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广式全麦馒头怎么做更好吃

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  • 广式全麦馒头的做法和图解,广式全麦馒头怎么做更好吃

    广式全麦馒头

    因为是广东人的缘故,更喜欢香甜,带着奶香味的广式馒头。用料低筋面粉200g全麦粉50g澄粉(或玉米淀粉)15g耐高糖酵母3g白糖40g(根据个人口味增减)无铝泡打粉2g水(或牛奶)135g广式全麦馒头的做法酵母用温水化开,静止片刻将除酵母...

  • 全麦荞麦馒头(馒头机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦荞麦馒头(馒头机)

    每星期都要做一个杂粮馒头,今天试了一下加了全麦和荞麦,也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干,红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头(馒头机)的做法把所有的料(除葡萄...

  • “全麦实验1:馒头”全麦馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【全麦实验1:馒头】全麦馒头

    左:全麦,右:黑全麦。全麦比较难发酵,实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1:馒头】全麦馒头的做法网购面粉,称量(左:全麦右:黑全麦...

  • 全麦蒸馒头食谱做法大全,超简单的全麦蒸馒头做法步骤

    全麦蒸馒头

    90后中年少女,慢慢步入养生之路,连包子都换成无油无蛋而且非烤的蒸馒头(´・ω・`)用料麦粉500克酵母5克水200克红糖60克白糖150克(可自行调节)玉米淀粉100克全麦蒸馒头的做法将麦粉,玉米淀粉,酵母混合在揉面盆里,红糖白糖用水...

  • 全麦面馒头食谱做法大全,超简单的全麦面馒头做法步骤

    全麦面馒头

    无糖,无盐的杂粮馒头,口感松软,非常好吃。用料全麦面粉500克,高筋面粉50克牛奶200克水200克(根据面粉吸水量,增减水量)酵母5克全麦面馒头的做法将所有食材放入面包机(水不要一次放完,看面粉吸水状态慢慢加),揉成光滑的面团。也可...

  • 广式全麦馒头(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式全麦馒头(面包机版)

    这款馒头是我集女侠森森,飞雪无霜的配方自己改动一下的,总体来说很喧软,家人很爱吃!用料低筋面粉230g全麦面包粉170g温水220~230g酵母3.5g糖45g花生油(或色拉油)10~12g盐2g广式全麦馒头(面包机版)的做法50度以下的温水溶酵母(我...

  • 全麦馒头食谱做法大全,超简单的全麦馒头做法步骤

    全麦馒头

    小时候总是觉得白面馒头最好吃,长大了,反而越来越怀念儿时这些个味道了。用料面粉400克燕麦片200克麦麸皮200克酵母5克水适量全麦馒头的做法将面粉,燕麦麦片,麦麸皮,酵母,依次加入盆中,用手搅拌均匀后加入适量水继续搅拌,和成...

  • 半全麦馒头食谱做法大全,超简单的半全麦馒头做法步骤

    半全麦馒头

    一个疫情逼出了爱做面食的人们用料高筋面粉500克黑全麦面粉500克温水或温牛奶600ml白糖60克盐一小勺酵母10克半全麦馒头的做法黑全麦粉500克与高筋白面粉500克混合面粉加入白糖60克,盐一小勺,可以根据自己的喜好多加白...

  • 草莓酸奶馒头(广式馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    草莓酸奶馒头(广式馒头)

    用料低筋面粉250克草莓酸奶100克鸡蛋1个牛奶适量砂糖25克盐1克酵母3克红曲粉适量抹茶粉适量白芝麻适量草莓酸奶馒头(广式馒头)的做法除红曲粉、抹茶粉、白芝麻和牛奶外,所有材料混合一起成团。牛奶后加,按面团实际的软硬...

  • 红糖桂圆馒头(广式馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖桂圆馒头(广式馒头)

    用料低筋面粉250克红糖50克热水133克盐1克酵母3克桂圆干适量红糖桂圆馒头(广式馒头)的做法红糖加热水化开,晾凉。桂圆干洗净,沥干水备用。低筋面粉、盐、酵母和红糖水一起,用筷子搅拌成絮状,再揉成比较光滑的面团。静置发酵...

  • 全麦炒馒头食谱做法大全,超简单的全麦炒馒头做法步骤

    全麦炒馒头

    用料全麦馒头1个鸡蛋1个无淀粉鸡肉肠60克胡萝卜80g青椒40g蘑菇50g生抽1勺蚝油1勺料酒1勺醋半勺盐糖半勺葱根蒜辣椒粉勺孜然粉或烧烤料油5克全麦炒馒头的做法全麦馒头切块,一个鸡蛋打散加一点盐,把馒头放入拌匀准备好的...

  • 全麦巨馒头食谱做法大全,超简单的全麦巨馒头做法步骤

    全麦巨馒头

    早餐必备ฅ(⌯͒•̩̩̩́ˑ̫•̩̩̩̀⌯͒)ฅ做得很丑,每周做一个,总会有做得漂亮的一天˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅用料全麦粉320克水160克油5克糖5克酵母3克全麦巨馒头的做法揉!发酵一小时!用兔子家的狼牙棒排气压压压!...

