黄豆杂酱怎么做更好吃

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黄豆杂酱

每当黄豆上市时家里黄豆总会多的吃不完，然后就会换着花样做，烧鸡放黄豆，烧肉放黄豆，烧汤用黄豆，但我最爱的还是黄豆杂酱啦~味浓，配料丰富，特别的下饭~用料黄豆300g猪肉150g豆干100g青红椒各一个大蒜4瓣姜两片盐适量豆瓣酱一...
豆角杂酱面

老公上次打了杂酱面，吃一次就喜欢上了！就决定自己弄，这次弄的很好吃！以后就不用出去吃了用料半肥半瘦肉末适量56元就可以豆角适量～和肉末成1:1生面2人分葱，蒜，小米椒1颗，2片，1个老抽，生抽，盐，淀粉适量拌饭酱适量豆角杂酱面的做法...
肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）

肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）的做法准备好配料，葱姜蒜切末，五花肉剁末油温5成热，中小火，炒香葱姜...
黄豆酱杂蔬焖饭--layla食谱

焖饭的幸福感最高！而且快捷省事，可以做成便当，营养美味！用料小蘑菇15个米饭适量水适量葱（洋葱、大葱均可）2个（或者适量）黄豆酱两勺胡萝卜2个蟹棒5条黄油（可有可无，有的话会有奶香哦）一勺自己喜爱的蔬菜（下面列出我这次做的）适量黄...
杂炒豆板酱

宁波奉化风味的老菜，小时都是过年是做，里面会加很多料，因现身在北方，所以很多料都没有，简单版的，而且刀工也很惭愧。不过味道不是不错滴，北方人的老公也爱吃用料五香豆干1厚块新鲜毛豆随意猪肉随意黄豆板酱2大勺黄酒杂炒豆板...
黄豆芽杂炒

用料黄豆芽100克香芹2根土豆半个粉条50克葱蒜末适量干辣椒2个耗油1勺生抽1勺醋半勺盐适量糖3克香油1勺黄豆芽杂炒的做法土豆，芹菜洗净，切丝备用黄豆芽洗净备用三样食材入锅中用热水焯一下锅中放油，爆香葱蒜末，辣椒段，放入...
毛豆杂酱

下饭神器，有了毛豆杂酱一餐能吃两大碗米饭😆用料毛豆250克香干5块土豆1个豆瓣酱2勺蒜2瓣毛豆杂酱的做法准备一碗毛豆，土豆香干切丁，蒜切碎。锅里倒油放入蒜末炒香，再倒入毛豆大火炒至变色。加开水稍微没过毛豆，倒入土豆丁...
酱黄豆

时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料干黄豆100g生抽30g冰糖10g花椒0.5g干辣椒5个酱黄豆的做法用清水将黄豆泡发。泡好的黄豆加生抽、冰糖、花椒、干辣椒，倒入高出黄豆的水。中小火煮20-30分钟左右，煮到自己喜欢的...
豆酱焖杂鱼

最近都在学做菜今天又学了一道豆酱焖杂鱼酱香味浓郁鱼肉鲜又嫩用料海鱼2条黄瓜鱼1条姜1块蒜头3瓣干香茹2朵葱2根料酒1汤勺蚝油1汤勺生抽1汤勺老抽半汤勺糖适量味精适量黄豆酱1.5汤勺红椒1个豆酱焖杂鱼的做法备好食材（...
黄豆酱杂菜派

>﹏<超级喜欢黄豆酱的味道，所以参考牧羊派的做法来个自己口味的派…用料猪肉或者其他肉50G杂菜粒(超市买的一袋)70G洋葱半个土豆(3个左右)150G黄豆酱50G盐、黑胡椒粉、黄油、牛奶若干黄豆酱杂菜派的做法土豆洗净后水煮30...
江南杂酱、毛豆杂酱

本人出生于长江以南一个繁荣昌盛的小县城，家乡半山半水，地处鱼米之乡。从我们这出去的人，无论身在何处，最爱最怀念的菜肴中，定有本菜，前段时间我在做这道菜之前特意搜了下菜谱，发现以北方炸酱居多，故分享此菜谱，以供各位吃货大...
杂拌酱黄瓜

开胃下饭菜～以前做过酱八宝莱～在现单位又吃到了，学习记录下吧～用料黄瓜适量红绿椒适量姜适量蒜适量糖适量味精适量酱油适量杂拌酱黄瓜的做法黄瓜胡萝卜白萝卜芹菜红绿椒干红椒姜蒜拍～用盐腌下出水挤干～糖味精酱油腌制即可下...
酥黄豆/酱黄豆/黄豆粉

