精典韩式手撕面包怎么做更好吃
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精典韩式手撕面包
用料高筋面粉960克牛奶96克蛋液120克细砂糖200克盐16克奶粉30克酵母15克奶油120克水510蜂蜜24低粉240精典韩式手撕面包的做法安照此配方就可以了安照此配方就可以了...
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hin好吃的韩式手撕包菜
家里没辣椒了,鼓捣了一个不正宗的手撕包菜,有韩式烤肉的味道,hin好吃我会乱说用料包菜小半个五花肉200克韩式辣酱两大勺蜂蜜两勺生抽两勺耗油两勺辣椒粉适量芝麻油一勺白芝麻适量hin好吃的韩式手撕包菜的做法五花肉洗净...
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手撕包菜-经典湘菜-快手菜
上海封城,发了一堆包菜。。。用这个做饭可以化腐朽为神奇,秒变米饭杀手~用料大蒜3瓣蒸鱼豉油2-3勺五花肉若干片花椒粒5粒郫县豆瓣酱1勺干辣椒丁3-5颗平包菜(扁圆形,冰壶形状)半个手撕包菜-经典湘菜-快手菜的做法第一步就是...
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花环手撕面包
我知道大家都非常喜欢一次发酵的面包,那这星期我们来做基础款的小餐包吧!一次发酵,只要把膜揉的好一些,发酵温度不要高于28度,照样做出松软好吃又拉丝的面包!建议大家按我的方法做。我觉得我这次做的一次发酵出来的面包特别...
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手撕蒸面包
用料鸡蛋3个(大鸡蛋建议先放2个,看面团状态判断是否需要增加)黄油(可用玉米油代替)20克高筋面粉270克细砂糖50克-60克酵母3克另外再鸡蛋一个(蛋黄液刷面包用,蛋清加到面粉里)蜂蜜和椰蓉(可不用)手撕蒸面包的做法黄油溶化...
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手撕感面包
只是记录下自己的操作过程,方便以后找配比,此方为一个450克土司模具用料高筋面粉250克炼乳30克鸡蛋一个奶粉30克细砂糖25克牛奶110克酵母3克盐3克黄油25克手撕感面包的做法除黄油外材料一起混合能拉出厚膜时加入黄油继...
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超软手撕面包
用料高筋面粉250克细砂糖30克盐2克温水130克全蛋液1只酵母3克黄油28克奶粉14克超软手撕面包的做法除了黄油以外全部放进厨师机,扩展阶段加入黄油,揉出手套膜,我是2档差不多用了20分钟,记住想要面包软面团要稍微稀一点。。...
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手撕吐司面包
可以撕着吃的吐司面包很好吃用料牛奶75克+10克(放酵母里)鸡蛋1个淡奶油35克炼乳30克高筋面粉270克白砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克奶粉25克手撕吐司面包的做法点开看大图!点开看大图!酵母用配方的10克牛奶搅匀!注意注意!点...
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老面手撕包
用料【酵头面团】高筋面粉(王后)210克低筋面粉(王后)90克细砂糖(太古)30克牛奶(伊利)250克酵母(金燕子)6克【主面团】高筋面粉(王后)210克低筋面粉(王后)90克细砂糖(太古)100克奶粉(可瑞康羊奶粉)25克鸡蛋大蛋1个黄油(总统)60克盐4克老面...
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手撕面包
手残星人不会滚圆肿么破,来试试这款手撕面包,不要滚圆手法,切块即可~基础面团做法戳这里:用料高筋面粉250克鸡蛋1个约50克水110克黄油25克糖25克酵母2-3克盐少许手撕面包的做法参考基础面团做法,揉好面团,取出发酵至两倍大...
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饭店版🉐️干锅手撕包菜 🈚️鸡精🈚️味精
超级快手菜❗️上桌💯秒光光😋配料🉑️灵活调整⚠️图片上有详细🔎文字说明👀用料包菜1颗五花肉(没有🉑️用瘦肉➕猪油)适量干辣椒4-5个葱白5-6根料酒一勺盐一小勺姜3-4片蒜3-4瓣蚝油一大勺(10mL)蒸鱼豉油一大勺(10mL)味极鲜酱油(生...
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成功手撕的手撕面包
新入的三能吐司模,做试验,初次就成功了,纯粹为了自己记录一下。希望可重复性好。用料牛奶120克草鸡蛋1个炼乳32克蓝胖子奶粉35克新良面包粉265克糖40克盐3克耐高糖酵母4克黄油30克成功手撕的手撕面包的做法把除黄油外所...
