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红酒鸡肝怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红酒鸡肝精选专题是专门提供红酒鸡肝的相关精彩内容的地方,这里的红酒鸡肝相关内容,小编都精心编辑,精选优质红酒鸡肝的相关知识,分享一些红酒鸡肝方面的经验知识。

  • 红酒鸡肝食谱做法大全,超简单的红酒鸡肝做法步骤

    红酒鸡肝

    用料鸡汤150ml鸡肝300g夏洛特洋葱6Stk迷迭香1根红糖Acetobasamico5勺(一种醋,见_)红葡萄酒150ml盐黄油红酒鸡肝的做法鸡肝洗净,切小块,用厨房纸巾擦干水分。洋葱按着长的那边切成4瓣。锅里加入适量黄油,将肝爆炒到变色,备用...

  • 白酒醉猪肝食谱做法大全,超简单的白酒醉猪肝做法步骤

    白酒醉猪肝

    家里人不怎么喜欢吃猪肝,买来一片太多,分二种吃法。用料猪肝克酱油勺盐克大蒜瓣料酒勺生抽勺糖克白酒醉猪肝的做法猪肝切片,刀放得斜点,会切得薄些。用清水洗净,再用清水泡几分钟。焯下水捞起,清洗后用清水煮熟。捞起后,放入...

  • 意式红酒烩饭配香煎鸭肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意式红酒烩饭配香煎鸭肝

    以传统意式烩饭为基础用红葡萄酒代替白葡萄酒加以改良配以香煎鸭肝用料鸭肝50克意大利米100克鸡汤300毫升洋葱末30克蒜末5克红葡萄酒50毫升淡奶油50毫升黄油10克帕玛森奶酪30克橄榄油少许面粉少许生菜嫩芽5克盐适量黑...

  • 酒香卤鸡肝食谱做法大全,超简单的酒香卤鸡肝做法步骤

    酒香卤鸡肝

    常在电脑前工作的人可适当多吃,可以有效地保护我们的眼睛维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。但如果高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者就要少食。用料老卤鸡肝白酒酒香卤鸡...

  • 啤酒卤鸡肝食谱做法大全,超简单的啤酒卤鸡肝做法步骤

    啤酒卤鸡肝

    不知道应该是卤还是酱,反正就是贼好吃,贼下酒。东北这旮旯现在大雪封山,粮食得省着点吃,弄点酱的,不费菜😄用料鸡肝六个啤酒一瓶啤酒卤鸡肝的做法把花椒,麻椒,干辣椒用热水泡上。原因有二:1泡后的下油锅不爱糊,2去灰。不信你品...

  • 法式鹅肝配红酒苹果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式鹅肝配红酒苹果酱

    高大上的Ava回来了要吃高大上的鹅肝,于是我就高大上了一回,午餐给她做了法式煎鹅肝佐的是红酒炖苹果酱~做得非常成功,鹅肝的肥嫩,搭配水果的香甜^_^一点不腻噢用料现磨海盐新鲜鹅肝一片法式可颂一块黄油少量红酒少量苹果两...

  • 下酒小菜--香卤鸡肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下酒小菜--香卤鸡肝

    这个鸡肝有明目的效果,尤其是夏天还可以作为下酒小菜来食用,切记不要贪杯哦!哈哈!制作时间30分钟用料鸡肝500克料酒1汤勺生抽2汤勺老抽1汤勺香叶3片花椒10粒八角3个桂皮1块盐5克葱姜蒜适量十三香1克下酒小菜--香卤鸡肝的...

  • 红酒蓝莓鸭肝的做法和图解,红酒蓝莓鸭肝怎么做更好吃

    红酒蓝莓鸭肝

    用料鸭肝100克红酒适量蓝莓5个红酒蓝莓鸭肝的做法将所有配料放至锅中,大火蒸10分钟。出锅切片即可。...

