美味佳肴馆德国结饼干怎么做更好吃
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![德国结饼干食谱做法大全,超简单的德国结饼干做法步骤]( "德国结饼干食谱做法大全,超简单的德国结饼干做法步骤")
德国结饼干
爱吃德国结的盆友，肯定对它独特的造型十分熟悉。同样这样的造型也可以用在饼干身上，用磷酸氢钙（饼干的一种酥脆添加剂），会更加酥脆，如果没有可以用苏打粉等量替代，常见的苏打粉也是饼干中的一种添加剂。这种饼干重在造型，小伙...
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![“德国碱水包~普雷结”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“德国碱水包~普雷结”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【德国碱水包~普雷结】
遇见【德国碱水包】真的可以说是对他一吃钟情😃，诱人的色泽，朴实浓郁的麦香，坚韧的口感，微咸的口味，用料简单质朴，热量极低，真的是爱美人士的最佳选择😘。真的是太好太好吃了，平时吃惯了甜面包，这样一款微咸口味的面包觉得会给...
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![碱水面包（德国结、布雷结面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "碱水面包（德国结、布雷结面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
碱水面包（德国结、布雷结面包）
用料t551000克酵母（耐低糖酵母）10克糖30克盐适量牛奶适量水适量葡萄种适量烫种适量黄油（可不加）30克碱水面包（德国结、布雷结面包）的做法液体材料冰冻降温搅拌低速4分钟。加黄油速度搅拌（若不加忽略），至8成面筋。分割80克一个，...
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![从此这是面包宇宙最流弊的啤酒结德国结普雷结纽结饼-一个东西的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "从此这是面包宇宙最流弊的啤酒结德国结普雷结纽结饼-一个东西的烹饪做法，大厨教你详细做法")
从此这是面包宇宙最流弊的啤酒结德国结普雷结纽结饼-一个东西
我是不接受市面上橡皮一样的啤酒结的😠用料A料面粉(T55,T65,高筋,中筋都可）300克种面(面粉:水:盐:鲜酵母=100:60:2:1）75克黄油45克麦芽糖浆(蜂蜜代替也阔以）15克牛奶150克海盐(精制盐减量哦，不然会咸）6克鲜酵母3克B料橄榄...
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![酸奶油德国结饼干的做法和图解,酸奶油德国结饼干怎么做更好吃]( "酸奶油德国结饼干的做法和图解,酸奶油德国结饼干怎么做更好吃")
酸奶油德国结饼干
这是我非常喜欢的一款饼干。原来很简单，可扭花有点麻烦。用料酸奶油70克黄油120克低筋面粉180克糖粉一汤勺克蘸料：牛奶，砂糖，榛子碎酸奶油德国结饼干的做法酸奶油，黄油恢复室温。面粉过筛。黄油，酸奶油加糖粉打至克林姆。加...
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![“面包配方”Pretzel德国结的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“面包配方”Pretzel德国结的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【面包配方】Pretzel德国结
NO.6德国碱水面包（最朴实的健康面包）“情人结”🥨碱水面包，又被称为情人结，听起来较为普通的名字，背后却有很多相关的故事：😉相传，在十七世纪时,德国碱水面包Pretzel还被用来象征婚姻的结合,在教堂举行婚礼的时候,新郎与新娘...
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![德国圣诞节 圣诞月 德国家庭传统 圣诞饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国圣诞节 圣诞月 德国家庭传统 圣诞饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国圣诞节 圣诞月 德国家庭传统 圣诞饼干
跟德国oma奶奶学的方子好吃赞哦😄用料黄油125克糖125克鸡蛋1个高筋面粉250克柠檬汁几滴盐1/4茶勺泡打粉1/2茶勺德国圣诞节圣诞月德国家庭传统圣诞饼干的做法面粉混合泡打粉加入白砂糖加入室温软化的黄油柠檬汁鸡蛋🥚...
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![布雷结/德国碱水包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "布雷结/德国碱水包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
布雷结/德国碱水包
在大旺老师的微博上看到的，觉得样子萌萌哒~让人特别有咬一口下去的欲望。配方也比较简单，都先用了老师的图，等我买回来撸了之后来更新。发布这方子挺久了，原方步骤写的太简单，当时直接搬运来了，现在又修改了一下，有什么问题...