🌕酥黄豆：搭配杂酱面，担担面，零嘴和下酒菜等黄豆、盐、孜然粉/胡椒粉1️⃣黄豆洗净，加少许盐浸泡2小时，捞出沥干水分，并用厨房用纸轻轻吸干水分2️⃣锅加油，油微热放入豆子，中小火炸10分钟捞出3️⃣待油温上升至7-8成热时进行复炸，炸...
杂酱豆腐

用料内酯豆腐1/2盒植物油1勺郫县豆瓣酱1匙大葱1段蒜1瓣杂酱1勺白糖1匙白胡椒粉1/2匙老抽1匙杂酱豆腐的做法豆腐切块锅中加入植物油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油放入葱花蒜末炒香放入杂酱炒匀加入适量清水，放入白糖，白胡...
豌豆杂酱面

重庆小面是与红油火锅齐名的重庆美食，是重庆四大特色美食之一。严格意义上来说，传统的重庆小面就指麻辣素面，后来衍生出来的牛肉肥肠小面、豌豆杂酱面等，也被叫作重庆小面。但是，如果你去一家地道的重庆小面馆，如果不特加说...
【黄豆酱】

Hello~我是蓉儿！前几期分享了豆角、玉米以及西红柿的一些储存方法，简单又实用，储存一年也不会坏，今天我们继续来分享一个黄豆的保存方法。用料黄豆400克青椒350克红椒350克大蒜两头生姜几片盐35克生抽20克香叶3片八角2颗...
豆干杂酱面

用料肉末适量蒜2瓣姜1片葱末适量郫县豆瓣酱2勺豆腐干2只挂面适量五香粉适量油适量豆干杂酱面的做法准备好葱姜蒜、肉馅、豆瓣酱将肉馅放入锅中煸炒直到炒的发白出油加入两勺豆瓣酱与适量的五香粉继续煸炒加入切好的葱...
杂酱不放黄酱

用料猪肉250克姜5片料酒1勺酱油5勺十三香适量杂酱不放黄酱的做法放油（2、3）滴，用不粘锅，放姜煸一会儿，放肉，炒至变色，倒料酒酱油加适量水炖快收汁时放水淀粉，快速搅搅，出锅前五分钟放盐...
黄豆酱

昨天看到抖音做黄豆酱视频于是今天尝试做，味道自我感觉不错，这下早上吃粥、吃面条菜解决了用料黄豆500克姜3片生抽1勺油15克桂皮1个八角5个香叶5片干辣椒5个白糖10克剁椒200克豆瓣酱200克大葱两段节白芝麻10克黄豆酱的...
土豆杂酱面

时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料猪五花肉200g中等大小土豆3个黄豆酱120g葱花20g手擀面300g水500g食用油30g黄瓜丝0.5根土豆杂酱面的做法土豆和五花肉切丁，备用。土豆丁不必切的太小，以免煮化了，没有口感。锅里...
豆渣黄豆酱

用料豆渣适量豆瓣酱一勺糖一小勺油一勺豆渣黄豆酱的做法油热下一勺豆瓣酱炒香以自己口味加入豆渣加入小半碗水不停炒浓稠炒香然后装瓶放冰箱保存，可以烧菜夹饼夹馒头，保存越久越香...
下饭菜～黄豆杂酱

最爱的食物之一，超级下饭用料黄豆若干肉丁若干蚕豆酱3勺胡萝卜半根香菇若干青椒1个下饭菜～黄豆杂酱的做法准备齐全所有食材猪肉、胡萝卜切丁黄豆提前一晚泡发我用的是干香菇，提前泡发【泡完在上方划十字】青椒切条开火，加...
杂炒黄豆芽

用料黄豆芽1斤杏鲍菇1个胡萝卜半个香干三块香䓤1根油少许盐少许杂炒黄豆芽的做法将所有菜分别洗干净、沥干，杏鲍菇、香干、胡萝卜切成丝，香䓤切小段成葱花。锅里放油，油热后，放入一小部分葱花炸一下，再放入黄豆芽，炒四成熟...
黄豆酱炸酱

老婆爱吃黄豆酱的炸酱，不爱吃干黄酱做的炸酱。夏天到了，多做点沾菜拌面两相宜。用料甜面酱1袋黄豆酱2袋葱半根肥肉200克瘦肉400克大料1个水适量黄豆酱炸酱的做法肥肉，瘦肉切丁。葱切末。两袋黄豆酱，一袋甜面酱。中小火，锅...
豌豆杂酱

本人对豌杂有着强烈的爱好，但是自己做不出外面的味道。在网上找到个食谱，又怕弄丢了，就存过来。用料豌豆猪瘦肉甜面酱豌豆杂酱的做法猪精瘦肉（腿肉或夹子肉）一斤，斩为碎肉沫（如果用绞肉机绞成肉泥，做成的杂酱口感及外观相差甚...