蜜汁脆皮虾文怡版怎么做更好吃
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蜜汁脆皮虾(文怡版)
看到下厨房里没有这个方子,就把文怡姐姐这个搬上来了。推荐原因:口味高大上,在家中做操作性强。我是从刚结婚的时候开始接触文怡的各类菜谱的,她的菜谱把中餐的少许、适量等模糊的调料配比方式转化为可计量的单位,让人做的...
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蜜汁脆皮鸭
懒人版蜜汁脆皮鸭嘿嘿嘿很好吃哦。。。。可香可香了哦。。。。虽然我知道这个做法很白痴但是我到底还是去做了总比怀揣复杂的做法小抄纠结来纠结去一直不去做强吧所以生活中也一样不怕做别人口中的傻瓜我傻但我要自己...
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文怡白灼虾
从文怡那里学的。用料鲜活基围虾葱姜白酒一勺油少许文怡白灼虾的做法基围虾洗浄,减去虾须,沥干水分备用锅中倒入少许油,待6成油时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水。待水开后,放入基围虾灼熟。然后出锅迅...
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【春播主厨文怡】蜜汁琵琶腿
鸡腿肉厚味香,且没有太多骨头,肉质细腻富含蛋白质,如果不吃皮的话脂肪含量也不会太高。这次的做法是用蜜汁炖,颜色诱人味道浓厚,同时带有一丝甜味,吃起来相当过瘾,也是下饭好搭档。春播食材购买链接:【春播主厨文怡】:美食畅销...
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蜜汁酥皮虾
用料❤原材料:冷冻大虾600克❤腌虾料:生姜末10克料酒10克盐4克生抽10克白胡椒粉1克白糖6克❤蜜汁:蜂蜜80克纯净水80克香米醋20克蜜汁酥皮虾的做法冷冻大虾准备好大虾化冻后,用厨房剪剪去虾枪,开背,整个都剪开,但是虾头虾尾别...
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蜜汁脆皮烤翅(脆飒飒)
很久很久以前就开始尝试各种方子烤鸡翅,成品腌料例如蒜香口味和奥尔良的腌料很方便,但是一看配料表总是觉得一摞子的添加剂看得人眼花缭乱。有幸遇到过一个很好吃的腌料方子,其中有些配料家里很少会买,就根据自己的口味和...
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豉汁粉丝蒸扇贝(文怡版)
饭店的蒸扇贝总是一大坨粉丝和一小丢丢贝肉,根本不禁吃,不如在扇贝肥美的季节,在家自己蒸一锅,吃个爽!菜谱是文怡的,因为用了豆豉,所以比普通的蒜蓉粉丝蒸扇贝更浓郁入味,大扇贝在海鲜市场买差不多五块钱一个,经济实惠~用料扇贝...
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桂花蜜汁脆皮虾
用料1新鲜海虾500克广东米酒15ml盐2-3克白胡椒粉一小撮玉米淀粉一勺用料2(碗汁儿)蜂蜜15ml糖桂花一大勺吉士粉1/4小勺玉米淀粉一小勺盐2克清水30-50ml白醋15ml葱丝20克,其他姜丝20克,其他桂花蜜汁脆皮虾的做法把鲜虾洗...
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柠香脆皮蜜汁虾
用料虾柠檬个蜂蜜勺香茅草青柠白兰地黄油柠香脆皮蜜汁虾的做法处理虾,去除虾腿后刀尖由尾部切入,做一个内开膛,使虾更容易成熟酥脆香茅草敲击切段后和虾肉一起腌制按摩,放入一点生抽继续按摩,放入干淀粉挂粉八成油温放入虾...
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皮脆肉嫩❗️蜜汁脆皮烤鸡(空气炸锅版)💥不用一滴油
小白也可做大厨!这个皮脆肉嫩的蜜汁脆皮烤鸡,宅家自己做,不用一滴油哦!完美零失败!一个人就可以吃掉一只鸡,哈哈!用料鸡1只生抽3勺蚝油2勺糖大半勺盐少许蜂蜜2勺奥尔良腌肉粉2勺生姜葱适量白醋或柠檬汁少许皮脆肉嫩❗️蜜汁脆...
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蜜汁脆皮烤鸡空气炸锅版
这个做法做出来鸡皮的味道跟广式叉烧有点相似,因为刷了蜂蜜表皮会有一点甜味,打开真的满屋飘香~一整只烤鸡撕着吃实在太爽啦~皮脆肉嫩,并且制作起来也挺简单的,没有想象中的那么难,姐妹们赶紧做起来吧~用料鸡1只(约1.5斤)生抽...
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葱油豆腐(文怡版)
用料内脂豆腐一块生抽15汤匙(15ml)香醋1茶匙(5ml)糖1/4茶匙(大约1克)食用油1汤匙(15ml)小葱香菜根据自己喜好添加葱油豆腐(文怡版)的做法内脂豆腐从盒子中取出来,小葱香菜洗净切碎铺在豆腐上。碗中倒入生抽,香醋,糖调匀后浇在豆腐...
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番茄酱汁(文怡配方)
做意大利面、披萨酱料的好配方。用料橄榄油适量洋葱碎适量番茄一个(中号)番茄沙司适量意大利香料约1g盐约3g白糖1茶匙黑胡椒碎约1g番茄酱汁(文怡配方)的做法锅中倒入橄榄油,放入洋葱碎炒约30秒。放入切成小块的番茄继续炒,...
