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杂酱不放黄酱

菜谱2.77W
杂酱不放黄酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉 250克
5片
1勺
酱油 5勺
十三 适量

杂酱不放黄酱的做法  

  1. 放油(2、3)滴,用不粘锅,放姜煸一会儿,放肉,炒至变色,倒料酒酱油加适量水炖

  2. 快收汁时放水淀粉,快速搅搅,出锅前五分钟放盐