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![德国碱水面包，德国扭结的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国碱水面包，德国扭结的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国碱水面包，德国扭结
第一次接触到这个面包就深深的被外观给吸引了，我做出来的形状更加像一个爱心用料高筋面粉250克水130克酵母2克盐4克糖5克黄油4克碱16克温水400克德国碱水面包，德国扭结的做法先把除了黄油，温水，碱之外的所有材料放进面包...
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![德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下
用料400克牛奶1茶匙干酵母粉600克高筋粉2茶匙盐600克水4大匙小苏打意大利綜合香料，少許，撒在一包上或粗盐，少許，撒在額包上德国结面包，零失败西点烘焙/德国扭结面包，面粉实验室下的做法1將牛奶和乾酵母粉放入主鍋，以2分/37°...
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![布雷结/德国碱水面包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "布雷结/德国碱水面包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
布雷结/德国碱水面包
方子参考了大表姐和浮小笙，结合一下留着自用的方子~人生第一个菜谱诶，我人懒没辙用料cdc法粉250g水130g酵母2g盐4g黄油10g浸泡用#碱水比例1:25烘焙碱16g水400g布雷结/德国碱水面包的做法将面团材料揉至光滑（面团很硬，我用...
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![德国圣诞饼干Plätzchen的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国圣诞饼干Plätzchen的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国圣诞饼干Plätzchen
圣诞节是甜的味道，各种饼干、蛋糕、巧克力、甜饮，这个饼干食谱是朋友给的，简单易操作。西点烘焙手残党也一次成功。和孩子们一起做饼干也是乐趣多多（需要耐心）用料冷的黄油200克低粉300克糖粉100克装饰用果酱巧克力糖笔等...
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![布雷结~德国碱水包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "布雷结~德国碱水包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
布雷结~德国碱水包
最爱这口碱香，也是我减脂期的主食，每次吃完都觉得生活太美好😍😍用料高筋面粉250克盐4.5克糖5克酵母2克海盐适量猪油5克水130克碱20克水500克布雷结~德国碱水包的做法面温越低越好，揉到完全状态哦。不要怕干硬。。。机器...
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![德国结，巴伐利亚碱水面包、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼，甚至叫椒盐饼，英文名称之为Brezen 、Pretzel。的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国结，巴伐利亚碱水面包、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼，甚至叫椒盐饼，英文名称之为Brezen 、Pretzel。的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国结，巴伐利亚碱水面包、普雷结、啤酒结、蝴蝶饼、扭结饼，甚至叫椒盐饼，英文名称之为Brezen 、Pretzel。
碱水包是很有特色也是很经典的一款面包，相信第一次吃的人会觉得口味怪怪的，哈。我当初也是。吃第二次就觉得越嚼越香，偶尔吃吃，可以平衡身体的酸碱度。对健康还是挺有好处的平常喜欢吃肉特别是喜欢喝啤酒的兄弟，那要多吃点...
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![德国碱水包 布雷结的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国碱水包 布雷结的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国碱水包 布雷结
第一眼看到布雷结就爱上了这个造型不同于一般的面包的颜色以前做过一次面碱的颜色差很多前几天的晚上在群里聊天瞬间被再次种草接近12点时候下单了烘焙碱收到立马做起来原料不打折出品很不同哦越看越爱碱水包在德国是...
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![德国香料纽结饼干🍂的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国香料纽结饼干🍂的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国香料纽结饼干🍂
配方来自：《职人的118道手工甜咸饼干》用料A：无盐黄油30克糖粉20克B：全蛋液20克蜂蜜10克C：低筋粉100克肉桂粉1克装饰：蛋清液适量韩国幼砂糖适量德国香料纽结饼干🍂的做法1:黄油软化和糖粉拌匀。2:加入B中的蛋液和蜂蜜，拌匀...
