香菇豆丁酸炸酱怎么做更好吃
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香菇豆丁酸炸酱
以前做医药代表的时候,军总门口的小巷子里有家砂锅臊子面,济南的臊子面不同于西北的臊子面,一般是类似米线的黄色细粉,用这个料倒是相对米线比较入味,今天尝试一下自制成功,记录一下备忘用料香菇6朵猪肉100克豆干手掌心大四...
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老北京炸酱面之香菇炸酱
作为北京媳妇,我是不爱吃炸酱面的。直到有一次和朋友一起去山上露营,朋友带了自己做的香菇炸酱,在山上现场煮面吃,那味道简直太香了!香菇的鲜香搭配五花肉的焦香,还混杂了辣椒和香菜,味道丰富有层次,一口入魂!回家之后一直念念...
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香菇豆腐丁
用料香菇5-6朵豆腐150克葱一棵姜片少许干辣椒2-3个香菇豆腐丁的做法豆腐切成0.5厘米大小的丁,香菇去蒂切条,不要太细,筷子宽即可切姜片,葱段,干辣椒热油锅(油要多放一点),八成热时放豆腐丁进去煸炒,炸至豆腐泛黄,放入准备好的葱...
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香菇肉丁炸酱
【食味。食念】°作为一个纯粹的北方人°面食是餐桌上不可或缺的主食°而做法简单的手擀面更是家常美食°配以醇香的炸酱,鲜美之极°制作一份可以征服味蕾的炸酱°食材、火候、时间,缺一不可°还有一味极其重要的“调料...
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香菇炸酱
用料五花肉克香菇黄豆酱耗油香菇炸酱的做法切葱姜蒜,香菇热油,下葱姜蒜,爆香后下,肉沫,翻炒,酱油上色,下香菇,翻炒,3勺黄豆酱,2勺子耗油,自己品一下味道,少糖加糖。...
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香菇肉丁炸酱面
又是凭感觉创作出来的。。但是意外的好吃🤩以下都是不怎么能吃的两人份😂觉得好吃才写的菜谱,又忘记分步骤拍照啦😣用料挂面300克五花肉200克香菇2朵小青菜一把黄豆酱2勺生抽1勺老抽2勺白砂糖一小撮提鲜盐一小勺葱姜蒜...
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肉丁香菇炸酱
用料香菇8朵五花肉90克生抽1勺黄豆酱5勺葱1根蒜,姜适量肉丁香菇炸酱的做法食材洗净备用。葱姜蒜切碎,猪肉切成肉丁,肥肉三七开,越小越好。香菇切成小丁。黄豆酱放入小碗,加水,调匀!锅点火,入油。加肉丁煸炒,加葱姜蒜,快熟时加入...
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香菇炸酱面
用料面条份香菇朵甜面酱勺黄豆酱黄瓜丝香菇炸酱面的做法香菇洗净切丁肉末备用调汁:碗里加入黄豆酱少许甜面酱少许适量清水蚝油生抽糖搅拌均匀起锅烧油倒入香菇丁炒香变色加入葱花蒜末肉末小火翻炒均匀炒至变色倒入调好...
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酱烧豆角香菇鸡腿丁
超级下饭的一道菜,做起来也很简单。用料豆角一大把鸡腿2个香菇若干生粉适量生抽适量辣椒2个料酒适量老抽适量酱烧豆角香菇鸡腿丁的做法先将豆角、香菇洗净,切成丁备用鸡腿去骨,切成丁,加入料酒、生抽、生粉将鸡腿丁腌制10...
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香菇茄丁炸酱面
炸酱面和烤鸭是我喜欢的为数不多的老北京小吃,烤鸭挑战不了,而一般面馆的炸酱面又偏咸,于是照着自己口味改良了一下,更香口味更淡一些。香菇和茄丁可随心加与不加,这两样是我个人偏好。用料圆茄子1.5个(不大不小的)花菇(香菇)...
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香菇肉丁酱
用料香菇5朵甜面酱2勺五花肉300克蚝油2勺白糖2克黄豆酱200克香菇肉丁酱的做法黄豆酱放入甜面酱,蚝油,少许水,糖肉丁翻炒熟放入香菇炒熟,然后放入调好的酱汁酱出锅放点小葱,这样香香的手擀面配上香菇肉丁酱就好了,特别香...
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三丁炸酱
炸酱引入三丁的概念,有效降低含盐量,提升炸酱面的口感。用料肉馅250g土豆一个甜面酱一袋黄酱一袋葱姜适量黄瓜一个三丁炸酱的做法黄瓜,土豆去皮,切成细碎的小块(或小方丁)待用热锅上油,将土豆丁煸熟,成盘待用。葱姜切成细碎小...
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比肉丁炸酱还香的香菇鸡蛋炸酱面
香菇丁吃起来的口感很好,堪比肉丁,再加上木耳的咯吱咯吱,真的很棒!吃腻了放肉的炸酱可以尝试一下,健康美味哦!用料干黄酱1袋甜面酱2袋香菇10-15朵干木耳1把鸡蛋3个手擀面适量黄瓜2根胡萝卜1根绿豆芽300克生抽2勺醋4勺小米辣...
