美味佳肴馆

刀来怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的刀来精选专题是专门提供刀来的相关精彩内容的地方,这里的刀来相关内容,小编都精心编辑,精选优质刀来的相关知识,分享一些刀来方面的经验知识。

  • 一朵美厨:蓑衣黄瓜——谁说黄瓜上不了大场面?拿我的青龙偃月刀来~这个周末用一根黄瓜夺榜朋友圈!的详细做法,一朵美厨:蓑衣黄瓜——谁说黄瓜上不了大场面?拿我的青龙偃月刀来~这个周末用一根黄瓜夺榜朋友圈!做法技巧

    一朵美厨:蓑衣黄瓜——谁说黄瓜上不了大场面?拿我的青龙偃月刀来~这个周末用一根黄瓜夺榜朋友圈!

    今天做的蓑衣黄瓜就是典型的鲁系冷菜黄瓜是亲手切的不像平日切的一片一片的而是一整根黄瓜均匀切开但不切断切好后盘放在盘子里形成蓑衣状原本普通的黄瓜因为我们帮它换了个造型瞬间变得高端大气上档次你是否已经迫不...

  • 炒面、刀削面。好吃到让你停不下来(面条机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒面、刀削面。好吃到让你停不下来(面条机版)

    孩子从小就喜欢吃面条,买的又不放心,为了孩子及家人健康所以一直坚持自己做用料面粉(普通家用面粉)500克鸡蛋3个(每个五十克左右的)水(或者果蔬汁)30-40克(根据面粉的吸水性跟鸡蛋大小酌情加减)总之面团一定要硬一点,一二档多压...

  • 剪刀面✂️—网红款剪刀面来咯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剪刀面✂️—网红款剪刀面来咯

    最近很火的网红剪刀面✂️很好玩,很适合宅在家的日子找点事情做也可以跟小朋友一起玩哦,最后做出来的造型很可爱呢味道上很是惊喜~不妨试一试吧用料普通面粉300克盐3克水100克葱末/蒜末少许辣椒面/粉1勺白芝麻1勺盐少许生...

  • 不想一个一个包捏就来点艾草红豆刀切馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不想一个一个包捏就来点艾草红豆刀切馒头

    想吃红豆馒头,又不想一个一个包捏,太费工夫啦~还是这样省事又好吃(「・ω・)「嘿用料红豆馅300克中筋面粉1000克白砂糖40克酵母粉10克泡打粉15克艾草汁约440克不想一个一个包捏就来点艾草红豆刀切馒头的做法面团材料混合揉成团后...

  • 好吃到停不下来的刀豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到停不下来的刀豆

    我家小妞特别爱吃,好吃到停不下来用料刀豆按需要蒜子2~3瓣生抽2勺好吃到停不下来的刀豆的做法刀豆焯水,切段和长条都可以放少许油,刀豆煎至两面金黄两面煎金黄,如上图加入蒜子加入2勺生抽加入小半碗水,盖锅盖煮5分钟出锅,不...

  • 好吃停不下来的刀豆腊肠焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃停不下来的刀豆腊肠焖面

    我有很长时间都不知道超市的刀豆就是四季豆囧😓用料刀豆一把腊肠1根薄皮青椒2个洋葱1/3个鲜手擀面1份好吃停不下来的刀豆腊肠焖面的做法刀豆去筋,掰成小段,腊肠切片,青椒切块,洋葱切丝热油锅,入洋葱炒香,加刀豆翻炒,再加入青...

  • 翻来覆去秋刀鱼清屏。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    翻来覆去秋刀鱼清屏。

    枯捞捞的样子反而食味更香了,这么多年没记过老父母的生日,今天补上一束秋刀鱼小花花💐。用料秋刀鱼5条橄榄油若干盐1小勺料酒1勺醋1勺胡椒粉少许百香果2个翻来覆去秋刀鱼清屏。的做法将秋刀鱼洗净后,用厨房纸将鱼身的水...

