湿润怎么做更好吃

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湿润巧克力 cupcakes

来自jemma的食谱【湿润巧克力cupcakes】24个纸杯蛋糕粉350g，糖370g，可可粉60g，小苏打1tsp，1/2tsp盐，黑巧豆150g1cup咖啡，425ml植物油，1cupbuttermilk，3大蛋，干性材料混合均匀，湿性材料混合均匀，将干性材料倒入湿性材料中，完全混合...
细腻湿润的轻乳酪蛋糕超详细做法

圆模轻乳酪蛋糕7寸这是我最喜欢吃的蛋糕之一，奶酪味牛奶味蛋香味融合的非常协调细腻湿润人间美味★★想做八寸的亲们配方看这里！蛋白150-160g（大的带壳65或四个中号带壳50+的五个小号带壳40+的六个的鸡蛋蛋白）蛋黄4个用小...
软糯湿润蛋糕卷

自用用料鸡蛋5个食用油70克低筋粉110克糖65克柠檬汁6滴牛奶96克软糯湿润蛋糕卷的做法1.烤盘铺上折好的油布2.蛋黄备用蛋清放冷冻3.热油至75度，一次性倒入面粉中，拌匀，分3次加入热牛奶，拌匀，最后加入蛋黄，4.打发蛋白：在边缘起...
湿润的酸奶戚风蛋糕

疫情呆在家，家里人想我做点好吃的，🍩🍪🌰🍡🍢🍫回想起过年期间，继之前做过青团、老婆饼(开酥真的很麻烦耶）之后，我发现，步骤简单的蛋糕才是懒人……我的最爱！🌜🌛接着，家里出现一大排鸡蛋，于是有了非常浓烈的做蛋糕的冲动！🌼过...
滋阴祛湿润肺的糖水鸡头米

朋友推荐我吃鸡头米，说是时令滋补佳品。我配上木耳，让这款糖水更加丰盈与美味。用料冰糖适量鸡头米真空包装一包水适量桂花少量白木耳适量滋阴祛湿润肺的糖水鸡头米的做法取鲜木耳适量加水加冰糖炖煮，直至冰糖融化。（根据...
【湿润の巧克力Cupcakes】

搬运来自loveandsugar的博客，用料forthecupcake..130g面粉207g糖43g黑可可粉1tsp小苏打1/2tsp盐1个大鸡蛋120ml酪乳buttermilk120ml植物油3/4tbsp香草精120ml热水forthetopping280g无盐黄油，室温12盎司半甜巧克力片，融化...
轻盈湿润的轻乳酪芝士蛋糕

轻乳酪蛋糕配方千千万，但一次就想成功的话需要注意两个重点~一个是蛋白霜打发的程度，另一个是烘烤的温度~快收藏起来，有时间就做一下，享受一次就成功的快感吧~用料奶油奶酪100克黄油30克牛奶100克鸡蛋3个低筋面粉10克玉米...
湿润乳酪蛋糕卷

口感湿润用料鸡蛋5个低筋面粉61克玉米淀粉9克奶油奶酪48克黄油12克牛奶76克水饴8克细砂糖55克湿润乳酪蛋糕卷的做法奶油奶酪+黄油+牛奶+水饴隔水软化搅匀备用。分四个蛋白和蛋清，然后在装蛋黄的碗2里再磕入一个鸡蛋。...
古早味棉花蛋糕，比戚风湿润柔软

最近这款蛋糕异常火爆，每次做出来都瞬间售空不够卖。其实它类似后蛋蛋糕卷的做法，这样做出来的蛋糕比普通戚风更湿润、更柔软。街上有很多店有这种类型的蛋糕，一般都是一大盘切大块的出售，据说也要排队买呢。带一点点老底...
湿润不干的代糖可可蛋糕卷

想吃蛋糕又怕胖用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油40克君度酒（香橙力娇）5克低粉62克法芙娜可可粉5克木糖醇68克柠檬汁5克湿润不干的代糖可可蛋糕卷的做法1⃣️蛋黄、玉米油、牛奶、君度酒混合均匀；2⃣️筛入低粉、可可粉混合均匀；3⃣️...
湿润松软生酮红丝绒蛋糕（可做0粉版）

口感与人类版无异，甚至更湿润松软。做给父母当生日蛋糕，自己也能毫无负担吃～用料奶油奶酪150克鸡蛋3个红丝绒溶液7.5克可可粉10克赤藓糖醇43克湿润松软生酮红丝绒蛋糕（可做0粉版）的做法先挖坑，后面有空了写。小贴士烘烤时间...
让麦芬保持湿润的秘诀

这次做了柠檬蓝莓麦芬。要麦芬保持湿润，不可以单用黄油，要用一半植物油。而且最重要是添加酸奶。面糊不可以过度搅拌。这次加了柠檬汁和柠檬皮，麦芬的味道更清新。最后在烤之前洒上黄金砂糖，使表皮有点焦脆，令口感更丰富。...
一直在努力的湿润弹性8寸戚风

每天试验，记录最适合自己，柔软又有弹性的的戚风食谱，弹性极佳，却不失柔软棉滑，废了很多个蛋糕，才配比了这个折中又完美的比例！隔水烘烤的，保证了戚风的水分，而不至于入口很干燥，这个方子配热牛奶，奶茶都是一流的！湿润型戚风，喜欢干...
简单快速湿润的草莓巧克力马芬

