无油版红烧鲳扁鱼怎么做更好吃
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无油版红烧鲳扁鱼
鲳鱼,宁波人称“鲳扁鱼”,北方称“平鱼”,无论清蒸、红烧、还是干煎都各有美味,今天给大家介绍的做法是适合夏天懒人的无油版红烧做法,做法非常简单~用料鲳鱼若干葱姜蒜辣椒若干无油版红烧鲳扁鱼的做法鲳鱼洗净大的切花刀便...
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红烧白鲳鱼
用料鲳鱼2条生姜红辣椒葱叶适量料酒1勺蚝油1勺生抽1勺鱼露1/2勺盐0.3克鸡粉1小勺味精1小勺(可不放)红烧白鲳鱼的做法鲳鱼洗净去黑膜,鱼身划刀,用厨房纸巾擦干表面水分;姜、红辣椒切丝,葱叶切段,备用。预先调制料汁,蚝油1瓷勺...
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红烧金鲳鱼
用料鲳鱼1条小葱姜蒜小泰椒香菜料酒适量盐适量生抽老抽1勺红烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗干净后肚子里放姜丝表面撒盐料酒腌制(10分钟)锅子加油稍微多点炸鱼两面至金黄出锅备用锅内剩余的油下葱、蒜、小泰椒和豆瓣酱炒出红油...
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红烧小鲳鱼
用料鲳鱼2条料酒1大勺姜丝40克生抽1大勺醋1小勺葱花一小把八角2个大葱半根蒜子5瓣辣椒少许酱油1勺糖10克白酒1勺开水适量红烧小鲳鱼的做法小鲳鱼处理干净,放黄酒,一半的姜丝,醋(滴一点),生抽,葱花腌制20分钟(因为鲳鱼比较腥,如...
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鲳鱼红烧
用料鲳鱼1条老抽1勺生抽1勺料酒2勺姜6片蒜6瓣大葱1根鲳鱼红烧的做法一条鲳鱼洗净备用。两面各划几刀,方便入味。准备蒜和姜片。碗里倒入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺蒸鱼豆豉,少许白糖和盐,再加入少许水,搅拌均匀。热锅...
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红烧鲳扁鱼
用料鲳鱼3条姜适量盐适量料酒适量老抽适量醋适量葱适量红烧鲳扁鱼的做法1油锅加盐,把鲳扁鱼放到锅里备一下,备的颜色变了为止。2加水,放入生姜,葱,老抽,料酒(一点点),醋(一点点)……大火烧……收汁即可...
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红烧海鲳鱼
用料鲳鱼一条蒜三瓣姜三片淀粉一勺料酒一勺生抽一勺糖克盐克老抽勺红烧海鲳鱼的做法海鲳鱼一条,切花刀,可以切深一点,鱼肉比较厚,好熟一点~配料切好~白蔻两颗,猪油和白蔻是这个菜的关键!!菜油加猪油一起煎鱼,不粘锅是个好东西...
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红烧鲳鱼🐟
用料鲳鱼3条姜5片蒜2瓣料酒2勺生抽2勺盐少许糖少许米醋一丢丢油适量蚝油1勺红烧鲳鱼🐟的做法🐟处理干净,🐟肚子里撒少许盐。锅烧热倒入油放姜片爆香把鱼放锅里煎两面微黄,倒掉多余的油。再淋上料酒,让酒烧干,再加入蒜片生...
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红烧鲳鳊鱼
以前鱼一直烧出来的味道不尽如人意,现在总结经验,悟出了门道,味道赞!用料鳊鱼2条老抽勺料酒勺糖克盐克生抽勺姜片蒜瓣豆瓣酱黄酒蚝油蒸鱼豉油杭椒干辣椒红烧鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼,大的2条,小个头的4条。去掉鱼的内脏、洗净、...
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无糖家常版红烧鲳鱼可吃三碗饭
鲳鱼没有刺,肉质细腻鲜美,做红烧真真很下饭!此道菜稍微有点点辣,是湘菜的做法!配香喷喷🍚,是一道很实在的菜!用料姜片大蒜瓣盐克蚝油勺葱根鲳鱼条无糖家常版红烧鲳鱼可吃三碗饭的做法详细步骤就在下面!把鱼洗净,内脏掏出来,鱼表...
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香烤鲳扁鱼
主要是买个头小点的鲳扁鱼,把鱼用料料酒孜然粉辣椒粉黑胡椒粉生姜粉少许糖香烤鲳扁鱼的做法买个头小点的鲳扁鱼,把鱼用锡纸包好放在预热好的烤箱里,用200℃的温度烤20分钟打开锡纸把里面产生的水沥掉,烤箱温度在250℃再烤...
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干烧鲳扁鱼
午食下饭菜用料鲳鱼2条葱、姜、蒜末适量绍丰和三年陈豆瓣1大匙干红椒4只花椒一小把约20粒酱汁醋2tbsp糖2tbsp蒸鱼豉油1/2tbsp薄盐生抽1/2tbsp古越龙山五年陈3tbsp干烧鲳扁鱼的做法鲳鱼洗净,表面撒几片姜,一点点盐,抹上料...
