姜油怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的姜油精选专题是专门提供姜油的相关精彩内容的地方,这里的姜油相关内容,小编都精心编辑,精选优质姜油的相关知识,分享一些姜油方面的经验知识。
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姜油拌面
简单好做的快手拌面,吃完全身暖暖的好舒服。用料姜8片细面1把姜油拌面的做法起锅热油小火煎姜片至焦黄,喜欢姜味重的可以多放姜,我用了两勺橄榄油+八片姜,供参考。1勺香油,2勺姜油,1勺生抽,2滴老抽,适量盐,蘑菇精调匀备用。煮...
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姜油焗鱼
用料姜5片姜油焗鱼的做法倒入大量生姜碎小米辣少许盐鸡精鸡汁盐焗粉淋热油倒入葱白搅拌均匀最后淋在鱼上面焗鱼...
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姜油冬笋炒腰果
用料冬笋腰果姜一大块胡萝卜核桃仁水发海带猪肉蒜葱白糖蒸鱼豉油盐干淀粉水淀粉料酒鸡蛋胡椒粉姜油冬笋炒腰果的做法猪肉切成粗丝,加盐、白糖、料酒、半个蛋清一起抓匀,腌制15分钟海带洗净切粗丝,用开水煮熟,捞出备用胡萝...
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无水无盐之姜油焖鸭腿
用料鸭腿两只姜三两蒸鱼豉油一勺味极鲜两勺料酒两勺食用油半勺以上为一人食用量无水无盐之姜油焖鸭腿的做法锅中已有原来炸制后剩的余油约半勺,将鸭腿块洗净挤干水份(划重点了:一定要挤干否则含水量大,不是无水效果了),...
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姜油
姜油是个很神奇的东西即使线面的配料只有蛋和芹菜但是加一勺姜油这碗面瞬间就会变的高大上味道相当好!!用料油适量生姜适量花生适量白糖适量姜油的做法生姜用料理机搅得碎碎的越碎越好然后用纱布把水控出挤得干干的在搅...
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辣椒姜油(冬天驱寒)
小时候,一到冬天奶奶就会做给我们吃,也是爸爸最爱的一道菜。当然,也是下饭菜哦!奶奶说这是驱寒的,辣椒在云贵高原有着驱寒的作用,姜当然也有了(这不用多说了吧)。两者结合起来,真的很美味。我从小不爱吃姜的,唯独喜欢这道辣椒姜...
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姜油青葱面
爱上一个人总想为他做点事,不管事情大小。用料盐适量姜7片葱花适量油适量水500克生抽适量姜油青葱面的做法烧水,加两勺食用盐,调味,还可以让面条不粘在一起!煮好面条,过滤凉水,捞起面条冷却炒锅倒入油,把姜切丝炒一遍,出香味,然...
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姜油,中式家常美味秘密
用料200克干姜,切片(約0.2公分)150克油姜油,中式家常美味秘密的做法1將干姜片和油放入主鍋,盖上防溅盖,以高溫模式拌炒,取出倒入消毒過的密封玻璃罐保存。此食譜需选择較干的老姜,香味及酥脆效果較好。由於高溫模式可能會导...
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豉汁姜油拌豆腐
姜是我们生活中不可或缺的食材兼药材。做为家庭厨娘,可以说每天都要和它打交道。姜有温胃祛寒的功效,大家都知道。如用来治疗风寒感冒等待效果显著。特别刚刚入秋,人们还习惯于夏季的生活习性,多凉少热,导致好多人得了胃肠...
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姜油虾仁炝土豆丝
用料土豆一个虾仁适量红椒适量青椒适量姜丝蒜末红油香醋白糖盐麻油鲜酱油花椒粒姜油虾仁炝土豆丝的做法土豆去皮切丝,用凉水冲去淀粉,用加了盐的开水煮20多秒后加适量白醋焯熟后过凉、控水虾仁去掉沙线,用少许盐、料酒抓...
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姜油葱🌿手撕鸡
改良版的凉拌鸡丝🥗,一定要试一试!用料鸡胸肉1块姜1块葱段1把生抽3~4勺葡萄籽油3勺姜油葱🌿手撕鸡的做法第1⃣️步:准备好今天的食材,葱姜🌿没有蒜,还有💪鸡胸肉一块;第2⃣️步:锅里煮水,沸腾后将鸡胸肉整块放进去;中火煮8分钟🕠,捞...
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姜油,辣椒油
用料姜片姜油,辣椒油的做法1⃣️料理机研碎姜,放入适量盐,倒入滚烫的油,再放一点点芝麻油,酱油2⃣️红椒➕大蒜研成蓉,加入盐,加入酸味,加入鸡汤...
