普通面粉一样宣软香甜

用料  

普通面粉一样宣软香甜的做法  

1. 先把干料混合均匀（糖、盐和发酵粉分别放在面粉的三个位置然后搅拌均匀），再倒入牛奶和玉米油磕入一个鸡蛋揉成光滑的面团，可以不用揉出手套膜但是也要多揉一会儿（我用厨师机和面）

2. 揉好的面团进行发酵，待面团发酵到两倍大手指粘点面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了。

3. 取出面团排气，分成25等份揉成光滑的小面胚放入烤盘进行二次发酵约30分钟。

4. 提前预热烤箱上下火175度，待二发至两倍大送入烤箱烤约15-20分钟取出刷上蜂蜜（蜂蜜加一点点水搅拌均匀）凉凉脱模。