豆制品;丸类;红肉白肉;鸡蛋;罐头蔬菜尽量买新鲜的。百搭的有洋葱、西红柿、韭菜、蘑菇、茄子主食长条意面;各种面包;阳春面;拌面调料(酱)咖喱;韩式辣酱调料(粉)墨西哥辣椒粉;鸡肉粉;姜粉;蒜和花椒粉中式调料各...

  • 牛肉馅(纯粹记录自留)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉馅(纯粹记录自留)

    洋葱和最后调的香油,终于纯牛肉馅成品不那么柴了。黑胡椒一定要加,牛肉馅的灵魂就是黑胡椒。用料牛肉馅牛肉950克洋葱1个(170克)姜1块京葱1根(200克)盐适量生抽2勺蚝油2勺糖1/2勺麻油5勺水适量黑胡椒1.5勺牛肉馅(纯粹记录自...

  • 记录一个小五卷(自留)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录一个小五卷(自留)

    蛋糕体柔软不干燥,奶油咸淡适宜。用料称了按顺序直接用牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克可可粉3勺约18克蛋黄6个(比较小的,分离蛋黄蛋清,蛋黄直接加入牛奶面粉糊)另一个无水无油盆蛋清6小或者5大零卡糖40克(分三次加入蛋白糊...

  • 全麦吐司“自留记录”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦吐司“自留记录”

    用料全麦粉290克牛奶120克鸡蛋55克干酵母3克糖35克盐2.5克黄油22.5克汤种全麦粉19.5克水52.5克全麦吐司“自留记录”的做法发酵...

  • 奶酪棒(留个记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶酪棒(留个记录)

    用料吉利丁7.5克酸奶100克奶油20克芝士片3片糖15克-25克奶酪棒(留个记录)的做法冰水泡吉利丁片倒酸奶100g,奶油20克,芝士片3片最小火加热,直至芝士片融化离火至不烫手加入吉利丁余温融化吉利丁倒膜液体状态...

  • 牛奶哈斯食谱做法大全,超简单的牛奶哈斯做法步骤

    牛奶哈斯

    个人笔记4个用料高筋面粉260克糖30克盐3克牛奶175克酵母3克黄油8克牛奶适量金砂糖适量牛奶哈斯的做法除黄油外所有材料入厨师机,2档揉匀,4档5分钟加入黄油,2档揉匀,4档8分钟盖上盖子,室温发酵1小时发酵好的面团平均分成4个...