美味佳肴馆

零塌房怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的零塌房精选专题是专门提供零塌房的相关精彩内容的地方,这里的零塌房相关内容,小编都精心编辑,精选优质零塌房的相关知识,分享一些零塌房方面的经验知识。

  • 零塌房·熔岩蛋糕的做法和图解,零塌房·熔岩蛋糕怎么做更好吃

    零塌房·熔岩蛋糕

    熔岩蛋糕也是超级好做的,非常适合新手党和手残党。用料鸡蛋3-4个低筋面粉50克黄油100-125克巧克力100-125克糖80克盐一撮零塌房·熔岩蛋糕的做法准备好所有材料巧克力掰开小块,准备融化黄油切小块,和巧克力放在一起,准备融化...

  • “樉樉的小厨房”木薯粉版 无泡打粉 零失败不会塌陷的恐龙蛋 麻薯面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【樉樉的小厨房】木薯粉版 无泡打粉 零失败不会塌陷的恐龙蛋 麻薯面包

    麻薯面包确实还有另外一个名字,那就是恐龙蛋,因为他的外观很像恐龙蛋,因而得名。在制作这个面包的时候,很容易塌陷,还会回缩,其实制作麻薯面包和制作泡芙的原理是差不多的,如果泡芙没有烤熟就直接端了出来,就会马上塌陷。麻薯...

  • 八寸戚风(零失败不塌还美味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸戚风(零失败不塌还美味)

    爱吃戚风,每次都不成功,这回换了配方试了下,成功!就是有点开裂,不过味道是超级棒的。用料鸡蛋5个玉米油45克牛奶80克低筋面粉100克细砂糖(蛋白里)50克细砂糖(蛋清里)20克八寸戚风(零失败不塌还美味)的做法1.蛋清蛋白分离。(盛放蛋...

  • 锅塌羊肉  <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    锅塌羊肉 <302小厨房>

    锅塌是一种传统的烹饪方法,可以看到一些老菜谱中的塌用的是“火”字旁。鸡蛋先煎再烧能吸收更多的肉汁和汤汁,美味无比。用料羊肉300g鸡蛋4个腌渍用料生抽2勺白糖2勺淀粉3勺白胡椒粉1小勺盐1小勺葱姜蒜碎1碟烧汁用料生...

  • 糊塌子再搭配两种沾汁 [快厨房]的详细做法,糊塌子再搭配两种沾汁 [快厨房]做法技巧

    糊塌子再搭配两种沾汁 [快厨房]

    糊塌子,很少能在饭店吃到,都是家里做来吃,算是北京很有特色的民间小吃。刚出锅直接吃就很美味了,再搭配两种沾汁更美味!不知道你们的家乡有哪些饭店吃不到的民间小吃呢?用料西葫芦鸡蛋面粉盐蘸料糊塌子再搭配两种沾汁[快厨...

  • 锅塌塌塌塌塌豆腐的做法和图解,锅塌塌塌塌塌豆腐怎么做更好吃

    锅塌塌塌塌塌豆腐

    好吃又营养用料北豆腐300克肉馅100克鸡蛋2个葱姜适量面粉适量生抽3勺老抽1勺干辣椒丝适量锅塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末,放一点料酒,一小勺盐,调下肉馅,使其上劲。根据豆腐块的形状切18片5mm左右的片,并先在其中9片上均...

  • 戚风蛋糕的做法,零失败,不塌陷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕的做法,零失败,不塌陷

    分享一款零失败的戚风方子用料鸡蛋5个牛奶60g玉米油60g细砂糖75g低粉90g玉米淀粉20g柠檬汁几滴戚风蛋糕的做法,零失败,不塌陷的做法所有的工具和容器都要保证无水无油把蛋黄和蛋清分离,必须保证蛋白里没有一丁点蛋黄,要不...

  • 零失败菜塌饼的做法和图解,零失败菜塌饼怎么做更好吃

    零失败菜塌饼

    用料糯米粉看心情绿叶菜(青菜,菜心,草头都可)1把红糖看心情热水看心情盐根据口味添加零失败菜塌饼的做法绿叶菜洗干净,晾干,放入烧开的水中烫一下捞出,比平时做菜烫的时间稍微久一点将菜放入榨汁杯,打成汁将打好的菜汁倒入...