  • 如何做刀功好吃 刀功烹饪方法大全

    刀功

    需要长期练习刀功用料青瓜刀功的做法用心做美食...

  • (小妙招)面包机搅拌刀一直拔不出来怎么办?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (小妙招)面包机搅拌刀一直拔不出来怎么办?

    用面包机做完面包,面包桶冷却后搅拌刀却怎么都拔不出来,尝试了好几天还是徒劳。拔不下来的原因可能是因为湿润的面粉把搅拌刀和搅拌轴之间的缝隙堵住了。在网上找到一个方法,试验后搅拌刀能一秒轻松取下了。我把网上的方...

  • 夏至来碗剪刀面的做法和图解,夏至来碗剪刀面怎么做更好吃

    夏至来碗剪刀面

    用料面粉300克水120克左右西红柿1个油菜3棵排骨汤适量夏至来碗剪刀面的做法面粉加水揉成团,醒20分钟左右,再揉至光滑,醒10分钟。西红柿去皮切丁,油菜洗净切碎。锅入少许油,加入西红柿丁炒至断生,加入排骨汤和适量的水,烧开后...

  • 鲜奶刀切(刀切馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜奶刀切(刀切馒头)

    用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切(刀切馒头)的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌,至糖融化即可,离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌,这一步主要是为了融化酵母。然后牛奶和有酵母的牛奶依次倒...

  • 面包的汉化:“桑拿房”出来还要用刀剁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包的汉化:“桑拿房”出来还要用刀剁

    【封面图】汉口上海路,原意大利天主教圣若瑟主教堂。我家与它隔街相望。“请问,上烘下烤、中间热气腾腾是什么地方?”很多人会说那是桑拿房。有样食品就是在这样的环境中烹制的,那就是武汉的平民小吃:剁馍。所谓“剁馍”,就...

  • 炖刀鱼(大连渤海刀)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖刀鱼(大连渤海刀)

    渤海刀和普通刀鱼不一样深处冷水域,所以格外鲜美当然脸长的也不一样作为大连人家常菜之一这是自己家里的做法,自己非常喜欢用料渤海刀鱼1条干辣椒1个八角1个花椒1小把姜3片蒜3瓣酱油3-4勺料酒1勺香菜3-4根炖刀鱼(大连渤...

  • 来自男神姜老刀的耳光炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来自男神姜老刀的耳光炒饭

    用料隔夜饭若干鸡蛋两只胡萝卜半根火腿肠一根咸鸭蛋两只基围虾若干料酒十毫升来自男神姜老刀的耳光炒饭的做法准备工作基围虾去虾头虾线,虾头留着备用,咸鸭蛋蛋白蛋黄分开碾碎,胡萝卜香肠切丁,鸡蛋打成蛋液虾尾盐水煮开,去...

  • 糖煎秋刀鱼,堪比烤箱烤出来的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖煎秋刀鱼,堪比烤箱烤出来的

    秋刀鱼真的是便宜啊!但是肉吃起来有点柴,有次在罗森吃到的秋刀鱼饭,那个鱼肉是软软甜甜又嫩嫩的,应该是用蜂蜜烤的。没有烤箱,这天想着,如果用小火,加融化的冰糖,会不会也能做出这种口味的秋刀鱼呢?于是就试了一下,嘿!还真差不离...

  • 鲜的眉毛都掉下来的“干煸橄榄菜长刀豆”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜的眉毛都掉下来的“干煸橄榄菜长刀豆”

    这道菜非常好做,只要两样食材--长刀豆,罐装橄榄菜,就能烧出一道异常鲜美的菜,试试看吧!😍用料长刀豆随意罐装橄榄菜3大匙盐一点点鸡精一点点白砂糖一小勺鲜的眉毛都掉下来的“干煸橄榄菜长刀豆”的做法长刀豆洗净,剪成小段,...

