年代久远怎么做更好吃
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天然酵母(葡萄酵种)培养“大法”~如何正确的养成一罐年代久远的酵种
开篇还是那句话“每一种能力的获得,在于正确的重复!”要正确,要有正确的理论做基础!所以,跟着那些爱动脑的大V学理论~否则,盲人摸象~要重复,因为实践出真知!你不做,永远不知道会发生什么!不怕慢,就怕站~所以,跟着那些做面包的老师...
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这种年糕吃法,流行好久了【芝士红薯年糕】
爆浆芝士超治愈啊,咬一口热腾腾的红薯,心里暖暖的。红薯的神仙吃法,香甜的红薯泥搭配软糯的年糕,好像在吃糯米糍。但这个是热乎乎的,在这个时候吃真的超暖心。这里使用了一个壹司ESY的夏洛特模具,尺寸为25.3x22.9x10.4cm。...
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久久重阳糕
想必大家都知道今天是一个特别的日子,就是九九重阳节,也叫敬老节爱老节,重阳节的来历,本人觉得应该是这样的:在古代,古人把“九”看作阳数,“九九”就是二九重合,所以叫重阳节,古人在那时候,就把九月初九定做重阳节父母辈对我...
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久
用料奶油500克糯米粉36克鸡蛋3个久的做法一一一千一千...
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长长久久
用料ufyfyyd夫妇长长久久的做法春节春节曾经沧海...
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喝了四年之久的港式奶茶
业余熬制港奶四年之久,真的真的很爱你~!港奶茶味重偏苦涩,口感醇香爽滑,冷喝热喝都回味无穷。熬制港奶需要拉茶。需要准备拉茶袋一个、容纳你需要装纯净水量的容器两个(其中一个容器可以在燃气上加热的)。拉茶就是将第一个...
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虎年新春家宴菜单,9菜1汤上桌,寓意十全十美,幸福长长久久
今年的年夜饭,我打算做9菜1汤,寓意十全十美,幸福长长久久。下面就给大家分享一下这10道适合年夜饭的吉祥菜,6个热菜,4个冷菜,荤素合理搭配,营养又好吃,喜欢的朋友建议收藏。用料食材看每一张图片对应的列表虎年新春家宴菜单,9...
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宝宝版年夜饭| 代代有福
宝宝版年夜饭,大人小孩都能吃!过年了,福袋这么好寓意的菜怎么能少呢?这次用面粉做了四种颜色的春卷皮,包出来的福袋更加好看,里面的配料也是五颜六色的,吃起来很鲜甜。四喜福袋,代代有福。用料面粉200克菠菜1把火龙果1个紫薯1...
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久久鸭
好吃用料桂皮块久久鸭的做法高高汤把握火候...
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久远的泡菜汤
简易版用料整颗泡菜300g牛肉200g西葫芦100g金针菇酌量洋葱少许久远的泡菜汤的做法切好材料备用切好的材料依次下锅炒最后加水煮一小会待水沸腾...
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30年代的上海炸猪排
外公是一位老上海厨子,虽然不是在星级酒店,但也是工厂食堂的老厨子,爱吃爱切磋和学习厨艺,后来影响了我两个舅舅,舅舅们很会做菜,我也很喜欢研究吃的,然后会吃、问、学习和研究,主要有什么不会的感兴趣的,都知道问谁^^用料新鲜...
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这叫个啥更新- -||久远的羊杂汤小记
发现草稿箱里还囤这不少内容,来一碗好喝的羊杂汤~用料羊杂500克这叫个啥更新--||久远的羊杂汤小记的做法当天还做了枣馒头,烧了小黄花鱼,红烧肉豆结。羊杂汤可以说几句,我们这边是不太好买的,网购方便一些,宁夏的,内蒙的都能...
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久久炒饭
久久喜欢吃蛋炒饭用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜3片盐0.5克无添加酱油1/4勺香菇半朵杏鲍菇2片鳕鱼肠半根油菜半颗小葱叶一根久久炒饭的做法青菜,菌菇焯水后切小丁(沫),胡萝卜,鱼肠切小丁,葱叶切碎少许油,鸡蛋炒散,陆续放胡萝卜丁,菌...