  • 零失败,不会塌陷的戚风蛋糕教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败,不会塌陷的戚风蛋糕教程

    家里的小孩子爱吃蛋糕,所以经常做。这个教程配方很简单,容易上手。我做的是6寸的量。用料低筋面粉55克玉米淀粉10克玉米油40克纯牛奶45克鸡蛋3个白糖45克柠檬汁3滴零失败,不会塌陷的戚风蛋糕教程的做法鸡蛋把蛋黄蛋清分...

  • 老北京传统糊塌子(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京传统糊塌子(零失败)

    复刻老妈的手艺用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉200克(主要根据水有多少,只是参考值)盐适量十三香适量小葱2根老北京传统糊塌子(零失败)的做法西葫芦擦丝加盐杀出水分,水少的话自己加一点鸡蛋面粉小葱变葱末十三香,搅匀。口重朋友可...

  • 塌塌豆腐食谱做法大全,超简单的塌塌豆腐做法步骤

    塌塌豆腐

    不喜欢吃豆腐,但是这样做很好吃用料豆腐1块鸡蛋1个盐1勺葱1根根姜末适量淀粉1勺塌塌豆腐的做法豆腐切稍厚点的片鸡蛋打散,豆腐放进去裹蛋液锅里导入油,烧8分热!小火煎两面金黄这样就可以了,捞出锅里放油炒香姜末,葱花加一碗...

  • 零失败的西葫芦饼塌子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败的西葫芦饼塌子

    我和老公都喜欢吃的西葫芦饼塌子,好吃好做,不用称重即可成功!用料西葫芦1个鸡蛋2个面粉适量盐1小勺白胡椒粉1勺零失败的西葫芦饼塌子的做法一根西葫芦擦丝加入一勺盐抓拌经盐抓拌的西葫芦丝会出水,如果不着急吃可以腌制20...

  • “准爸爸的厨房生涯”糊塌塌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【准爸爸的厨房生涯】糊塌塌

    最近媳妇怀孕了,为了让她更好的休息,获得健康的饮食,我,一个厨房小白,开启了准爸爸的厨房生涯。今天周末,在媳妇指导下,成功做好了西葫芦饼,我们山西话叫糊塌塌,现在展示给大家。用料西葫芦1个鸡蛋2个胡萝卜半根面粉100克盐适...

  • 完美零裂缝、零塌陷的古早蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美零裂缝、零塌陷的古早蛋糕

    这个配方分享给爱吃蛋糕又不想太胖的孩童们(低油低糖),百吃不腻哦😄蛋糕口感香嫩软弹,因此我为此起名为跳跳蛋糕,吃一口就爱上了😊。此配方是八寸模具,烤好出炉是刚好满分的高个子😉用料低筋面粉95克玉米淀粉15克大豆油(...

  • 老郑家电饼铛私房菜--锅塌菠菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老郑家电饼铛私房菜--锅塌菠菜

    锅塌是山东菜独特的烹调方法,最负盛名的菜肴是锅塌豆腐,为广大食客所熟知和喜爱。锅塌豆腐的主材是豆腐,而锅塌菠菜则是菠菜。两者做法相似,都是将主材(豆腐/菠菜或其他)拍粉、拖鸡蛋液,然后下锅煎至两面金黄,倒入碗汁烧至汤...

  • 零失败的青菜塌饼的做法和图解,零失败的青菜塌饼怎么做更好吃

    零失败的青菜塌饼

    年纪越大越容易怀旧,味道也如此。现在虽然什么都能买到,但唯独这记忆中的味道却是花钱也买不来的。用料水磨糯米粉上海青菜盐绵白糖色拉油零失败的青菜塌饼的做法先将青菜洗净,切碎。青菜最好挑选叶子多,矮脚青菜最好😊因...