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手撕椰蓉面包(冷冻式)
此方子和图全部来自于哈奇0328的微博,她没有在下厨房里写这个菜谱。只是我不会转载,有亲又说让我告诉她们做法。额,这个可不是三言两语一下子能说清的,所以就笨笨的一幅一幅照片截屏下来。真的很笨啊。又因为自己做的丑,所...
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手撕面包
人生第一个,也是我家宝宝一起参与的手揉出膜的手撕面包👌👌👌用料高筋面粉250克盐5克酵母5克细砂糖45克牛奶+鸡蛋1个170克黄油25克手撕面包的做法物料除盐和黄油外,其他的混合揉面,待感觉面不粘手了,两手机挑面撑开像有膜...
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日式香浓炼乳手撕面包
用料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克盐3克炼乳15克黄油20克酵母3克涂抹炼乳20克黄油20克表面撒糖粉适量日式香浓炼乳手撕面包的做法所有面团材料放在一起,揉至完全阶段。取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即...
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经典手撕包
用料高粉800低粉200白糖160干酵母15鸡蛋120炼乳40牛奶460片甜500经典手撕包的做法层层美感、口感细腻、回味无穷。...
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经典韩式蒸饺
时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料馅料豆腐120g泡菜160g猪肉馅150g粉丝(泡发)60g生抽15g盐2g香油10g经典韩式蒸饺的做法将豆腐碾碎,加入泡菜、粉丝、肉馅,用生抽、盐、香油调味,搅拌均匀。将馅料包入饺子皮里,饺子...
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软香手撕面包
平时经常给两个孩子烤戚风蛋糕,自己家里面包机坏了之后就很少尝试发酵面包啦,对自己手揉出膜实在没信心。前天给孩子们做的裸蛋糕还剩半盒奶油,实在想不出来怎么消灭掉,索性就硬着头皮烤一次面包吧,手揉面团发酵,就当是健身...
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日式咖啡炼乳手撕面包
今天周六!天气晴好!面包🍞出炉!(怎么全是好事呢😜)家人吃完早餐,孩子在做功课,我呢,躺在洒满晨光的阳台,惬意的想着,写着,我的下厨房处女单,😊😊都说烘焙是个甜蜜的坑,到今年十月我入坑已两年,时断时续,乐在其中。写菜单费事时费力费...
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奶香芋泥手撕面包(香芋手撕面包)
真的是对芋泥毫无抵抗,芋泥蛋糕卷,芋泥盒子都尝试过了,终于对芋泥面包下手了!用料芋泥部分:芋头半个奶油20克细砂糖30克(可根据自己喜好增减)面包部分:高筋面粉320克奶油180克水30克细砂糖80克(可根据自己喜好增减)酵母4克鸡蛋1...
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手撕面包🍞
用料高筋面粉300克细砂糖50克盐1克牛奶123克鸡蛋1个奶粉20克酵母3克椰子粉17克椰子油25克黄油(起酥)110克蛋黄1个手撕面包🍞的做法和好面团放保鲜袋里醒发110克黄油放保鲜袋里擀成方片放入冰箱冷藏发2倍大时擀成方片黄...
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花样手撕面包
花样手撕面包,今天用提前做好的中种面团和主面团混合在一起揉成柔软的面团,再揉至面团起筋扩展出透明的手套膜,经烤箱快速发酵后再按自己设想做出面包的花样,经低温烘烤,水分保湿,成品出来了,自感觉棒棒哒!面包柔软很娇嫩,手撕...
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手撕小面包
用料高筋面粉180克低筋面粉40克牛奶90-100克鸡蛋1个细砂糖20克盐2克食用油15克酵母2.5克蛋液适量手撕小面包的做法面包桶放入牛奶、鸡蛋、糖、盐和食用油。然后加入面粉,再面粉中间挖个窝放入酵母,然后按面包机发面功能...
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手撕老面包
一直自主钻研吐司,~面包~面包~吐司,简直双向循环!因为爱琢磨,琢磨惯了完全无法接受外面的面包了,so~勤劳一点啥都有,(ಡωಡ)hiahiahia用料(中种)高筋面粉300克淡奶油230克耐高糖酵母4克细砂糖20克成团放冰箱冷藏一夜17-22小时...
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超越老式面包的 -- 乳酪手撕包~~
之前跟个喜欢烘焙的朋友聊天,她说最近对做面包没啥兴趣了,因为费劲巴拉的一通做,最好的食材,高级的设备,味道还是不如外面的添加剂面包好吃~~~~~唏嘘不已~~偶然看到这个方子,因为新买了日清酵母,不做点啥对不起这高级酵母~~...