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蜜汁脆皮烤鸡(烤箱)
用料腌制:三黄鸡1只生抽3勺老抽1/2勺料酒3勺盐少许~1/3勺生姜粉少许白胡椒粉少许罗勒碎(可不加)少许洒抹用料:椒盐适量蜂蜜1勺生抽1/2勺蜜汁脆皮烤鸡(烤箱)的做法鸡宰杀洗干净,将腌制用料均匀的给鸡来个全身SPA,然后密封放入冰...
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【春播主厨文怡】虾皮鸡蛋羹
鸡蛋羹也是童年起就一直陪伴我们的美味,有时生了病,妈妈就端上一碗来当“病号饭”,记忆中的味道就是鲜美滑嫩,浓浓蛋香非常诱人。现在也来学习一下如何做蛋羹,这次加上点虾皮,让它更加营养。春播食材购买链接:【春播主厨文怡...
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蜜汁脆皮烤鸡
视频来自快手用料三黄鸡1只盐适量克五香粉适量勺黑胡椒粉适量勺生抽适量勺老抽适量勺料酒蚝油蜂蜜勺蜜汁脆皮烤鸡的做法三黄鸡洗净,去除内脏改刀改刀图上调料图图图图,烤薯角图图图图图图图图原作者...
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冰糖柚子蜜(文怡)
冰糖柚子蜜,来自文怡,文大美丽的方子!刚好家里有两个葡萄柚太酸下不了口,就用它做了一下觉得还蛮好喝的,甜中有苦,夏天喝可以败败火吧。原博戳:_用料葡萄柚3个冰糖约100g新鲜柠檬1个冰糖柚子蜜(文怡)的做法柚子、柠檬去皮榨汁...
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麻酱调味汁(文怡版)
用料芝麻酱适量酱油适量麻酱调味汁(文怡版)的做法麻酱版麻酱2汤匙(约25克),蒜2瓣,生抽2/3汤匙(10ml),醋1汤匙(15ml),糖1茶匙(3克),蜂蜜1/2茶匙(2ml),香油1/2茶匙(3ml),芥末油几滴**麻酱如果太稠,要先少量,分次地加凉开水,澥开之后再用。不过不...
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脆皮三文鱼椰汁汤——菜菜
用料三文鱼块脆皮三文鱼椰汁汤——菜菜的做法带皮三文鱼柳2块椰青2个青柠2个冬阴功酱30g椰浆2大勺番茄1个真姬菇100g嫩豆腐100g豆角4根玉米1根鱼露1小勺盐2小勺椰子油1大勺黑胡椒适量糖一小撮1大勺=1tablespoon=15ml1小...
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蜜汁脆皮虾
这是去外面吃饭吃到的,因为爱吃回来自己瞎鼓捣。口味酸甜,味道好极了。山寨成功,成果分享一下。用料中等大小的虾10只柠檬1个冰糖适量盐少许胡椒粉少许小苏打少许料酒适量蜜汁脆皮虾的做法将虾剪掉虾枪和脚,剔除虾背上的...
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蜜汁脆皮鸡
脆皮与爆汁的完美结合,咬一口就皮脆肉厚鲜嫩多汁的感觉。不如动起手来吧用料鸡腿1只苹果半个花雕酒适量生抽适量耗油1勺蜂蜜2勺可乐3-5勺迷迭香1根欧芹碎适量黑胡椒适量蜜汁脆皮鸡的做法鸡腿肉去骨洗净,加苹果丁,生抽,清...
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蜜汁脆皮烤鸡(烤箱版)
之前表姐的烤鸡烤出来以后姿势非常放飞自我,于是我也想试试看这只烤鸡的方子是参考抖音后,自己根据口味改良了一下,味道很好。步骤不多,大家可以试试哟用料清远鸡1只(800g)盐水1大盆蒜蓉2勺黑胡椒粒1勺酱油2勺耗油1勺蜂蜜1...
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多汁版姜汁蜂蜜三文鱼
这是《老爸老妈没吃过》系列的第6个食谱。目标是用尽可能易得的食材、极简快手的做法,为老爸老妈做一些他们没吃过、却不见得多洋气高大上的家常菜。记录食谱的同时,也写下自己重构家庭关系的尝试。该系列正在微信公众...
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清爽调汁(文怡版)
用料生抽适量清爽调汁(文怡版)的做法生抽1汤匙(15ml),醋1/2汤匙(10ml),糖1茶匙,蒜蓉1茶匙,姜末1茶匙,蜂蜜1茶匙,花椒油1茶匙(5ml),小米椒2根**这个料汁蘸食白灼的菜也很好吃,但是单独吃有点儿咸,可以加点儿凉开水调调。**小米椒味道比...
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话梅姜蜜饮(文怡版)
用料话梅3颗生姜5g蜂蜜适量水600ml话梅姜蜜饮(文怡版)的做法1.把生姜切成片或者细丝2.把姜片、话梅放入杯中,倒入开水冲泡3.盖严杯盖,温浸10分钟,待茶的温度下降后(约60度)再放蜂蜜即可。贴士如图...