  • 红烧刀鱼(舟山刀鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧刀鱼(舟山刀鱼)

    用料鱼400克盐2克葱少许(10克)蒜少许(2瓣)姜2片(5克)料汁酱油1勺(吃米饭的勺子)醋2勺料酒1勺白糖半勺腌鱼料料酒2勺红烧刀鱼(舟山刀鱼)的做法据说刀鱼上面白色的部分,把它去掉一些,能去掉很多腥味放两勺料酒,腌一下鱼,大概十分钟,这...

  • 无油秋刀鱼竜田揚げ附紫苏梅酱(快来解锁秋刀鱼处理方法

    吃了以后脸上会露出幸福笑容的无油炸鱼完全就是吃油炸食品幸福的味道!!虽然脆度比不上油脂,但是也达到了香酥的效果!配上清爽的紫苏梅子酱这真的是减肥人士可以拥有的快乐吗用料秋刀鱼2条料酒2小勺盐一小撮姜粉适量玉米淀...

  • 蜜三刀,红三刀,蜜食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜜三刀,红三刀,蜜食

    内心酥软版,不是酥硬的。经过多次试验做出来的方子,可能需要随机应变。因为没有秤,具体质量不明。可以用普通的碗来按比率估测体积。普通的小碗(饭店的盛米饭的小碗)大约250ml,可容水250g。蜜三刀重点是酥皮,酥皮里的面粉:麦...

  • 吃起来不要太爽的凉拌剪刀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃起来不要太爽的凉拌剪刀面

    这道菜是我从其它地方看到的,看着秀色可餐,于是自己萌生想尝试一下,没想到一次成功,味道还挺不错,现在是冬天,建议搭配热食比如说助消化的小米粥等一同食用用料面粉350克鸡蛋2个红油豆瓣酱1勺香菜2根小葱2根蒜瓣3-5瓣盐适量...

  • 天冷了,来一碗热气腾腾的刀削面吧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天冷了,来一碗热气腾腾的刀削面吧

    冬季必备,用麻辣烫的锅底下的刀削面,吃完鼻子都冒汗了😋。第一次做的时候没有拍照片,照片是第二次做的时候补拍的,希望各位厨友别介意啊😝用料盐适量老抽半勺开水适量葱姜蒜适量生抽1勺鸡精适量耗油半勺郫县豆瓣酱1勺牛油...

  • 和日本友人学来的盐烤秋刀鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和日本友人学来的盐烤秋刀鱼

    我和交往了一年多的男朋友分手了因为圣诞夜去时代广场吃日料我在秋刀鱼上面挤了柠檬他说我没替他想过整顿饭再没给过我好脸柠檬他一直都是吃的甚至以前做这件事的人是他欲加之罪何患无词可是秋刀鱼就是要配柠檬呀今天...

  • “挤”出来的铲刀花!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “挤”出来的铲刀花!

    铲刀花好看,但难做也是所有新手宝宝们的病啊!跟我一起来“挤铲刀花”吧!用料蛋糕胚2个奶油霜400~500克玫瑰花嘴1只油画小铲刀1支可食用色素绿色、黑色、蓝色“挤”出来的铲刀花!的做法先做花梗与叶子小贴士需要注意奶油霜...

  • 8寸戚风蛋糕,烤的不好,拿来练刀,各种切切切!😊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸戚风蛋糕,烤的不好,拿来练刀,各种切切切!😊

    今天是妞妈成为kui夫人的第21个纪念日!做了一个造型非常low的蛋糕!🤣🤣🤣都有点不好意思啦!请飘过!🤣让我自娱自乐……用料鸡蛋5个(带壳316g)低筋面粉80克细砂糖25克玉米油50克纯牛奶65克淀粉5克白米醋2滴8寸戚风蛋糕,烤的不...

  • 来个切火龙果的技巧/三刀即可的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来个切火龙果的技巧/三刀即可

    用料火龙果1个来个切火龙果的技巧/三刀即可的做法头尾各一刀中间划一刀直接拨皮了完美...