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长长久久煲(肥肠鸡肉煲)-2020年夜饭【一汁成菜】
长长久久煲,这是一道带有西南地域特色的“肥美”年夜菜,食材主要是肥肠和鸡肉,搭配上香辣爽口的麻辣汁,简直堪称是米饭杀手了。我们采用啤酒和肉类一起炖煮的方式,让酒的独特香气给你的年夜饭做一个美好寓意的加持,让幸福长...
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80年代童年回忆~猫耳朵
用料普通面粉一斤红糖50克鸡蛋2个牛奶50克左右温水50克左右植物油20克80年代童年回忆~猫耳朵的做法准备好所有食材温水将红糖融化,鸡蛋打散,一半倒入牛奶中搅拌均匀加入10克植物油,一半倒入红糖水也加入10克植物油将面粉...
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年夜菜|香酥带鱼&麻辣带鱼 代代有余
2022年的春节遇乔迁之喜今年我家的年夜饭海里游的地上跑的地里长的热菜冷菜寓意十足用料带鱼适量腌制姜适量盐少许料酒2勺生抽1勺五香粉1勺油炸淀粉适量食用油半锅麻辣带鱼炒料鲜椒酱2勺干辣椒(剪断)1把花椒粒1撮麻椒粒...
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美味恒久远,一锅就破产(XO酱)
XO酱,是第一次带果果去台湾的时候才知道的。牌子不一样,味道也是千差万别。最最最重要的是贵,小小的一瓶,折合人民币得几十元。看了配料表,也没有什么高大上的原材料。回来后,我按照自己的口味进行调整,这几年也是冰箱常备的...
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陈年咸柠檬怎么腌才放得久?
广西特产咸柠檬,陈年腌制,没有任何添加剂;咽炎喉咙痛克星;止咳化痰兼美容。(柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的...
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肠肠久久,连年有鱼
新年的脚步声越来越近,大家的年夜菜谱定好了吗?今天,我又用鲜到鲜得的舟山带鱼发明了一道新菜式——肠肠久久,连年有余。用到的材料很常见,就是火腿肠和带鱼,方法也简单,就是煎炸,味道还不错,快来试试吧。用料带鱼2条火腿肠2根...
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年夜饭必备~九香清远鸡
春节必备的一道硬菜,九香指的是九种香料,做法考究,鸡肉鲜嫩爽滑,清香四溢。用料盐250克清远鸡一只800克清水莫过鸡肉即可八角二克桂皮二克小茴香二克陈皮五克丁香一克沙姜(三奈)八克花椒三克柠檬叶或(罗汉果小半个)一克甘草两...
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五十年代爸爸童年的街边零食
小时候吃过几次,后来日子好了几乎伴随着打火锅的日子。爸爸总是会说小时候奶奶穷,两个大孩子开始外出挣钱去了。家里四个小的偶尔连饭都吃不饱。每当街边传来挑子挑着油果贩卖的吆喝声就能让爸爸眼巴巴的期望着奶奶的口...
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年夜饭之——久财三鲜蒸饺 #ACA北美电器#
中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。#日食记姜老刀同款#饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。用料面粉150g、水79ml、虾4只...
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《远山》威代尔无花果咖啡磅蛋糕
也没啥故事主要是家里没朗姆酒但是又需要及时消耗一些无花果发现琶乐的VidalBlanc浸泡无花果和咖啡磅蛋糕膏体那种莫名其妙的风味搭配竟更加契合【?】喜欢吃更甜的可以把VidalBlanc换成他家Vidal或者Riesling用料lurpa...
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久居
用料心意无限量久居的做法温暖...
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年夜饭宴客菜——福禄长久(奶油大虾)
这道菜来源于香港翡翠台一个美食节目,很好吃,剩的汁淋饭或配意粉都很美味。用料以下配料以六只大虾520克为例1.处理虾的材料大虾6只料酒2勺胡椒粉适量生粉适量2.煮过程的配料黄油+食用油2:1蒜瓣儿8瓣洋葱末1/5个三花淡...