  • 白酒煎肝食谱做法大全,超简单的白酒煎肝做法步骤

    白酒煎肝

    这个方子po主用不同的肝都试过,这个房子最适合鸡肝或者鸭肝,鹅肝有点屈才了。方法有点烦,不过味道一级棒。用料鸡肝一对白葡萄酒3Shot大蒜两瓣盐适量黑胡椒少许白酒煎肝的做法将鸡肝提前一天轻柔冲洗20分钟后用大量水泡...

  • 红酒煎鹅肝食谱做法大全,超简单的红酒煎鹅肝做法步骤

    红酒煎鹅肝

    又到年底了,时间过得啊,太快。答应坚果好久了,要让他在家吃顿法式大餐,周末大把的时间,于是做了【红酒煎鹅肝】。按照坚果的说法,这叫做“穷浪漫”,呵呵,我说这叫做“足不出户,享遍天下大餐”,有福气的家伙,身在福中不知福。用料...

  • 红酒鹅肝食谱做法大全,超简单的红酒鹅肝做法步骤

    红酒鹅肝

    红酒鹅肝,是一道特色美食,主要制作食材有波尔多红酒鹅肝也是一道异域的风味美食,主料有鹅肝、波尔多红酒。用料鹅肝1对红酒500g苹果1个胡萝卜1根红糖水(甜菜水)300克清酒200g味淋300g烧汁200g冰糖50克话梅7颗红酒鹅肝的做...

  • 日式红酒照烧鸡肝的做法和图解,日式红酒照烧鸡肝怎么做更好吃

    日式红酒照烧鸡肝

    用料鸡肝200g生姜3-4片有盐黄油5g红酒80ml蜂蜜30ml酱油30ml日式红酒照烧鸡肝的做法鸡肝去除多余脂肪后切成块一副肝大约切成4块浸泡5分钟后沥干不粘锅中放入黄油开火融化放入鸡肝中火加热鸡肝表面变色后放入姜片倒入...

  • 黄酒猪肝汤食谱做法大全,超简单的黄酒猪肝汤做法步骤

    黄酒猪肝汤

    酒鬼最爱,女人首选,三五分钟,快手必冲!用料猪肝克黄酒克姜片菌菇类或菠菜等枸杞小葱香油盐黄酒猪肝汤的做法猪肝提前处理干净,大致套路都差不多,买回来泡水几小时,中途换水,然后切薄片再过水三四遍,沥干,加生抽、白胡椒粉、少许...

  • 苹果红酒煎鹅肝(鸡肝版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苹果红酒煎鹅肝(鸡肝版)

    鹅肝好吃,但是大部分超市或者菜市场都没有卖的,想吃的时候再网购也没那么方便及时。前几天在《食平D》里面看到把鸡肝当作鹅肝来烹饪,说是味道也不错。相比鹅肝,鸡肝这个食材就容易买多了。我在《食平D》的菜谱之上做了修...

  • 红酒蓝莓鹅肝的做法和图解,红酒蓝莓鹅肝怎么做更好吃

    红酒蓝莓鹅肝

    用料鹅肝一袋6片苹果一个蓝莓一盒土司面包3片迷迭香1根黄油3克海盐少许黑胡椒少许牛奶50克白沙糖50克手粉少许肉桂粉少许红酒蓝莓鹅肝的做法鹅肝半冻状态用牛奶浸泡去腥,撒海盐和黑胡椒入味苹果切片备用用汤水煮苹果(水...

  • 奶油红酒鸡肝抹酱的做法和图解,奶油红酒鸡肝抹酱怎么做更好吃

    奶油红酒鸡肝抹酱

    大家聚会都做了逼格满满的菜呀,我只能把鸡肝伪装成巧克力咯,配上烤好的欧包,罪恶感满满的~鸡肝的口感和脂肪感远远不如鹅肝,不过算经济实惠了吧,添加多一些油脂进去。比起牛羊猪这样的红肉,鸡肉会更健康,好吃的鸡肉做法,可以...