超快早餐，晚上睡前把材料准备好，早上一拌，一烤，热乎乎的马芬蛋糕再来杯咖啡，小水果，鸡蛋蔬菜沙拉，简单美味。用料低筋面粉160克白砂糖20克无铝泡打粉6克小苏打2克盐1克牛奶120克新鲜柠檬半个鸡蛋1个融化黄油30克玉米油20克香...
超湿润，超快手，超简单的香蕉核桃玛芬

玛芬，就是要够湿润面粉与香蕉的柔润融合坚果油脂微焦迷人的香气一口一绵长搭配英式红茶一个完美的午后🥰12个纸杯量用料干粉类，称重混合：低筋面粉330克玉米淀粉11克泡打粉8克小苏打1.5克湿食材，称重混合，按先后顺序：黄油融...
免揉欧式基础湿润面包🍞

这款欧式面包水分含量很大，基本是手揉不成团它的做法和意大利拖鞋面包一样完全靠时间和发酵来产生气泡和筋度而且水分多，很湿润，好吃用料富泽高筋面粉257克水192克盐4.6克植物油（玉米油）如果是橄榄油就是夏巴达拖鞋面包了2...
湿润的巧克力蛋糕（没有面粉）

用料鸡蛋4个黑巧克力250克淡奶油250ml砂糖70克湿润的巧克力蛋糕（没有面粉）的做法1，淡奶油加热至沸腾，倒进巧克力中搅拌至顺滑；2，准备蛋糕模具，内侧垫烘培纸，底部包锡纸;3，糖加入4个全蛋中，用电动打蛋器打成湿性发泡（坐温水打发容...
“无比湿润柔软”紫薯栗子欧包

好喜欢紫薯的颜色，特别是加入到面包以后，浓烈妖艳的深紫色就会变成少女十足的粉紫色。这款欧包用了大量紫薯，所以成品有很浓烈的紫薯香气，面包体超级柔软湿润，就像枕头一样。粉糯栗子的加入也增添了更加丰富的口感。值得一...
法式布列塔尼咸味烘饼（外表酥脆，内部湿润）

基本材料跟饼干相同，但水分的含量稍稍增加，黄油的份量也较高，是口感非常豪华的一道甜点。外部酥脆，内部湿软，甜中具有淡淡的咸味。用料无盐黄油60克盐1-2克糖粉40克朗姆酒5克低筋面粉30克高筋面粉30克蛋黄1个蛋黄涂抹用适...
淡奶油蛋糕独属于你的湿润和细腻

淡奶油打开就是一大桶，除了裱花剩下好多，这个方子主要就是消耗淡奶油，而且成品给你不一样的感受，比戚风蛋糕更柔软甜腻。关键是真的好湿好湿呀呀呀呀😳😳😳（普通面粉就可以操作了，不用刻意买低粉）用料淡奶油（动物性）200克低粉（6...
无油也湿润的全麦香蕉磅蛋糕

一款减脂好主食～用代糖替换蔗糖，0油，多吃两块也没关系～还可以随意变换馅料：抹茶红豆磅蛋糕红茶磅蛋糕葡萄干红枣坚果磅蛋糕一整层芋泥夹心磅蛋糕肉松咸蛋黄磅蛋糕咖啡乳酪磅蛋糕橙皮肉桂磅蛋糕爆浆蓝莓磅蛋糕玉米芝士火腿...
湿润绵软的纸杯蛋糕

少糖！少糖！少糖！奶酪霜口感有质地，清爽不甜腻！第一次做蛋糕，微调整了#金粒籽#的古早蛋糕方子，尝试不同奶油霜，为自己记录烘烤时间、温度及大概用量用料纸杯蛋糕20个鸡蛋6个，约350-360g蛋黄糊蛋黄6个牛奶65克葵花籽油/玉米油65...
超柔软湿润—淡奶油磅蛋糕

做过各式各样的磅蛋糕但是最爱的还是这款淡奶油磅蛋糕加了淡奶油的磅蛋糕奶香味更浓郁翻倍的鸡蛋让蛋糕体更湿润完全不需要再刷糖水从而让吃的时候减少了负罪感，多吃几块哈哈哈哈哈，我都是这样安慰自己的用料黄油140g鸡...
柔软湿润的南瓜蛋糕卷

28×28烤盘加了南瓜泥的蛋糕其实没有什么南瓜味，但是非常柔软湿润用料鸡蛋4个蒸熟的南瓜泥90克低筋面粉75克玉米油35克水20克糖40克柔软湿润的南瓜蛋糕卷的做法蛋黄蛋清分开，蛋清放入冰箱备用。玉米油、水搅拌均匀（乳化），...
湿润口感的杯子蛋糕（百变版）

一直以来我就比较喜欢吃欧美口感的那种浓厚湿润蛋糕，加上最近一直在疯狂的看CupcakeJemma的视频，觉得这个英国妹子真是可爱，我一口能吃掉俩的那种可爱(o^^o)♪。看多了视频之后意外的找到了湿润口感杯子蛋糕的比例，自己尝...