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小红扁豆烧茄子丁——无油无糖版
可以随心,可以任性,只要有爱❤️简简单单、普普通通、实实在在、营养美味、轻轻松松搞定的一款——低脂纯素版的家常菜谱写照。去皮茄子🍆和皮,可分别做➡️_title_a愿世间没有杀戮。愿每个生命都能自然、自由地活下去。愿世...
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红烧盖鲳鱼
用料鲳鱼1条蒜2瓣葱适量姜3片糖3克老抽适量料酒适量生抽适量花椒适量醋适量盐适量辣椒2红烧盖鲳鱼的做法金昌鱼洗净切口空干水准备上述调料,将老抽,生抽,料酒,糖盐醋水调和姜片擦锅,避免粘底,放入花椒,大料放入海昌鱼煎炸至...
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红烧鲳鱼。
超市买的白色的海鲳,回来冼下,左右切两刀。用油煎下,捞出。底油放葱姜蒜,豆瓣酱炒一下,加水,鱼。开始炖。最后放醋,盐,味精,出锅。味道超赞。用料鲳鱼4条。红烧鲳鱼。的做法...
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红烧鲳鱼
用料鲳鱼1条蒜5瓣姜5片料酒2勺老抽1勺生抽2勺米醋1勺糖少许味精少许葱花若干红辣椒1只红烧鲳鱼的做法1、鲳鱼剖肚洗净,用料酒、姜片腌制15分钟。蒜拍开,红辣椒、葱切小段备用。2、起油锅,油温升高后先下姜片和蒜瓣,爆香姜...
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红烧金鲳鱼
用料姜蒜葱根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺醋1勺糖1勺油克盐克红烧金鲳鱼的做法去鳞去腮去内脏,吸水纸擦干葱姜蒜随意,个人认为蒜不妨多放些加糖、料酒(白酒)、生抽、老抽(红烧酱油什么的也可以)、醋,关键是郫县豆瓣,有了红...
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红烧鲳鱼
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料金鲳鱼1条玉米淀粉10g炖鱼料大葱白1段干辣椒6个姜片5g大蒜20g料酒15g生抽15g老抽10g盐4g糖10g红烧鲳鱼的做法金鲳鱼让商家帮忙去除内藏后,擦干水分,在鱼身上肉比较厚的地方,划...
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红烧红鲳鱼
用料红鲳鱼1条葱段若干姜片若干蒜瓣若干白酒5勺醋5勺生抽5勺白糖20克猪油20克红烧红鲳鱼的做法收拾干净,杠费劲咧!亏了老公帮忙!😄锅烧冒烟,加花生油少许,一定加上一勺猪油!鱼两面煎,加白酒,烹醋,放生抽。加葱段,蒜瓣,姜片,出香。...
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红烧鲳鳊鱼
我很爱吃鲳鳊鱼,鲳鳊鱼的做法挺多,烧烤,清蒸,水煮,这次我用红烧用料鳊鱼2条姜3片料酒2勺老抽1勺盐2克糖1克生抽2勺蒜头5个葱3根胡萝卜半根红烧鲳鳊鱼的做法准备好这些食材,胡萝卜切丁锅中烧油放入姜片,蒜头爆香放入鲳鳊鱼将...
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红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美
用慢煮塞。鱼保持完整。用料黄鳝5-6条姜蒜切片老抽5克料酒30克干辣椒🌶️切段小米椒切段油30克生抽20克蚝油10克水80克红烧鱼/糖醋鱼(黄鳝,带鱼,墨鱼,扁鱼,鲳鱼)小美的做法油,姜,蒜,干辣椒,3分钟120度1爆香。插蝴蝶棒,鱼🐟放两边...
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红烧大鲳鱼
用料鲳鱼1条料酒勺盐克糖克生抽2勺葱1根姜4片红烧大鲳鱼的做法将鲳鱼清洗干净,在背部交叉花刀。将鲳鱼放入盆中,加入盐、生抽、砂糖、料酒、葱、姜腌制15分钟。起锅烧油,放入鲳鱼煎至两面金黄,倒入盆中的汤汁,加适量水。小...
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无油烟,不用翻炒的红烧鲳鱼
鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。用料鲳鱼1条葱段2段姜片2片生抽15老抽8克料酒10克糖5克水100克油15克...
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清蒸鲳扁鱼
家常菜之清蒸系列用料鲳鱼3条姜5-6片料酒2勺盐少量干红辣椒1只清蒸鲳扁鱼的做法鲳扁鱼洗净,取出肚中内脏,对半切开,并在正反面鱼肉上划几刀(入味)。每一条鲳扁鱼正反面,用少量盐抹匀。腌15分钟。姜切片5一6片均匀放在鱼肉中...
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不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼 小美版
以前烧鱼都要起油锅过油,怕鱼散掉。但是过多的油摄入不利于健康!小美烧鱼不用过油,健康美味却不打折!用料鲳鱼3条约200克/条料酒2勺老抽1勺姜3片葱2根糖5克油25克生抽15克不过油却鲜美无比的红烧鲳鱼小美版的做法鲳鱼鱼身...