  • 米酒炒猪肝(甜酒炒猪肝)(醪糟猪肝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米酒炒猪肝(甜酒炒猪肝)(醪糟猪肝)

    这道菜的特点是:猪肝嫩滑,口感香甜糯又不会腻到,是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟(又名米酒、甜酒)尽量用自己做的,不要汤汁,只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝(甜酒炒猪肝)(醪糟猪肝)的做法猪肝...

  • 法式红酒鹅肝(逆袭篇)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式红酒鹅肝(逆袭篇)

    担心晚上吃鹅肝太胖,想着早餐来点带能量的…第一次做挺失败的,有点不服气,所以决定再试试!…这次的结果很令我满意!记下来下次想吃的时候可以拿来看看,同时分享给大家,可以在家享用到高级餐厅的料理了~哈哈哈~用料红酒一小杯牛...

  • 酒香猪肝食谱做法大全,超简单的酒香猪肝做法步骤

    酒香猪肝

    【猪肝】含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素锌、铜,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种...

  • 啤酒卤鸡爪鸡肝等一切的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒卤鸡爪鸡肝等一切

    用料鸡爪7只鸡肝200克笋,鸡蛋,腐竹等按照自己的爱好加啤酒1瓶八角,花椒,桂皮,香叶,小茴香适量山楂干10片酱油适量白糖适量葱,姜,酸适量辣椒适量啤酒卤鸡爪鸡肝等一切的做法鸡爪解冻,剪指甲,加料酒浸泡去腥。鸡肝清洗干净,加食醋...

  • 清酒鹅肝食谱做法大全,超简单的清酒鹅肝做法步骤

    清酒鹅肝

    用料鹅肝一块厚度约1.5cm清酒梅酒盐1/4tsp糖3/4tsp酱油真空密封袋清酒鹅肝的做法鹅肝放入牛奶,水,酒浸泡,去血水盐,糖,酒按1:3:10的比例,加入适量清酒,梅酒,酱油鹅肝放入酱料中,抽真空,腌制过夜在54摄氏度下低温慢煮20min,冷藏后...

  • 鹅肝饭配红酒照烧酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鹅肝饭配红酒照烧酱

    鹅肝的处理并不难酱汁才是灵魂好吃到哭泣外焦里嫩的鹅肝一定要搭配酸甜口味的酱汁才不会觉得油腻照烧汁可以用酸梅酱/蓝莓酱等带酸味的调料代替用料鹅肝300g红酒200ml照烧汁20ml水淀粉少量胡椒适量蜂蜜1勺玫瑰盐适量...

  • 红酒绘雪梨&鹅肝吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒绘雪梨&鹅肝吐司

    用料红酒绘雪梨材料:雪梨半个蜂蜜黄油吐司材料:白吐司两块蜂蜜10ml黄油25ml鹅肝100g黑胡椒粒适量蚝油适量洋葱1/3个红酒绘雪梨&鹅肝吐司的做法红酒绘雪梨:雪梨去皮切成一厘米大小的方块,锅内放黄油炒香~然后加入红酒,...

  • 法式红酒酸梅酱煎鹅肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式红酒酸梅酱煎鹅肝

    用料鹅肝一片(约2cm厚)苹果一片吐司一片酸梅酱15g红酒15ml现磨黑椒盐迷迭香法式红酒酸梅酱煎鹅肝的做法提前2-3小时将鹅肝放冷藏室慢慢解冻(半硬状态取出煎,不能完全软化)。两面搓撒上少许黑胡椒、盐调味粉,再均匀抹上薄...

  • 米其林鸡胸鹅肝卷佐焦糖红酒苹果的详细做法,米其林鸡胸鹅肝卷佐焦糖红酒苹果做法技巧

    米其林鸡胸鹅肝卷佐焦糖红酒苹果

    用料鹅肝1块鸡胸肉1块苹果50克橙子1颗牛奶100克红酒120克食材黑胡椒碎2克盐5克蜂蜜15克黄油20克百里香2支咖啡糖2颗食材米其林鸡胸鹅肝卷佐焦糖红酒苹果的做法鹅肝提前冷藏解冻(半冰冻状态),将牛奶倒入碗中,放入黑胡椒碎...