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洋葱酥香菇肉丁炸酱
喜欢吃炸酱面,所以要做炸酱哈!😁😁😁方子里大约是三个人两餐的量!剩余的炸酱可以拌冷菜、拌米饭、卷饼……都是很好吃哒!用料五花肉(肥瘦4:6)200克香菇8朵(200克)食用油50克洋葱半个(130克)葱伴侣六月香甜面酱40克葱伴侣六月香豆...
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香菇素炸酱
用料香菇五朵甜面酱三勺豆瓣酱3勺胡萝卜1根土豆半个鸡蛋碎1个香菇素炸酱的做法豆瓣酱,甜面酱加少许水和白糖拌匀备用香菇,胡萝卜,木耳,土豆切碎备用锅内加宽油,按姜末,土豆丁,胡萝卜丁,香菇丁依次加入油锅,炸焦香,放酱汁。把水...
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酸辣粉(自制香菇豆干酱)
爽口滑嫩,酱还可以下次吃哦。用料粉丝/红薯粉/山药粉两人份香菇1朵豆干1块葱1根紫菜适量红剁椒两勺香醋/陈醋两勺盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量香油适量酸辣粉(自制香菇豆干酱)的做法豆干、香菇切丁,葱切小段。锅中倒...
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香菇炸酱(炸酱面)
前段时间带着孩子在外吃了一次炸酱面,孩子很爱吃,今天决定做给孩子吃,成品孩子很爱吃!用料香菇三朵猪肉(三肥七瘦)200g黄豆酱三勺豆瓣酱半勺蒜末两粒切末葱白,小芹菜根生抽,糖少许香菇炸酱(炸酱面)的做法所有材料剁成末和丁(步骤...
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香菇鸡丁炸酱
这是我经常做的一个快手菜。主要配料就是各种丁,包括肉丁蔬菜丁豆干丁。肉丁可以用五花肉丁或者鸡肉丁,土豪可以用五香卤牛肉肉丁,风味更佳。夏季也可以用河虾代替肉丁。豆腐干用五香干最好。蔬菜丁用块茎类蔬菜,比如土豆...
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酱丁 炸酱
怀念小时候吃的酱丁用料生抽片猪肉克甜面酱勺老抽克胡萝卜根茭白根香干块青椒个花生米酱丁炸酱的做法1配料切丁2肉末加料酒老抽生抽胡椒粉拌匀加淀粉抓匀腌制下3炒肉末4加入配料炒至断生加入生抽老抽耗油糖5加入水收...
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家常版香菇肉丁炸酱面
好久之前吃过一次外食的炸酱面,闺女脱口而出的一句话让我记忆深刻:“妈妈,这边的炸酱面太咸了,尝不到原本炸酱面该有的香香味道,吃完之后总想喝水,妈妈你能自己做炸酱面我们吃吗?”自此之后,心里想做孩子爱吃的炸酱面想法就印...
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好吃的炸酱(香菇肉丁)
因为我家弟弟爱吃炸酱面,试过很多方子,觉得还是自己研制这个好吃。而且还简单。用料干黄酱1袋甜面酱1袋蒜蓉酱1袋葱适量姜适量食用油适量盐少许(可放可不放)五花肉200克香菇4朵好吃的炸酱(香菇肉丁)的做法干黄酱用温凉水调...
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香菇酱丁
用料五花肉新鲜香菇黄豆酱甜面酱生抽料酒白糖葱姜蒜香菇酱丁的做法五花肉整块焯水,然后改切成小肉丁香菇切丁,葱花,蒜泥准备好,我不爱生姜,所以切片了,方便后面捞出肉丁和香菇丁一起放入空气炸锅的小锅胆里,180度15-17分钟,中...
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土豆香菇丁
这款菜因为有香菇调味,所以不用鸡精味精味道也很鲜美,土豆的软糯加上香菇的韧劲,吃起来颇有土豆炖牛肉的感觉用料土豆一小颗香菇两朵盐适量土豆香菇丁的做法香菇切小丁土豆切小丁,记住,小丁小丁,这样好炖熟,小孩子吃起来也容...
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香菇鸡丁酱
米线的绝配就是白吉馍,今天搞个一酱两吃。用料香菇6朵鸡脯肉一块豆瓣酱3勺香菇鸡丁酱的做法香菇切丁焯水备用。鸡肉切丁加生抽胡椒粉油淀粉搅拌均匀,锅内放油爆香葱姜,下肉待定型后下入香菇丁翻炒,加豆瓣酱生抽蚝油,出锅前...
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香菇鸡汁肉丁炸酱面-太太乐鲜鸡汁
我家特别喜欢吃炸酱面!自己做的手擀面加上自己做的炸酱,再配上喜欢的菜码,一口下去超级香,超级满足!一般做炸酱经常用的就是黄酱、豆瓣酱,或是甜面酱等……今天和大家分享使用生抽和太太乐鲜鸡汁做的炸酱,鲜香而不十分咸口,可...