  • 如何做黑全麦馒头好吃 黑全麦馒头烹饪方法大全

    黑全麦馒头

    想做点方便的减肥碳水,外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂,自己做面包又太复杂,想办法做了些款黑全麦馒头,只需要一发就可以了,时间短,口感好味道香,一次多做一点,密封袋冷冻起来可以存放好久,想吃的...

  • 如何做广式馒头好吃 广式馒头烹饪方法大全

    广式馒头

    ...

  • 广式甜馒头食谱做法大全,超简单的广式甜馒头做法步骤

    广式甜馒头

    常有人对我热衷米饭不爱馒头面条的行为倍感不解,“你不是东北人吗?你怎么不爱吃馒头?你怎么不爱吃面条?你们那不是天天都吃面的吗?”大姐,我们黑龙江产大米的啊,我们不是每天都吃面的啊,就算有人天天吃面,那也是她自己喜欢啊,就...

  • 全黑麦馒头食谱做法大全,超简单的全黑麦馒头做法步骤

    全黑麦馒头

    怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶(水)+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液,倒入面粉搅拌成絮状,加隔水融化的黄油;厨师机起步档揉10...

  • 广式馒头食谱做法大全,超简单的广式馒头做法步骤

    广式馒头

    广式馒头,带点微甜用料面粉250克酵母3克牛奶(代替水)适量盐3克糖粉50克盐(放蒸的水里)2克白醋(放蒸的水里)1滴广式馒头的做法把面粉,糖,盐混合把牛奶与酵母拌匀,慢慢加入混合好的面粉中,搅拌成絮状即可把絮状的面粉搓成光滑面...

  • 如何做全麦馒头好吃 全麦馒头烹饪方法大全

    全麦馒头

    用料全黑麦粉300克中筋面粉170克黑麦麦麸30克水220克酵母5克水(化酵母)60克糖60克盐2克全麦馒头的做法见下面步骤将酵母先融、化在温水里,不要烫哦,然后面粉中加水和面将酵母水加入,和成软软的面团,放到温暖地方发酵,天气冷...

  • 全麦豆馒头食谱做法大全,超简单的全麦豆馒头做法步骤

    全麦豆馒头

    用料全麦面粉250克中筋面粉250克水285克鸡蛋1个(约55克)酵母5克馒头改良剂2.5克(没有可以不加)橄榄油30克中筋粉+全麦粉70克全麦豆馒头的做法250克全麦粉+250克中筋粉+酵母5克+馒头改良剂2.5克+鸡蛋1个+水280克,投入面包机...

  • 广式小馒头食谱做法大全,超简单的广式小馒头做法步骤

    广式小馒头

    一个地生土长的广东陕西媳妇儿,一直吃不惯婆婆做的馒头,又硬又干,实在难以下咽……所以自己动手丰衣足食,学做了一下广式牛奶小馒头,好棒,松软Q弹,配上练乳,早餐安排!用料面粉(没中筋面粉,用高筋)450克酵母5克糖(为了更好的发面...

  • 广式全麦刀切馒头的做法和图解,广式全麦刀切馒头怎么做更好吃

    广式全麦刀切馒头

    我爸就喜欢吃北方的馒头,绝对不能发的过于蓬松,连酵母都要少。老公家的爸妈却是南方口味,喜欢广式的蓬松,有甜味,有奶味的馒头。在不同的地方做不同的馒头,都要迎合他们的喜好才行。最近的早餐都会在-馒头,花卷,面包,各类蛋糕...

  • 全麦小馒头食谱做法大全,超简单的全麦小馒头做法步骤

    全麦小馒头

    kipfit.意识告诉自己该减肥了,潜意识却抑制不住对吃的渴望。人不能对抗本能,否则会物极必反。所以,所以,要吃就吃健康的吧。用料全麦面(自家磨粗粒)200克水120ml酵母2.5克全麦小馒头的做法步骤:1.全麦粉和酵母混匀,加入水,可...

  • 奶香坚果广式全麦馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香坚果广式全麦馒头

    奶香柔软的馒头,适合广东口味,比较好入口以下用料是在温度17℃,湿度66%情况下制作用料黑芝麻10克坚果碎70克白糖25克酵母4克小苏打3克牛奶100克奶粉20克温水140克食用油30克奶香坚果广式全麦馒头的做法用温水和10克糖让...

  • 广式绵馒头食谱做法大全,超简单的广式绵馒头做法步骤

    广式绵馒头

    用料澄粉40中粉40低粉50酵母2.5温水65泡打粉1.3燕麦适量盐一小撮绵白糖35广式绵馒头的做法除燕麦外全部揉啊揉、揉到光滑、加燕麦、继续揉啊揉、整形、发酵40分钟、冷水中大火蒸13、焖2、...

  • 全麦粉馒头食谱做法大全,超简单的全麦粉馒头做法步骤

    全麦粉馒头

    健康养生又好吃😋用料全麦面粉500克酵母5克温水150克全麦粉馒头的做法将全麦粉,酵母用温水拌匀备用,放温暖处发酵。大约二到三小时即可发酵好的面团的用力揉3-5分钟,也可包入去核的红枣。再放温暖处二次发酵一小时左右,上...