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![德国碱水结食谱做法大全,超简单的德国碱水结做法步骤]( "德国碱水结食谱做法大全,超简单的德国碱水结做法步骤")
德国碱水结
用料高筋面粉250克糖10克盐4克黄油20克酵母2克常温水130克碱水(常温水)200克烘焙碱6克德国碱水结的做法将除了碱水以外的材料全部混合，翻拌成没有干粉的面团送冰箱冷藏半小时拿出来整成自己想要的形状再送入冰箱冷冻一...
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![德国圣诞饼干（spitzbuben）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国圣诞饼干（spitzbuben）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国圣诞饼干（spitzbuben）
圣诞节就要来了，各地的人们都在计划着圣诞节，特别是孩子们。圣诞节本是宗教节日。十九世纪，圣诞卡的流行、圣诞老人的出现，使圣诞节开始渐渐流行起来。圣诞庆祝习俗在北欧流行后，结合着北半球冬季的圣诞装饰也出现了。十九...
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![德国结小饼干的做法和图解,德国结小饼干怎么做更好吃]( "德国结小饼干的做法和图解,德国结小饼干怎么做更好吃")
德国结小饼干
所用模具：法焙客长方形家用烤盘FB10141，配方可以做15个小饼干。用料黄油40g糖粉50g蛋白30g转化糖浆15g盐1g泡打粉1g低粉150g德国结小饼干的做法软化的黄油加糖粉打至微微发白加入蛋清拌匀加入过筛的低粉、盐、泡打粉翻...
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![德国普雷结(碱水包)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国普雷结(碱水包)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国普雷结(碱水包)
用料高筋面粉250克酵母3克水145克盐5克黄油6克40度温水200克烘焙碱8克德国普雷结(碱水包)的做法除黄油，盐外所有材料混合，厨师机1档揉面成团。用的后盐法，面团成团后再加盐，厨师机3档揉面10分钟，5档5分钟。揪出一小块面团，...
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![德国结布雷结扭结面包碱水包贝果一起超快的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "德国结布雷结扭结面包碱水包贝果一起超快的烹饪做法，大厨教你详细做法")
德国结布雷结扭结面包碱水包贝果一起超快
仅作记录。烤箱小25升，碱水面包和贝果一次做4个，每个大概55克。如果想做多就要就双倍分量烤两次，等待的一份放冰箱冷藏。用料高筋面粉130克德国结布雷结扭结面包碱水包贝果一起超快的做法做了才发现好简单~总共1.5小时左...
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![德国结面包食谱做法大全,超简单的德国结面包做法步骤]( "德国结面包食谱做法大全,超简单的德国结面包做法步骤")
德国结面包
个人不喜欢这个面包的口感，扎实，厚实。用到烘焙碱，淘宝有买。用料高筋面粉180克低粉20克干酵母2克（低糖）细砂糖4克盐4克冰水105克黄油10克碱水烘焙碱4克温水100克德国结面包的做法所有材料混合，此面团比较干硬，较难在短时间...
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![德国结食谱做法大全,超简单的德国结做法步骤]( "德国结食谱做法大全,超简单的德国结做法步骤")
德国结
用料高筋粉700克低筋粉300克糖50克酵母8克牛奶+1/3冰水680克盐16克黄油20克水500克烘焙碱20克德国结的做法除水和碱外称量好放入打面机面打匀即可加入黄油面打至九成即可分割成100g每份的面团整形如图500克的温水（30-4...
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![软德国结食谱做法大全,超简单的软德国结做法步骤]( "软德国结食谱做法大全,超简单的软德国结做法步骤")
软德国结
用料融化的黄油2tbs温水1杯半酵母7克糖1tbs盐3/2tsb植物油少许泡打粉1/2杯水6杯普通面粉4杯半到5杯软德国结的做法在容器中倒入温水，糖，盐，撒上酵母，等待大约5分钟倒入黄油，然后用电动搅拌器的和面功能开始搅拌，并一次加入...
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![巴伐利亚（德国结）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "巴伐利亚（德国结）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
巴伐利亚（德国结）
巴伐利亚面包，源于德国，是德式面包的经典之作。又名“普雷结”。口感咸香厚重，与啤酒搭配饮用更为香醇，德式面包其制作工艺不同于传统法式面包，风味口感自成一派。用料高筋面粉350克低筋面粉150克白砂糖20克食用盐10克酵母...