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【姜油老鹅】生姜大翻身,鲜香诱人好吃到爆!
姜,真让人又爱又恨。提鲜解腻它在行,但是.......它隐藏在各种美味里,在你毫无防备的时候,给你猝不及防地来一场辣嗖嗖的袭击。不过,这次在道道鲜崇明私房菜馆的行政总厨唐峰手里,惹人厌的姜变得脆嫩爽口,辣而不辛,对味蕾的刺...
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姜油蛇
用料姜一大块盐适量土榨花生油1000克南蛇1条鲜鸡汤2升姜油蛇的做法选用南蛇(水律蛇),大小随意。杀好切段,蛇皮蛇肉分开,清洗干净。蛇段、蛇皮飞水备用,水内加入姜片去腥。姜切筷子粗条,用细盐腌制15分钟,倒掉腌出的水,再备清...
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酱油姜(老湘潭仔油姜)
酱油姜,老家也叫仔油姜,因为制作的姜是子姜,其实也非常简单,就是用酱油泡出来的子姜!作为吃货的我一直不甘心这种美味只停留在小时候的记忆里,也尝试制作了几次,虽然味道也不错,但是却不是小时候那种地道的味道……直到一次回...
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姜油饭
广东人煲仔饭的一种,超级简单又好吃😋的姜蓉饭。如果只是放油和盐就是盐油饭,没有菜都可以吃两大碗。没有难度,而且超简单又省时间🙂当然放葱姜一起爆香更好吃😋用料姜一块切碎油适量大米1.5杯盐半勺姜油饭的做法泰国香...
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姜麻油
看杂志学的,小火油炸各种东西,然后存放,挺好玩的~用料姜适量麻油适量姜麻油的做法最近做了虾油,葱油拌面的油,然后如法炮制了生姜,下次再做各种菇油…姜切片,然后冷锅麻油适量,放入姜片,小火…直到姜完全煸干,冷却油,装瓶,冷藏即可...
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紫油姜
老爸也做紫油姜,不过不符合我的想象,印象中必须要一坨圆鼓拉拉的,还要咬起来脆生生的。借朋友发圈的机会,小试了一下,超级好吃,动手也不难。用料姜适量紫苏适量小米椒适量酱油适量醋适量盐适量紫油姜的做法新鲜上市仔姜洗净...
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葱姜油
本食谱仅作为自己记录用。2017.04.30用料油适量葱适量姜适量葱姜油的做法因为不喜欢吃菜时吃到葱姜的感觉,所以……油热后下葱姜,转小火慢炸,炸焦后捞出。也可以加入花椒啥的。不能用花生油底,油底起沫子。...
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仔油姜
用料仔姜250克生抽少许勺老抽少许仔油姜的做法浸润中切片仔姜洗净凉干准备中备料浸泡成功成功备料中成品生抽正在时切片开切仔姜陀生姜切片仔姜片成品...
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油泼仔姜
朋友从老家带十斤仔姜来,一下吃不完,又不能放很久,做了些生抽泡姜后,想换点口味做油泼姜。用料仔姜两斤多盐三勺花椒一小把干辣椒随意大蒜头两个整酱油随意花生油少量油泼仔姜的做法先把仔姜洗净,晒一天,晒到有点软的样子。...
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籽油姜
传统的湖南佐粥良伴!汪家奶奶的秘笈!GOGO从小就很少吃醋,偏爱酱油呢!都说吃酱油容易皮肤黑,其实完全不是啊,湖南人皮肤可是出奇的白净:)用料新鲜的籽姜500克生抽一瓶味精少许冰糖少许陈醋少许籽油姜的做法新鲜的嫩籽姜去皮洗...
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麻油姜糖!
用料姜400克香油适量红糖200克麦芽糖200克白砂糖200克麻油姜糖!的做法姜洗干净削皮!加水打泥!红糖称重!多了五十克!香油预热加姜泥加所有的糖!先中火熬,后小火!熬至粘稠,流动缓慢!冷却切块,裹糖粉!...
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酱油姜
这个夏天,吃一个辣爽的酱油姜配稀饭玐用料嫩姜180g蒜头2粒酱油200g酱油姜的做法嫩姜去老根,去烂,洗净,去皮,晾干蒜头去皮,切断,姜切片装去瓶,注入酱油,记得酱油要满过姜哦...
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姜油鸡
用料鸡1只生抽适量姜适量盐适量姜油鸡的做法光鸡1只,我选的是3斤多的母鸡。洗净,上锅隔水蒸熟,小火,大概蒸了30分钟,中间翻一次。蒸熟后全身抹盐,抹匀,里面也洒点盐,然后放通风地方悬挂。不需要太干的,晾几个钟就可以了,这样肉...