  • 老郑家电饼铛私房菜——肉末锅塌豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老郑家电饼铛私房菜——肉末锅塌豆腐

    锅塌是山东菜独有的一种烹调方法,它可以做肉(如锅塌里脊),也可以做鱼(如锅塌鱼),还可以做蔬菜(如锅塌菠菜)和豆腐(如锅塌豆腐)等。锅塌菜的做法不复杂,只需将食材拍粉、拖蛋液,煎(或炸)至两面金黄,加高汤煨入味即可。锅塌豆腐是鲁菜的...

  • 零失败 蔓越莓纸杯蛋糕  (不塌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败 蔓越莓纸杯蛋糕 (不塌)

    给小孩子吃的糖已经减了用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油25克细砂糖蛋黄15克+蛋白25克低筋面粉80克柠檬几滴蔓越莓适量零失败蔓越莓纸杯蛋糕(不塌)的做法蛋清、蛋黄分离蛋黄中加入玉米油、牛奶、糖15克,用打蛋器最低速打1~2分钟...

  • 零失误老北京糊塌子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失误老北京糊塌子

    在北京工作那几年,糊塌子是必选早餐之一。现在离开北京也有五年了,这一口也就五年没再吃过,今天忽然想起来,决定自己动手做一餐用料西葫芦1大个(约500克)鸡蛋3个面粉适量(这个根据和面时候黏稠度酌情添加)盐适量香油适量零失...

  • 零失败不塌陷包子的做法和图解,零失败不塌陷包子怎么做更好吃

    零失败不塌陷包子

    ❤️“因为儿子爱吃包子于是造就一个无所不能的妈妈”————·····————······————除了之前发的黄糖包一直在寻找更好的配方无意间翻到@阿布00001的配方真的是太好用了柔韧性超强发出来的包子像海绵...

  • 焦香糊塌子 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦香糊塌子 <302小厨房>

    糊塌子是个特别家常的菜品,一切看感觉就好,没有特明确的量的要求,很难失败。糊塌子的另一个名字叫“西葫芦软饼”,所以要软软的那种感觉就对了~~面糊一定要稀一些。用料西葫芦2个(约700g)普通面粉忘记量了,要视情况慢慢加鸡...

  • kiki厨房 怀旧的 糊塌子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    kiki厨房 怀旧的 糊塌子

    每次做糊塌子都想起奶奶和以前家里种着枣树的院子……再配上一碗小米粥就完美了用料西葫芦一根鸡蛋两个鸡胸肉一块淀粉四大勺kiki厨房怀旧的糊塌子的做法西葫芦洗干净鸡胸肉解冻化开西葫芦擦丝鸡胸肉擦茸把鸡胸肉茸和...

  • 董太的私房菜--乌塌菜 西红柿文蛤炖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    董太的私房菜--乌塌菜 西红柿文蛤炖饭

    剩米饭除了炒饭之外的热腾腾的一种汤饭的做法,很美味,很保暖。用料文蛤干适量乌塌菜一颗西红柿1个香菜1根虾米适量盐适量剩米饭一碗董太的私房菜--乌塌菜西红柿文蛤炖饭的做法事先将文蛤干泡水。乌塌菜洗净,切好。葱摘好...

  • 董太的私房菜--乌塌菜鸡蛋面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    董太的私房菜--乌塌菜鸡蛋面

    用料乌塌菜1颗鸡蛋1个葱1根面条三两董太的私房菜--乌塌菜鸡蛋面的做法将葱剥皮,然后切丝,放入碗中,加入鸡蛋,搅拌,然后加入适量盐,将鸡蛋炒熟放在一边。将乌塌菜摘好,洗净。锅中放入适量水,煮面条,快煮好时加入乌塌菜一起煮,面...

  • “乐氏私房”北京糊塌子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【乐氏私房】北京糊塌子

    用料面糊:西葫芦1根盐洋葱花椒粉面粉香油蘸汁:蒜末醋水鸡蛋2个【乐氏私房】北京糊塌子的做法西葫芦擦丝,加盐,静置20分钟出水放2个鸡蛋,加一点儿洋葱,逆时针拌匀放一些花椒粉加适量面粉,逆时针搅拌后变为面糊。再加入一些香...